يمكن تحضير الحساء الصحي والخفيف من التونة المعلبة في إصدارات مختلفة. سوف نقدم لكم وصفات خطوة بخطوة مع الخضار والبيض والأرز والدخن.

ما هي وصفات الدورات الأولى التي تفضلها امرأة عاملة؟ وبطبيعة الحال ، بسيطة ، والتي يتم إعدادها بسرعة ومضمونة للتمتع بجميع المنزل. في هذا الصدد ، يعتبر شوربة التونة المعلبة حلًا رائعًا لإطعام العائلة بشكل سيء ، دون إثقال كاهلتك بضجة طويلة في المطبخ. وحتى لا يزعج الطبق ، من وقت لآخر يمكنك تجربة مجموعة من المكونات.

شوربة التونة المعلبة
كيف быстро сварить рыбный суп из консервированного тунца
المكونات عدد
التونة المعلبة 1 بنك
البطاطا 6 قطع.
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم (مخلل) 1 جهاز كمبيوتر.
جذر الكرفس قطعة 2×2 سم
الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. ل.
خضرة لتذوق
الملح والتوابل والفلفل لذوقك
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 98 سعر حراري

الطهي الخفيفة و العطرية. صلصة الطماطم المملحة وجذر الكرفس الحلو إضافة إلى تلذذ الطبق.

  1. يتم وضع الماء على الموقد.
  2. الخضروات الطازجة النظيفة ، وغسل. تقطع البطاطس إلى شرائح ، ويقطع الجزر والكرفس إلى مكعبات رقيقة ، ويتم تقطيع البصل. ممزق овощи
  3. تكمن البطاطا في الماء المغلي. يُغلى المزيج ويُقلل النار تحت المقلاة. طهي لمدة 7 دقائق. يغلي вода
  4. يتم تقطيع الخضار المتبقية في الزيت لمدة 3 دقائق. يضاف الطماطم المتبلة اللحم المفروم اللحم المفروم ناعما في النهاية.. passirovka овощей
  5. تنتشر الخضار المحمص في قدر. إثارة. 2 دقيقة حتى يغلي. نباتي бульон
  6. تصب في سائل الحساء من الأطعمة المعلبة ووضع المهروسة مع قطع من التونة شوكة. يُغلى المزيج لمدة 3 دقائق. ممزق консервы
  7. تذوق الحساء. أضف ، إن لم يكن يكفي ، الملح والتوابل. النار تحت المقلاة خارج.

حساء السمك النهائي يعطي القليل من الشراب تحت الغطاء. يقدم مع رشها مع الأعشاب الطازجة.

حساء سمك التونة مع البيض المسلوق

في النسخة المقترحة هي بيض الدجاج. على الرغم من أنه يمكنك استبدالها بالسمان. لذلك سوف يفوز الطبق في المذاق وسيكون أكثر صحة. لكي لا يزعج النسب ، يتضاعف عدد البيض في هذه الحالة..

على 2 لتر من الماء تأخذ:

  • علبة تونة طبيعية معلبة ؛
  • 5 بطاطا متوسطة الحجم؛
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة؛
  • بيض دجاج
  • زبدة 15 غ؛
  • بعض الملح والتوابل والفلفل والبازلاء قليلة ، ورقة الغار.

الوقت – 35 دقيقة.

السعرات الحرارية – 57 سعرة حرارية.

الوصفة: سمك суп с яйцом

  1. يتم جلب الماء للحساء ليغلي. في حاوية منفصلة مسلوق البيض.
  2. الخضروات مقشرة. يتم تقطيع البطاطا إلى قطع عشوائية ، ويتم تقطيع البصل ، ويفرك الجزر على مبشرة كبيرة.
  3. يتم إرسال البطاطا إلى الماء المغلي ، مغطاة بغطاء. النار تقلل.
  4. يتم ذوبان الزبدة في مقلاة. لصق في ذلك البصل حتى الذهبي. ثم يضعون الجزرة على البصل ، ويمزجون الخضراوات ويمررونها لمدة دقيقتين آخرين.
  5. يتم نقل البيض المطبوخ إلى الماء المثلج. قشر قبالة قذيفة ، وقطع المكعب.
  6. سكب الخضار المقلية في المقلاة مع البطاطس. هناك أيضا إرسال البيض. الملح والموسم الحساء لذوقك. طهي 2 دقيقة.
  7. دقيقة واحدة قبل أن يتم إيقاف الحريق ، يتم سكب المهروسة مع شرائح التونة الشوكة والسوائل من علبة في حساء السمك.

يجب أن ينقع الحساء لمدة 15 دقيقة ، مغطاة بغطاء. الآن يمكنك أن تنتشر في أطباق وتزيين مع اختيارك من البقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك..

وصفة للطبق الأول مع البطاطس والفلفل الحلو لطباخ بطيء

لذيذ ، طبق رائحة مذهلة. شرائح من الفليفلة الحلوة الحمراء ، سمك التونا الوردي ، البطاطا الصفراء والجزر البرتقالية في مرق مع حساء الذهب تبدو جميلة وشهية للغاية.

في 1.5 ليتر من الماء تأخذ:

  • علبة التونة في الزيت
  • 3 بطاطس
  • 1 بصلة؛
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل بلغاري (أحمر) ؛
  • 2 فصوص من الثوم
  • الملح ، الأعشاب البروفنسالية ، أوراق الغار ، التوابل للأسماك.
  • الخضر الطازجة.

الوقت – 60 دقيقة.

السعرات الحرارية – 92 سعرة حرارية.

مرق с консервами и картофелем

الوصفة:

  1. يتم تقشير جميع الخضروات. قطع برونوا (مكعبات): البطاطس – كبير ، جزر وفلفل – أصغر ، بصل – صغير جدا. الثوم المفروم في الهراء بسكين.
  2. يصب الزيت من التونة في وعاء متعدد الطباخين. تضمين وضع “Baking” أو “Express”. وبمجرد تسخين الزيت ، يصب البصل والجزر والثوم فيه. تقليب الخضار لمدة دقيقتين ، مع التحريك من وقت لآخر.
  3. شرائح من البطاطا والسمك وضعت في وعاء متعدد للتحميص. مليئة بالماء. مملحة ، محنك مع التوابل.
  4. نقل الطباخ المتعدد إلى وضع “Quenching” وتعيين جهاز ضبط الوقت إلى 60 دقيقة.
  5. في 30 دقيقة يتم إرسال قطعة من الفلفل الحلو إلى المرق..

هذا كل شئ سوف ينطفئ الطباخ البطيء في نصف ساعة. بعد 15 دقيقة أخرى ، يمكن سكب حساء خفيف وملون ولذيذ في أطباق ، ورشها البقدونس الطازج ، ويمكنك دعوة عائلتك لتناول العشاء.

كيف لطهي طبق مع الأرز والبازلاء الخضراء

على عكس الأمثلة المذكورة أعلاه ، هذا الإصدار من الحساء هو أكثر إرضاء. على الرغم من أنه يتم طهي بنفس السهولة والسرعة. معلبات البازلاء في الوصفة ، ولكن يمكن استبدالها بالطازجة (الصغيرة) أو المجمدة. بالإضافة إلى ذلك ، بدلا من البازلاء في حساء السمك مع الأرز ، يمكنك إضافة الذرة المعلبة أو سلطة الفاصوليا الحمراء.

على 2 لتر من الماء تأخذ:

  • علبة من الأغذية المعلبة (التونة في الزيت) ؛
  • جرة من البازلاء الخضراء.
  • 2 بطاطس
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة؛
  • 3 ملاعق كبيرة ل. الأرز المستدير
  • التوابل والأعشاب الجافة والأعشاب البروفنسية والملح.

الوقت – 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام – 180 سعرة حرارية.

الوصفة: إذن с консервированным тунцом и зеленым горошком

  1. يتم وضع الماء على الموقد.
  2. يغسل الأرز جيدا.
  3. الخضروات مقشرة. يتم ترك البصل كله ، ويتم تقطيع البطاطا والجزر إلى مكعبات.
  4. بمجرد أن يغلي ، يتم إرسال الخضار والأرز المغسول وشرائح التونة والزيت المعلب إلى الماء. أغلق الغطاء وأغلي الحساء لمدة 15 دقيقة بعد غلي المرق.
  5. وضع البازلاء الخضراء في الحساء جنبا إلى جنب مع المخلل. مملحة ، محنك مع التوابل. أثار.
  6. استمر في طهي حساء السمك لمدة 15 دقيقة أخرى. قبل نهاية المرق الحصول على القوس razvaryvshy.

يُقدَّم هذا الطبق على الفور ، وفقًا للتقليد ، ويُرشّ باللون الأخضر الطازج المفروم.

التونة المعلبة وصفة الحساء الدخن

الدخن هو أفضل من أي حبوب أخرى مجتمعة مع الأسماك في الدورات الأولى. ليس فقط مع الطازجة ، ولكن أيضا مع المعلبة. لذلك ، إذا كنت تتحدث عن وصفات الحساء السريع مع التونة المعلبة ، لا يمكن تفويت هذا الخيار. الى جانب ذلك ، الحساء هو جيد حقا غير عادي..

في 1.5 ليتر من الماء تأخذ:

  • جرة من أسماك التونة المقشرة في عصيرها الخاص؛
  • ثلث كوب من الدخن ؛
  • 2 بطاطس
  • 1 بصلة؛
  • 1 جزرة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المجفف
  • الملح.
  • 8 فلفل أسود.

الوقت – 30 دقيقة.

السعرات الحرارية – 140 سعرة حرارية.

سمك суп из тунца с пшеном

الوصفة:

  1. وضع الماء على نار قوية.
  2. يتم غسل الدخن في عدة مياه..
  3. الخضروات مقشرة. قطع البطاطا إلى مكعبات ، يفرك الجزر على مبشرة ، البصل المفروم ناعما.
  4. يصب الدخن في الماء المغلي..
  5. بعد 5 دقائق من الدخن وضع جميع الخضروات. بمجرد أن يغلي المرق ، يتم تقليل النار إلى متوسطة. وعاء مغطى بغطاء. طهي لمدة 15 دقيقة.
  6. إضافة الأسماك المعلبة والملح والغار والفلفل والخضروات مع الدخن. مختلطة. بعد غلي الحساء لمدة 3 دقائق أخرى وإزالة الحرارة..

يتم عزل الطبق النهائي تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. يقدم مع الخضروات ، خبز الحبوب السوداء.

مثل هذه البساطة ، ولكن دائما لذيذة وعطرة يمكن أن يكون حساء التونة المعلبة بسيطة. تتطلب كل واحدة من الوصفات الحد الأدنى من النفقات ، ولكنها مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة وتساعد على جعل القائمة اليومية متنوعة. حسنا ، حقيقة أن الوقت لإعداد مثل هذه الدورة الأولى صحية تحتاج إلى القليل جدا.

طماطم крем-суп со сливкамиكيف لطهي حساء كريم الطماطم لذيذ مع كريم?

كيفية صنع الأخطبوط من النقانق لإرضاء الأطفال?

وصفة للزلابية كسول لذيذ مع الجبن المنزلية.

توصيات الطبخ

يبيع المتجر التونة المعلبة في الزيت النباتي وعصيره الخاص. كلاهما جيد في الحساء ، لكن الطعام المعلب بالزيت يزيد من محتوى السعرات الحرارية للطبق بمقدار 3 مرات. إذا كنت تخطط لطهي حساء خفيف قليل السعرات الحرارية ، يتم تصريف الزيت. سمك متبيض في طبق يوضع مع السائل.

قبل أن تنقع في قطع مرق التونة المعلبة تنقسم إلى ألياف أو تعجن بشوكة. يتم اختيار عظام كبيرة ، على الرغم من أنها ناعمة بدرجة كافية ، ويتم التخلص منها..

وبالاضافة الى المواد الغذائية المعلبة، حساء السمك المكونات الاختيارية هي الخضروات: البطاطا، الجزر، البصل. تستخدم بعض الوصفات بالإضافة إلى ذلك جذر الكرفس ، والذي يتم دمجه بشكل مثالي مع أسماك البحر والطماطم (المعلبة أو الطازجة) والفلفل الحلو والثوم. يمكن وضع الخضار في المرق الخام أو البني في كمية صغيرة من الزيت النباتي.

يتم إضافة التوابل والبهارات على النحو المرغوب فيه. عادة ما تكون ورقة الغار التقليدية ، والفلفل ، والتوابل الجافة للأسماك. للشبع وتنوع النكهات ، يمكنك إدخال الأرز ، الشعيرية ، الدخن ، الذرة المعلبة ، الفاصوليا ، البازلاء الخضراء ، الدجاج المسلوق أو بيض السمان في الحساء.

الملح والتوابل حتى الحساء قليلاً جداً وقبل نهاية الطهي ، تذكر أنه في الأغذية المعلبة بالفعل وضعت هذه المكونات. في نهاية الطهي أو قبل التقديم في الحساء مع التونة المعلبة ، أضيفي البقدونس المفروم والشبت.

بغض النظر عن مجموعة المكونات ، يستغرق وقت الطهي الإجمالي لمثل هذا الطبق الأول 30 دقيقة في المتوسط. يمكنك تقديم الطعام على الفور ، ولكن من الأفضل ترك الحساء لمدة 10-15 دقيقة.

كيف لطهي الطعام حساء التونة المعلبة ، يمكنك إلقاء نظرة على الفيديو أدناه:

من المهم! لا يغلي شوربة الأسماك المعلبة لبضعة أيام. لن يكون الطبق الساخن شهيًا كما تم إعداده طازجًا..