谁不喜欢这道美味可口的菜 – 烤箱里烤着香辣的鸡胸肉?它的吸引力在于乳房是一种低热量的产品。但另一方面,饮食特性是其烘焙普及程度低的原因。毕竟,用错误的方法,肉可以变干.

为避免这种情况,您需要选择正确的配方。有很多方法可以煮鸡胸肉,但是在各种酱汁和蔬菜的混合下烘烤它在家庭主妇中很受欢迎。.

有绿色的可口鸡胸脯,烘烤在烤箱
如何 вкусно запечь куриную грудку в духовке: с зеленью, с овощами, с сыром
成分 数量
去皮的鱼片 4件事
大蒜 一对切片
甜椒 1个.
香菜 少数
橄榄油 100毫升
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 80千卡

烤箱升温至200度。草药和香料混合在一起,四面都仔细擦过乳房。肉在烤盘上以单层分布,用胡椒和橄榄油的混合物覆盖,在搅拌器中研磨。.

将1/3杯水或肉汤倒入模具中,将鸡肉烘烤25-30分钟。无需覆盖它,乳房,所以它变得非常美味,柔软,最重要的是 – 低热量.

鸡胸肉烤蔬菜套

烘烤套筒中的多汁芳香盘最少需要烹饪时间。要做到这一点,准备:

  • 鱼片;
  • 两片番茄,胡萝卜和洋葱;
  • 你可以添加所需的土豆和西葫芦.

将胡萝卜揉在粗磨碎机上,将洋葱碾碎,将番茄切成中等大小的切片。将蔬菜混合,加入香料(盐,胡椒,香草),放在袖子里.

红萝卜 тертая

将轻微腌制的乳房放在蔬菜垫上并关闭套管.

肉 нарезать кусочками

要获得蒸汽,你需要在上面的套筒上做一些小孔。表格被送到预热的烤箱。.

鸡 грудка в рукаве

1.5小时后,准备好美味的乳房。肉,以及蔬菜摆放在盘子上,撒上新鲜的香草。每100克卡路里 – 仅58千卡.

准备 куриная курочка

鸡胸脯用在箔的土豆

随着马铃薯的加入,这道菜更加令人满意。每公斤胸肉需要:

  • 6-8土豆;
  • 一对蒜瓣;
  • 辣酱(你可以吃辣椒);
  • 粒芥末;
  • 植物油和家庭喜爱的任何调味料。它可以是草药或盐和胡椒的混合物。.

酱汁和芥末混合草药和大蒜。将得到的混合物分配到清除皮肤和骨头的鸡肉片中,将肉在冰箱中腌制2小时。将土豆去皮并切成圆圈。.

烤盘或模板覆盖有一层箔。土豆放在底部,腌制鱼片。顶部覆盖着另一张铝箔纸。.

鸡肉在烤箱中烘烤,加热至200度约45-50分钟,在此期间马铃薯浸泡着香鸡。为了在烹饪结束前10分钟获得一个红润的脆皮,去除或切割顶层的箔纸。.

可以在不使用铝箔或烘烤套的情况下烹饪配土豆的乳房。然后将土豆和肉直接放在烤盘上,用植物油涂抹。从上面,直到烤好结束10分钟,你可以撒上磨碎的奶酪鸡肉.

鸡胸肉用在烤箱烘烤的乳酪

要做一个奶酪外壳,你需要:

鸡 грудка с травами

  • 乳房鱼片;
  • 2个洋葱;
  • 2个西红柿;
  • 100克任何硬粒小麦干酪;
  • 最喜欢的香料.

将圆角切成薄板并小心地反弹。每块都撒上盐和胡椒粉,放在准备好的烤盘上。从上面布置洋葱切成环和番茄杯。蔬菜层也略带盐渍和胡椒.

将模板放入烘箱中,烘烤在200度的温度下进行。 20分钟后,肉会变白,然后你可以撒上磨碎的奶酪。 15分钟后,当形成奶酪皮时,可以取出培养皿。其热值约为每100克120千卡.

鸡胸肉用在烤箱的茄子

准备0.5公斤乳房:

  • 1个大茄子;
  • 150克咸腌奶酪;
  • 大番茄;
  • 油;
  • 调味料.
这道菜是低热量的,100克的成品只有115千卡。它可以包含在菜单中,供减肥和支撑身体的人使用。.

茄子必须首先准备好去除苦味。将其切成片,稍微腌制并放置15-20分钟。此时,将鸡胸肉切成小块,在锅中用香料煎3-5分钟。奶酪和西红柿丁.

烤箱加热到220度。茄子片用自来水洗涤并用餐巾纸轻轻擦干。他们也应该用黄油轻轻炒。图层的格式如下:

  1. 茄子;
  2. 乳房;
  3. 西红柿和奶酪.

在质量上撒上草药,放入烤箱10-15分钟。芬芳烤的乳房与茄子准备好了!

鸡胸肉塞满蘑菇,烤酸奶油汁

配料:

鸡 грудка с помидорами

  • 2个鸡胸肉;
  • 300克香菇;
  • 一块烟熏或盐渍猪油;
  • 2/3杯鸡肉或蔬菜汤;
  • 0.5杯酸奶油;
  • 汤匙黄油;
  • 盐和胡椒,绿色.

Salo和肉被切成12块。将一块乳房包裹在每片培根中,并在油中高温油炸约5-7分钟,然后以一种形式铺设。将蘑菇清洗干净,切成两半,在同一个锅中炖.

将剩余的脂肪放入锅中,加入肉汤,可以倒入半杯白葡萄酒。在混合物中,加入酸奶油,草药,煮沸。加入盐和胡椒调味。将所得的酱汁倒入准备好的肉中,加入蘑菇,然后将形式放入预热的烤箱中10-15分钟.

100克成品菜含有约150千卡.

有用的提示

鸡胸肉是一种有吸引力的烹饪产品。此外,这种肉的成本低于其他品种,它具有很高的营养价值。其已知的饮食特性,对于健康和膳食营养的组织非常重要。.

白肉含有大量蛋白质,而其成分则没有脂肪。这种肉的卡路里含量仅为86卡路里。鸡胸肉的吸引力可以通过简单快速的准备来解释。唯一的缺点 – 在烹饪方面有点反复无常。但如果你知道一些秘密,它很容易解决。.

ruletiki-IZ-kurizu7根据证明的食谱多汁鸡胸肉卷.

烤箱里的烤牛肉鸡是最简单的晚餐食谱之一。.

什么美味的厨师从鸡肉晚餐,阅读这里最好的食谱.

烹饪的细微差别

为了使菜肴变得美味,有必要考虑到烹饪的一些特点:

鸡 грудка с помидорами

  1. 肉只用于烘烤新鲜或冷藏。不要使用冷冻乳房,特别是因为它已经在冰箱里待了很长时间;
  2. 烤好的乳房不在光盘上,否则所有的果汁都会消失。最好使用烘烤套,铝箔。但你可以在烹饪前将面糊炸成鸡块;
  3. 对于一个漂亮的金色外壳,肉的表面可以涂上一个打蛋或酸奶油(酸奶油)。最好不要使用购买的蛋黄酱,否则醋的味道不是很愉快;
  4. 最好使用陶瓷或铸铁模具,在金属烤盘上,肉可以从底部燃烧,因此值得监测烘烤温度;
  5. 在烹饪结束前10分钟用箔或袖子烘烤时,最好打开肉制成有吸引力的外壳。肉的准备就绪可以用牙签来确定。澄清的汁液应从穿刺部位流出;
  6. 您可以使用各种酱汁和多汁蔬菜作为乳房的补充。烘焙时,酱汁会形成一层外壳,可抑制果汁的蒸发。鸡肉完美地结合了西红柿,西葫芦,洋葱等蔬菜;
  7. 菜单多样化的一个好方法是在桌上提供不同酱汁的烤乳。这也将纠正乳房稍干的情况;
  8. 适当地腌制肉是非常重要的。这将使其柔软和柔软,饱和,味道愉快。腌制肉类在寒冷的短时间内。对于乳房足够50-60分钟。但是,必须翻几次或用煮熟的酱汁洒。.

腌料可以用柠檬汁和酸牛奶,苏打水和酱油,葡萄酒,或简单的切碎的洋葱和香料的混合物。牛奶让乳房感觉柔软。.

腌制溶液应该做得很结实,你可以添加更多的大蒜,盐和胡椒,以及各种草药,使肉浸泡,更香。在这种情况下,溶液必须在浸泡前煮沸和冷却。.

这些简单的提示和建议将允许您烹饪最嫩的肉,这可以取悦您的亲人,亲戚和客人。.