如何煮西葫芦沙拉配番茄

坎帕尼亚 – 意大利南部最美丽的地区,不仅因那不勒斯海湾的壮丽自然和美丽,维苏威火山的全景,庞贝城的古迹而闻名。此外,还有明亮,丰盛的美食,为世界提供了非常受欢迎的菜肴:比萨饼,美味的咖啡,着名的Corbarino和San Morzano品种的西红柿,精致的年轻马苏里拉奶酪.

Caprese沙拉
如何 приготовить салат из моцареллы с помидорами
成分 数量
马苏里拉奶酪 200克
初榨橄榄油 70克
绿色罗勒或牛至(5枝) 100克
熟的西红柿 300克
海盐 25克
香醋 10克
烹饪时间: 15分钟 每100克卡路里: 165千卡
在炎热的夏日午后,冷藏的意大利凯普莱沙拉是必不可少的,它在桌子上看起来很壮观,象征着本国国旗的颜色.

首先,清洗并擦干果岭。将西红柿切成环,加些盐。马苏里拉奶酪应切成约5毫米厚的薄圆盘.

切入 моцарелу

将西红柿,奶酪和蔬菜放在盘子上,在番茄圈,马苏里拉盘和绿色罗勒叶之间交替.

布局 салат

将香醋与橄榄油混合,得到酱汁撒上沙拉.

制作 соус

Caprese供应冷藏。.

“罗马”

流行的各种脆叶生菜罗马诺具有明显的坚果味道,与其他绿叶或卷心菜一起不会丢失。罗马沙拉 – 古老的花园沙拉品种之一,是经典夏日小吃的绝佳基础.

让我们从产品开始(2份):

  • 120克罗马莴苣;
  • 30克植物油(芥末,橄榄,玉米);
  • 200克樱桃番茄;
  • 220克莫扎里拉奶酪;
  • 40克红葡萄酒醋;
  • 220克蟹肉.

烹饪时间 – 15分钟,卡路里菜肴 – 210千卡.

沙拉 с романо用干净的莴苣叶冲洗干净。我们用薄但相当大的盘子切蟹肉.

螃蟹棒在沙拉中看起来不那么令人印象深刻,但如果你买了棍子,斜切它们,它们看起来会非常开胃。莫扎里拉切成薄薄的新月形。生菜叶子可以简单地撕掉.

加入马苏里拉奶酪和螃蟹。在陶瓷碗中,将油与葡萄酒醋和香料混合,加入沙拉酱调味。.

各式各样的蕃茄用乳酪和蓬蒿

干西红柿 – 非常美味的意大利制剂,添加到冷开胃菜,比萨饼,汤。自古罗马时代以来,在阳光下烘干成熟西红柿的传统已经存在.

Nero最喜欢的是韭菜,现在在意大利很受欢迎。由于其愈合特性,高含量的钙,镁,铁,精油和维生素。有趣的是,大部分抗坏血酸都包含在白色部分中。但罗勒是一个真正的维生素和信息素的食品室。.

在这个配方中,结合嫩韭葱(珍珠洋葱),酸挞罗勒,辣番茄和精致奶酪是很有趣的。您将需要以下产品(2份):

  • 150克绿色或红色罗勒;
  • 220克莫扎里拉 – 迷你盐水;
  • 220克干西红柿油;
  • 4个鹌鹑蛋;
  • 1个辣椒灯;
  • 1个大甜椒;
  • 1个韭菜茎;
  • 70克特级初榨橄榄油;
  • 25克海盐.

烹饪时间 – 20分钟,卡路里菜肴 – 225千卡.

先将鹌鹑蛋煮熟,煮沸后5分钟即可。我们清洁,清洗蔬菜和蔬菜,用毛巾去除多余的水分。鸡蛋准备好后,倒出热水,将鸡蛋倒入冷水中,冷却.

保加利亚辣椒切成4份,细细切成薄的长刨花。非常精细地切割辣椒光(没有种子),用切碎的薄环韭菜切成洋葱的白色部分。从油中取出干西红柿,用餐巾去除多余的脂肪,切成薄片.

我们从壳中清洗鹌鹑蛋并切成两半。撕掉罗勒叶,去掉坚硬的树枝(如果需要,可以将它们加入肉汤中)。骰子马苏里拉和西红柿在小片中。将所有成分分层放入一个盘子中。.

在陶瓷碗中混合橄榄油,辣椒和盐。拌匀,调味沙拉。.

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根据我们的食谱,沙拉配菠萝罐头和鸡肉.

如何从白菜做pkhali,阅读我们的文章.

马苏里拉沙拉配番茄和橄榄

阳光灿烂的黄色西红柿与橄榄和年轻的奶酪优雅多汁的沙拉将装饰秋天的桌子。它的秘诀是一种有趣的甜酱,强调咸腌橄榄的清爽度。准备以下食物(2份):

  • 100克绿橄榄(去核);
  • 100克黑橄榄(去核);
  • 100克百里香或百里香;
  • 25克黑胡椒;
  • 20克海盐;
  • 320克莫扎里拉奶酪(或bokkonchini);
  • 200克黄色西红柿(2个);
  • 70克橄榄油;
  • 70克第戎芥末;
  • 25克蜂蜜;
  • 70克松子.

烹饪时间 – 15分钟,卡路里菜肴 – 224千卡.

洗净西红柿和百里香香草,用毛巾擦干。将橄榄切成两半,得到一个漂亮的“桶”。在另一个碗里,混合橄榄油,第戎芥末,黑胡椒粉,蜂蜜,海盐。加入切碎的橄榄,拌匀酱汁。.

用手从硬枝上扔百里香叶。另外,将成熟的黄色西红柿和年轻的奶酪切成大块。用酱汁调味沙拉。用雪松坚果撒上沙拉,加上辛辣的百里香叶。.

有用的提示

一些烹饪秘诀将使您的零食非常开胃:

  • 在吃之前买一堆沙拉应该在冰水中用几个冰球浸泡10分钟;
  • 酱汁最好用木勺或抹刀混合,它们的味道会更明亮;
  • 莴苣叶最好用手撕开,或用陶瓷刀切割;金属接触会破坏维生素.

好胃口!

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