想象一下,浆果可以用于传统医学,美容学,烹饪。所有参与园艺工作的人都知道她,特别是那些喜欢在冬天尽情享受美味佳肴的女招待。.

她非常美丽,多汁,健康,非常美味。在这种浆果的饮食中,一个重要的地方是那些想要健康的人。这是什么?红醋栗!

钢坯 с джемом из смородины

我们将您的注意力转向美味,健康的红醋栗果酱食谱,我们可以在家里与您一起烹饪。.

许多女主持人认为烹饪很难,因为这需要很多时间。但是你自己看到一切都是可能的和简单的。首先,让我们找出红醋栗为何如此有用。.

红色浆果的有用属性

这种浆果在我们的饮食中的存在将有助于改善食欲,良好的肠道工作。红醋栗具有利胆作用,有助于治疗皮炎,结肠炎和湿疹.

该植物含有羟基香豆素物质,因此血液凝固增加。醋栗中高含量的铁有助于增加血红蛋白,血红蛋白对我们的血管健康有积极影响,钾可使心肌功能正常化.

醋栗 – 预防骨质疏松症,缺铁性贫血以及心脏病的绝佳工具。这种美妙的浆果有助于增强免疫系统,具有发汗和解热作用。.

除了治疗特性,该植物已成功应用于美容。浆果的许多其他成分为面部,身体和头发制作面具.

果酱和普通果酱有什么区别?

红醋栗果酱是一种果冻状物质。果酱,水果和浆果通常我们想看到整个,果酱,相反,一切都应该完全煮软。果汁用糖煮成果冻状态.

煮沸的零食应该很厚,当我们在面包上涂抹时,不要涂抹。您可以自行决定使用红醋栗果酱:作为馅料的馅料,有人会想要用蛋糕或薄饼卷填充它们.

什么浆果可以做出美味佳肴?

浆果 средней спелости有一种错误的观点认为,在果酱准备中使用非常成熟,被践踏的浆果。.

但事实并非如此,这种浆果的果胶含量非常低,不可能煮出浓稠美味的果冻甜点。.

因此,使用成熟或稍微未成熟的浆果是正确的。.

我们提议继续考虑制作红醋栗果酱的有趣食谱.

快速成熟的醋栗果酱

非常香,令人愉悦的红醋栗快速果酱,有用的物质保持最大,快速变稠,具有独特的愉快的酸味和非常美丽的琥珀色.

配料:

  • 红醋栗 – 1.5千克;
  • 糖-1千克;
  • 水 – 100毫升. 原料

带照片的分步配方:

  1. 将浆果彻底冲洗干净,彻底晾干,放入盘子中煮; 洗
  2. 倒入100毫升水,用小火加热。煮,直到浆果给果汁; 酿造
  3. 用筛子或厚纱布挤压葡萄干,煮沸,果汁应该足够; 拧干
  4. 加糖,将所有东西充分混合,煮沸约3分钟; 糖
  5. 将所得混合物通过最小的筛子过滤,制成透明的果冻; 熬
  6. 溢出银行和软木盖. 准备 желе

如果没有成功,请不要惊慌。转一点糖,再煮一点,我们得到一个厚厚的甜点。有多种植物具有低含量的果胶。商店出售含有果胶的果胶或糖。应用这些提示,您将获得极好的美味。.

冬天的经典食谱

这个心爱的食谱将有助于,而不是特别努力准备冬季在家里的红醋栗果酱。这个不寻常的菜通常以其不同寻常的味道让每个人都感到惊讶。.

食谱很简单,从不害怕做新的东西并开始创作,然后烹饪将是你最喜欢的消遣.

配料:

  • 成熟的醋栗浆果 – 1公斤;
  • 糖 – 1.5千克;
  • 水 – 2杯.

果酱准备说明:

面包 с желе

  1. 浆果彻底洗净和干燥;
  2. 当水沸腾时,将其放入水中2分钟,将其从水箱中取出,并用研钵擦拭;
  3. 将磨碎的浆果放入容器中,逐渐加满糖并加水。定期搅拌,用小火煮至熟;
  4. 当内容物减少2倍并变稠时,我们看到果冻准备好了;
  5. 在冬季,将准备好的醋栗果酱放入无菌罐中,盖上盖子并灭菌(1升 – 15分钟,0.5升–10分钟)。这种甜点可以存放在家里。.

使用这种简单的方法,您可以为冬天做好准备,这样的美味将永远被您所爱的人所喜爱.

在慢炖锅烹饪方法

配料:

  • 红醋栗 – 1公斤;
  • 糖 – 500-700克.

如何在慢炖锅中制作冬季红醋栗果酱:

  1. 从树枝上取下浆果,洗净,煮沸1-2分钟,然后再放入多层容器中;
  2. 将糖浆混合均匀,倒入容器中;
  3. 将慢炖锅置于“烘烤”模式,等到果酱沸腾,然后将慢炖锅置于“火”模式,煮40分钟;
  4. 15分钟后,彻底混合物质.
  5. 把美味倒入银行并卷起来。.
果酱 из лепестков роз在这个区块中,您将找到冬季有用果酱的食谱。如何在家里煮玫瑰花瓣的果酱.

在这里,您将学习如何制作松果果酱.

这里描述了制作白醋栗果酱的方法。成功的甜蜜准备!

如何在没有烹饪的情况下制作红醋栗果冻

在没有烹饪的情况下,适当煮熟的果冻是各种维生素和香料的来源。这种产品在秋季,冬季是很好的支撑,因为它是在不使用热处理的情况下制备的。.

配料:

  • 醋栗汁 – 1升;
  • 糖 – 5杯.

怎么做饭:

  1. 我们只采取成熟和干净的浆果;
  2. 从浆果用榨汁机或绞肉机挤汁,然后加糖;
  3. 将糖与浆果混合,糖完全融化是很重要的.

钢坯 без варки

我们的冬天成熟的红醋栗果酱果冻准备好了!我们将煮好的果冻放入干净的,先前制备的无菌罐中,最好是小罐,在水浴中消毒20分钟.

未煮过的果冻适合用于感冒。在距离我们的美食仅几秒钟的时间里,您可以制作健康的维生素。.

女主人说明

如果你想要冬天的红醋栗浆果看起来很漂亮并且具有正确的稠度,你需要在特殊的菜肴中烹饪。为了烹饪更好的适合宽盆或平底锅,水分将更快地蒸发.

重要的是要考虑:部分越小,煮沸和混合越容易。有一段时间我们使用不超过四公斤。考虑所需的糖量非常重要。.

如果加入过多的糖,会破坏浆果的味道,因此糖与水果的比例应该更低。.

因此果冻不会燃烧到底部,必须不断搅拌。确保它稍微沸腾,为此需要调节火灾,监控温度很重要.

可以检查醋栗果酱的准备情况如下:

  • 将木勺放在质量块上,触摸底部,边缘不应立即关闭;
  • 用细腻的勺子填充,凉爽并将顶部倒置。如果它从勺子里滴下来 – 再次煮沸,它就不再是勺子了 – 它准备好了;
  • 倒入甜点盘,如果果酱没有蔓延 – 一切都结束了.

好胃口!