لكي لا نطرح السؤال التالي: “ما الذي يجب عليك إطعامه في المنزل؟” ، يمكن ملاحظة بعض الوصفات البسيطة للأوعية المقاومة للحرارة مع صدور الدجاج. هذه الأطباق ستساعد دائمًا على إطعام الأسرة وإطعامها. لذلك اكتب وصفات.

وصفة بسيطة
كيف приготовить запеканку из куриной грудки
المكونات عدد
صدر دجاج 300 غرام
الجبن الصلب 50 جم
حليب 150 مل
البيض 2 قطعة.
المياه الغازية 0.5 ملعقة صغيرة.
طحين 2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والتوابل لتذوق
وقت الطبخ: 40 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 110 سعر حراري

بسيطة وسريعة ولذيذة – هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا الطبق. وبطبيعة الحال ، فإن وصفة.

خطوات طهي صدر دجاج بالجبنة:

  1. لتوفير الوقت ، من الأفضل تشغيل الفرن مسبقًا ، وتحديد درجة الحرارة إلى 200 ؛
  2. بينما يتم تسخين الفرن ، قم بخلط البيض والحليب والملح في وعاء منفصل ، ثم أضيفي الدقيق والصودا ، وكذلك التوابل. البيض взбить
  3. يتم غلي لحوم الدجاج بالمياه المالحة. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. إضافة курицу
  4. يفرك الجبن على مبشرة الخشنة.
  5. في شكل مقاوم للحرارة ينتشر صدور الدجاج المقطعة ، يسقط الماء مزيج من البيض والحليب والمكونات الأخرى. لصب молоком
  6. يرش الجبن بالتساوي على الطاجن.
  7. في هذا الشكل ، ضع الطبق في الفرن ومدة 35 دقيقة. وبعد ذلك يمكن أن تؤكل الطبق.

طاجن صدر الدجاج والبطاطا في مقلاة

ينطوي هذا البديل من الخزان على وجود المكونات التالية:

  • 3 صدور دجاج
  • البطاطا – 7 قطع. متوسطة الحجم
  • الطماطم – 3 كبيرة.
  • زبدة البقر – 50 جم؛
  • لبن – 200 مل؛
  • توابل للدجاج.
  • الملح والفلفل الأحمر والقفزات – suneli.

الوصفة تعني الطبخ لمدة 35 دقيقة.

100 غرام من الكاسرول تحتوي على 143 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. تغسل البطاطا وتقطع إلى مكعبات.
  2. يغسل ثدي الدواجن تحت ضغط الماء الجاري ويقطع إلى أجزاء.
  3. يتم تسخين صينية مع مصدات عالية على الموقد. بمجرد أن يصبح ساخناً ، يضعون قطعة من الزبد على قاعها ويتركها تنتشر ببطء فوق المقلاة. بعد ذلك ، يتم وضع المقلاة جانباً لتبرد.
  4. بمجرد أن يبرد المقلاة قليلاً ، يتم وضع البطاطس واللحوم بالتساوي عليه. مملحة ومتبلة ومختلطة؛
  5. بعد ذلك ، صب كل اللبن.
  6. يتم غسل الطماطم وتحويلها إلى شرائح ، ثم تنتشر على محتويات المقلاة.
  7. في النهاية ، جميع رشها مع الجبن المبشور.
  8. غطّي المقلاة بغطاء وضعها على حرارة معتدلة. الشق 35 دقيقة وانتظر النتيجة النهائية.

فيليه الدجاج مع الأرز والفطر والباذنجان في الفرن

الدجاج والخضروات والأرز طاجن هي غداء معقدة أو عشاء يجمع بين الطبق الرئيسي مع طبق جانبي. مغذية ولذيذة وأخيرًا وليس آخرًا بسرعة.

مجموعة من المنتجات الأولية:

  • صدور الدجاج – 3 قطع.
  • أرز مستدير – 300 جم؛
  • مشروم – 250 غ؛
  • الباذنجان – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. متوسطة الحجم
  • بصل – رأس واحد متوسط ​​؛
  • مرق الدجاج – بضع ملاعق طعام؛
  • زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن – 200 غرام ؛
  • الملح والتوابل والأعشاب – على أساس تفضيلاتهم.

يمكنك تذوق طاجن بعد 25 دقيقة من الانتظار..

قيمة الطاقة هي 153 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

والآن العملية نفسها:

  1. يغسل الأرز وينضج حتى ينضج. تبريد.
  2. في مقلاة ساخنة ، قم بتسخين الزيت الذي يتم لصق البصل عليه.
  3. بمجرد أن البصل podzol ، يتم إضافة الثدي المفروم إليها لتحميص ، ثم الفطر.
  4. تغسل الباذنجان ويقطع إلى دوائر رقيقة.
  5. في طبق عميق عميق ، اخلطي البيض والقشدة الحامضة والجبن. هناك أيضا إرسال الملح والتوابل.
  6. الآن ، الأرز ، الدجاج مع الفطر والبصل ، تنتشر الباذنجان في شكل مقاوم للحرارة. يتم سكب كل هذا باستخدام خليط من الكريمة الباهتة وتوضع في الفرن ، بعد ضبط درجة الحرارة في 200 درجة. خذ 25 دقيقة واستعد “لأخذ عينة”.

كسرولة مع الكوسة والقرنبيط والدجاج

طبق خزفي с брокколи

ما تحتاجه:

  • الثديين – 0.5 كجم ؛
  • البروكلي – 0.5 كجم ؛
  • كوسة – 1 كبيرة.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • لبن – 200 – 300 مل.
  • صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • الجبن – 150 غرام ؛
  • الفلفل والكزبرة – حسب الذوق.
  • زيت عباد الشمس.

سوف تستغرق عملية الطهي نصف ساعة ، وليس أكثر من ذلك.

جزء من خزفي مشبع 133 سعرة حرارية.

الطبخ:

  1. النورات القرنبيط تتطلب قبل الغليان. 10 دقيقة كافية لهذا. بعد بارد
  2. يتم قطع لحم الثدي إلى قطع ذات حجم تعسفي وتسكب صلصة الصويا. تنقع 30 دقيقة ؛
  3. يتم الجمع بين البيض والحليب والملح والتوابل في خليط واحد.
  4. تغسل كوسة ومقطعة.
  5. طبق إعداد الخبز هو يتأهل. انتشر الطبقة الأولى من البروكلي.
  6. الطبقة الثانية سوف تذهب للاسكواش.
  7. الدجاج التالي. كل البيض المسكوب بالحليب
  8. الجبن المبشور ستكون نهاية الطبق. يرشون الطبق على السطح بأكمله.
  9. يرسلون الطاجن لطهي الطعام لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180. بعد ذلك ، يمكنك بدء الوجبة.

إضافة сливкиحساء كرات اللحم المفروم الدجاج – اقرأ كيفية إعداد هذا الطبق بشكل صحيح حتى لا تنتشر كرات اللحم.

اقرأ كيفية طبخ لحم الخنزير المقدد اللذيذ و المعطر في الفرن حسب وصفاتنا..

اقرأ كيفية عمل فطيرة الملفوف السريع في مقالتنا..

حساء خزفي في طباخ بطيء

النظام الغذائي – وهذا ليس سببا لرفض الطعام اللذيذ. وفي هذه اللحظة ، “سيأتي” صدر الدجاج ، الذي سيثري الجسم بالبروتين ولن يضر بالرقم. يمكنك طهيها بطرق مختلفة. ولكننا سننظر في خيارات الأوعية المقاومة للحرارة ، وسيتم إعدادها في طباخ بطيء.

الثدي ودقيق الشوفان

سوف يستغرق:

  • الشوفان المجروش الجاف – 200 جم؛
  • الصدور – 400 غم
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • القوس – 1 رئيس ؛
  • الجزر – 1 كبير.
  • حبات الفاصوليا المجمدة – 150 غ؛
  • النفط – 50 مل.
  • الفلفل والملح وهوب سونلي.
  • الثوم المسحوق.

في المجموع ، سيتم طهي الطبق لمدة ساعة واحدة..

ستكون قيمة الطاقة 110 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

خطوة بخطوة التنفيذ:

  1. يتم تقطيع صدور الدجاج إلى حالة من اللحم المفروم.
  2. يتم قطع البصل والمقلية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  3. يفرك الجزر على المبشرة؛
  4. يتم إذابة وتذويب الفول ؛
  5. الآن هم “جمع” مزيج من اللحم المفروم الدجاج والبصل والجزر والفاصوليا والبيض والحبوب.
  6. ينام الملح والتوابل على المزيج. كل غطاء ونظيف يصر على نصف ساعة.
  7. معطف الطباخ متعدد الطبقات مع الزيت ، املأه بالكتلة الحالية. أنا وضعت وضع الخبز ، الموافق 40 دقيقة.

تقدم مع اللبن اليوناني أو الكريما الحامضة..

طاجن Dükan

  • صدر دجاج – 300 جم؛
  • الملفوف – 300 غرام ؛
  • البيض – 2 قطعة.
  • البصل – رأس واحد.
  • الكراث – 30 غ ؛
  • الحليب – 150 مل.
  • زبادي – 100 غرام.

سوف يطبخ الطباخ البطيء الطبق في 20 دقيقة.

عدد السعرات الحرارية هو 108 سعرة حرارية.

والآن الطهي نفسه:

  1. يتم قطع رأس الملفوف ، كما هو الحال في الحساء ؛
  2. البصل مقطعة إلى حلقات نصف.
  3. صب الزيت على مقلاة مسخنة ، ولفترة طويلة ، 20 دقيقة ، ضعيها في البصل والكرنب.
  4. يتم تقطيع لحم الدجاج إلى شرائح مملحة ومتبلة بالتوابل. ثم يقلى في الزبدة.
  5. مغلفة وعاء طباخ متعددة مع كمية صغيرة من النفط. وضعت في الدجاج ، والملفوف ، سكب كل خليط الحليب والبيض. اخبز لمدة 20 دقيقة.
  6. يتم قطع الطاجن المطبوخ إلى أجزاء ، يسقي كل منها بالزبادي ويرش بالكراث.

الحنطة السوداء، والدجاج

  • الثدي – 3 قطع.
  • الحنطة السوداء – 200 غرام ؛
  • البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • بصل – رأس واحد ؛
  • كريم حامض قليل الدسم – 100 جم؛
  • الملح والفلفل والزيت النباتي.

سيتم إعداد خزفي في 20 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 113.

تسلسل الطبخ:

  1. يتم غلي الحنطة السوداء بالطريقة المعتادة حتى تنضج بالكامل ؛
  2. تُغلى صدور الدجاج وتُبرد وتُقطع إلى شرائح ؛
  3. قطع البصل إلى نصف الحلقات وأرسلها إلى اليرقات في مقلاة. عندما يتحول لون البني الفاتح ، يتم إضافة لحم الدواجن إليه. انهم يطبخون كل شيء في مقلاة لبضع دقائق.
  4. يتم تقليل النار ويضاف نصف وجبة من القشدة الحامضة والملح والتوابل إلى الدجاج. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق.
  5. يتم خلط البيض مع بقايا القشدة الحامضة.
  6. في قدرة الطباخ متعدد الطبقات ، لطخت بالزيت ، وضع باستمرار: نصف حصة من الحنطة السوداء المسلوقة ، الدجاج ، الحنطة السوداء ، خليط الكريمة البيض الحامضة.
  7. ضبط لمدة 20 دقيقة وانتظر الاستعداد..

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجبن المبشور.

نصائح مفيدة

  1. إذا كان الخزان يعني وجود عيش الغراب ، فيجب أن يتم غليها مسبقاً أو قليها.
  2. الجزر مقلي ومقلي.
  3. تتطلب البطاطس أيضًا تحضيرًا إضافيًا على شكل معالجة حرارية ؛
  4. لحوم الدجاج مغذية ، ولكن في نفس الوقت ، طبق منخفض السعرات الحرارية. ولكن للحصول على قيمة غذائية أكبر يمكن دمجها مع الفطر والحبوب والمعكرونة.
  5. إضافة الحليب أو الكريما أو القشدة تنوع مذاق الطبق ، ويحافظ على عصارة المكونات.
  6. يتكون حساء خزفي من لحم الدجاج الصحي ، فضلا عن الخضار المختلفة. هذا الطبق سيكون منظر رائع للعشاء المناسب..

شهية طيبة!