对于家禽肉爱好者,我们建议尝试烹制鸡翅。它们不难准备,你不需要花很多钱,每次你都可以在出口处买到不同的菜肴(这里是腌料).

我们将准备多达五种食谱,并尝试用它们给您带来惊喜。它们都不同,美味,滋养,令人难以置信!它将是葡萄酒中的翅膀,经典,面包屑,土豆和焦糖。.

翅膀

作为装饰品,您可以提交任何您喜欢的东西。它可以是谷物,谷物,谷物。你可以煮根菜 – 土豆,胡萝卜,洋葱或新鲜蔬菜。它可以是切片或全沙拉。.

翅膀也可搭配酱汁或辣番茄酱。这将是非常不寻常的,你会想要一次又一次地重复这顿晚餐,午餐或小吃。.

如果你已经勉强等待开始做饭,那么我们会让你感到不安,因为首先你需要知道准备翅膀多少以及如何正确选择它们。该产品必须是高品质的,必须是新鲜的,以获得美味,美味的菜肴。.

如何选择和准备产品

要烹制美味的鸡翅并使其正确,你需要很好地选择产品。它应该是新鲜的,其质量应该很高。结果是一道美味的菜肴。!

如果翅膀干燥,则意味着它们长期躺在柜台上并且风化。果皮表面的褐色斑点也会告诉我们停滞不前。.

首先,重要的是要记住,最好选择冷却产品而不是冷冻产品。因为在第二种情况下,他失去了许多有用的元素。要确定肉是否已冻结,您需要按下它。如果手指上的凹痕在不到一秒的时间内消失,您可以确定肉是新鲜的。如果需要一些时间,那么很可能产品已被冷冻。.

新鲜产品不允许有不同色调的血液,划痕或污渍。果皮应为淡粉色或白色。饱和的白色意味着肉被漂白以获得更具吸引力的外观。.

高质量的翅膀必须从羽毛上拔下,有完整的骨头,绝对没有损坏.

为了让产品充满信心,您需要闻到它的味道。它应该闻起来很好,没有酸和腐烂。香气不应该是香料或香料的味道。这表明他们试图为产品增添新鲜感。.

翅膀的大小不应该太大,因为它表明这只鸟被喂养了荷尔蒙。这种产品吃得不是很健康。.

在平底锅里炸鸡翅需要多长时间

要确定油炸翅膀的时间,你需要知道你的气体和锅。毕竟,无论人们怎么说,每间公寓的供气都是不同的,也是平底锅。事实是,天然气取决于煎锅加热的速度,在那里你可以确定机翼煎炸的时间.

但是,如果你仍然采用平均烹饪时间,那么平均来说,你需要花费5分钟来获得一个地壳。如果你保持更长时间,肉会开始燃烧。接下来,必须关闭盖子,将火焰降至最低,然后将翅膀熄灭直至准备就绪.

为了确保煮熟的肉,你必须拆卸机翼。肉应该很容易远离骨头,应该没有血迹。如果您的肉正是如此,那么它已经可以供应了。.

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快速食谱
如何 вкусно пожарить куриные крылышки на сковороде
成分 数量
酱油 30毫升
鸡翅 530克
植物油 50毫升
番茄酱 15克
蜂蜜 10克
大蒜 2片
柠檬汁 15毫升
烹饪时间: 85分钟 每100克卡路里: 236千卡

如何在平底锅里煎鸡翅:

  1. 首先清洗机翼,干燥然后将每个机翼分成三个部分(在接头会聚的地方)。尖端根本不能使用,因为它上面没有肉;
  2. 将翅膀放入碗中,撒上香料,倒在酱油上。我们用黑胡椒和辣椒。如果酱油不咸,那么你可以加盐; 腌
  3. 手揉整个团块,使香料均匀分布;
  4. 将番茄酱与蜂蜜混合均匀;
  5. 大蒜摆脱外壳和干燥的末端,发送新闻;
  6. 用蜂蜜加入大蒜,加入大蒜;
  7. 将质量倒在翅膀上,再用手揉捏一切。但是,彻底洗手是非常重要的,这样辣椒就没有问题;
  8. 离开腌制的翅膀20分钟;
  9. 在火上加热锅,倒入油; 翅膀
  10. 在热油中放上翅膀,用高温煎炸,直到四面都红润;
  11. 然后减少火,盖上锅,煮三十分钟; 翻身
  12. 在半小时内,必须将肉翻几次以制作均匀烤制的菜肴;
  13. 在结束时,你可以立即坐到桌边,为菜提供食物。.

如何在酒中煮鸡翅

  • 220毫升葡萄酒;
  • 圣人的2个分支;
  • 1撮黑胡椒;
  • 4瓣大蒜;
  • 500克鸡翅;
  • 45毫升橄榄油;
  • 2个迷迭香分支;
  • 2撮盐.

时间 – 50分钟.

卡路里 – 188.

准备工作:

  1. 如有必要,清洗翅膀,去除多余的羽毛;
  2. 排出产品并将每个产品分成三部分;
  3. 将它们放入碗中,加入盐和黑胡椒,用手揉搓;
  4. 将橄榄油倒入煎锅中,然后将其放在火上加热;
  5. 接下来,将翅膀放在那里,将它们炸成四面红润;
  6. 当它们被油炸时,将大蒜从果壳中取出并切掉干燥的末端;
  7. 接下来,将切片纵向切成两半;
  8. 冲洗鼠尾草和迷迭香,粗切;
  9. 将香料加入到玫瑰色的翅膀中再煎三分钟;
  10. 倒入酒,等到沸腾,然后盖上锅盖;
  11. 炖至酒精蒸发,或者如果需要,将一些葡萄酒作为酱汁。.

焦糖的翅膀

  • 15克蜂蜜;
  • 600克鸡翅;
  • 30毫升酱油;
  • 40毫升植物油.

时间 – 1小时.

卡路里 – 227.

如何在平底锅里烤焦糖鸡翅:

  1. 冲洗翅膀,晾干,然后按照方阵切成三部分;
  2. 加热锅,倒油,放肉;
  3. 稍微加盐,混合均匀,煎至四面呈金黄色;
  4. 之后加入蜂蜜,拌匀并继续烹饪;
  5. 当翅膀几乎准备好了,加入酱油;
  6. 搅拌,慢慢搅拌至温柔.

面包炸鸡翅

翅膀 в кляре

  • 50毫升番茄酱辣椒;
  • 面包屑350克面包屑;
  • 1200克鸡翅;
  • 2瓣大蒜;
  • 120毫升蛋黄酱;
  • 20毫升酱油.

时间 – 1小时35分钟.

卡路里 – 247卡路里.

准备工作:

  1. 洗净翅膀,擦干;
  2. 将每个机翼分成三个部分;
  3. 将肉腌制并压碎一束;
  4. 将大蒜去皮,切掉干燥的末端,将切片放在压榨机下;
  5. 将大蒜放入碗中,加入酱油,辣椒酱,蛋黄酱,所有成分混合均匀;
  6. 把腌料放在翅膀上,揉成均匀分布,放置一小时;
  7. 之后,把饼干放在袋子里,然后把翅膀放在那里;
  8. 好好小跑以包裹面包屑包裹每个翼;
  9. 加热锅,倒入足够的油并加热;
  10. 展开翅膀并将它们煎炸直到它们准备好,不要忘记翻身.

如何用土豆煎鸡翅

  • 50毫升植物油;
  • 15毫升柠檬汁;
  • 1000克鸡翅;
  • 100毫升橄榄油;
  • 1200克土豆;
  • 3罗勒树枝;
  • 260克樱桃番茄;
  • 2迷迭香枝.

时间 – 1小时15分钟.

卡路里 – 163.

准备工作:

  1. 将土豆去皮,切成方块,然后冲洗掉淀粉;
  2. 将土豆放入平底锅,加水,加盐,放在炉子上;
  3. 等待煮沸,然后煮至准备约20分钟;
  4. 洗净翅膀,稍微擦干,然后用盐和黑胡椒擦;
  5. 加热锅,倒入植物油,让它升温;
  6. 展开翅膀,用沸腾的油炸它们;
  7. 用迷迭香和罗勒洗净西红柿;
  8. 用罗勒研磨迷迭香;
  9. 将绿色放入罐中,加入盐和胡椒调味,倒入橄榄油;
  10. 加入柠檬汁,拧紧盖子,粉碎团块,连接所有组件;
  11. 切开樱桃,倒入沸水;
  12. 一分钟后,将西红柿放入冷水中,将其剥离;
  13. 将成品土豆放在翅膀上,同样的西红柿;
  14. 将所有敷料倒入盖子下再煎20分钟;
  15. 肉和土豆都需要定期搅拌;
  16. 在服务时间到期.

新手厨师的提示

如果你用醋腌翅膀,那么重要的是要知道在这样的腌泡汁中你不能放置产品超过三个小时。在那之后,肉会失去多汁,变得非常干燥。.

在酱油中,酸奶和草药的翅膀可以留下整晚。在这种腌泡汁产品中,最好尽可能长。这些腌泡汁会使肉更嫩和多汁。.

顺便说一句,鸡翅很好,因为绝对任何香料和香料都适合它们。但最成功的是:生姜,香菜,柠檬汁,迷迭香,鼠尾草和百里香.

为了使锅中的翅膀多样化,您可以安全地添加一些蔬菜,从而添加到菜肴中。这些可以是西红柿,根,甜椒或许多绿色。.

最好每两分钟转动一次产品 – 翅膀不燃烧的最佳时间,而不是形成黑色外壳.

如果你想尝试一些真正美味和不寻常的东西,我们建议你在翅膀上加入樱桃番茄。供应翅膀,用罗勒叶和橄榄油淋上。切莫扎瑞拉环或提供小球。加入香蒜酱,而不是在热的时候加入餐桌。温度在这里很重要,因此奶酪可以融化。.

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