1900年,M. Benner(来自瑞士的医生)开发了一种新的治疗营养膳食产品,从那时起,牛奶什锦早餐棒在世界各地的健康生活方式的追随者中获得了极大的欢迎。如何在家制作牛奶什锦早餐棒 如何 приготовить батончики мюсли в домашних условиях

它们的成分包括什么,它们给人体带来了什么好处,迷恋它们是如此无害以及如何在厨房烹饪美味的减肥棒 – 这些问题将给出以下文章的详尽答案.

组成,利益和伤害

牛奶什锦早餐棒的主要成分是压榨谷物(燕麦,大麦,小麦或黑麦)。为成品提供更多的益处,营养价值和口味,干浆果和水果,坚果和种子,蜂蜜或糖蜜,巧克力,可可,酸奶添加到主要成分.

根据烹饪棒的技术是生的,不经过热处理,烤或烤。原料牛奶什锦早餐被认为更有用,热量更低,但它们比酒吧更难消化,在高温下添加油脂烘烤。.

牛奶什锦早餐棒的有用特性是由于它们的多组分成分:

  1. 全谷物为身体提供必要量的纤维,对肠道运动有益,使体内碳水化合物代谢过程正常化,给身体带来长久的饱腹感;
  2. 干果和蜂蜜含有丰富的维生素和有用的大量和微量元素,缓慢而快速的碳水化合物,可以长时间使人饱和而不会引起血糖水平的突然变化;
  3. 坚果和种子,以及各种昂贵的鱼类,可以为身体提供不饱和脂肪酸(Omega-3,Omega-6),以及B,E和A组的蛋白质,纤维,铁,磷和维生素。.

除了为身体列出的好处之外,牛奶什锦早餐棒是路上方便的小吃,不仅可以完全取代糖果,华夫饼干和饼干,还可以显着减少对甜食的渴望。.

尽管有这些优点,但一些营养学家仍然认为这种食品中的缺陷会对人体造成伤害。这主要是高热量和含有丰富干果的果糖和蔗糖的显着含量。因此,不建议每天吃超过30克的牛奶什锦早餐棒,对于糖尿病患者,最好完全拒绝它们。.

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简单的食谱
如何 приготовить батончики мюсли в домашних условиях
成分 数量
燕麦片或其他谷物片 200克
各种坚果和种子 200克
干果(杏干,李子,葡萄干)和干浆果 200克
蜂蜜 70克
果汁 60毫升
植物精炼油 10毫升
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 402大卡

商店牛奶什锦早餐棒(它们也是格兰诺拉麦片)的组成在详细观察时并非如此无害。当然,一百多年来,它们的生产技术发生了显着变化,并且组合物中富含各种防腐剂,稳定剂和染料。.

这使工业格兰诺拉麦片成为一种相当可疑的产品,但在家里制作更有用的压榨谷物棒绝对容易。.

如何用自己的双手制作牛奶什锦早餐:

  1. 坚果和大种子(例如南瓜)应该用刀切成小块; 坚果
  2. 一半的干果和几滴蜂蜜切成土豆泥状态。用刀切碎另一半的干浆果和水果; 切入 сухофрукты
  3. 在适当大小的锅中,混合所有产品,将质量揉好,使其变得均匀; 混合
  4. 将所得物质均匀地分布在覆盖有烘焙纸的烤盘上。层的厚度不应超过1.5厘米; 烘
  5. 将坚果燕麦块放入烤箱中20-25分钟,以180度干燥。将热的格兰诺拉麦片切成部分条状并冷却.

牛奶什锦早餐饮食酒吧

自制格兰诺拉麦片减肥棒的配方不含植物油和蜂蜜。它们被排除作为额外的卡路里来源。此外,这种美味将非常适合禁食人员的菜单。这种产品的基本组合可以改变,例如,通过用磨碎的苹果替换部分香蕉果肉.

用于谷物零食的膳食选择的产品应采用以下比例:

  • 300克成熟香蕉(3-4片);
  • 300克燕麦片;
  • 50克压碎的挖坑日期;
  • 50克杏仁切片;
  • 100克切碎的杏仁或核桃;
  • 5克肉桂;
  • 7克香草粉.

烹饪时间 – 50-55分钟.

一百克的减肥棒将为292.2千卡.

进展情况:

  1. 用叉子的香蕉香蕉,加入燕麦片,干果和坚果,肉桂和香草。好好搅拌;
  2. 将烤箱预热至170度。用羊皮纸盖住烤盘,使其关闭侧栏;
  3. 将香蕉燕麦片混合物紧紧捣实在烤盘上并在烤箱中放置35-40分钟。为了使格兰诺拉麦片更加清爽,您需要将其放入烤箱中更长时间。冷却后,应将储液罐切成条状。.

自制牛奶什锦早餐棒与Jamie Oliver的处方

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如果世界着名的厨师推广家庭烹饪和健康食品,那将是非常令人惊讶的,他不会有这些酒吧的配方,他也称之为能量。 Jamie Oliver为燕麦棒提供了一些食谱:栗子和香料,以及黑巧克力和干果。.

由于不是每个人都喜欢明显的辛辣口味,你可以制作更甜,但热量更低的能量棒,这是需要的:

  • 250克燕麦片;
  • 100克什锦种子;
  • 75克无壳开心果;
  • 150毫升水;
  • 100克杏干;
  • 100克去核日期;
  • 50克额外的黑巧克力
  • 60毫升杏仁油;
  • 100毫升枫糖浆;
  • 10-20毫升橄榄油,用于润滑烤盘.

为准备格兰诺拉麦片处方D.奥利弗将不得不花费110分钟.

卡路里能量棒将为164.0千卡/ 100克.

准备工作:

  1. 在涂有油脂的烤盘上,在烤箱中烤20分钟,偶尔搅拌,切碎的开心果,种子和燕麦片。由于油炸,混合物应该获得美丽的金黄色;
  2. 将枫糖浆,碎枣,水和杏仁油在煎锅中煮沸10分钟,然后研磨成均匀的粘稠酱汁;
  3. 在适当体积的碗中,将碎杏,烤花生燕麦片混合物,甜酱和切碎的巧克力混合在一起;
  4. 将经捏合的混合物以20×20cm的形式压实并在烘箱中烘烤15-20分钟.

有用的提示

在家准备牛奶什锦早餐棒并不困难,重要的是要考虑两点:

  1. 棒的组成应包括“粘合”成分。它可以是蜂蜜,坚果或干果的糊状物,或巧克力片;
  2. 混合物必须非常小心地夯实并压实成形。它越难完成,现成的棒就会变得越强。.

通常你不会听到有关甜食的消息,但在这种特殊情况下,你可以安全地说:“吃健康!”