如何在面包屑中烹饪鸡腿

鸡腿,面包屑油炸 – 这是一道令人难以置信的美味,香脆和美味的菜肴,任何尝试它的人都会喜欢!由于使用了面包屑,在烤肉的过程中,形成了红润脆的面包皮.

这样的菜很有可能在小吃桌上(例如,当遇到朋友时)作为独立菜肴,只添加其最喜欢的酱汁,饮料和新鲜蔬菜。.

鸡腿在平底锅面包
如何 приготовить куриные ножки в панировке
成分 数量
鸡腿 10件.
鸡蛋 2件.
面粉 100克
白面包屑 200克
咖喱香料混合 20克
甜椒粉 1汤匙.
干大蒜 2茶匙.
精油 煎炸
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 290千卡

食谱一步一步:

  1. 准备鸡腿:洗净,彻底晾干(纸巾吸收水分),然后用香料混合物“咖喱”擦拭,并留下10-15分钟 – 它们需要腌制;
  2. 在鸡腿被腌制的时候,准备面包屑。将面包屑与颗粒状大蒜和甜辣椒粉混合; 制作 панировку
  3. 在单独的碗中,放入面粉,稍微松散,叉子鸡蛋和煮熟的面包屑; 击败
  4. 先将酸洗的鸡腿浸入面粉中,然后浸入打好的鸡蛋中,最后加入面包屑混合物中; 蘸
  5. 将面包屑的腿放入锅中,加入沸腾的植物油,四面煎至金黄色; 下滚 в сухарях
  6. 将油炸鼓槌涂在纸巾或毛巾上 – 这样可以减轻肉类多余的油脂; 烘
  7. 烹饪后立即将这种小吃放入餐桌 – 热,特别开胃和美味。.

在CFS做饭

你有没有尝过面包屑肯德基的鸡腿?它们非常美味 – 这绝对是你应该尝试的菜,然后自己在家做饭,因为你的努力不会被忽视 – 你的客人会很高兴!

精致的肉质,同时融入口中面包屑 – 所有这一切是主要的优势和差异的条带,从普通的油炸肉.

顺便说一下,我建议注意面包屑配方,因为在它里面你不仅可以烹饪腿,还可以烹饪任何其他鸡肉部分(例如,翅膀或鱼片).

配料:

  • 鸡腿 – 2公斤;
  • 香辣芳香混合物“鸡肉” – 2包(50克);
  • 油(深脂肪) – 1升;
  • 面粉 – 200克;
  • 鸡蛋 – 3个;
  • 不加糖的玉米片 – 1包.

烹饪时间:45分钟.

每100克卡路里:295千卡.

准备工作:

  1. 准备条带的基地 – 鸡腿。必须将它们洗净,彻底干燥(用餐巾纸)并用香料和芳香混合物“For Chicken”擦拭;
  2. 准备3个piala:用面粉填充一个,用搅打的鸡蛋填充第二个,用切碎的玉米片填充第三个。为了研磨玉米片,必须将它们倒入袋中,然后用擀面杖在其上行走几次;
  3. 将面包卷在面粉中,然后将其浸入打好的鸡蛋中,然后将其彻底包裹在薄片中;
  4. 在高煎锅中倒入植物油并煮沸。小批量,将面包屑的腿浸入沸腾的油中,煎至金黄色;
  5. 将条带在煮沸的油中放在厨房毛巾(纸)上,以便吸收过量的油;
  6. KFS腿用奶酪,蒜酱和辣番茄酱送到桌上.

芝麻面包小吃食谱

胫 в кунжуте

我们为您提供在芝麻面包中烹饪美味香脆腿的食谱。面包屑与芝麻混合 – 使成品肉成为一个特别的亮点.

所需配料:

  • 鸡腿 – 12个;
  • 鸡蛋 – 2个;
  • 白色薄脆饼干(面包) – 100克;
  • 白芝麻 – 100克;
  • 鸡肉香料混合物 – 25克;
  • 酸奶油 – 4汤匙。
  • 葵花籽油 – 用于油炸;
  • 番茄酱“辣椒粉” – 供应.

烹饪时间:50分钟.

每100克卡路里:285千卡.

芝麻面包脆皮鸡腿的配方:

  1. 洗净腿部,沥干,然后在四面涂上鸡肉和酸奶油的香料混合物;
  2. 准备一个兴致勃勃的面包屑:将面包屑与芝麻混合。在一个带叉子的单独的碗里,放松的鸡蛋和少许盐;
  3. 将腌制的腿浸入鸡蛋中,然后小心地在芝麻面包屑的四周滚动;
  4. 在一个高边的煎锅中,倒入相当大量的葵花籽油并加热,煮沸;
  5. 几片(分批),将面包屑的腿浸入沸腾的油中,然后将它们炸成深脂肪直至准备好并呈金黄色;
  6. 准备松脆的芝麻面包屑与番茄酱结合“辣椒粉”,它完美地强调了这道菜的辛辣味.

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犀牛鼓槌在烤箱里面包裹

所有在烤箱中烹制的菜肴,部分属于健康食品和鸡腿 – 也不例外。由于用最少量的黄油烘烤肉。一般来说,香脆的面包屑的辣鸡腿是一种很好的啤酒小吃,所以男人一定会喜欢它!

烹饪原料:

  • 10条鸡腿;
  • 芥末“Ostraya” – 1汤匙。
  • 亲爱的 – 1汤匙。
  • 番茄酱 – 1汤匙;
  • 碎辣椒粉(粉状) – 0.5茶匙;
  • 马铃薯淀粉 – 3汤匙。
  • 鸡蛋 – 1个;
  • 面包屑(压碎) – 150克;
  • 葵花籽油 – 3汤匙.

烹饪时间:40分钟.

每100克卡路里:270千卡.

在烤箱里烹饪鸡腿的阶段:

  1. 准备腌制酱:将芥末和蜂蜜,番茄酱和辣椒混合在一起。用准备好的酱汁盖住腿,放在一边;
  2. 准备好面包屑所需的一切。用搅拌器将鸡蛋打入碗中,将面包屑切成小块(用擀面杖做这个很方便).
  3. 鸡块首先在淀粉中滚动,然后浸入鸡蛋中,最后用面包屑包裹;
  4. 用黄油涂抹烤盘,然后将准备好的鸡块放在烤盘上,并在预热的190℃下送40分钟0带烤箱;
  5. 烤箱烤面包屑的热鸡准备好了。好胃口!

提示:为了使鸡块变得红润和酥脆,需要分批(每个几块)进行油炸(烘烤)并保持它们之间的距离。否则,一些肉可能仍然是生的,此外,它将覆盖不均匀的外壳.

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