那些正在观察他们身材的人,绝对应该在他们的饮食中加入西葫芦。它们具有极低的卡路里含量(每100克仅22千卡),它们被很好地吸收。而汤 – 捣碎的西葫芦显着改善肠道功能.

烹饪它们很容易,大多数必要的成分将放在冰箱里供每个人使用。最重要的是手头有一个搅拌机.

烹饪美味和清淡的汤西葫芦酱

经典食谱
如何 приготовить суп-пюре из кабачков
成分 数量
小壁球 2件.
灯泡 1个.
红萝卜 1个.
土豆 2大
鸡汤
盐,黑胡椒 品尝
烹饪时间: 35分钟 每100克卡路里: 100千卡

如何煮西葫芦汤:

  • 去皮所有蔬菜。把土豆煮沸; 擦 кабачок
  • 在平底锅里,将植物油加热,送上切碎的西葫芦,洋葱和胡萝卜; 添加 кабачки
  • 将蔬菜炒至不超过7-8分钟,将鸡汤倒入一半,然后将蔬菜炖煮至准备好;
  • 用搅拌机将成品蔬菜捣成泥状(加入煮熟的土豆后); 添加 сливки
  • 倒入必要量的肉汤,以达到所需的浓度,盐,偶尔搅拌,煮沸汤。辣椒或其他最喜欢的调味料 – 根据需要。从炉子中取出并确保给予一点坚持。.
提示!在汤中供应时,您还可以添加饼干。最好自己炒,用大蒜擦,但你可以买现成的。这将给菜肴香料和香料。.

花椰菜(适合饮食)

有必要:

汤 с капустой

  • 2西葫芦;
  • 1个胡萝卜;
  • 1个洋葱;
  • 240克花椰菜;
  • 1个鸡蛋;
  • 盐.

准备30分钟.

热量100克 – 55.0千卡.

如何煮西葫芦和花椰菜的减肥汤:

  • 洋葱和胡萝卜切碎,用橄榄油煎6-7分钟;
  • 花椰菜和切块的西葫芦煮至熟;
  • 将所有蔬菜放入锅中,用搅拌器搅拌;
  • 将盘子放在慢火上,预先腌制;
  • 将鸡蛋稍微打一点,轻轻倒入汤中。煮沸后立即取出加热。如果需要,撒上欧芹或大葱。.

用奶酪

有必要:

  • 1壁球;
  • 2个土豆;
  • 1个胡萝卜;
  • 一对蒜瓣;
  • 1个洋葱;
  • 一升鸡汤;
  • 150克硬质干酪(最好采取“荷兰”或“巴马干酪”);
  • 盐,胡椒;
  • 祝酒(品尝).

准备45分钟.

卡路里100克 – 162千卡.

配奶酪西葫芦奶油汤的配方是一步一步:

  • 西葫芦,胡萝卜和洋葱切块,尽可能切碎大蒜;
  • 将土豆煮至熟;
  • 在平底锅中,以相同的比例加热黄油和橄榄油。然后加入胡萝卜和洋葱炒至硬壳;
  • 将西葫芦加入锅中,再炒5分钟,倒入部分鸡汤,慢火煮至低温;
  • 准备好所有蔬菜后,将它们放入平底锅中,用搅拌器搅拌,必要时加入肉汤;
  • 如何加热煎锅中的油,加入大蒜,并在最高的火上煎炸(重要的是:你应该炒不超过2分钟,否则大蒜将失去所有的味道和香气,并添加到菜是没有意义的);
  • 将大蒜预先加入汤,盐和胡椒中,煮沸。当盘子沸腾时,倒入磨碎的奶酪,如何混合盖上盖子。奶酪应该正确融化,然后将汤倒入盘子中即可食用。在上菜之前,用油煎面包块装饰.

提示!奶酪可以不是在烹饪过程中添加,而是在将汤提供到餐桌之前。这将使菜肴更加开胃。.

用鸡肉

有必要:

  • 600克鸡柳;
  • 2个小西葫芦;
  • 3个小土豆;
  • 一对灯泡;
  • 2个胡萝卜;
  • 盐,胡椒,绿党.

准备1小时10分钟.

卡路里100克 – 82.2千卡.

如何煮壁球鸡汤:

  • 用盐水煮鱼片(煮不超过40分钟)。然后拔出肉,压碎肉汤;
  • 这时,所有的蔬菜都切成小块;
  • 用植物油中的胡萝卜炒洋葱。然后加入土豆和西葫芦,三分之一的鸡汤,将蔬菜炖至小火上软,不要忘记搅拌;
  • 将成品蔬菜放入平底锅中,用搅拌机搅拌成土豆泥,必要时加入肉汤;
  • 盐和胡椒,煮汤,然后加入切片。这道菜准备好了!服务到桌子,撒上草药。罗勒非常适合这种汤,它与鸡肉完美融合.

提示!鸡肉可以和蔬菜一起切碎。这道菜将是婴儿食品的好选择。购物捣碎罐头的绝佳选择.

用奶油和土豆

有必要:

  • 2西葫芦;
  • 3-4个小土豆;
  • 2个胡萝卜;
  • 2个洋葱;
  • 1.5升鸡汤;
  • 100克低脂奶油(最多20%);
  • 4加工奶酪;
  • 盐,胡椒.

准备50分钟.

卡路里100克 – 123.3千卡.

如何用奶油和土豆煮西葫芦奶油汤:

  • 将洋葱切碎并在植物油中煎炸不超过7分钟;
  • 将胡萝卜,洋葱和西葫芦切成小块,煮至软;
  • 当所有蔬菜都准备好后,将它们转移到平底锅中,加入加工过的奶酪凝块(为方便起见也可以切割)并用搅拌器搅拌。将所需量的肉汤倒入所需的厚度;
  • 在微波炉中加热奶油35-40秒。然后倒入汤中;
  • 撒上盐,你可以加入胡椒或任何香料。煮沸,确保奶酪溶解良好。然后在盖子下面放一点泡菜,然后撒上莳萝或欧芹.

提示!为了准备这样的菜,最好采取特殊的奶酪汤。它们迅速溶解并呈现出浓郁的奶油味。.

entrecote猪肉entrecote – 这道菜很简单,但同时它很美味。学习如何烹制这道经典的餐厅菜肴。.

注意美味蛋糕“熊在北方”的配方。阅读这个甜点的分步配方。.

我们精选的腌制沙拉沙拉对于那些喜欢在冬季享用盛宴的人来说非常有用。.

辣汤用国王大虾

有必要:

  • 2西葫芦;
  • 辣椒;
  • 12-15去皮大虾(你可以老虎,然后足够10件);
  • 100克奶油10-15%脂肪;
  • 4-5瓣大蒜;
  • 盐,胡椒.

准备45分钟.

卡路里100克 – 45.1千卡.

如何煮这种精致的西葫芦酱汤:

  • 尽量减少切大蒜。西葫芦切成小方块;
  • 同时,用平底锅加热橄榄油,加入西葫芦。煎7至8分钟,盖上盖子,炖至软。不要忘记定期搅拌;
  • 以最高功率将微波炉中的奶油加热30秒。您还可以在烹饪前一小时将它们从冰箱中取出并放在室温下。在这种情况下,没有必要预热;
  • 将奶油加入准备好的西葫芦中,用搅拌器捣碎。如果质量太大 – 加入开水;
  • 在汤中加入盐,黑和辣椒。煮沸。盖上盖子,关掉炉子:
  • 用加热好的橄榄油将大虾炒5-6分钟。煮几分钟后加入大蒜。对于那些喜欢非常辛辣菜肴的人来说,建议再添加一些辣椒;
  • 在盘子上安排菜肴,用虾装饰和服务。.

提示!这种汤建议少量烹饪,一次吃。如果你在微波炉中加热它,燃烧的感觉就会消失 – 这是菜肴的主要“亮点”。顺便说一句,那些不喜欢西葫芦的人可以煮同样的南瓜汤。在这种情况下,在煎炸过程中将一汤匙液体蜂蜜倒入虾中是不必要的,这样它们就会焦糖化。结果是一个非常有趣的美味菜肴,在冬天完美温暖。.

烹饪西葫芦的微妙之处

最好选择非常年轻的西葫芦,皮肤薄。然后在烹饪过程中不需要切割。.

你不应该在油炸或炖菜时腌制西葫芦,否则蔬菜会失去多汁的味道.

作为香料,西葫芦和罗勒适合迷迭香。最重要的是不要过度。.

蘑菇可以加入奶酪和奶油奶油汤西葫芦。这是一个经典而非常成功的组合。.

好胃口!