إن طهي السمك بالبطاطس في الفرن سهل وبسيط للغاية. ميزة هذا الطبق هي أن كل شيء يتم خبزه معًا وليس هناك حاجة لطهي طبق جانبي منفصل. سوف الأسماك المطبوخة مع البطاطس نداء بالتأكيد لجميع أفراد الأسرة ، وذلك بفضل طعمها الدقيق..

نأمل أن ترضيك الوصفات التالية للأسماك المخبوزة بالبطاطا في الفرن وسوف تضيفها إلى بنك الطهي الخاص بك من أطباقك المفضلة..

فيليه من السمك مع البطاطا والجبن في احباط
كيف вкусно запечь рыбу с картошкой в духовке
المكونات عدد
فيليه السمك 0.6 كجم
البطاطا 1 كيلوغرام
جبن 120 غرام
ملح لتذوق
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
المصابيح 3 قطع.
مايونيز 120 غرام
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 375 سعر حراري

إذا لم يتبق سوى القليل من الوقت للطهي ، يمكنك استخدام وصفة واحدة بسيطة ولكنها لذيذة..

لطهي الطعام اللذيذ ، وفي نفس الوقت ، السمك اللذيذ جداً مع البطاطا ، فأنت لا تحتاج إلى الكثير من الوقت:

  1. غسل وقشر البطاطا ، مقطعة إلى دوائر رقيقة.
  2. البصل نظيفة ، وغسل ، وقطع في حلقات.
  3. جبن صر
  4. نضع على وعاء وعاء من البصل ، ثم البطاطا ، شرائح السمك المقطعة والملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. ادهني السمك قليلاً بالمايونيز ، أضف بعض الماء إلى صينية التحميص ورشيها بالجبن المبشور ، وغطى بالرقائق.
  6. طهي في الفرن على 180 درجة 50 دقيقة.

يقدم الطبق الساخن ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رشه باستخدام الخضر المفروم.

كيفية خبز زندر مع الخضار

يمكنك خبز البطاطا بأنواع مختلفة من الأسماك. سمك الفرخ بايك خبز مع الخضروات تبدو لذيذة جدا والاحتفالية.

المكونات:

رمح البرك с овощами

  • 750 غرام شرائح فيليه ؛
  • 1.5 كجم من البطاطس
  • 3 ملاعق طعام طحين
  • الريحان الجاف
  • الملح.
  • فلفل أسود مطحون
  • زيت نباتي – 6 ملاعق كبيرة؛
  • الخضر الطازجة.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 379 سعر حراري.

من السهل جدا طبخ جثم رمح مخبوز مع البطاطس ، وحتى طباخ قليل الخبرة يمكنه التعامل مع هذا المهنة:

  1. يتم غسل البطاطس جيداً ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. شرائح الفصيصات هي مملحة ومخللة ومسحوق بكمية قليلة من الريحان ويصب بالزيت وممزوج.
  2. يتم غسل شرائح السمك المربعة وتجفيفها ورشها بالملح والفلفل حسب الذوق.
  3. يتدحرج سوداك قليلاً من الدقيق ويقلى قليًا في الزيت النباتي على كلا الجانبين.
  4. عندما تقلى السمك ، تقلى البطاطا قليلا في نفس الزيت.
  5. ضع البطاطا والسمك في صينية الخبز ووعاء آخر من الخضار في الأعلى.
  6. اخبز لمدة 40 دقيقة في الفرن بزاوية 180 درجة ، ثم رشي عليها خضار ناعم.

يمكن تقديم هذا الطبق مع مجموعة متنوعة من المخللات والسلطات النباتية. إذا كان لديك أطعمة معلبة محلية الصنع ، ثم في تركيبة مع الخيار مخلل والطماطم و مخلل الملفوف سوف يصبح هذا الطبق منزليا حقا.

وجبات الطعام с кабачковأطباق الحمية من الكوسة – يمكنك تنويع القائمة الخاصة بك خلال النظام الغذائي.

وصفة لتفاح charlotte مع الموز – في محاولة لجعل هذه الحلوى الرائعة.

المعكرونة مع البيض والجبن – لاحظ هذه الوصفة ، لأنه في بعض الأحيان تحتاج إلى طهي طعام سريع ولذيذ..

بطاطا مشوية مع الماكريل تحت المايونيز

آخر طعام لذيذ جدا ولذيذ. هذا الطبق الساخن مثالي للعشاء ، فقط لا يمكن أن يترك أي شخص غير مبال.

المكونات:

  • 2 قطعة من الماكريل المجمد
  • الملح.
  • 2 بصل
  • 900 جرام من البطاطس
  • 150 غراما من المايونيز.
  • الفلفل الأسود.

وقت الطبخ: 95 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 390 سعرة حرارية.

من السهل جدًا طهي مثل هذا الطبق وتحتاج إلى قليل من الوقت:

  1. يتم إذابة الماكريل مسبقًا ، ثم يتم تنظيفه وغسله جيدًا وتفكيكه وتقطيعه إلى شرائح ؛ سمكة порезать
  2. يتم تنظيف البصل ، تقطع على شكل حلقات نصفية ، مطوية مع السمك في وعاء عميق ، مملح ، فلفل ، ممزوج. يجب وضع الماكريل مع البصل في مكان بارد لمدة 20 دقيقة لجعل السمك أكثر عطرة. يقتطع лук
  3. قشر البطاطا واغسلها واقطعها إلى شرائح صغيرة وأطحنها في طبق السمك ثم أضيفي المايونيز واخلط كل شيء جيداً بيديك. يقتطع картофель
  4. ضعي الماكريل بالبطاطا في شكل بالزبدة واطبخ في فرن محمى إلى 180 درجة لمدة 50 دقيقة. البطاطا готов

الطبق ، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة ، تبين أنها لذيذة جدا ومرضية ومفيدة. حتى هؤلاء الناس الذين لا يحبون السمك سوف يتمتعون بذوقه الرائع بسرور كبير..

السمك الأحمر يخبز مع الخضار في الفرن

يعتبر السمك الأحمر المخبوز بالفرن والبطاطس تجربة حقيقية للعديد من الذواقة. لهذا الصحن يمكنك تناول أنواع مختلفة من الأسماك: السلمون والسلمون والسلمون وسمك السلمون.

المكونات:

  • 1 ليمون
  • 700 غرام من البطاطس
  • 6 شرائح اللحم سمك السلمون.
  • البقدونس والشبت؛
  • الملح.
  • التوابل للبطاطا والأسماك حسب الذوق.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 411 سعرة حرارية.

إن طهي السمك الأحمر متعة حقيقية ، لأنه من السهل العمل معه ، وبالاقتران مع البطاطا ، يمكنك الحصول على عشاء حقيقي ومرضي:

  1. قشر البطاطس ، اغسلها وجففها ، مقطّعة إلى شرائح سميكة بسماكة 1 سم وضعها على صفيحة مغطاة بورقة من الفويل.
  2. يوضع الملح في دوائر صغيرة ويرش التوابل المفضلة لديك ويوضع عليها شرائح السلمون والملح ويرش التوابل الخاصة بالسمك ويضع شرائح من الليمون فوقها بالإضافة إلى عدد قليل من الخضروات.
  3. يُغطى السمك بالرقائق ويخبز لمدة 25 دقيقة في الفرن عند 200 درجة.

هذه الأسماك مع البطاطا هي العطاء جدا ، لذيذ ولذيذ..

عشاء الذواقة مع سمك السلمون المخبوز

السمك الأحمر المخبوز في الفرن ، يتحول دائما إلى مذاق لذيذ جدا ، وإذا قمت بإضافة البطاطس وبعض المكونات الأخرى ، يمكنك الحصول على مزيج مثالي من النكهات التي ستعجب الضيوف والأحباء بنكهة لذيذة.

المكونات:

  • سمك السلمون – 0.5 كجم ؛
  • 1 بصلة؛
  • جبنة البارميزان – 30 غرامًا ؛
  • كريم – 150 غرامًا ؛
  • 2 بيضة
  • الحليب – 0.5 كوب.
  • البطاطا – 600 غرام ؛
  • زبدة – 50 غرامًا ؛
  • التوابل،
  • ملح.

وقت الطبخ: 95 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 400 سعرة حرارية.

من السهل إعداد هذا الطبق ، لكن هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً تمامًا:

  1. اغسل البطاطس وقشرها ، ثم قطّعيها إلى شرائح صغيرة وضعها في قدر. صب الماء الساخن على الخضار وتغلي البطاطا حتى تصبح جاهزة..
  2. استنزف الماء من البطاطا ، وأضيفي الحليب الساخن والزبدة والملح إليه ، وقم بطهي البطاطس المهروسة.
  3. يُقلى البصل المفروم في الزبدة حتى يصبح طرياً ، ثم يُغسل السبانخ ويقطعه ويُخفق لمدة 3 دقائق.
  4. يتم غسلها جيدا فيليه سمك السلمون ، وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح. الملح السمك ، والفلفل ، ووضعها في الشكل ، مع رش الخضروات مطهو ببطء ، ووضع وعاء من البطاطا المهروسة في الأعلى.
  5. يُخبز المزيج لمدة 20 دقيقة في الفرن بدرجة 200 ، ثم يُرشّ بالخلطة المفرومة ناعماً.

نصائح الطهي

إن طهي السمك المخبوز بالبطاطا في الفرن بسيط وسهل للغاية. يبدأ تحضير هذا الطبق الصحي والصحي من تنظيف الجثة. يمكنك طهيها في الفرن بطرق مختلفة ، وتحضير الأسماك إلى شرائح وشرائح اللحم وشرائح ، وكذلك تماما. وبغض النظر عن الشكل الذي سيتم طبخه ، فإن طعمه في الفرن سوف يتم صقله دائما ومعطرته..

فمن السهل لتنظيف الأسماك – يتم قطع الذيل ، يتم إزالة الرأس ، تتم إزالة الدواخل ، وتقطع الزعانف. يتم غسل الجثث جيداً تحت الماء الجاري ، ويتم تجفيفها جيداً باستخدام المناشف الورقية أو المناديل. ثم يمكن تركها كاملة أو مقسمة إلى قطع ، ملح وفرك مع التوابل والتوابل المختلفة..

لجعل السمك أكثر رقة ولذيذة ، يمكنك أن تنقع مع البصل أو في صلصة مصنوعة من عصير الليمون والمايونيز والتوابل المختلفة. البطاطا لهذا الطبق هو الأفضل لاختيار تلك الأصناف التي يتم طهيها بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة أطباق الخضار والمايونيز والجبن والجزر والطماطم وغيرها من المكونات..

يمكنك جعل الطبق أكثر سطوعًا وطعمًا بمساعدة صلصة الطماطم أو الكريمة أو الكريمة الحامضة ، وإذا قمت برش السمك فوقها مع الجبن المبشور على مبشرة بخير ، يتم تشكيل قشرة جذابة جدًا.

بالنسبة للطبخ ، من الأفضل اختيار الأسماك الطازجة أو المجمدة ، ولكن من الأفضل شراؤها من البائعين الموثوقين الذين لا ينصحون بذلك. حتى الجثث المتجمدة يمكن أن تكون ذات درجات مختلفة من النضارة ومن الأفضل أن تفضل تلك التي تم تجميدها مؤخرًا..