في يوم صيفي حار ، اروي عطشك بالعصائر الكربونية والطبيعية. لكنه أكثر فائدة للجسم لاستخدام مشروب معدة بشكل مستقل..

في العديد من البلدان ، يحظى عصير الليمون بشعبية كبيرة. وليس من قبيل المصادفة!

يتعامل عصير الليمون مع العطش ، والأهم من ذلك هو مشروب محصّن بسبب عصائر الفاكهة الطازجة.

في البداية ، تم صنع عصير الليمون من الليمون والماء والسكر ، ولكن الآن ربات البيوت المغامرة تخيل مع وصفة هذا المشروب. مجموعة متنوعة من وصفات عصير الليمون يسمح لك بإعداد مشروب مع أي فاكهة وحتى مع الخضار ، مثل الخيار.

بالنسبة للأشخاص الذين يسيطرون على وزنهم وشكلهم ، هناك وصفات عصير الليمون الخالية من السكر ، لكنهم لا يشبهون المشروبات الكلاسيكية.!

تكوين الفاكهة وقاعدة الحمضيات ، غنية بفيتامين C ، تؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ، وتقوية جهاز المناعة. ويمكن لأملاح حامض الستريك الموجودة في عصير الليمون تدمير وإزالة الأحجار من الكليتين..

لإعداد مثل هذا المشروب التبريد العطش هو سهل جدا وفي المنزل. نعم ، وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت..

وصفة بسيطة
كيف приготовить домашний апельсиновый лимонад
المكونات عدد
البرتقالي 4 قطع.
سكر 100 غرام
مياه مبردة (معدنية مع غاز) 1 لتر
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 18 سعر حراري

عالج البرتقال بالصابون والماء المغلي. إزالة اللب من البرتقال ومزجها مع السكر باستخدام خلاط. صب الماء وتبرد عصير الليمون الناتج..

شهية طيبة!

عصير الليمون المجمد

المكونات عدد
البرتقالي 4 قطع (مجمدة)
سكر 1 كجم
مياه مبردة (معدنية مع غاز) 9 لتر
حامض الستريك 50 جم
وقت 30 دقيقة + 8 ساعات
محتوى السعرات الحرارية 50 سعرة حرارية

علاج البرتقال بالصابون وتحرق بالماء المغلي. ثم أرسلها طوال الليل إلى الفريزر..

لتجميد апельсины

اللحم المفروم البرتقال المفروم ، وقطع مسبقا للراحة إلى قطع.

تطحن на мясорубке

اخلطي الكتلة البرتقالية الناتجة مع الماء المبرد مسبقاً واتركيه لمدة 10 دقائق.

لجعل сироп

سلالة شراب مع غربال أو شاش. ثم تذوب السكر وحمض الليمون في شراب..

سلالة

تمييع عصير الليمون مع 3 لترات من الماء ، تصب في الحاويات وتبرد في الثلاجة.

عصير الليمون

شهية طيبة!

شراب محلي الصنع من البرتقال والليمون

المكونات عدد
البرتقالي 2 قطعة (كبير)
سكر 100-150 جم
مياه مبردة (معدنية مع غاز) 2.5 لتر
ليمون 1 جهاز كمبيوتر (متوسط)
وقت 20-30 دقيقة
محتوى السعرات الحرارية 20 سعرة حرارية

يتم شطف البرتقال والليمون بعناية وتقشيره بالماء المغلي. تتم إزالة التقشير ، تتم إزالة العظام والقواطع.

هناك لب واحد فقط يتم عصر العصير منه بمساعدة الشاش. أو للضغط ، يمكنك استخدام عصارة.

لا ينبغي رمي قشور الحمضيات بعيدا. فمن الضروري قطعها إلى قطع ووضعها في الماء المغلي مع السكر لمدة 10 دقائق..

صفي العصير. يضاف عصير الحمضيات الطازج إلى الشراب الناتج ويخلط جيدا..

يبقى أن تسمح ليمونادة يخمر وتبريده.

شهية طيبة!

طبق خزفيبطاطا مهروسة بطاطا مهروسة هو طبق بسيط ولذيذ يمكن صنعه من طعام راكد..

كيف لطهي limoncello في المنزل. نحن نقدم اختيار وصفات للكحول ، الفودكا أو لغو.

كيف تخبز منكا كلاسيك بدون الكفير في الفرن ، اقرأ مقالنا.

منعش البرتقال الطازج والفراولة والنعناع

المكونات عدد
البرتقالي 1 جهاز كمبيوتر
فراولة 300 غرام
نعناع وفقا لتقدير
جليد 300 غرام
مياه الشرب (المعدنية مع الغاز) 1.5 لتر
وقت ما يقرب من 120 دقيقة
محتوى السعرات الحرارية 29 سعرة حرارية

قبل ملء الحاوية ، من الضروري معالجة الفاكهة. تغسل الفراولة والذيول ، وغسل البرتقال بالصابون وشطف بالماء المغلي.

يتم وضع الثلج في الخزان. فوقها طبقة النعناع والفراولة (قطع الفراولة إلى قطع أكبر) ، ثم طبقة من القطع البرتقالية. املأ بالماء المبرد مسبقاً واترك لمدة ساعة..

شهية طيبة!

عصير الليمون مع الخضار

المكونات عدد
سكر 75 ز
مياه معدنية مبردة بالغاز 1.5 لتر
خيار 3 قطع
فلفل حلو كبير 1 جهاز كمبيوتر
كلس 1 جهاز كمبيوتر
ليمون + برتقال 3 قطع + 1 قطعة
أغصان النعناع وفقا لتقدير
وقت 90 دقيقة
محتوى السعرات الحرارية 18 سعرة حرارية

بادئ ذي بدء ، تتم معالجة جميع الخضروات والفاكهة بعناية بالصابون والماء المغلي. يتم تقطيع الخيارين والفلفل إلى شرائح رقيقة ، ويتم سكب 50 جرامًا من السكر لكل نوع من أنواع الخضار بشكل منفصل عن بعضها البعض..

الخضروات التي غرست لمدة ساعة تقريبا. قبل الطهي مباشرة ، يتم تقطيع الخيار الرفيع وخيار الليمون إلى شرائح رقيقة. مع اثنين من الليمون وعصير البرتقال والليمون. يتم وضع أغصان النعناع ، وملعقة صغيرة من السكر والحماس والعصير الناتج في القاع..

يصب الكل بالماء البارد والغاز. تتم إضافة دوائر من الليمون والفلفل وجميع الخيار مع شراب السكر..

المشروبات المبردة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. تقديم عصير الليمون في النظارات المزخرفة.

شهية طيبة!

نصائح مفيدة

كيفية اختيار البرتقال وما الذي تبحث عنه:

  1. عند اختيار البرتقال ، يلعب دور البرتقال دورًا كبيرًا. من المستحسن اختيار الفواكه دون آثار واضحة من الآثار الميكانيكية وآثار الحشرات. يجب أن يكون سطح البرتقالي نظيفًا ووعرا بعض الشيء..
  2. الفواكه الكبيرة التي يتم جلبها من أسبانيا ستكون حلوى كبيرة ، لكن الفواكه المغربية والمصرية أصغر ، ولكنها ليست أقل حلوة ، وهذه الفواكه أكثر ملاءمة لليمونادة..
  3. كلما كان قشر البرتقال أكثر سمكًا ، أصبح من الأسهل إزالته..

حول الفوائد والضرر

  1. هو بطلان استخدام عصير البرتقال للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، ولكن عصير المخفف في عصير الليمون لن تضر.
  2. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، فمن غير المستحسن إضافة الكثير من السكر إلى عصير الليمون ، لأن الفواكه لديها أيضا السكر.
  3. يمكن أن عصير الليمون محلية الصنع (uncooled) مساعدة في علاج أمراض الحلق ، لأن zest ديه خصائص مضادة للجراثيم.

كيفية خدمة عصير الليمون?

لأجواء احتفالية ، يمكنك تزيين النظارات التي سيتم تقديم عصير الليمون فيها..

  1. إضافة القش الأصلي على الزجاج.
  2. إضافة مظلة كوكتيل الزخرفية.
  3. وضع غصن من الطرخون أو النعناع في كوب.
  4. تزيين حافة الزجاج مع الصقيع السكر. للقيام بذلك: قم بتليين حواف الزجاج أو الزجاج بقطعة من الليمون أو البرتقال واغمس في السكر.
  5. ضع دائرة / نصف دائرة من الليمون أو الفراولة أو الكرز على حافة الزجاج ؛
  6. تزيين مع قطع من الجليد من مختلف الأشكال والألوان..

عند إعداد المشروبات للضيوف أو لنفسك ، يجب أن تفضل عصير الليمون محلية الصنع بسبب تركيبه المقوى وتنوع الوصفات..

يسمح لك عدد كبير من وصفات عصير الليمون المنعش مع البرتقال بإعداد مشروب في أي مناسبة..

يمكن تقديم عصير الليمون في حفلة عشاء أو يمكنك طهي الطعام ببساطة لإطفاء عطش جميع أفراد الأسرة..