كيف لطهي اللحم حساء الفول الصافي

تحتوي أطباق الفاصوليا ، بما في ذلك حساء الفول الصافي ، على عدد كبير من المراوح. إذا كنت واحدا منهم ، وقررت استرضاء ذوقك ، فأن أفضل وصفات حساء الفاصوليا يتم تقديمها خصيصاً لك..

الوصفة الكلاسيكية للطبق الأول
كيف вкусно приготовить постный фасолевый суп
المكونات عدد
البطاطس متوسطة الحجم 3-4 قطع
البصل 1 قطعة
الجزر المتوسط ​​الحجم 2 قطعة
الفاصوليا الحمراء واحد ونصف النظارات مع حجم 200 مل
التوابل (الفلفل والأعشاب والملح) لتذوق
عباد الشمس أو زيت الزيتون 3 ملاعق طعام
وقت الطبخ: 80 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 50 سعرة حرارية
أسهل وصفة تقليدية لطبخ الحساء. لا يتطلب الكثير من المكونات ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى الكثير من الوقت للطهي..

تسلسل حساء الفاصوليا الطهي من الفاصوليا الحمراء كما يلي:

  1. يجب أن ينقع الفاصوليا في الماء البارد النقي لمدة ست ساعات. على سبيل المثال ، يمكنك القيام بذلك في الليل للاستمرار في الصباح.
  2. أضف الفاصوليا الناعمة مع الماء إلى المقلاة ، وأضف المزيد من الماء واطهي ، أي حوالي 40 دقيقة في أقصى درجة حرارة ، حتى تصبح جاهزة.
  3. في هذا الوقت ، قشر وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، قشر الجزر وشجر باستخدام مبشرة متوسطة الحجم. لفرك морковь
  4. يخلط البصل والجزر ، ثم يقلى في عباد الشمس أو زيت الزيتون مع التحريك في كثير من الأحيان. لجعل зажарку
  5. التخلص من البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وإرسالها إلى الفاصوليا المغلية وتركها للطهي لمدة 10 دقائق. إضافة картофель
  6. أضف التوابل حسب الذوق والخضار المشوية واتركها حتى تغلي لمدة 10 دقائق..
  7. إزالة الحساء النهائي من الموقد ، والسماح لها بالبرودة والشراب لمدة 15 دقيقة أخرى دائما تحت الغطاء.

شوربة الفاصوليا البيضاء مع الفطر

طريقة بديلة لطبخ هذا الطبق الرائع ، هذا الوقت من الفاصوليا البيضاء مع إضافة الفطر ، سيكون من دواعي سرور محبيها.

لإعداد يجب أن تأخذ:

  • بطاطس متوسطة الحجم – 4 قطع؛
  • الفاصوليا البيضاء – واحد ونصف كوب ، بحجم 200 مل.
  • بصل – قطعة واحدة.
  • الفطر الطازج (الفطر) – 250-300 غرام ؛
  • التوابل والأعشاب حسب الذوق.

وقت الطهي 70 دقيقة ، والوقت اللازم لنقع الفاصوليا في الماء يصل إلى 6 ساعات. هذا الخيار أكثر ارتفاعًا قليلاً من السعرات الحرارية (60 سعرًا حراريًا لكل 100 جرامًا) عن السعر السابق ، ولكنه أيضًا خفيف جدًا..

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. نقع الفاصوليا في ماء نظيف (كما في الوصفة السابقة) ، اتركيه في الماء لمدة 6 ساعات.
  2. يُطهى الفاصوليا في قدر حتى ينضج (يمكن أن يستغرق ذلك ما يصل إلى 40 دقيقة).
  3. قشر وشطف البصل والبطاطا والفطر.
  4. قطع البصل والفطر إلى قطع صغيرة ، والبطاطا إلى مكعبات كبيرة.
  5. ضع كل شيء في قدر مع الفاصوليا واستمر في الغلي لمدة 10 دقائق..
  6. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس جاهزة..
  7. إضافة الأعشاب والتوابل ، والحفاظ على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.
  8. إزالة الأطباق من الموقد والإصرار على حساء الفاصوليا البيضاء الخالية من الفطر لمدة 10 دقائق.

فطيرة с клюквойللحلوى ، تحضير كعكة لذيذة مع التوت البري والقشدة الحامضة.

نحن نقدم لك أفضل وصفات للباذنجان سوتيه. ستساعدك الوصفات التي تحتوي على صور ونصائحنا في إعداد طبق لذيذ جدًا..

تعد وصفة الشاورما منزلية الصنع مع حشوة الدجاج خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مكان لإظهار الخيال.

شوربة فول بدون لحم في طباخ بطيء

إن استخدام طباخ متعدد في عملية إنشاء طبق من صحن التذوق يزيد من وقت الطهي ، لكنه يقلل بشكل كبير من العامل البشري ، أي مشاركتك.

للقيام بذلك ، خذ ما يلي:

حساء в мультиварке

  • الفاصوليا الحمراء – زجاج واحد.
  • البصل – 1 قطعة.
  • الثوم – واحد ونصف القرنفل.
  • البطاطا – 4 قطع من الحجم الكبير.
  • الجزر – 2 من الفواكه الطازجة ذات الحجم الصغير.
  • معجون الطماطم – 1.5-2 ملاعق كبيرة؛
  • زيت عباد الشمس – المبلغ المطلوب للقلي
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.

المدة ستكون حوالي 140 دقيقة بالإضافة إلى وقت نقع الحبوب. السعرات الحرارية منخفضة كما هو الحال في الوصفات السابقة..

يجب أن يكون شوربة الفاصوليا في طباخ بطيء كالتالي:

  1. نقع الفول على مبدأ مألوف بالفعل..
  2. نفرم البصل والثوم ناعما ، ثم نفر الجزر ، ونقشر البطاطا ونقطعها إلى قطع كبيرة..
  3. قم بتشغيل جهاز الطهي البطيء في وضع “اليرقات” ، صب الزيت فوق الوعاء وضع الخضروات فيه (البصل والثوم والجزر).
  4. التحريك من وقت لآخر ، وجلب كل ما سبق إلى الجلد من لون ذهبي..
  5. يُضاف معجون الطماطم وقليل من الماء إلى الوعاء ويُطهى لبضع دقائق..
  6. بعد ذلك تشغيل داخل البطاطا والبقوليات.
  7. صب الماء الساخن في طباخ بطيء ، مع رش الملح والفلفل..
  8. إغلاق الغطاء ، ونقل إلى وضع “النار” وطهي لمدة ساعتين.

كل شيء ، حساء الخاص بك جاهز.

شوربة الفاصوليا المعلبة

حساء пюре

إذا لم يكن هناك فاصوليا طازجة أو مجمدة في متناول اليد ، فهذا ليس سبباً لحرمانك من متعة تناول طبقك المفضل ، فقط استبدل هذا المكون بالنظير المعلب. ربما يكون الطعم أقل تشبعًا ، ولكن سيتم تقليل وقت الطهي.

المكونات المطلوبة:

  • الفاصوليا الحمراء المعلبة – 1 علبة؛
  • بصل – قطعة واحدة.
  • 2 فصوص صغيرة من الثوم
  • معجون الطماطم (اختياري) – 2 ملعقة طعام؛
  • البطاطا – 4 قطع.
  • 2 الجزر الصغيرة.
  • الملح والفلفل الأسود أو الأحمر والأعشاب حسب الذوق.

على هذا الطبق تحتاج إلى أقل وقت ، فقط حوالي نصف ساعة. قيمة الطاقة – أقل من 50 سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج النهائي.

كيف لطهي الحساء العجاف من الفاصوليا المعلبة:

  1. قشر البطاطا ، وفرم كبيرة ، وضعت في الماء المغلي.
  2. لا تغلي أكثر من 15 دقيقة ، ويفضل 10.
  3. قشر الجزر والبصل ، فرم البصل ناعما جدا ، صر الجزر.
  4. اقلي البصل والجزر في مقلاة لمدة 5-7 دقائق.
  5. في هذا الوقت ، افتح جرة من الفول ، واستنزف المياه ، وشطف الفول وإضافة إلى المقلاة ، وإرسال معجون الطماطم بكمية صغيرة من الماء..
  6. تقلى لمدة 3 دقائق.
  7. عندما تكون البطاطس جاهزة ، يتم طهيها ، إضافة محتويات المشوي.
  8. تغلي لمدة 5 دقائق ، مع إضافة التوابل..
  9. بارد ، وإزالة من الحرارة. ثم طحن في خلاط واسمحوا الوقوف. في ربع ساعة ، سيكون شورتك جاهزًا..

نصائح مفيدة

لتوفير الراحة ، في مثل هذه العملية الشاقة والمثيرة للاهتمام ، مثل إنشاء تحفة طهوية ، يمكن أن تكون النصائح المفيدة وبعض الأسرار من أساتذة الطبخ المنزلي الحقيقيين مفيدة:

  • إذا كنت تطبخ حساء مع الفطر ، بدلا من الماء فمن المستحسن استخدام مرق الفطر اليسار بعد التخليل ، وهذا سيضيف إلى الطبق طعم ورائحة مميزة.
  • جزء من الفاصوليا يمكن دلك مع البطاطا (إذا كنت لا تستخدم وعاء الطهي البطيء) في المقلاة ، ولكن الجزء الآخر لا يزال بحاجة إلى أن يبقى سليما ؛
  • إذا كنت تخطط لطهي هذا الطبق مرارًا وتكرارًا ، فقم بطهي المزيد من الفاصوليا في الوقت الذي تحتاجه. يمكن تجميد الفائض ، فلن تكون هناك حاجة لنقع البقوليات لساعات عديدة ؛
  • الخضر (البقدونس ، الشبت) جائز في كل وصفة ، ولكن عليك أن تضع في اعتبارك أنه يقاطع بشدة رائحته الخاصة وطعم الحساء ؛
  • إذا كانت المكونات تحتوي على معجون الطماطم ، عند الطهي ، يتم تخفيفه بالماء. طريقة أخرى هي استخدام عصير الطماطم على الفور..

بعد اختيار الوصفة الأكثر ملاءمة ، يمكن لأي شخص طبخ حساء خفيف مع الفاصوليا الحمراء أو البيضاء ، كما يقولون ، لذوقك ولونك. يمكنك إضافة معجون الطماطم والفطر والجزر ، واستخدام الفاصوليا الطازجة أو المعلبة ، والطهي على الموقد أو في طباخ بطيء. وإذا لم يسبق لك تذوق هذا الطبق من قبل ، تأكد من ذلك. بعد ذلك ، سوف تنضم بالتأكيد إلى صفوف خبراء الذواقة من شوربة الفاصولياء اللذيذة والمنخفضة السعرات الحرارية..

Loading...