كم هو سهل وسريع ولذيذ لطهي المعكرونة

يسعد منتجو المعكرونة المستهلكين بمنتجات من مختلف الأنواع. يسر المضيفة أن تستخدمها لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق. البعض منهم كان شائعا في روسيا لفترة طويلة ، والبعض الآخر يكتسب شعبية فقط..

معكرونة с помидорами

سبب هذا النجاح هو توافر المعكرونة لجميع شرائح السكان والقدرة على الجمع بينها وبين المنتجات الأخرى..

كل من البالغين والأطفال على حد سواء يحبون المعكرونة. إيطاليا تعتبر تقليديا مكان ولادتها ، على الرغم من أن علماء الآثار وجدوا منتجات الدقيق هذه في قبور الإيطاليين القدماء والمصريين. كان يعتقد أن المغادرين لن يواجهوا الجوع في الآخرة..

اليوم ، يتم إنتاج المعكرونة في المصانع الكبيرة. وتعجن الآلات العجين على أساس دقيق القمح والماء ، ومنحهم شكلًا معينًا وجافًا. لذلك هناك قرون ، ريش ، أسكالوب ، أقواس ، سباغيتي وأنواع أخرى من هذه المنتجات..

المعكرونة ، بالإضافة إلى معجون الطماطم والسبانخ والجزر وصفار البيض ، وتوابل مختلفة تضاف ، تحظى بشعبية كبيرة: البقدونس والريحان. أنها تسمح لك لتنويع النظام الغذائي اليومي وفتح فرص جديدة للمضيفة..

وصفات أطباق المعكرونة اللذيذة لكل ذوق

المعكرونة هو طبق جانبي مشهور. أنها بمثابة إضافة ممتازة إلى الصلصات من الأسماك واللحوم وعيش الغراب والفلفل والطماطم وغيرها من الخضروات. يتم تقديمها مع الجبن ولحم الخنزير المقدد والبيض.

لسنوات عديدة ، كان الطبق الأكثر شيوعا على أساس هذا المنتج في الأسر الروسية المعكرونة بطريقة بحرية. اليوم ، المطبخ الأوروبي واسع الانتشار. لازانيا ، أنواع مختلفة من المعكرونة – لن تفاجئ أي شخص بهذه الأطباق.

المعكرونة مع اللحم المفروم والطماطم والجبن
كيف просто, быстро и вкусно приготовить макароны
المكونات عدد
لحم مفروم 400 جم
الطماطم المعلبة 1 بنك
المعكرونة “تورتيلو” 250 غرام
ماء 350 مل
حليب 200 مل
دقيق القمح ملعقتان كبيرتان
زبدة ملعقتان كبيرتان
جبن 150 غ
التوابل لتذوق
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 134 سعرة حرارية

هذه الوصفة يمكن العثور عليها في العديد من مواقع الطهي. من غير المرجح أن تقوم ربات البيوت بطهي هذا الطبق بعد يوم عمل شاق ، حيث أن تحضير الصلصة يستغرق الكثير من الوقت ، وتحتاج إلى إطعام العائلة في أسرع وقت ممكن. ولكن في عطلة نهاية الأسبوع أو عندما ينتظر الضيوف في المنزل ، يجب أن تكون هذه الوصفة هي الطريقة الوحيدة..

نأخذ مقلاة عميقة ونضعها على الموقد. ثم يضاف اللحم المفروم ، المعكرونة ، الطماطم ، الماء.

للحساء помидоры

انتظر حتى يغلي الماء. قلل الخانق واستمر لمدة 15 دقيقة.

خنة фарш с помидорами

طالما يتم طهي المعكرونة واللحم المفروم والطماطم ، يمكنك البدء في صنع الصلصة. أولا تحتاج إلى إذابة الزبدة ويخلط مع الطحين. احفظ الخليط على الموقد لمدة خمس دقائق ، مع التحريك باستمرار. يجب أن تنتظر حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

ليذوب масло

صب في الحليب ، وتغلب على عدم إيقاف الموقد حتى يبدأ السائل في الغليان.

للفوز молоко

تغلب الخليط حتى سميكة.

أضف الجبن إلى الخليط. الملح والفلفل. من المهم عند إضافة الجبن السائل أن تظل الكتلة ساخنة ، وإلا فإن منتج الألبان لا يذوب ؛

إضافة натертый сыр

صب الطبق الكامل مع صلصة الجبن.

اللوالب مع الخضار

هذه الوصفة مثالية لمحبي الطعام منخفض السعرات الحرارية. معظم المكونات هي الخضروات ، لذلك لا يمكنك أن تخاف من طهيها عدة مرات في الأسبوع..

لإعداد هذا الطبق عليك أن تأخذ:

  • Fusilli (“spirals”) – 500 غرام.
  • طماطم كرزية – 250 جم؛
  • القرنبيط – 250 غرام.
  • الثوم – 2 فصوص
  • الخضر (أي ، اختيار المضيفة) – 100 غرام ؛
  • زيت الزيتون – ملعقتان كبيرتان.
  • ملح.

نباتي спиральки

  1. تغلي المعكرونة ، وشطف بالماء واترك لتجف.
  2. قطع الطماطم والثوم والبروكلي.
  3. سخن المقلاة وصب زيت الزيتون. ضع الخضار في الطبق وأمسكه على النار لفترة قصيرة. الملح.
  4. تُضاف المعكرونة إلى خليط الخضار وتُقلّى لبضع دقائق. في آخر لحظة ، أضف الخضار الطازج. أفضل طبق يتم تقديمه حتى يتم تبريده..

طاجن مع قذائف والدجاج

وقد تمتعت Casseroles دائما نجاحا كبيرا. هذا الطبق لديه الكثير من المزايا. الوصفة التالية ستجذب بالتأكيد عشاق الطعام ذو الذوق الرفيع والصفات الصحية..

ستحتاج المضيفة إلى:

  • باستا التورتيلوني – 250 غرام.
  • دجاج – 250 غرام.
  • البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفلفل الحلو – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • بيضة دجاج – 2 قطعة.
  • حليب – 250 مل.
  • جبنة – 150 غرام.
  • الثوم – 2 فصوص
  • الخضر – 50 غ.
  • ملح.
  1. تغلي المعكرونة. من الأفضل أن يرتدي المنتج قليلاً.
  2. طهي الدجاج والقسمة إلى قطع صغيرة.
  3. البصل مقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم ، والجزر والفلفل – القش. ملح الخضار.
  4. وضعت في وعاء مصمم لتحميص في الفرن ، والمعكرونة ، ثم الخضار والدجاج.
  5. يُسكب الطبق مع خليط من الجبن المبشور والحليب والبيض. أخبز لمدة أربعين دقيقة.
  6. تزيين مع الخضر الطازجة.

ماذا لطهي الطعام بسرعة ولذيذة?

مقلاة ригате с бекономالمعكرونة منتج فريد..

يساعدون ربات البيوت على صنع مجموعة متنوعة من الأطباق باستخدام المنتجات الموجودة في المطبخ. في الوقت نفسه ، ينفق وقت قليل نسبيا على عملية الطبخ..

تفضل بعض ربات البيوت صنع المعكرونة بأنفسهن ، بدلاً من شراء المنتج النهائي في المتجر. وجدت تقاليد الطبخ الشعرية في المنزل في العائلات الروسية لفترة طويلة. ولكن هنا ظهرت قواطع المعكرونة في منازل مواطنينا في الآونة الأخيرة.

استخدام المعكرونة التي تم شراؤها أو محلية الصنع – سبب كل ربة منزل.

المعكرونة مع الجبن والطماطم

تحضير هذا الطبق سهل. لن تحتاج المضيفة لأكثر من نصف ساعة لإرضاء الأسرة مع تحفة طهوية أخرى.

لإعداد الطبق ، ستحتاج إلى:

معكرونة с помидорами

  • المعكرونة الفوسيلي (“حلزوني”) – 250 غرام ؛
  • الطماطم – 2 قطعة.
  • الثوم – 2 فصوص
  • جبنة – 50 غ.
  • البقدونس – 50 غ؛
  • زيت الزيتون – ملعقتان كبيرتان.
  • ملح.
  1. يغلي ويغسل دوامة.
  2. قطع الطماطم والثوم.
  3. قلي الطماطم والثوم في زيت الزيتون. أضف الملح. من المهم عدم المبالغة في الخضار على النار ؛ وينبغي أن تحدد الاستعداد من خلال نعومة ؛
  4. ضعي المعكرونة على الأطباق وصب الصلصة ورشيها بالجبن. تزيين مع الخضر.

بازيلا суп с курицейوصفات حساء مرق الدجاج التي تستحق المحاولة.

سمك السلمون مع صلصة الكريمة المخبوزة في الفرن هو ببساطة لا طعم له ، ولكن إذا كنت تجعل وفقا لصفة لدينا سوف تتحول لا يصدق. وصفة هنا.

كيفية جعل ميد ميد ، اقرأ مجموعة الوصفات.

بيني ريجيت مع بيكون والجبن

هذه الوصفة من المؤكد أن نناشد لأولئك الذين لا يحبون قضاء الكثير من الوقت في الطهي. انها بسيطة جدا وبسبب قوة طهاة المبتدئين حتى السلطة.

ستحتاج المضيفة إلى:

  • Penne Rigate (“feathers”) – 400 gr.
  • لحم الخنزير المقدد – 200 غرام.
  • جبنة – 50 غ.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم – 1 فص.
  • زيت نباتي – ملعقة طعام واحدة؛
  • ملح.
  1. اطبخ المعكرونة “ريش”؛
  2. نقطع البصل والثوم ولحم الخنزير المقدد.
  3. اقلي الخضروات في الزيت. بيكون إضافة الماضي. عندما يبدأ اللحم بالبني ، أضف الماء الدافئ.
  4. انتظر حتى يتبخر السائل ، إضافة المعكرونة. رشي الجبن المبشور ، اخلط وضع الطبق على طبق..

سلطة الخضار مع المعكرونة

قد يبدو أن بعض السلطات مع المعكرونة عجب ، على الرغم من أن هذه الأطباق شائعة جداً في روسيا..

لإعداد تحتاج إلى أن تأخذ:

  • “Pipe Rigate” (“القواقع”) – 200 غرام.
  • فلفل بلغاري – 250 غرام.
  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيتون – 100 جم.
  • البصل الأخضر – 50 غرام.
  • زيت الزيتون – ملعقتان كبيرتان.
  1. تحضير “القواقع” كما هو موضح في الحزمة ؛
  2. غسل وقشر وتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة.
  3. كل مزيج وتعبئة بالزيت. من الأفضل أن تخدم الطبق عندما تبرد..

المعكرونة – منتج لا غنى عنه. يمكن العثور على أطباق منها في ثقافات مختلفة. يمكن لكل شخص ، استنادًا إلى تفضيلاته الخاصة بالطهي ، أن يلتقط بعض الوصفات السريعة من الأطباق أو ينشئ أطباقًا خاصة به. هذا سهل ، لأن توافق هذا المنتج مع الآخرين مرتفع للغاية..

Loading...