多年来,俄罗斯沙拉桌上最常见的是“Olivier”和“裘皮大衣下的鲱鱼”。然而,随着商店货架上出现大量新产品,这个名单已经扩大。.

今天最受欢迎的冷沙拉之一就是沙拉,这种沙拉因其风味和原创风味的不同组合而被称为鸡尾酒。.

最近出现了鸡尾酒沙拉。尽管名称不同寻常,但只有它们呈现的方式不同。如果传统上习惯于将这道菜放在平板中,则将鸡尾酒沙拉放入玻璃杯中。因此他们的名字。另一个显着特征是分层布置成分。.

鸡尾酒沙拉食谱

这道菜很受欢迎,因此有几种烹饪选择。不同之处在于主要成分的选择:火腿或其在熏制香肠面前的便宜替代品.

此外,许多辣椒和黄瓜的通常组合可以补充玉米,胡萝卜,西洋菜,或与其他蔬菜一起用鸡蛋代替。在一些食谱中,蛋黄酱被酸奶油代替。.

传统的火腿和奶酪食谱
如何 приготовить салат-коктейль с ветчиной и сыром
成分 数量
火腿 300克
硬奶酪 200克
甜椒 1个.
新鲜的黄瓜 1个.
酸奶油 50克
绿化 50克
烹饪时间: 15分钟 每100克卡路里: 300千卡

洗净和干燥蔬菜和草药;

将火腿,胡椒和黄瓜切成小条;

切入 соломкой

磨碎奶酪。最好在大型刨丝器上进行,以便所有成分都具有相同的尺寸;

擦 сыр

在预先准备好的眼镜中布置产品。这应该依次进行。首先,你需要把黄瓜放在上面 – 火腿。接下来应该去一层甜椒和奶酪。在铺设下一层之前,你必须制作一层酸奶油;

布局 слоями

绿党需要装饰沙拉.

配方香肠和韩国胡萝卜

要做这道菜,你必须采取:

  • 半熏香肠 – 300克;
  • 硬质干酪 – 200克。
  • 鸡蛋 – 2个;
  • 新鲜黄瓜 – 1个。
  • 韩国胡萝卜 – 200克。
  • 蛋黄酱 – 50克。
  • 绿党 – 50克.

时间成本:二十分钟.

沙拉 с креветками

  1. 煮熟和冷却鸡蛋。为了使鸡蛋得到很好的清洁,需要冷却它们;
  2. 将黄瓜和绿色洗净并晾干;
  3. 将香肠和黄瓜切成条状;
  4. 篦奶酪和鸡蛋;
  5. 拿一个宽底的玻璃杯,放在香肠的底部。用蛋黄酱刷;
  6. 把胡萝卜放入韩国和黄瓜。使用蛋黄酱作为层之间的层;
  7. 接下来,加入一杯奶酪和鸡蛋。如果担心沙拉会变得干燥,你可以另外涂抹蛋黄酱奶酪;
  8. 用新鲜蔬菜装饰应该是最后一刻.

卡路里表:

蛋白质 脂肪 碳水化合物 千卡
157.1 202.4 34.4 2590.2
在100克的产品 15.4 19.8 3.4 253.9

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有用的提示

  1. 选择火腿时,你需要注意它的多汁性。对于沙拉,最好使用干燥产品。如果火腿潮湿,你必须先将多余的液体挤出来;
  2. 这份沙拉是分开的。作为它的容器,最常使用的是宽底的眼镜。但是,它们可以安全地用小沙拉碗代替;
  3. 有时您可以找到切割方法发生变化的配方。邀请女主人切割成分不是薄秸秆和小立方体。如果菜肴经常烹饪,这样的决定可能会有所不同;
  4. 烹饪这种沙拉时,您应该考虑是否需要在冰箱中进行预清洁。在一些食谱中,建议在准备后立即提供菜肴,在其他食谱中,建议先将其放入冰箱中保存一小时,然后再用绿色装饰并涂在桌子上.

沙拉食谱,鸡尾酒种类繁多。尽管成分列表中的差异微不足道,但烹饪方法通常不会改变。因此,我们可以有把握地说,即使是有抱负的厨师也可以烹制这种沙拉。.