البلطي – أسماك المياه العذبة مع اللحم الأبيض الطري ، مع طعم دقيق.

انها منخفضة في الدهون..

آخر زائد لأسماك المياه العذبة الأخرى هو أنه ليس عظمي على الإطلاق..

يمكنك طهي هذه الأسماك بطرق مختلفة ، ولكن تذوق البلطي أفضل في الفرن بسبب حقيقة أنه لا يزال الأكثر غضباً.

هذا الطبق مناسب للجميع دون استثناء ، خاصة وأن المقالة تقدم وصفات مختلفة للطهي في فرن هذه السمكة..

البلطي: خطوة خطوة وصفة
إعداد тилапии: различные варианты рецептов
المكونات عدد
البلطي فيليه 500 غرام
عصير الطماطم 100 مل
ثوم 3 فصوص
زيت الزيتون 3 ملاعق طعام
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
سحق الأوريجانو المجفف والريحان ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود قرصة
عصير الليمون 70 مل
ملح لتذوق
وقت الطبخ: 35 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 122 سعر حراري

هذه وصفة إيطالية منتشرة على نطاق واسع في بلدنا ، لأنها تستخدم شرائح سمك البلطي ، والتي تعد مثالية للعديد من الوصفات التي يتم إعدادها في الفرن..

كيفية خبز البلطي في الفرن: 9 خطوات بسيطة.

  1. بدوره على الفرن بحيث يسخن لدرجة حرارة 180 درجة.
  2. إذا كنت تستخدم شرائح مجمدة ، قم بتذويبها ؛
  3. شطف تحت الماء الجاري ، وامسح بمنشفة ورقية ؛
  4. صب عصير الليمون والملح والفلفل.
  5. سحق الثوم ، أصغر سيقطع ، الأفضل ؛
  6. قطع البصل إلى حلقات نصف.
  7. اوريجانو وريحان صب زيت الزيتون ، إضافة الثوم.
  8. قم بتغطية هذا الخليط مع شرائح البلطي ونقله إلى طبق الخبز ؛
  9. يضاف البصل ويملأ السمك بعصير الطماطم.

السمك يخبز لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

إذا كنت تطرف ، يمكن أن تصبح جافة.

إذا لزم الأمر ، في عملية الطهي ، يمكنك إضافة المزيد من عصير الطماطم.

السمك لهذه الوصفة هو عطر مدهش..

البلطي في الفرن مع طبق جانبي والخضروات

مخبوز тилапия с картофелем и овощами

يعد هذا الطبق مناسبًا جدًا للاستعداد ، لأنه عند الطهي ، يتم تحضير البلطي على الفور مع الخضار والبطاطا في الفرن..

المكونات المطلوبة:

  • 400 جرام من البلطي.
  • 500 غرام من البطاطس
  • 4 طماطم
  • 3 بصل أحمر.
  • 2 فصوص من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • التوابل: الفلفل الأسود ، وهو مزيج من الأعشاب المجففة.
  • عصير نصف ليمون.
  • ملح.

للوصول إلى المعيار ، تحتاج البطاطا إلى وقت أكثر مرتين من البلطي ، لذلك عليك البدء به.

  1. قشر البطاطا واقطعها إلى شرائح واغليها.
  2. يجب أن تكون غير ملوثة قليلاً من أجل “الوصول” في الفرن مع السمك ؛
  3. نفرم الثوم ونخلطه مع المايونيز ، مع إضافة التوابل والملح.
  4. قطع السمك إلى قطع صغيرة وصب مع عصير الليمون.
  5. الملح قليلا.
  6. ضع البطاطس على ورقة خبز ؛
  7. ضع شرائح الطماطم في الطبقة التالية ؛
  8. بعد ذلك ، ضع البصل ، قُطع نصف الحلقات.
  9. يتم وضع الطبقة الأخيرة من البلطي.
  10. يمكنك إضافة الشحوم مع المايونيز في الأعلى.
  11. ضع صينية الخبز في الفرن ، محمى على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
  12. سوف نعلم رائحة حار أن السمك جاهز!

يمكنك أن ترى أن عدد السعرات الحرارية في البلطي ، الذي تم إعداده في الفرن ، سيكون حوالي 91 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

البلطي منخفض السعرات الحرارية

فيديو مرئي عن كيفية طهي البلطي في الفرن بدون زيت.

هناك مثل هذه الأطعمة ، التي يقوم الجسم بامتصاص السعرات الحرارية أكثر من احتوائها.

وتشمل هذه وصفات البلطي في الفرن أدناه..

نسبة عالية من البروتين والدهون قليلة تجعله غذائيًا وصحيًا حقًا..

تأثير مفيد على الجسم والتوابل المستخدمة في هذه الوصفة.

الكزبرة ، خليط من الفلفل والخردل الأسود لديها القدرة على تسريع عملية الأيض ، وهو شرط ضروري لتطهير الجسم وفقدان الوزن.

  • 300 غرام من شرائح البلطي.
  • 6 طماطم
  • التوابل الأرض: الكزبرة ، الخردل الأسود وخليط من الفلفل. من الأفضل لطحن التوابل بنفسك ، ثم سيكون لها التأثير الأكثر فعالية ؛
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملح البحر حسب الذوق.

سوف يتم خبز الطليمية في نصفين من الطماطم بدون زبدة في الفرن.

مخبوز хек в духовкеخبز في الفرن ، لم تجرب؟ عبثا! قليل من يعرف كيف يطبخ ساق الكرفس ، وقراءة هذه المقالة ، وسوف تجد كيف أنها ليست لذيذة فحسب ، بل أيضا مفيدة للجسم.

تعلم كيفية طهي حساء السمك اللذيذ من سمك السلمون الوردي ، يمكنك قراءة هذا المقال: https: //notefood.ru/retsepty-blyud/prigotovlenie-yxi-iz-gorbychsu.html

حقا يجب أن لا تحتوي وجبة غذائية على الزبدة ، حتى الخضار.

توجد كمية صغيرة من الدهون سهلة الهضم في الأسماك نفسها..

  1. أولاً تحضير الطماطم ؛
  2. قطعها في النصف وإزالة معظم اللب ؛
  3. قطع شرائح السمك إلى شرائح.
  4. ضغط عصير الليمون ، إضافة إلى ذلك رزمة من التوابل والملح.
  5. سمك البلطي مع التتبيلة ويترك لمدة نصف ساعة لامتصاصها.
  6. الآن لفة شرائح السمك إلى لفات ووضعها في قوالب الطماطم.
  7. يمكنك ببساطة وضع الطماطم مع السمك على ورقة الخبز ، ويمكنك وضع كل منها في قالب لتحضير كعكات الكعك ، لذلك لن تسقط ولن ينسكب العصير.
  8. ضع الطبق في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20 دقيقة..
البلطي في رقائق معدنية هو أيضا لذيذ جدا ، حيث ستبقى جميع العصير داخل الفرن عند الخبز في الفرن.

النظام الغذائي الغذائي جاهز!

كما يُعد الزبدة المراد تحضيرها من شرائح البلطي في الفرن أمرًا مثاليًا للحصول على سلطة الخضار والخضراوات الطازجة – الفلفل والخيار والطماطم..