تفرد الشعب الروسي يكمن في القدرة على إدخال كل شيء جديد ومجهول في حياتهم بكل سهولة. هذا ينطبق بشكل خاص على الإدمان على الطعام. في النظام الغذائي للروس ، يمكنك العثور على أطباق من مختلف الجنسيات: من متجانسة إلى غريبة إلى حد ما.

خط منفصل في قائمة أي وصفات مضيفة المطبخ الكوري. هم الذين يلهمون نسائنا لتجربة في “المملكة” المطبخ وتقديم العناصر الجديدة من القائمة الرئيسية..

واحدة من الوصفات المثيرة للاهتمام لجمهورية كوريا ، والتي جاءت لتذوق العديد من الناس ، كانت kuksi ، تنتمي إلى فئة الدورات الأولى في بلدنا. ميزتها المميزة من الحساء الكلاسيكي المعتاد هي أنها مستساغة سواء الساخنة أو الباردة ، لذلك يمكن طهيها على مدار السنة ، بغض النظر عن الموسم..

يتم إعداد هذه التحفة الفنية من الحساء في إصدارات عديدة ، وليس أقل شأنا من بعضها البعض في الذوق.

يمكن تبديل مكونات الطبق التقليدي في البلد الشرقي بسهولة (كما هو الحال في okroshka الروسية): يمكن أن يكون اللحم جنبا إلى جنب مع الخضروات ومحاصيل الخضروات فقط التي ترضي الجوع جيدا.

لكن المكوّن الرئيسي وغير القابل للجدال للحساء الأكثر لذة هو النودلز..

Cooksey: كلاسيكيات هذا النوع
كيف правильно и вкусно приготовить кукси
المكونات عدد
اللحوم (شرائح اللحم البقري) 400-500 جم
المعكرونة أو السباغيتي 1 حزمة
بيض 3 قطع.
طماطم 3 قطع.
خيار 3 قطع.
باذنجان 1-2 قطعة.
الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
بصل 2 رؤساء
ملفوف 200-300 جم
الخضر (الكزبرة والشبت والبقدونس وغيرها) لتذوق
زيت نباتي وصلصة الصويا لتذوق
توابل لتذوق
وقت الطبخ: 120 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 89 كيلو كالوري
يمكن إعداد أي طبق أجنبي باستخدام مكونات مشابهة للأصل. لكن ليس في هذه الحالة. عندما يتعلق الأمر kuksi ، يجب أن يتوافق مع المعايير الكورية ، وإلا سوف تحصل على الشعرية الروسية بسيطة ، وسوف يكون الذوق غير واضح تماما.

عملية الطهي طويلة جداً ، ولكن متعة الذوق ستجعلك تنسى الوقت الذي يقضيه خلف الموقد. لذلك ، وصفة للطبخ kuksi خطوة بخطوة:

بادئ ذي بدء نقوم بتنفيذ إعداد جميع المكونات: غسل (اللحوم أيضا) ، نظيفة ، وإزالة المياه الزائدة.

بعد أن تكون جميع المكونات جاهزة ، نبدأ في القطع: اللحم والباذنجان – يتم تقطيع اللحم والبصل وغيرها من الخضار بشكل تعسفي. شرائح الباذنجان والملح والسماح لهم بالوقوف لمدة 20 دقيقة ؛

لحم بقر порезать

تقلى اللحم البقري في الزيت النباتي ، على نار خفيفة.

قلا говядину

بعد بضع دقائق يضاف البصل المفروم.

يتم الطبخ овощи

بعد تحميص اللحم مع البصل ، املأ الصحون بالماء حتى يغطي السطح بأكمله ، واطهي على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة.

يتم الطبخ бульон

بعد ذلك ، إعداد ضمادة خاصة ، ودعا kuksimuri. للقيام بذلك ، خذ 2-3 لتر من الماء العادي (أو المعدني) ، وأدخلها إلى درجة الغليان ، وأضف الملح والسكر والخضروات المقطعة (باستثناء الملفوف والخضر) ، والخل وصلصة الصويا. تغلي كل شيء لمدة 10 دقائق وإيقاف تشغيله. اتركيه ليبرد تمامًا.

لفرك морковь

نضع المعكرونة (أو السباغيتي) في وعاء منفصل.

لطهي الطعام лапшу

الملفوف مختلطة مع الخضر.

ذرة овощи

الآن نستخدم بيضنا: سنصنع فطيرة عجة منها. للقيام بذلك ، ضربهم وتصب في مقلاة ساخنة..

أمليت готовить

عوم فرم عجة جاهزة؛

رقيقة нарезать омлет

بعد ذلك ، نجمع كل المكونات (اللحم المحضر ، الملفوف ، البيض المخفوق ، الكوكسيموري ، الشعرية).

Cooksey готов

دولماوصفات المطبخ القوقازية مع الصور وتوصيات خطوة بخطوة.

قراءة كيفية جعل وصفة بلوف الأوزبكية مع الصور وتوصيات مفصلة..

وصفات المطبخ الجورجي اللذيذ بشكل لا يصدق مع الصور على بوابتنا.

Cooksey: مغذية ، رائعة ، جميلة

هذا الطبق له العديد من المزايا. من خلال تقديمه ساخنة ، يمكنك إضافة جزء كبير من الفيتامينات لنظامك الغذائي في فصل الشتاء من خلال الحساء العادي..

في الصيف ، تخفف الحمية المعتادة مع هذه الوصفة غير العادية. إن تركيبة الطبق تسمح لك بإسميتها منخفضة السعرات الحرارية ، وهذا أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في زيادة الوزن.

هناك حساء وملعقة ، وحتى شوكة. هذا الحساء سيكون حساء اليوم الحقيقي..

شهية طيبة!