烤羊肉串需要新鲜冷冻虾。最好将它们在冰箱中除霜,然后小心地取出壳。对于大型标本,不要忘记去除肠丝 – 它是黑色的,位于背部。如果不去除,烤肉串可能会很苦。.

烤虾shashlik
如何 жарить шашлык из креветок на мангале и в духовке
成分 数量
橄榄油 140毫升
大蒜 2片
柠檬汁,热情 1个.
迷迭香 5个长枝
生去皮虾 600克
品尝
白胡椒粉 品尝
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 99千卡

这种烤肉串的独特风味赋予迷迭香和白胡椒以及大蒜的香气。令人愉快的味道与健康益处相结合:有维生素,矿物质,但脂肪和热量很少。.

怎么做饭:

  1. 制作腌料:碾碎去皮的蒜瓣,从迷迭香的扦插中取出下部叶子,切碎并与大蒜,橄榄油,柠檬汁,热情,白胡椒,盐混合. 腌泡汁
  2. 将海鲜放入腌料碗中,放入冰箱(2小时). 虾
  3. 锐化每个迷迭香茎的下端。然后虾串在上面。烧烤,每边约2分钟. 准备 шашлык на розмариновых шпажках

如何在烤架上煎炸

虾在木炭上烤。小小的副本在烤串上煮得很好,大的可以在烤架上大胆地摆放.

求购:

  • 800克虾;
  • 50克橙汁;
  • 80克黄油;
  • 3枝新鲜罗勒;
  • 2撮黑胡椒粉;
  • 半茶匙生姜;
  • 盐味;
  • 半个柠檬.

时间:45分钟。部分值:109千卡.

怎么做:

油煎 на мангале

  1. 除霜虾皮,留下尾部.
  2. 准备腌料:用胡椒粉,生姜,罗勒叶在研钵中研磨软化的黄油。加橙汁,拌匀.
  3. 串串海鲜,倒入腌料,留下腌。定期搅拌,使腌料更均匀地饱和。.
  4. 盐调味,然后用烤盘煎3-4分钟.
  5. 上菜时,将烤肉串撒上柠檬汁.

烹调在串的虾kebabs在烤箱

虾和其他海鲜一样,不喜欢长时间烹饪。因此,必须提前包含烤箱.

用蘑菇和甜椒

求购:

  • 1个保加利亚辣椒荚;
  • 200克樱桃;
  • 200克香菇;
  • 700克大虾;

对于腌料:

  • 5瓣大蒜;
  • 5枝莳萝;
  • 35-40毫升精炼油;
  • 半个柠檬;
  • 盐味.

这将需要:45分钟。部分:107千卡.

烹饪:

  1. 将虾放入沸水中。 2分钟后取出,用清水冲洗干净。.
  2. 到海鲜,加入切碎的大蒜,莳萝,精炼油,柠檬汁,盐,混合。腌20分钟.
  3. 将蘑菇去皮,切碎甜椒.
  4. 在串串起的海鲜,与蘑菇和胡椒交替.
  5. 用铝箔盖上锅,放上烤羊肉串。在烤箱中烘烤200ºC,设置“烤架”模式,大约烹饪时间 – 20分钟.

在蜂蜜姜腌汁

串烧 из королевских креветок

求购:

  • 600克虾;
  • 生姜10克(根);
  • 40毫升橄榄油;
  • 15克蜂蜜;
  • 60毫升酱油.

时间:45分钟。部分:102千卡.

准备工作:

  1. 篦姜,加入橄榄油,蜂蜜,酱油,盐.
  2. 在煮熟的腌料虾虾1-2小时.
  3. 在串上串起腌制的海鲜。放在烤盘上,烤至金黄色.

鱼 шашлык另请阅读如何在烤串和烤串上烤鱼串.

奶油蒜酱虾:美食食谱.

想在家里用虾做披萨?如果没有,那么我们在网站上为您提供有趣的食谱,包括一步一步的描述和照片。.

用烤蔬菜烹饪的食谱

对于炸虾,你想要一个有趣的配菜。因此,西葫芦,甜椒和樱桃出现在配方中.

求购:

  • 1.5公斤大虾;
  • 3个年轻的西葫芦;
  • 10个樱桃番茄;
  • 3个甜椒;
  • 植物油;
  • 2个柠檬汁;
  • 25克软芥末;
  • 品尝盐.

时间:20分钟。部分:115千卡.

怎么做饭:

  1. 准备腌料:将黄油,柠檬汁,黑胡椒,盐混合,倒入半升水.
  2. 把解冻的海鲜放入腌料中。离开2-3个小时.
  3. 在烹饪之前,切西葫芦环,樱桃季,胡椒 – 中等切片.
  4. 在木棍子串起的海鲜与夏南瓜,胡椒,蕃茄混合了.
  5. 烤至所有蔬菜.

虾和芒果烤肉串

釉中的红糖组成会给虾带来美丽的金黄色调。.

求购:

  • 20只虾;
  • 1个芒果;
  • 1石灰;
  • 45克蔗糖;
  • 50毫升朗姆酒;
  • 15克蜂蜜;
  • 1汤匙。淀粉.

时间:45-50分钟。每份:107千卡.

准备工作:

异国情调 шашлык на гриле

  1. 解冻海鲜,去除贝壳。用锋利的刀切开背部并取出肠带。.
  2. 将芒果果皮去皮切成片。在个别串串串芒果和海鲜.
  3. 制作釉料:将蜂蜜与朗姆酒,酸橙汁和糖混合在一个煎锅中,用中火将釉煮沸。当液体稍微蒸发时,加入稀释在40毫升水中的淀粉。浸泡在火上直到混合物变稠.
  4. 用芒果和虾串烤,将它们交替浸入釉料中,然后立即送至烤架,煎至棕褐色。用粉红胡椒调味.

有用的提示

要用虾烹饪美味的烤羊肉串,首先需要正确选择它们。这种海鲜有很多种 – 皇家,普通,老虎,粉红色,红色和黑色条纹。但无论它们是什么类型,考虑到产品的尺寸,它们总是打包的。包装标有数字,例如40/60。这不是产品的长度或重量,而是一公斤的数量。.

无论重量如何,所有虾的味道和结构几乎相同。事实是,有一个小例外 – 这些是中等大小的海鲜,与其他类型的海鲜不同,它们很苛刻。因此,我们建议您避免包装标记为35/40,以免购买此类硬拷贝。.

最后,腌料。我们建议您将腌制的海鲜放入冰箱中保存三个小时。腌料可按如下方式制备:混合2汤匙。湖黄油,2汤匙。湖橄榄油,少量罗勒叶,20毫升柠檬汁,切碎的青葱或半个普通洋葱头,80毫升白葡萄酒,8克辣椒酱,盐,黑胡椒.