快节奏的生活迫使家庭主妇购买现成的糖果。但是,自己煮熟的蛋糕甚至无法取代即使是最好吃的,也可以在商店购买。毕竟,它是由爱人亲手烘烤的.

饼干蛋糕在甜食中很受欢迎。有些人认为最重要的阶段是蛋糕的准备。但如果没有合适的奶油,甜味将无法获得令人难以忘怀的味道,这种味道将会被人们记住很久。.

例如,一种奶油将完全浸泡蛋糕,另一种将使其干燥。因此,他的选择和准备应该比蛋糕层给予同样的关注。.

美味的饼干奶油蛋糕
哪一个 вкусный крем приготовить для бисквитных коржей
成分 数量
鸡蛋 一件
面粉 两个半汤匙
半杯
黄油 50克
牛奶 一杯
香草糖 随意
烹饪时间: 20分钟 每100克卡路里: 255千卡

毫无疑问,为了让蛋糕浸泡,奶油应该温和而轻盈。据许多家庭主妇刚刚为这些目的酿造完美。然而,它的质地很轻,所以它不适合装饰蛋糕。尽管如此,对于许多甜食牙齿来说,这种特殊的味道与海绵蛋糕有关。.

在此过程中,使用不粘锅。混合牛奶,面粉和糖。在这个阶段,加入香草糖。所有人都用搅拌器敲打,直到均匀一致。肿块不应该。大约需要一分钟。.

把锅放在小火上。它应煮5分钟,直到它开始变稠。为避免烹饪过程中出现结块,您可以使用搅拌机定期搅拌混合物。 5分钟后,将混合物冷却。.

已经在温暖的奶油中,把黄油再次拍打直到光滑。开始涂抹蛋糕,只有当它完全凉爽时。.

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油膏

用黄油制成的饼干蛋糕奶油将强调令人难忘的甜味,并将作为一种极好的装饰。在欧洲,这种特殊食谱是最受欢迎的。使用简单的油制备,不含调味剂。热门食谱的产品:

  1. 黄油 – 350克;
  2. 香草糖。够一个包;
  3. 炼乳 – 一罐即可(不煮);

烹饪时间 – 最多20分钟。热量 – 每100克520,72千卡.

为了蓬松的稠度,用搅拌器搅拌黄油。在中等速度下打得更好。然后加入香草糖调匀。现在以相同的速度开始,打败黄油,同时将浓缩牛奶倒入细流中。之后,再打几分钟,直到奶油光滑。.

除了这个食谱,还有另外一种,在人们称它为黄油奶油的经典配方。它也很容易准备,不需要太多时间。这些包括:

  1. 糖粉 – 1/3杯;
  2. 鸡蛋黄 – 2片;
  3. 黄油 – 200克;
  4. 朗姆酒或干邑。根据需要添加几滴。.

烹饪时间 – 最多15分钟。热量含量 – 每100克559.90千卡.

在深盘中,将黄油与糖粉混合均匀。分开搅拌蛋黄,加入黄油。现在击败一切直到顺利。您可以使用搅拌器或搅拌器。朗姆酒或干邑白兰地添加到最后.

无论你决定做什么样的油霜,在此之前,将油从冰箱中取出一段时间。它应该是柔软的.

豆腐奶油

值得注意的是,这款面霜特别适合那些对身材敏感的人。它不仅非常容易准备,而且还是低热量的。因此,除了它非常好吃之外,它对健康也有好处。它含有有机酸,磷,钙,碘和B族维生素.

  1. 乳霜 – 250毫升,最好是30%;
  2. 干酪–500克;
  3. 冰糖 – 200克.

烹饪时间 – 最多15分钟。卡路里 – 每100克182.50.

在深碗或搅拌机中,将凝乳和粉末混合。之后,分别搅打奶油,直到它变得蓬松,然后加入凝乳。轻轻混合至光滑。.
这种凝乳霜既可用于润滑,也可用于装饰您最喜欢的海绵蛋糕。.

煮熟的炼乳奶油

奶油 со сгущенкой

这款面霜的独特之处在于它不会被腐败,也不会被酸奶油所破坏。正是他征服了许多甜食的心。它应该包含这样的产品。.

  1. 炼乳,必须煮沸 – 一个可以;
  2. 黄油 – 一包;
  3. 根据个人喜好,可以加入100毫升未煮熟的炼乳;
  4. 再次,如果需要,添加白兰地和/或香草。.

烹饪时间 – 10分钟。热量含量 – 每100克445,09千卡.

在开始该过程之前,必须使炼乳和油的温度大致相同。所以请将它们留在房间里一段时间。.

用勺子将黄油和煮熟的炼乳混合在一个深盘中。之后,用搅拌器敲打直至均匀一致。如果您决定添加通常的炼乳,然后添加并再次用搅拌器搅拌混合物。当它完全搅打时,加入干邑(几滴)和香草醛调味。再次鞭打好.

酸奶油

作为奶酪的酸奶油也被认为是最低热量的。但除此之外,它很容易烹饪。.

  1. 糖 – 200克;
  2. 酸奶油 – 500毫升;
  3. 增稠剂 – 一包;
  4. 香兰素味道.

烹饪时间 – 最多10分钟无需输液。热量 – 每100克280千卡.

在深盘中,将酸奶油和糖与常规搅拌器或叉子混合。.

混合 сахар

只有当稠度均匀时才需要添加香兰素和增稠剂。之后,用搅拌器敲打直到厚。弥撒应该是密集的。让它站在冰箱里。最好离开几个小时。然后你可以油炸和装饰蛋糕.

酸奶油 крем

在某些情况下,不必添加增稠剂。例如,如果你使用已经浓稠的酸奶油.

奶油 готов

巧克力奶油食谱

许多女招待声称这种特殊的巧克力风味只是用于饼干蛋糕。但与此同时它的卡路里相当高。为奶油准备以下产品.

  1. 糖 – 三汤匙;
  2. 加入可可粉 – 两汤匙;
  3. 黄油。一汤匙就足够了;
  4. 奶牛 – 500毫升。服用脂肪更好;
  5. 淀粉 – 三汤匙和香草糖.

烹饪时间 – 最多20分钟。卡路里 – 每100克189千卡.

使用不粘锅。在其中充分混合250毫升牛奶,黄油,加入可可和糖加工。放在小火上晒太阳。当混合物沸腾时,煮沸恰好三分钟。在烹饪过程中不断搅拌。三分钟后关火.

当混合物冷却时,将淀粉与剩余的牛奶混合,使得没有残留的团块。尽可能快地做到这一点,以便混合物没有时间冷却。将牛奶倒入热奶油中,然后倒入香草糖.

现在再把所有东西放在小火上,当奶油沸腾时,煮沸两分钟。此时,奶油会变稠,所以要经常搅拌均匀。两分钟后,取出加热并稍微冷却。.

有用的提示

  • 制作奶油时,要特别注意所用黄油的质量。它越好越好,奶油的味道就越好;
  • 豆腐奶油有一个特殊的秘密。如果你不忘记它,那么这个蛋糕将成为亲戚真正的礼物。产品必须新鲜均匀;
  • 你可以让巧克力奶油更饱和。磨碎巧克力,撒上每个蛋糕。只有在那之后油脂;
  • 不要忘记水果或浆果。它们不仅可以作为装饰,还可以作为天然和健康的调味添加剂。您可以使用这些面霜添加它们。即使你不断准备相同的奶油。不断使用不同的浆果和水果。它似乎每次都是原创的,新的和独特的;
  • 食物的颜色也可以取悦你和你的亲人。在烹饪时添加它们并用不同颜色装饰蛋糕。例如,如果装饰品是玫瑰形状,请在奶油中加入红色食用色素;

请记住,无论你准备什么饼干蛋糕奶油,你可以通过添加几滴精华来给它一个有趣的味道.