السمك هو مستودع من دهون أوميغا -3 المفيدة وغيرها من العناصر النادرة والفيتامينات التي تحتاجها أجسامنا في بعض الأحيان. يجب إدخال الأسماك في نظامك الغذائي إذا كنت تريد أن تتمتع بشرة صحية وعظام قوية..

أيضا ، أحماض أوميجا 3 المشبعة مع الاستخدام المستمر تقلل إلى حد كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أدناه سوف تجد بعض وصفات حساء الأسماك الغذائية ، خفيفة ، ولكن لذيذ جدا..

الحساء من أي نوع من الأسماك المعلبة سريع جدا وغير مكلف. يمكن شراء منتجات حساء السمك بسهولة في أي متجر / متجر بأسعار في متناول الجميع وبأسعار في متناول الجميع ، يتم إعداد الأطباق الأولى من الأغذية المعلبة بسرعة معقولة ، خاصة إذا كنت تستخدم الخضار المفروم.

شوربة سواري المعلبة المعلبة
كيف вкусно приготовить рыбный суп из консервов
المكونات عدد
سايرا 1 بنك
جزر 1 قطعة
البطاطا 3 صغير
الأرز 3 ملاعق كبيرة الملاعق
بصل 1 رأس صغير
زيت عباد الشمس للقلي
الخضر (البقدونس الطازج ، شبت) لتذوق
التوابل (الملح والفلفل) لتذوق
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 140 سعر حراري
Saury سمكة بحر صغيرة. يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم وفيتامين د والحديد وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم وفيتامين ب 12.

قشر الخضروات من قشور. يسكب الأرز الماء ويغسل عدة مرات قبل أن يصبح الماء نظيفًا تمامًا..

الأرز промыть

قطع البطاطا ليست كبيرة ، الجزر صر ، يقطع البصل ناعما.

البطاطا порезать

نضع الماء على الغاز ، في موازاة صب الزبدة في المقلاة ، وتسخينها قليلا ، وإرسال الجزر والبصل هناك. اقلي لبضع دقائق حتى يتكون اللون الذهبي واتركيه ليبرد..

إضافة зажарку

عندما يغلي المرق ، يرمي البطاطا والأرز هناك ، ويطهى. الشيء الرئيسي أنهم لا يغلي لينة ، وكان في أسفل المقلاة لا عصيدة. يمكنك استخدام قطع كاملة من الساري المعلب ، أو يعجن جزئياً عدة قطع باستخدام شوكة ، ويمزجها مع الزيت الذي تم تخزينه فيه..

إضافة рыбу

أضف السورى إلى الشوربة ، ثم أرسل الشبت وأصر على 5-7 دقائق ، حتى يقبل الحساء رائحة الخضرة. لذيذ ، حساء سريعة القورية ، سمك ساوري جاهزة.

حساء готов

حساء غني عطري من سمك السلمون الوردي

سمك السلمون الوردي تشتهر ليس فقط في أوميغا 3، ولكن بعض الفيتامينات مثل PP، اليود والفوسفور والكبريت والصوديوم والكالسيوم والكوبالت. تم العثور على مجموعة متنوعة من الفيتامينات فقط في سمك السلمون الوردي..

تشتمل الوصفة على شوربة غير عادية من أسماك الكورف مع سمك السلمون الوردي والجبن المذاب المكونات التالية:

  • سمك السلمون الوردي المعلب – بنك واحد ؛
  • جبنة كريمية – قطعتان؛
  • البطاطا – 3 فاكهة متوسطة
  • جزر – 1 فاكهة متوسطة؛
  • البصل – 1 قطعة.
  • زيت عباد الشمس الطبيعي
  • الملح والتوابل المفضلة الأخرى حسب الذوق.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 170 سعر حراري.

حساء из сайрыضع الماء على النار. في هذا الوقت ، وتنظيف جميع الخضروات. قطع البطاطا إلى شرائح. يتم قطع البصل على الشواية ، ويفرك الجزر على المبشرة المتوسطة. أرسل البطاطس إلى المقلاة ، وضع صينية الخبز على نار صغيرة ، ثم صبها في الزيت واقلّي الجزر والبصل. كعك الجبن ثلاثة المبشور.

فتح جرة من السمك ، ووضع على طبق والحصول على جميع العظام الكبيرة. كما كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة سمك السلمون الوردي مع ماء مالح في الحساء، يمكنك فقط بعض قطع من السمك – ماء مالح سيعطي ليس فقط رائحة، ولكن أيضا من السعرات الحرارية.

الملح والفلفل والبطاطا مرق مستعدون تقريبا سمك السلمون الوردي الإرسال والجبن، وبعد 5 دقائق وإرسال zazharku ويطهى لفترة أطول قليلا من الحساء حتى يكون جاهزا. عندما تخدم أيضا عن طريق تفضيل ، يمكنك تزيين مع غصن من البقدونس.

شوربة سمك الشعير

تشتهر حبوب الشعير بعدد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان. البوتاسيوم ، الحديد ، الكالسيوم ، اليود ، الكروم ، الفسفور ، النحاس ، الزنك ، البروم ليست سوى جزء من الفيتامينات الموجودة في الشعير. حبوب الشعير مفيدة جدا للمعدة..

لإنشاء حساء السمك المعلب مع الشعير نستخدم:

الطعام المعلب в томатном супе

  • علبة واحدة من أي سمك معلب ؛
  • البطاطس – 3 خضروات متوسطة الجذور.
  • جزر – 1 فاكهة متوسطة؛
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • بيرل الشعير – 80-100 غرام,
  • زيت عباد الشمس (طبيعي) ل passerovka.
  • الملح والفلفل والخضروات الطازجة / الجافة.

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 63 سعرة حرارية.

نطهو الشعير اللؤلئي المعتاد مع إضافة الملح. بعد أن يغلي الحبوب ، أضيفي البطاطس المقشرة والمفرومة. Zazharku تفعل البصل والجزر الكلاسيكية نحن ننقذ في مقلاة.

بعد أن تصبح البطاطس وشعير اللؤلؤ جاهزًا ، أضيفي إليها الزريعة والأطعمة المعلبة وطهي بضع دقائق أخرى. عند التقديم ، يمكنك تزيين البقدونس و ملعقة من القشدة الحامضة.

وصفة للطبق الأول من الأسماك المعلبة مع الأرز

المقادير:

  • البطاطا – 2-3 قطع.
  • الجزر – 1 الخضروات الجذرية المتوسطة.
  • 1 بصلة؛
  • الأرز – نصف كوب.
  • Sprat في الطماطم – 1 بنك.
  • الملح والفلفل – المعيار في أحاسيس الذوق.

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 50 سعرة حرارية.

نضع القدر مع بعض الماء على الغاز المتوسط. نقوم بتنظيف الخضروات. قطع البطاطا والبصل تعسفا ، والجزر ثلاثة على مبشرة متوسطة. في الحساء مع الأرز ، من المهم جدا غسل فريك الأرز جيدا ، بحيث لا يحتوي الحساء على بقايا موحلة. لذلك ، يتم غسل الأرز في الماء البارد 5 مرات..

بعد أن يغلي الماء ، أضيفي الأرز والبطاطا ، وأضف التوابل ، وبعد قلي البصل والجزر في زيت عباد الشمس. يقلى البصل جيدا بما فيه الكفاية بحيث لا يقاطع طعم البصل طعم الخضروات الأخرى أو الرنانة نفسها. بعد إضافة البصل مع الجزر وطهي لمدة 35-40 دقيقة.

عندما يتم طهي الخضار والأرز ، يضاف الركن إلى الحساء مباشرة مع التتبيلة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضا رمي البركة السوداء وبعض الشبت. اللحام على الغليان وإيقاف.

B27الملفوف مطهو ببطء مع الدجاج في طباخ بطيء – طبق على كل طاولة ، ولكن مع ذلك لا يعرف الجميع كيفية إعداد هذا المنتج بشكل صحيح. كل الأسرار التي يمكنك تعلمها في مقالتنا..

اقرأ كيف تطبخ فطائر اللحم المفرومة في الفرن. بإضافة بعض المكونات الجديدة إلى اللحم المفروم ، يمكنك إعداد طبق جديد تمامًا..

اختيار لذيذ للغاية من نفث مثيرة للاهتمام من أنواع مختلفة من العجين مع التفاح. كيف لطهي الطعام من نفخة منتهية ، والخميرة ، والخميرة وغيرها من أنواع العجين.

شوربة الطماطم الاسبانية مع الاسماك المعلبة

شوربة سمك معلبة خفيفة مع … الملفوف. نعم ، تقرأ هذا الحق. إنه مع الملفوف والسمك – قد تبدو هذه الوصفة الأصلية غريبة في البداية ، ولكن عن طريق إعدادها مرة واحدة على الأقل ، يمكنك جعل هذه الوصفة أساسًا دائمًا للقائمة الأسبوعية..

المكونات

  • علبة واحدة من الأسماك المعلبة ؛
  • الملفوف – 250-300 غرام ؛
  • الطماطم – 4 فواكه
  • 1 جزر متوسطة
  • 1 بصلة؛
  • الثوم – 2 فصوص متوسطة
  • معجون الطماطم – 150 غرام ؛
  • زيت عباد الشمس هو المعتاد للبكاء.
  • الملح ، الفلفل الأسود القياسي.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 45 كيلو كالوري.

نقوم بتنظيف جميع الخضراوات من القشرة ، ونقطع البصل والثوم ، والجزر الثلاثة المبشورة. صب الزبدة في المقلاة وضع البصل فيها. اقلي البصل حتى يصبح شفافاً ، ثم أضيفي الثوم المفروم جيداً. الكرنب المقبل تقطيع وتقطيع لا الطماطم الكبيرة.

وضع الطماطم في البصل والملفوف الطماطم، والملح الفلفل، توقيت 15 دقيقة ويترك على نار خفيفة الخضروات دون خلط. ثم في كوب من الماء معجون الطماطم المخفف وقم بإضافته إلى الخضار. المقبل إرسال الأسماك المعلبة. إذا كان الحساء يبدو سميكًا جدًا ، فيجب عليك إضافة الماء بنفسك. أيضا إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. نأتي الحساء إلى الاستعداد لمدة 10 دقائق.

هنا هو شوربة سمك معلبة غير عادية ومذاق أخرى.

شوربة سمك الكبر

المكونات:

  • علبة واحدة من الأسماك المعلبة (السلمون أو السلمون الوردي) ؛
  • بطاطا – قطعتان
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر. متوسطة الحجم
  • قبعات – 2 ملعقة طعام؛
  • فلفل بلغاري – قطعة واحدة
  • الزيوت النباتية (العادية) للبنية.
  • الملح والفلفل الأسود القياسي والزعتر حسب الذوق.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 105 كيلو كالوري.

ضع الماء في المرق. قشر الخضار ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة بالزيت. إضافة الخضروات إلى مرق والملح والفلفل.

فتح الطعام المعلب ، إذا لزم الأمر ، نحصل على الأسماك من العظام ، وننميها قليلاً بشوكة ونضيفها إلى المرق. عندما تكون الخضروات جاهزة تقريبا ، أضيفي نبات الكبر واتركه يخمر لمدة 5 دقائق أخرى على النار ، ثم أطفئه.

وصفة الجدة

سنحتاج إلى:

سمك суп

  • 300 غرام من أسماك النهر.
  • 3-4 ثمار بطاطس متوسطة؛
  • 2 الجزر المتوسطة.
  • 1 بصلة صغيرة البصل.
  • ورقة خليج ، وكالعادة – الملح والفلفل.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام 40 سعرة حرارية.

للتذوق تحولت إلى أقرب حساء السمك في الطبيعة ، تحتاج إلى استخدام أطباق الحديد الزهر. صب الماء في الوعاء وضعه على النار. نقوم بتقسيم الأسماك (إذا تم استخدام السمك كله ، وليس شرائحه أو شرائحه) ، فغسله وضعه في الماء البارد.

نقطع الجزر والبصل إلى حد كبير ، إلى 4-5 أجزاء ، وإرسالها إلى الماء المغلي ، ورمي أوراق الغار ثم إرسال الأسماك. مع المرق المغلي ، قم بإزالة الرغوة وطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحساء أكثر كثافة ، يمكنك إضافة ملعقتين من الأرز أو الحبوب الأخرى إلى ذوقك..

يتم تقشير جميع الخضار وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يتم إرسال البطاطس إلى المقلاة. طهي حتى الغليان ، ثم الملح والفلفل. يحمر البصل والفلفل مع الزبدة في مقلاة..

يُضاف البصل مع الفلفل والأسماك المعلبة التالية إلى المقلاة. طهي المرق حتى قطع البطاطا المطبوخة. عندما تنضج البطاطس ، أضف الكبر وتطهو لبضع دقائق أخرى. الحساء جاهز.

نصائح وحيل مفيدة من الطهاة

  1. إذا كنت طهي حساء حساء أو السمك وترى أن الأسماك يبدأ في أن يغلى لينة، ويمكن أن يكون من السهل الحصول عليه من المرق والحساء Dowar دون الأسماك، وفقط عندما والحساء لا تكون ساخنة، والحرارة يمكن وضع الأسماك مرة أخرى في الحساء.
  2. أضف الخضروات حسب الموسم. أي ، إذا كانت هناك فرصة لإضافة الفلفل الحلو أو البصل الأخضر بدلاً من اللمبة – فلا تتردد في التجربة ؛
  3. إذا كنت تناولت حساءًا زائدًا في السمك ، فإن القاعدة نفسها تنطبق هنا أيضًا على بقية الحساء. يمكنك وضع كيس شاش صغير من الأرز في الحساء ، أو يمكنك وضع البطاطا-الأرز الكامل أو البطاطس وسحب الملح بشكل مثالي.
  4. إذا كنت تفضل مرق لذيذ الحساء، وتحتاج الأسماك لتكون مطوية في الماء البارد ووضع على النار، ولكن إذا كانت الأولوية للأسماك، فمن الأفضل لرمي الأسماك بالفعل في الماء المغلي.
  5. السمك المذاب بشكل صحيح – تعهدا بالحساء اللذيذ. تذويب السمك ليكون في الثلاجة أو الماء. على الرغم من أن أسرع طريقة هي تذويب الجليد في فرن الميكروويف ، ولكن بعد مثل هذه التلاعبات على الأسماك ، يلاحظ البعض رائحة غريبة وغير سارة. ومع ذلك ، إذا كنت تغاضي عن السمك ، فإنه يمكن طهيها بسهولة في الميكروويف.

شهية طيبة وغداء دسم!