马铃薯zrazy,这是一种馅饼煎饼,是几个东欧人民厨房的国菜。历史学家对其起源的看法是分歧的:有些人认为16世纪来自意大利的波兰立陶宛联邦和其他人 – 这是传统的立陶宛菜。.

油炸土豆zraz与肉一步一步的食谱
如何 приготовить картофельные зразы с мясом
成分 数量
土豆 6件.
猪里脊肉 400克
2个头
黄油(脂肪)黄油 150克
鸡蛋 2件.
面粉 2汤匙。升.
莳萝
品尝
葵花籽油 2汤匙。升.
烹饪时间: 75分钟 每100克卡路里: 124大卡
烹饪这道菜的全部技巧和复杂性是产品的正确准备。土豆应该用土豆泥很好地宰杀,温暖易于模塑,馅料 – 不是很肥,否则菜会很重.

我们清理土豆,勤勉地洗净,切成四分之一,浸入热水中煮沸。如果放在冷水中,土豆的粘性会降低。.

土豆 отварить

将肉洗净,切成碎片,然后跳过研磨机。你可以加快这个过程并购买现成的碎肉,但是你不会对准备好的产品的质量有信心.

使 фарш

合并几乎整个马铃薯泡菜,只剩下三到四汤匙。加入面粉,鸡蛋和莳萝。鸡蛋的数量可以变化,参见马铃薯面团的稠度。.

生面团 с яйцом

我们将洋葱清洗干净,切成方块,在植物油中煎炸,加入馅料,加入盐,炒至半熟。将马铃薯块放入香肠中,切成小块,如饺子,用手掌压碎。将碎肉放在一半,盖住第二个并紧紧地系紧边缘.

碎肉 с картофелем

在棕榈树中,我们将半成品碾碎,浸泡在面粉中,然后在融化的黄油中煎炸.

怎么煮蒸

当为儿童或节食者准备时,通常选择这种制备方法。鸡肉剁碎用作馅料并限制调味料的使用。.

成分:

  • 土豆 – 5个;
  • 鸡胸肉 – 2个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 面粉 – 5汤匙。 l .;
  • 蛋 – 1个;
  • 盐 – 根据你的喜好;
  • 黄油(脂肪)黄油 – 约100克;
  • 橄榄油 – 2汤匙。升.

烹饪时间:45分钟.

热量含量:85千卡/ 100克.

将煮沸的鸡胸肉放入沸水中,加入一些盐,加入一小块洋葱。我们清理土豆并煮熟。它需要煮得柔软和柔软。.

土豆 зразы со сметаной排干水,将球杆转移到搅拌罐中,然后将其粉碎成泥,加入黄油和鸡蛋一点点。当质量变得更均匀时,将面粉和勺子揉好。冷静下来.

清洁洋葱,用橄榄油发酵。我们从肉汤中取出肉,分成条状,然后在电动研磨机上捻。与炒洋葱混合,加入盐.

我们用土豆泥制作小玉米粉圆饼,在中间我们把馅料放在上面,用湿润的手掌我们模具zrazy并把它放在一个特殊的网格上。我们启动电器,将水倒入水箱,用zrazami设置层,然后打开计时器20分钟.

新鲜蔬菜可以添加到鸡汤中,与土豆zrazami和低脂酸奶油一起食用。.

令人难忘的美味土豆zrazy与烤箱里的肉馅

这道菜将适合女服务员的口味,他们从简单的产品中喜欢做一些与众不同和原创的东西。烤制的电烤箱zrazy有一个清脆多汁的馅料。可以添加硬质干酪,但这是可选的。.

成分:

    • 土豆 – 1公斤;

zrazy с грибами

  • 洋葱 – 2个;
  • 小牛肉 – 300克;
  • 面包屑 – 包装;
  • 蛋 – 1个;
  • 面粉 – 4汤匙。 l .;
  • 奶油(非涂抹)黄油 – 100克;
  • 未精制油 – 4汤匙。 l .;
  • 盐 – 根据自己的喜好.

烹饪时间:85分钟.

热量:114千卡/ 100克.

我们把马铃薯洗好,然后把它们穿上煮沸的盐水。愿意检查牙签或叉子。沥干我的肉,用厨房纸巾擦干。.

切成片并在绞肉机中捻。在搅拌机中清洁并切碎洋葱。我们收集黄油,在平底锅里煎洋葱粥,加入碎牛肉,调味料,盐,煮十到十五分钟,一直搅拌,以免烫伤.

清洗土豆,饺子,敲打鸡蛋,加入面粉和黄油。冷静下来。我们卷成一个厚厚的长香肠,采摘小面包,形成土豆馅饼,塞满碎肉和洋葱。盖上面包屑,放在小烤炉里。我们烤了二十分钟.

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如何用蘑菇和碎肉制作土豆zrazy

其中一种经典的产品组合是土豆,蘑菇和肉类。在这道菜中,它们作为一个整体发挥作用,结果非常美味和令人满意。搜索和使用新鲜的森林蘑菇更好,但不是温室,那么味道将简直是神圣的。.

成分:

  • Ceps – 300克;
  • 土豆 – 6个;
  • 洋葱 – 2头;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 黄油 – 50克;
  • 年轻牛肉 – 450克;
  • 蛋 – 1个;
  • 盐,胡椒 – 随意和品尝.

烹饪时间:70分钟.

热量:165千卡/ 100克.

直到煮熟的土豆煮熟。蘑菇在水中洗净,切碎的立方体。炒葵花籽油。肉在绞肉机中扭曲,预先切成碎片.

清洁和切碎蔬菜,炒黄油,加入碎肉,拌匀,炒20分钟。蔓延蘑菇,撒上胡椒,撒上胡椒粉拌匀。关掉煤气然后冷却.

在土豆泥中加入薄荷土豆,在黄油,鸡蛋,面粉中搅拌,静置5到10分钟,冷却并形成面筋.

将土豆面团擀起来,将小扁平的蛋糕分开,将它放在手掌中,塞进去,然后立即系上边缘。为了保持良好,你可以用油或水润湿.

我们将面粉中的半成品滚动并在加热的油中煎炸成美丽的褐色。.

建议煮土豆时,水不加盐,但加入面粉和鸡蛋。如果将半成品浸入鸡蛋中,然后加面包屑,结果是美味的酥脆。非常美味和饮食zrazy获得鱼类填充.

好胃口!