如何在家里用西瓜皮制作果酱

每个人都习惯于只吃西瓜的肉,同时把它的果皮扔进垃圾桶。徒劳!毕竟,谨慎的家庭主妇早已煮沸美味,异常和芬芳的西瓜皮果酱.

美味 варенье из корок арбуза

简单的食谱与照片

为了纠正这种恼人的误解,我们建议您根据最简单的食谱为冬天做好准备。.

顺便说一下,柑橘类水果经常添加到有趣的味道中,并为西瓜皮中的果酱添加酸味。这个配方如下所示。.

所需配料:

  • 柠檬和橙子 – 1个。
  • 砂糖 – 1,2千克;
  • 水 – 750毫升;
  • 西瓜皮 – 1.2千克.

在家烹饪西瓜果酱看起来像这样:

  1. 去除西瓜皮上的硬绿皮; 清理关闭 кожуру
  2. 只要碎片很小,就可以任意切割; 我们削减了
  3. 将水煮沸并加入糖; 熬
  4. 然后将柑橘汁和热情添加到液体中,继续烹饪,直到甜的晶体溶解;
  5. 倒入准备好的硬皮糖浆,将餐具放在炉子上; 填
  6. 煮沸,然后煮沸约7分钟; 煮沸
  7. 冷却至室温;
  8. 再次放在炉子上煮约10分钟,再次冷却; 准备 лакомство
  9. 必须重复烹饪,直到果酱获得所需的厚度,然后将热的美味倒在罐头上。. 饲料

我们提供以视频格式查看此食谱:

西瓜蛋糕果酱用柠檬

那么,必要的产品:

  • 西瓜皮 – 1公斤;
  • 柠檬 – 1个。
  • 糖 – 1.2千克.

逐步准备配料和配制:

  1. 切掉外皮上的条纹皮,将其余部分切成小块,放入容器中,我们的果酱会煮熟;
  2. 将糖的内容倒入锅中,放入冰箱或其他地方,在没有阳光的凉爽的地方放置一晚;
  3. 早上将锅(骨盆)的内容煮沸。经过大约25分钟后煮沸;
  4. 准备好前5分钟,加入切好的柠檬果酱;
  5. 从热源中取出锅,冷却食物并重新烹饪相同的时间;
  6. 在此期间,果皮会变成略带金色的色调并变得透明;
  7. 冬天,将热的西瓜果酱倒在无菌罐子里,然后卷起来.

在多变量烹饪

最简单,快速和廉价的配方,用于制作冬季寒冷的西瓜皮甜果酱.

所需配料:

  • 果胶 – 1包;
  • Corky – 1公斤;
  • 砂糖 – 700克.

逐步准备产品和烹饪:

烹饪 в мультиварке

  1. 用锋利的刀子小心地切下一块绿色硬壳,然后将其余部分切成条状或立方体;
  2. 将准备好的配料放入厨房用具的碗中,设置“汤”模式(可以将其置于“淬火”);
  3. 加入果胶,混合,煮沸,再煮5分钟;
  4. 加入糖,混合并继续烹饪,直到果酱达到所需的厚度。通常需要至少20到最多45分钟;
  5. 将西瓜皮中的现成美味倒入无菌罐中,盖上盖子并冷却。.

美味果酱

要制作西瓜果酱你需要:

  • 橙皮 – 1汤匙。 l .;
  • 西瓜皮 – 1公斤;
  • 柠檬 – 0.25个。
  • 糖 – 500克。
  • 水 – 250毫升.

制作西瓜果酱蛋糕的分步说明: 果酱

  1. 一如既往,首先必须剥去坚硬的果皮,剩下的外皮,切成薄片;
  2. 将水倒入一个单独的平底锅中,加入糖并煮糖浆,使液体沸腾;
  3. 在煮沸的糖浆中,扔掉切碎的面包皮;
  4. 将原料煮沸约40分钟,不要忘记偶尔搅拌;
  5. 从热量中取出,通过筛子热磨浆果块;
  6. 倒入新鲜的柠檬汁,加入切碎的橙皮;
  7. 将质量块再次放在炉子上,继续用中火煮约20分钟。.

“皇家”西瓜果肉果酱与其他水果

令人难以置信的美丽外观和非常原创的西瓜美味不会让任何人无动于衷.

烹饪时你需要:

  • 小西瓜 – 1个。
  • 甜瓜 – 1个。
  • 石榴粒和覆盆子 – 你选择的数量;
  • 糖 – 500克;
  • 水 – 3汤匙。升.

西瓜 ломтики

如何煮西瓜果酱:

  1. 从西瓜浆中煮出糖浆。要做到这一点,有必要制作一个稀粥,将配方中的一半糖倒入其中,然后用低热量烹饪,直到甜的晶体溶解。通过双层纱布将糖浆过滤;
  2. 将甜瓜切成小块,盖上剩余的糖。删除坚持.
  3. 在瓜将果汁放入炉子后,倒入水中煮沸,直到碎片变得透明;
  4. 将甜瓜果酱中的糖浆倒入一个单独的盘子里,然后将果肉倒入另一个;
  5. 在表面平坦的部分,布置西瓜和甜瓜的肉,将石榴籽和覆盆子放在上面;
  6. 由此产生的浆果拼盘,倒入糖浆;
  7. 因此,你会得到一个半透明的果冻,其底部是水果和浆果装饰.
果酱 из жимолости另请阅读如何烹饪金银花果酱。为您的家人准备这种健康的甜点。!

这里描述了烹饪红醋栗果酱的技术.

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另一个惊人的甜点食谱

下面是西瓜果酱的经典配方,如果需要,你可以添加桃子,其他浆果,甜瓜,苹果 – 任何额外的成分都会给甜点带来全新的味道。因此,不要害怕尝试。.

所需配料:

  • 柠檬酸 – 10克;
  • 西瓜果肉 – 700克。
  • 香草糖 – 10克。
  • 砂糖 – 1千克.

从纸浆中煮西瓜果酱:

  1. 去皮西瓜皮,从果肉中去除所有种子;
  2. 将它切成小块,放入锅中;
  3. 将糖倒入果肉中,放置几个小时以突出汁液;
  4. 将锅放在炉子上,用中火煮15分钟,用木铲定期轻轻搅拌。
  5. 凉;
  6. 将锅再次放在炉子上,再煮15分钟再冷却一下;
  7. 再重复上一步骤3次;
  8. 在最后一次酿造中,将柠檬酸加入到块状物中并加入香草糖,煮沸几分钟;
  9. 从热量中取出,将热冬季甜点从西瓜倒入无菌罐中.

饮食选择

令人惊讶的是,有一种配方可以在不添加糖的情况下制作西瓜果肉果酱。在人们这样的美味被称为“西瓜蜂蜜”。而且,据许多家庭主妇说,这种甜味成为牛奶粥,甜糕点和其他菜肴的绝佳补充。.

因此,为了准备这样的饮食果酱,您需要:

  • 成熟的西瓜 – 1个.

准备工作:

酿造 мякоть

  1. 切西瓜,取出果肉,切碎,煮熟;
  2. 不断搅拌,等到西瓜粥减少2倍;
  3. 从热量中取出碗碟,凉爽;
  4. 研磨肿块以去除骨头并将其放回烹饪;
  5. 煮沸直至浆果混合物变稠并变成深琥珀色;
  6. 将完成的热果酱倒在无菌罐子上,卷起盖子并取出以便自然冷却。.

有用的提示

  1. 在烹饪过程中不断搅拌,最好用木勺和抹刀做。
  2. 炊具应该很深。事实是,在热处理过程中,浆果质量会散发出大量的泡沫;
  3. 制作一种美味更有吸引力的将有助于刀具卷曲的牙齿;
  4. 为了获得轻微的果酱和透明的碎片,使用的外壳应该是白色的;
  5. 为了呈现白色粉红色,请用少量红浆去皮。.
如果你从西瓜皮上切下各种数字,你不仅会得到有趣的果酱,而且还会成为装饰蛋糕和其他甜糕点的绝佳空白。.

顺便说一下,如果你要用西瓜果肉制作果酱,那么就要优先选择晚熟品种的成熟果实。它们含有大量的蔗糖,葡萄糖,煮熟后,质量迅速获得必要的厚度。最重要的是,在他们身上最小的骨头数量.

尽管从西瓜皮中榨出的果酱比从果肉中榨出的美味更长,但在第一版中,西瓜的味道比第二种更好。.

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