如何用肉汁煮鸡炖牛肉

咕噜“来自匈牙利”来自我们。这是匈牙利居民的国菜。烹饪它一直被认为是一个假期。传统上，这道菜本身应该在露天准备，这使它具有令人难忘的味道和香气。.

事实上，这种炖牛肉是用牛肉制成的。但家庭主妇喜欢根据其他动物的肉来试验和烹饪这道菜。即，以猪肉或鸡肉为基础。.

值得注意的是，炖牛肉根本不会放弃牛肉的味道，甚至可能会获胜。.

使用不同的蔬菜，传统的匈牙利厨师菜肴已被改变得无法辨认，但与此同时，他们并没有破坏其味道，甚至相反，他们的独特风味.

制作炖牛肉的主要规则之一是在高温下烤肉直至酥脆的金黄色。然后，为了使其准备就绪，他们使用少量水将其熄灭。与不同动物的肉不同，鸡肉煮得更快，而且其稠度更柔软，更柔软。.

为了使炖牛肉具有厚酸奶油的稠度，厨师使用面粉或淀粉作为替代品。番茄酱或意大利面以及酸奶油赋予菜肴特定的味道和香气。加入各种香料使其变得辛辣.

鸡肉炖牛肉可以称为膳食菜，建议每个人减肥。由于其能量值远低于类似的小牛肉或猪肉菜肴。平均每100克163千卡下降.

传统食谱

成分	数量
鸡里脊 –	200克
红萝卜 –	100克
葱 –	80克
水 –	半升
葵花籽油 –	20克
番茄酱 –	1茶匙
罐头青豆 –	100克
保加利亚青椒 –	100克
盐 –	品尝
面粉 –	30克
绿色欧芹 –	10克
烹饪时间： 50分钟	每100克卡路里： 80千卡

鸡肉炖牛肉配肉汁很容易准备。第一步是将肉洗净切成中等块。辣椒被切成稻草，半环和胡萝卜擦在粗磨碎机上.

蔬菜在平底锅里煎至熟。同时，你应该很好地煎鸡肉，形成一个芳香的外壳。把意大利面蔬菜倒入水中。之后，引入预先稀释在少量肉汤面粉中并充分混合。.

之后，您可以添加鸡肉和盐。煮这道菜10分钟。当炖牛肉几乎准备好了，你应该放绿豌豆，继续煮5分钟.

在上菜前撒上切碎的欧芹。.

如何煮奶油肉汁鸡炖牛肉

配料：

1. 鸡胸肉 – 半公斤;
2. 胡萝卜 – 一件事;
3. 洋葱 – 一个头;
4. 面粉 – 一篇文章。勺子;
5. 酸奶油 – 一种艺术。勺子;
6. 煮盐;
7. 莳萝绿;
8. 橄榄油.

准备25-30分钟.

卡路里-86千卡.

烹饪应该从首先准备肉的事实开始。洗净，去除脂肪，切成碎片。放入干净的锅中，加水，用小火煮.

下一步是准备蔬菜。洋葱切成小块，揉胡萝卜。在煎锅中，倒入橄榄油和少许肉汤，放入蔬菜，煮至半熟。然后在购买奶油色之前加入酸奶油和炖.

然后，搅拌炖蔬菜，加入面粉，使其溶解成均匀的稠度。.

将所有这些倒入肉中再煮10分钟，以便将肉浸泡在肉汁中。在桌上撒上肉汁，撒上绿色切碎的莳萝.

如何在慢炖锅中制作一盘鸡肉和蘑菇肉汁

在慢炖锅中煮熟的鸡肉和蘑菇炖牛肉具有独特的味道，有点让人联想到juliens，但只有缺少奶酪。鸡肉和蘑菇的味道让这道菜难以忘怀.

但是在烹饪时应该记住，炖牛肉应该以主要成分的味道为主，而不是香料。鸡肉变得多汁和柔软.

配料：

1. 鸡胸肉 – 350克;
2. 酸奶油 – 200克;
3. 洋葱 – 150克;
4. 香菇 – 300克;
5. 小麦粉 – 1汤匙。勺子;
6. 调味鸡肉 – 1汤匙。勺子;
7. 绿党 – 一堆;
8. 植物油 – 2汤匙。匙;
9. 煮盐调味.

准备50分钟.

卡路里 – 106千卡.

最初，从鸡肉薄膜中清洗和清洗炖牛肉的制备。它被切成小块。将少量的油倒入慢炖锅中，放入洋葱，切成小块.

它需要粘贴，只要洋葱变透明，然后铺上肉。在机器中烹饪，其调节器处于“烘烤”模式约10分钟.

在一个小碗里用酸奶油揉面粉直到光滑。蘑菇切成板状，加入鸡肉。并加入盐和香料，再煮10分钟.

然后你应该加入酸奶油酱，调匀并在其他地方煮4到5分钟，以便将所有成分浸泡好。最后添加绿色。.

如何用酸奶油汁鸡柳煮炖牛肉

配料：

1. 鸡胸肉 – 1公斤;
2. 胡萝卜 – 1件;
3. 洋葱 – 2件;
4. 面粉 – 2汤匙;
5. 酸奶油 – 2汤匙。匙;
6. Hops-suneli – tsp的第四部分;
7. 辣椒，盐调味;
8. 番茄酱 – 2茶匙或2块土豆泥;
9. 水 – 两到两个半杯;
10. 葵花籽油 – 半杯;
11. 月桂叶 – 2件;
12. 多香果 – 2件.

准备1小时.

卡路里 – 118千卡.

首先，将肉彻底洗净，然后切成细长的薄片。煎锅煎至金黄色。切碎胡萝卜，将洋葱切成碎片，然后在黄油中煎炸.

把炒好的肉，准备好的蔬菜，多香果，叶子，以及盐，胡椒放入平底锅。分开煮酱。将番茄酱，面粉和酸奶油溶于半杯水中，使其均匀一致。.

将这道酱倒入成品肉中。一旦菜肴开始变稠，应该减少火，并且应该再煮3到4分钟。如果菜的质地很厚，应该用水稀释。.

好胃口!