许多人在超市的美丽大盒子里看到了我们的panettone。这是什么?为什么这样的礼品包装,有时甚至用香槟?蛋糕?馅饼?蛋糕?让我们试着弄清楚,同时准备这个海外奇迹。.

Panettone – 意大利复活节蛋糕
像我们一样,意大利人正在为主要假期之一准备自己的蛋糕。它被称为“panettone”,翻译为“奢侈品的面包”。而事实是:大量的成分和大量的干果进入其中。少量奶油:巧克力,香草,奶油等。.
Panettone,由于添加了酒精和长时间的“休息”,比我们的蛋糕更柔软,并且存储时间更长。其质地细腻,甜美,葡萄干或蜜饯水果含量高,不仅是儿童的喜爱,也是成人的最爱。在意大利,圣诞节比复活节更常见。.
今天,许多家庭主妇正试图烘焙这种外国蛋糕。米兰被认为是它的诞生地,它在罗马帝国时期被烘焙。没有原始配方,蛋糕中通常添加他们想要的东西:坚果,各种水果和干果,巧克力,种子.
Panettone不仅在意大利出炉。这种糕点几乎遍布欧洲各地,并在圣诞节前夕积极购买。最好的蛋糕可以在糕点店购买,称为pastyries。在家里,欧洲人很少烘烤它们.
斯拉夫女性喜欢烹饪更多,因此今天我们为您提供熟悉这种美味食物的两种不同食谱。根据需要,您可以准备快速或传统版本。无论如何,它将是令人难忘的美味。!
如何在蛋黄上煮出令人难以置信的美味和温柔的复活节蛋糕,请阅读我们的文章.
阅读如何在慢炖锅中煮好果冻。.
要谈谈你的鱼,没有人说:“多恶心”,学会正确烹饪。我们的逐步照片配方将帮助您准备杰作。.
经典食谱
成分 | 数量 |
罗马(最好是光) – | 20毫升 |
水 – | 170毫升 |
面粉 – | 545克 |
葡萄干 – | 175克 |
酵母 – | 5克 |
鸡蛋 – | 3件. |
蜜饯柑橘 – | 145克 |
黄油(软) – | 260克 |
盐 – | 4克 |
柠檬皮 – | 7克 |
糖砂 – | 160克 |
香草 – | 5克 |
蜂蜜 – | 40毫升 |
冷黄油 – | 15克 |
融化的黄油 – | 15毫升 |
烹饪时间: 1320分钟 | 每100克卡路里: 349大卡 |
意大利panettone复活节蛋糕在家应准备如下:
- 在一个碗里混合葡萄干,两汤匙水和朗姆酒。干果直到干果几乎吸收所有东西;
- 在另一个容器中结合面粉,柠檬皮,酵母,半香草豆荚,盐和糖;
- 在一个小碗里,用水(必须温暖)和蜂蜜打鸡蛋。鸡蛋应该在室温下;
- 将鸡蛋倒入面粉中搅拌至均匀;

- 勺子加入软化的黄油并混合。成品面团应该非常柔软,批次大约需要8分钟;

- 用葡萄干去除容器中多余的水分,倒入蜜饯水果,倒入指定量的融化黄油,混合;
- 用木铲将干果混合到面团中;

- 将面团放入一个大碗中,放在温暖的地方,建议将所有薄膜包好。产生三次,持续13-15小时;
- 拉出香草,将球从面团中滚出,放入模具中,撒上面粉或作为选择涂抹黄油;
- 用微湿的布盖住并再保持5小时,让它在没有吃水的温暖地方上升。面团应该在形状之上生长;

- 将烤箱预热至190摄氏度;
- 在表格的顶部做一个横切,在正中心放一块冷油。烘烤,直到牙签或扦子进入面团时不再湿润。但他们必须保持湿润;
- 允许冷却和装饰味道。.
快速食谱
- 600克面粉;
- 110克干葡萄干;
- 2个蛋黄;
- 5毫升香草精;
- 200克水;
- 15克柠檬皮;
- 60克糖粉;
- 15克酵母;
- 15克黄油;
- 125克葡萄干;
- 120毫升不加糖的酸奶;
- 110克糖.
时间 – 4个小时.
卡路里 – 290.
如何烹饪复活节蛋糕panettone:
- 在温水中,有必要准备啤酒。要做到这一点,你需要倒入所有的酵母和一小撮糖;
- 淫秽让我站了二十分钟,这样她才有时间“活灵活现”
- 将它倒入一个大碗里,加入柠檬皮,酸奶,香草,少许盐,软黄油,蛋黄;
- 当质量变得或多或少均匀时,将面粉加入部分并揉合弹性,柔软的面团;
- 把它放在温暖的地方,没有气流,持续几个小时。它应该增长两倍;
- 将葡萄干和干葡萄干撒上糖粉,然后轻轻地将它们放入已经上升的面团中;
- 放入烤盘,最好撒上面粉;
- 将其在175摄氏度的预热烤箱中烘烤40分钟。抓住,等到很酷,根据需要装饰.
有用的提示
烹饪复活节意大利面食时,以及烘焙俄罗斯复活节蛋糕时,遵守某些规则是很重要的。其中之一 – 与面团一起工作应该在温暖安静的房间里进行,窗户应该关闭,不应该有阳光直射(落在面团上).
如果食谱未指定,所有成分必须在室温下。鸡蛋和黄油尤其如此,未来的潘妮托妮的柔软性和透气性取决于此。.
慢慢做饭很重要。测试需要时间,而经典的潘妮托妮可能需要整晚。这是为了确保所有组件完全合并。当然,一定要在面团中加入少许酒精。酵母必须是新鲜的,必须在一包干燥的情况下检查.
烹饪意大利复活节蛋糕panettone是一种异常愉快和“美味”的东西。您不仅要在复活节烹饪,还要在典型的一天烹饪,以便用精致的糕点来满足您的爱人。意大利人真的对烹饪知之甚多。为什么不试着煮他们的“蛋糕”?
如何在家烘烤意大利蛋糕panettone
许多人在超市的美丽大盒子里看到了我们的panettone。这是什么?为什么这样的礼品包装,有时甚至用香槟?蛋糕?馅饼?蛋糕?让我们试着弄清楚,同时准备这个海外奇迹。.
Panettone – 意大利复活节蛋糕
像我们一样,意大利人正在为主要假期之一准备自己的蛋糕。它被称为“panettone”,翻译为“奢侈品的面包”。而事实是:大量的成分和大量的干果进入其中。少量奶油:巧克力,香草,奶油等。.
Panettone,由于添加了酒精和长时间的“休息”,比我们的蛋糕更柔软,并且存储时间更长。其质地细腻,甜美,葡萄干或蜜饯水果含量高,不仅是儿童的喜爱,也是成人的最爱。在意大利,圣诞节比复活节更常见。.
今天,许多家庭主妇正试图烘焙这种外国蛋糕。米兰被认为是它的诞生地,它在罗马帝国时期被烘焙。没有原始配方,蛋糕中通常添加他们想要的东西:坚果,各种水果和干果,巧克力,种子.
斯拉夫女性喜欢烹饪更多,因此今天我们为您提供熟悉这种美味食物的两种不同食谱。根据需要,您可以准备快速或传统版本。无论如何,它将是令人难忘的美味。!
阅读如何在慢炖锅中煮好果冻。.
要谈谈你的鱼,没有人说:“多恶心”,学会正确烹饪。我们的逐步照片配方将帮助您准备杰作。.
意大利panettone复活节蛋糕在家应准备如下:
快速食谱
时间 – 4个小时.
卡路里 – 290.
如何烹饪复活节蛋糕panettone:
有用的提示
烹饪复活节意大利面食时,以及烘焙俄罗斯复活节蛋糕时,遵守某些规则是很重要的。其中之一 – 与面团一起工作应该在温暖安静的房间里进行,窗户应该关闭,不应该有阳光直射(落在面团上).
如果食谱未指定,所有成分必须在室温下。鸡蛋和黄油尤其如此,未来的潘妮托妮的柔软性和透气性取决于此。.
慢慢做饭很重要。测试需要时间,而经典的潘妮托妮可能需要整晚。这是为了确保所有组件完全合并。当然,一定要在面团中加入少许酒精。酵母必须是新鲜的,必须在一包干燥的情况下检查.
烹饪意大利复活节蛋糕panettone是一种异常愉快和“美味”的东西。您不仅要在复活节烹饪,还要在典型的一天烹饪,以便用精致的糕点来满足您的爱人。意大利人真的对烹饪知之甚多。为什么不试着煮他们的“蛋糕”?
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