咕噜“来自匈牙利”来自我们。这是匈牙利居民的国菜。烹饪它一直被认为是一个假期。传统上,这道菜本身应该在露天准备,这使它具有令人难忘的味道和香气。.

炖牛肉

事实上,这种炖牛肉是用牛肉制成的。但家庭主妇喜欢根据其他动物的肉来试验和烹饪这道菜。即,以猪肉或鸡肉为基础。.

值得注意的是,炖牛肉根本不会放弃牛肉的味道,甚至可能会获胜。.

鸡肉炖牛肉是如此精致和美味,它将使任何配菜独特的服务。用于制作炖牛肉的肉比油炸更健康,更有营养.

使用不同的蔬菜,传统的匈牙利厨师菜肴已被改变得无法辨认,但与此同时,他们并没有破坏其味道,甚至相反,他们的独特风味.

制作炖牛肉的主要规则之一是在高温下烤肉直至酥脆的金黄色。然后,为了使其准备就绪,他们使用少量水将其熄灭。与不同动物的肉不同,鸡肉煮得更快,而且其稠度更柔软,更柔软。.

为了使炖牛肉具有厚酸奶油的稠度,厨师使用面粉或淀粉作为替代品。番茄酱或意大利面以及酸奶油赋予菜肴特定的味道和香气。加入各种香料使其变得辛辣.

鸡肉炖牛肉可以称为膳食菜,建议每个人减肥。由于其能量值远低于类似的小牛肉或猪肉菜肴。平均每100克163千卡下降.

传统食谱
如何 приготовить гуляш из курицы с подливкой
成分 数量
鸡里脊 200克
红萝卜 100克
80克
半升
葵花籽油 20克
番茄酱 1茶匙
罐头青豆 100克
保加利亚青椒 100克
品尝
面粉 30克
绿色欧芹 10克
烹饪时间: 50分钟 每100克卡路里: 80千卡

鸡肉炖牛肉配肉汁很容易准备。第一步是将肉洗净切成中等块。辣椒被切成稻草,半环和胡萝卜擦在粗磨碎机上.

准备 овощи

蔬菜在平底锅里煎至熟。同时,你应该很好地煎鸡肉,形成一个芳香的外壳。把意大利面蔬菜倒入水中。之后,引入预先稀释在少量肉汤面粉中并充分混合。.

炒 овощи

之后,您可以添加鸡肉和盐。煮这道菜10分钟。当炖牛肉几乎准备好了,你应该放绿豌豆,继续煮5分钟.

炒 мясо

在上菜前撒上切碎的欧芹。.

如何煮奶油肉汁鸡炖牛肉

如果您在配菜中加入鸡肉炖牛奶和奶油汁,这道菜将是独特的美味和开胃。即使给孩子也可以毫无顾虑地给予它,因为它是通过淬火方法由最嫩的肉制备的。炖牛肉本身味道极佳,与配菜相结合,味道更加美味。最后,同一道菜将获得不同的口味。.

配料:

炖牛肉 с мясом

  1. 鸡胸肉 – 半公斤;
  2. 胡萝卜 – 一件事;
  3. 洋葱 – 一个头;
  4. 面粉 – 一篇文章。勺子;
  5. 酸奶油 – 一种艺术。勺子;
  6. 煮盐;
  7. 莳萝绿;
  8. 橄榄油.

准备25-30分钟.

卡路里-86千卡.

烹饪应该从首先准备肉的事实开始。洗净,去除脂肪,切成碎片。放入干净的锅中,加水,用小火煮.

下一步是准备蔬菜。洋葱切成小块,揉胡萝卜。在煎锅中,倒入橄榄油和少许肉汤,放入蔬菜,煮至半熟。然后在购买奶油色之前加入酸奶油和炖.

然后,搅拌炖蔬菜,加入面粉,使其溶解成均匀的稠度。.

将所有这些倒入肉中再煮10分钟,以便将肉浸泡在肉汁中。在桌上撒上肉汁,撒上绿色切碎的莳萝.

哈希 с редиской乳清上的Okroshka是一种令人惊叹的夏季菜肴,可以解渴.

你可以在这里找到猪肉shurpa的食谱。.

马铃薯鸡砂锅在慢炖锅 – 只是做饭,但令人惊讶的美味。食谱.

如何在慢炖锅中制作一盘鸡肉和蘑菇肉汁

在慢炖锅中煮熟的鸡肉和蘑菇炖牛肉具有独特的味道,有点让人联想到juliens,但只有缺少奶酪。鸡肉和蘑菇的味道让这道菜难以忘怀.

但是在烹饪时应该记住,炖牛肉应该以主要成分的味道为主,而不是香料。鸡肉变得多汁和柔软.

配料:

  1. 鸡胸肉 – 350克;
  2. 酸奶油 – 200克;
  3. 洋葱 – 150克;
  4. 香菇 – 300克;
  5. 小麦粉 – 1汤匙。勺子;
  6. 调味鸡肉 – 1汤匙。勺子;
  7. 绿党 – 一堆;
  8. 植物油 – 2汤匙。匙;
  9. 煮盐调味.

准备50分钟.

卡路里 – 106千卡.

最初,从鸡肉薄膜中清洗和清洗炖牛肉的制备。它被切成小块。将少量的油倒入慢炖锅中,放入洋葱,切成小块.

它需要粘贴,只要洋葱变透明,然后铺上肉。在机器中烹饪,其调节器处于“烘烤”模式约10分钟.

在一个小碗里用酸奶油揉面粉直到光滑。蘑菇切成板状,加入鸡肉。并加入盐和香料,再煮10分钟.

然后你应该加入酸奶油酱,调匀并在其他地方煮4到5分钟,以便将所有成分浸泡好。最后添加绿色。.

如何用酸奶油汁鸡柳煮炖牛肉

配料:

  1. 鸡胸肉 – 1公斤;
  2. 胡萝卜 – 1件;
  3. 洋葱 – 2件;
  4. 面粉 – 2汤匙;
  5. 酸奶油 – 2汤匙。匙;
  6. Hops-suneli – tsp的第四部分;
  7. 辣椒,盐调味;
  8. 番茄酱 – 2茶匙或2块土豆泥;
  9. 水 – 两到两个半杯;
  10. 葵花籽油 – 半杯;
  11. 月桂叶 – 2件;
  12. 多香果 – 2件.

准备1小时.

卡路里 – 118千卡.

首先,将肉彻底洗净,然后切成细长的薄片。煎锅煎至金黄色。切碎胡萝卜,将洋葱切成碎片,然后在黄油中煎炸.

把炒好的肉,准备好的蔬菜,多香果,叶子,以及盐,胡椒放入平底锅。分开煮酱。将番茄酱,面粉和酸奶油溶于半杯水中,使其均匀一致。.

将这道酱倒入成品肉中。一旦菜肴开始变稠,应该减少火,并且应该再煮3到4分钟。如果菜的质地很厚,应该用水稀释。.

好胃口!