精致的法式菜肴,即使在工作日也可以准备。葡萄酒中的兔子特别嫩,它会在你的嘴里融化!它可以通过多种方式制备,但结果总是非常开胃和芳香。!

如何腌兔肉

准备好的肉最好用小块腌制。这将使葡萄酒更好地被吸收,并且以这种形式烹饪肉也将更加方便。.

白色雷司令葡萄酒非常适合兔子,它以轻盈的“闪亮”软化肉类。值得关注的是年轻的葡萄酒,它比经验丰富的葡萄酒更合适。仅使用干燥或半干燥:饮料中的糖越少越好。之后,这款同样的葡萄酒可以与准备好的菜肴一起放在桌上。.

腌制需要2到12个小时。腌制可以简单地用香料,你可以使用不同的添加剂。例如,芹菜和欧芹根酱。你可以研磨丁香,使用白洋葱,各种辛辣的草药 – 主要是它们适合葡萄酒的味道。.

从草药中,必须要注意迷迭香,百里香,柠檬草,柠檬香脂,茴香。在香料中,白胡椒效果很好,应该在研钵上研磨,以获得明显的风味。.

如何在白葡萄酒中掏出一只兔子
温和 и вкусный кролик в белом вине для праздничного ужина
成分 数量
月桂叶 2件.
葵花籽油 60毫升
1个.
红萝卜 2件.
白干葡萄酒 150毫升
灯泡 2件.
香料 品尝
大蒜 3颗牙齿
百里香干 4克
烹饪时间: 240分钟 每100克卡路里: 132千卡

怎么做饭:

  1. 清洁屠体并将其分成小部分.
  2. 将碎片转移到一个碗里,倒入冷水,然后放置两个小时。浸泡后,用餐巾清洗并擦去水分。. 浸渍 мяса
  3. 加热少量油,将兔子转移到中火,然后用中火煎至亮红润. 油煎 мяса
  4. 去皮的胡萝卜切成方块.
  5. 没有外壳的切碎的大蒜.
  6. 洋葱皮切成四分之一圈. 切碎了 лук
  7. 所有这些组分应放在带有兔子的煎锅中,并且应倒入约400ml水,即约两杯。.
  8. 加入调味料,包括百里香和月桂叶。搅拌,盖上盖子,煮约半小时.
  9. 当水煮沸一半时,应将葡萄酒倒入食物中。搅拌并从这一点开始在盖子下再煮四十分钟. 加法 вина
  10. 当液体变成浓稠的酱汁,并且肉很容易与骨头分离时,可以提供菜肴。.

如何用蔬菜煮肉

成份 NUMBER
糖醋苹果 3件.
香料 品尝
蕃茄 0.5千克
橄榄油 130毫升
兔腿 6件.
灯泡 1个.
保加利亚辣椒 4件.
大蒜 5颗牙齿
面粉 0.1千克
绿化 品尝
干白葡萄酒 350毫升

几点钟是几点?.

什么是卡路里 – 118卡路里.

怎么做饭:

  1. 炖 кролик用脚擦洗脚,去除所有水分。.
  2. 将面粉撒在盘子里,加盐。卷肉.
  3. 将几汤匙油倒入锅中加热。然后移动肉并煎炸,直到在整个表面上形成轻质外壳。大约需要7分钟。.
  4. 切碎的大洋葱半环.
  5. 将辣椒洗净,取出种子盒,将果肉切成大方块。.
  6. 以同样的方式,在没有茎的情况下研磨和洗净西红柿。你可以采取和樱桃,然后他们只需要切成两半.
  7. 洗净苹果,你不能剥皮。切成大块.
  8. 在锅里煮熟的肉,你需要用大蒜炒一点洋葱。拔出来.
  9. 接下来,加入胡椒,浏览它,拉出来。.
  10. 同样,炒和苹果.
  11. 采取厚壁的形式。例如,一只鹅。用油润滑。将洋葱放在第一层,然后将胡椒和苹果,西红柿和展开的腿放在上面。.
  12. 将果岭切碎并撒在上面。按随机顺序分解切碎的大蒜.
  13. 每一层都需要经过调味。它应该是大约三层。.
  14. 顶部全是倒酒。盖上盖子。移动到200度的烤箱大约二十五分钟。取下盖子和dogotovit再过15分钟.
  15. 在没有装饰的桌子上服务.

酸奶油和白葡萄酒

成份 NUMBER
麝香草 2个分支
橄榄油 60毫升
1公斤
香料 品尝
迷迭香 1枝
面粉 45克
月桂叶 3件.
粒状芥末干 5克
酸奶油 0.2升
大蒜 1个尖头
干白葡萄酒 80毫升

什么时间 – 1小时40分钟.

什么是卡路里 – 175卡路里.

饲料 с макаронами

怎么做饭:

  1. 将兔子的尸体分成几部分,每个部分必须洗涤和干燥。.
  2. 在煎锅中加热油,在平底锅中煎炸肉块,然后将它们全部转移到大锅中.
  3. 在同一个锅里加入切碎的蒜瓣,炒一分钟,拉出来.
  4. 在这里倒酒,加入酸奶油和调味料,混合一切。放入芥末,搅拌均匀。产生的酱汁有点减少,应该稍微厚一点。.
  5. 搅拌面粉,两分钟后,从热量中取出,将酱汁倒在坩埚中的肉上.
  6. 顶部放一枝青菜。用中火盖上盖子,煮四十分钟,然后取出果岭,即可食用。.

肋骨 по-канадски

如何烹饪美味的加拿大肋骨.

在这里,您可以看到“燕子巢”肉饼的食谱.

作为开胃菜,你可以用奶酪和蔬菜制作皮塔饼。在这里你可以看到食谱。.

如何在烤箱里烤一只兔子的酒

成份 NUMBER
樱桃 7件.
1个.
橄榄油 30毫升
迷迭香 3个分支
白葡萄酒 0.1升
香料 品尝
柠檬 1个.
黄油 40克

几点钟是3小时30分钟?.

什么是卡路里 – 144卡路里.

怎么做饭:

  1. 烘烤的 кролик将屠体分成几部分,洗净并晾干。从各方面调整每件作品。.
  2. 转移到盘子里,随机分发迷迭香枝条.
  3. 将一半的柠檬切成薄片,放在不同的地方吃肉.
  4. 所有这些产品都可以送到冰箱里腌制两个小时,你可以用一些东西盖上它,例如用胶水.
  5. 之后,在煎锅中融化一块黄油,从四面八方将兔子煎炸。当地壳出现时,倒入酒并煮沸。之后,用小火煮约十分钟。.
  6. 用橄榄油给烤盘涂上油脂,再放几个柠檬环和一些迷迭香.
  7. 接下来,将肉与酒酱一起转移到一起.
  8. 顶部加一点柠檬和迷迭香,以及一枝樱桃番茄。他们首先需要洗.
  9. 在170度发送到烤箱二十五分钟,然后立即服务.

在慢炖锅烹饪食谱

成份 NUMBER
橄榄油 45毫升
香料 品尝
灯泡 2件.
橄榄 1银行
柠檬 1个.
1.5公斤
干白葡萄酒 180毫升
大蒜 3颗牙齿

什么时间 – 1小时45分钟.

什么是卡路里 – 141卡路里.

肉 в мультиварке

怎么做饭:

  1. 清洗兔子尸体,将其分成小块.
  2. 冲洗柠檬,切成圆圈.
  3. 将这两种成分搅拌均匀,放在一边。.
  4. 剥掉大灯泡,将它们切成小块.
  5. 切碎的大蒜.
  6. 将橄榄油倒入multicooker的碗中,选择“煎炸”模式,将定时器设置为半小时.
  7. 将洋葱放入碗中,煎至金黄色。你需要经常干涉.
  8. 然后把这些没有柠檬的肉放在这里。柑橘圈不需要扔掉.
  9. 从四面八方煎炸肉,可以倒入油.
  10. 然后加入相同的柠檬,大蒜,橄榄和葡萄酒。加满水,使其略微覆盖肉。.
  11. 关闭设备的盖子,用计时器将模式切换到“淬火”一小时十五分钟.
  12. 在multicooker信号之后,将兔子保持在“加热”模式另外十分钟,然后服务.

诀窍烹饪

你可以用含有各种添加剂的葡萄酒炖兔子。从蔬菜,你可以停在西葫芦,南瓜,以及菠菜。你可以使用蘑菇:适合作为商店蘑菇,森林白,鸡油菌等。还要注意硬奶酪,如巴马干酪.

对于葡萄酒酱,你可以倒入奶油或少许香醋来获得新口味:更嫩或更明显。特别好吃的混合兔子,蘑菇和中等脂肪的奶油。这种酱倒入装饰,而不仅仅是肉。作为值得留在米饭上的配菜.

用于熄灭具有厚壁和底部的合适容量。它可以更好地温暖食物,去味它,从而使菜更柔软。大锅和平底锅都适合紧密的盖子.

兔肉有时会被浸泡。这样可以去除某种气味,并达到肉的嫩度。除了水,你可以用牛奶或低脂奶油浸泡。将肉保持在液体中约3小时,然后根据配方进行冲洗和烹饪.

在白葡萄酒中烹饪兔子的视频配方:

白葡萄酒中的迷人兔子是节日餐桌或浪漫晚餐的最佳选择。这样的菜不会引起胃的沉重,不能忘记它的特殊味道。!