وجاء وصفة الحلوى لنا من إنكلترا. من هناك أن هذه الحلوى تأخذ مكانا هاما للغاية على طاولة عيد الميلاد. تصنع النسخة التقليدية من بودنغ الإنجليزية من الدقيق والبيض والسكر والحليب ، ولكن يمكنك بسهولة تغيير المكونات وإضافة جديدة. وهكذا ، ظهرت اختلافات جديدة في بودنغ: الأرز والموز والشوكولاتة والجبن المنزلية. انهم جميعا لديهم نسيج دقيق وخفيف ، وذوق لا يصدق..

وصفة خطوة خطوة للحلوى في 3 دقائق
كيف быстро приготовить пудинг в микроволновке
المكونات عدد
خبز أبيض 50 جم
بيض 1 جهاز كمبيوتر.
سكر 1.5 ملعقة كبيرة.
من الحليب 2 ملعقة كبيرة.
زبدة 30 جم
الونيلين مركب كيميائي قرصة
قرفة قليلا جدا
وقت الطبخ: 6 دقائق السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 115 سعرة حرارية

سوف يستغرق الأمر 3 دقائق للخلط و 3 دقائق للطهي في الميكروويف. يمكن طهي مثل هذا الخيار من الحلوى في الميكروويف عندما يكون هناك وقت قليل للغاية ، ويجب عليك القيام بشيء لذيذ ومريح بسرعة كبيرة..

وصفة خطوة بخطوة:

  1. قطع الخبز إلى قطع صغيرة ووضع في المستقبل القدرة على البودنغ. يمكنك تناول الكأس المعتاد بسعة 300 مل.
  2. نكسر البويضة ونضيف السكر والحليب والزبدة المذابة والقليل من الفانيلا والقرفة. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
  3. صب الكتلة السائلة على رأس الخبز.
  4. مع شوكة نحن نعجن الخبز قليلا ومزجها قليلا..
  5. ضع الحاوية في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق.
  6. تزيين مع التوت والفواكه أو شراب والاستمتاع بوجبة الإفطار..

بودنغ الجبن اللذيذ

تعتبر الجبن المنزلية مثالية للحلويات السريعة التقليدية..

المكونات المطلوبة للطهي:

  • 100 غرام من الجبن
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
  • قدر السميد
  • بضع قطرات من عصير الليمون.
  • قليل من الفانيليا.

وقت الطبخ: 3 دقائق لخلط كل شيء ، 8 دقائق في الميكروويف ، المجموع – 11 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مراحل طبخ بودنغ الجبن:

  1. نحن نعجن الجبن في وعاء حتى تبقى الكتل فيه.
  2. أضف البيضة ، حرك.
  3. إضافة السكر والفانيليا وعصير الليمون ، ومزيج.
  4. يضاف السميد ، ويقلب جيدا حتى سلس.
  5. صب في شكل مناسب للتدفئة في الميكروويف ، أو استخدام كوب منتظم..
  6. نضع الطاقة الكاملة على الميكروويف ، ونضع الحلوى المستقبلية لأول مرة لمدة 3 دقائق ، ثم نضع 2 دقيقة للوقوف ، ثم نحولها لمدة 3 دقائق.
  7. الحلوى جاهزة! يمكنك تزيينها برقائق جوز الهند أو الشوكولاته ، الفواكه المختلفة ، التوت ، المكسرات ، بالإضافة إلى إضافة مغرفة من الآيس كريم أو رشها بصلصة حلوة.

بودنغ الشوكولاتة في الميكروويف

حلوى

يمكن طهي بودنغ الشوكولاتة في الفرن أو طباخ بطيء ، ولكن الأسهل والأسرع هو القيام بذلك في الميكروويف.!

المكونات المطلوبة (لفردين):

  • 4 ملعقة كبيرة. الطحين.
  • قدر السكر
  • 2 ملعقة كبيرة. الكاكاو.
  • 60 مل من الحليب
  • 1 بيضة
  • زبدة 90 غ؛
  • قليل من الفانيليا.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

لإعداد الطبق ، تحتاج إلى مزج جميع المكونات الجافة: الطحين والسكر والكاكاو والفانيليا. في وعاء منفصل ، قم بضرب البيض وإضافة الحليب. ثم تحتاج إلى الجمع بين جزئين من الخليط ، وتخلط جيدا. المقبل – صب الزبدة المذابة في قطرة ، وتخلط جيدا ، تصب في طبق الخبز ، وضعت في الميكروويف. في خبز عالية الطاقة لمدة 5-6 دقائق. بودنغ الشوكولاتة جاهز!

أمليتكيفية طهي أومليت حمية لذيذة مع كوسة في مقالنا.

كيفية تجميد القرنبيط لفصل الشتاء ، قراءة مقالنا. يحيط علما بوصفات لحصاد الخضار.

كعكة الشوكولاتة – وصفة بسيطة يمكن إعدادها لقضاء عطلة ، وكذلك لتناول عشاء عادي.

الجبن والحلوى الشوكولاته

الطعم الحقيقي هو بودنغ الشوكولاتة المصنوعة من اللبن الرائب. في وصفة الكاكاو يمكن استبدال الشوكولاته الحقيقية. للقيام بذلك ، من الضروري أن تذوب في الميكروويف وتخلط جيدا..

المكونات:

  • 100 غرام من الجبن
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
  • 1 ملعقة كبيرة. الكاكاو.
  • زبدة 60 غ؛
  • قليل من الفانيليا.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 285 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

التحضير: اهرس الجبن مع شوكة حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي بيضة واحدة وحركها جيداً. في وعاء منفصل ، يخلط السكر والكاكاو ، يضاف الفانيلين. صب الخليط الجاف في اللبن الرائب وحركه مرة أخرى. صب الزبدة المذابة في تيار رقيق. يتم صب الاتساق الموحد للخليط في أشكال. في مجموعة الميكروويف أقصى قوة وتعيين لمدة 5-8 دقائق. يجب أن يسمح بودنغ جاهز ليبرد لمدة 5-10 دقائق..

علاج الموز

المكونات المطلوبة (لكل وجبة):

  • 1 الموز
  • زبدة 30 غ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. السكر؛
  • 3 ملاعق كبيرة الطحين.
  • 1/3 ملعقة صغيرة صودا الطعام
  • 1/2 ملعقة صغيرة الخل.
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة. من الحليب.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 243 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

طهي بودنغ الموز في الميكروويف: قشر الموز ، وضع في وعاء صغير وهرس جيدا مع شوكة. في وعاء منفصل ، قم بإذابة الزبدة ، اتركها تبرد قليلاً..

موز пудинг

ثم يضاف البيض والسكر ، مزيج كل شيء بشكل جيد. عندما يكون الاتساق متجانسًا ، أضيفي معجون البوريه وحركه جيدًا أيضًا. ثم صب الدقيق ، والصودا اطفاء مع الخل ، إضافة الحليب.

إضافة яйцо

بعد إضافة كل مكون جديد ، حرك الخليط جيداً. صب عجينة لدينا في القالب ووضعها في الميكروويف لمدة 4-5 دقائق..

بودنغ

حلوى الأرز

المكونات اللازمة للطهي (لوجبات 1-2):

  • 100 غرام من الأرز
  • كوب من الماء
  • 180 غرام كريم مع 33 ٪ من الدهون.
  • زبدة 30 غ؛
  • 1 بيضة
  • 1.5 ملعقة كبيرة سكر.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 135 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

لطهي بودينج اختيار الأرز الأبيض المصقول جولة. يتم غسلها عدة مرات حتى الماء من الأرز الموحلة جدا. ثم نحول الردف إلى المقلاة ونسكبه بكوب من الماء ونغلي على نار صغيرة مع غلق الغطاء لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون الأرز لزجًا ، وليس متفتتًا..

عندما يكون الخانق جاهزًا ، افتح الغطاء واضبطه ليبرد. نضع الزبد والقشدة في وعاء ، ونضعها في فرن مايكروويف وندفئها لمدة 5 دقائق ، ثم نحركها جيداً..

الهدف هو مزج الكريمة والزبدة إلى تناسق منتظم. تنقسم البيضة إلى صفار البيض والأبيض. تغلب صفار البيض ، إضافة إلى الأرز المبرد ، حرك. هناك نضيف أيضا كريم مع الزبدة. صب الكتلة النهائية في طبق للخبز. تخفق الكريمة المثلجة مع خلاط السكر حتى تتحول إلى رغوة فخمة..

انتشار كريم على سطح الحلوى في المستقبل ، يمكنك أيضا استخدام حقنة المعجنات ، والتي يمكنك جعل شخصيات جميلة على السطح. خبز البودينغ في الميكروويف لمدة 10-12 دقيقة.

يجب أولاً تبريد بودنغ جاهز ، ومن ثم يمكنك بدء الوجبة. لجعل بودنغ الأرز حتى ألذ ، يمكنك طهي صلصة التوت لذلك. للقيام بذلك ، يجب غسل الثمار وتجفيفها بمنشفة..

إذا لم يكن موسم التوت ، يمكنك أن تأخذ التوت المجمد ، فقط تذويب أفضل في درجة حرارة الغرفة. تُمسح التوتة عبر منخل مع السكر ، وتُضاف النشا ، وتخلط جيداً لتجنب الكتل ، وتصب في وعاء وتغلي حتى تصبح سميكة..

يمكن أن تزين هذه الصلصة أي نوع من الحلوى وليس فقط: يمكن إضافتها إلى الفطائر والفطائر..

نصائح مفيدة

الميكروويف مهلبية هو طبق حلو بسيط جدا وبأسعار معقولة. يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، لذلك فهي مثالية لطهي وجبة الإفطار عندما تريد شيء طري ولذيذ ، ولكنك لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت. سوف يستمتع الأطفال بهذا النوع من وجبة الإفطار..

  1. لخيار النظام الغذائي ، واختيار الحليب قليل الدسم أو الجبن..
  2. يمكنك طهي بودنغ في فنجان عادي ، ومن هناك يمكنك أن تأكله. ولكن إذا كنت ترغب في صنع بودنغ على شكل جميل ووضعه على طبق ، فمن الأفضل استخدام قوالب السيليكون للكب كيك. وهكذا ، يمكنك طهي عدد قليل من الأجزاء الصغيرة ، ثم يسهل إزالتها من القالب ، وتزيينها بشراب ، وتوت ، وماذا تريد الروح..
  3. يمكن إضافة الكحول – الروم أو براندي إلى بودنغ الأرز ، ثم الحلوى سوف تتألق بالنكهات الجديدة..
  4. يتم استخدام البيض في الوصفة لعقد الكتلة ، لذلك من الأفضل التغلب على صفار البيض والبروتين بشكل منفصل ، إذا كان لديك الوقت. يجب أن يصل جلد البروتين إلى “قمم” صلبة..
  5. بدلا من السكر ، يمكنك استخدام الفواكه أو الفواكه المجففة في الوصفة – وهذا سيكون أكثر فائدة..
  6. تعهد بودنغ لذيذ هو الاتساق الكمال – الأرز المطبوخ بشكل صحيح أنه يجب عليك أولا فرز وشطف جيدا.

لجعل الحلوى لذيذة أكثر ، أضيفي المكسرات (الكاجو ، الجوز) ، التوت (التوت ، الفراولة ، العنب البري) ، الفواكه (الموز ، الكيوي ، الأناناس) أو أي شراب.