瓢虫像所有孩子一样,无一例外,因此它们最适合儿童假期的主题设计。为了取悦孩子,你可以为他烘烤一个可爱的鲜红色瓢虫形式的蛋糕.

此外,这样的装饰并不难掌握,因为它可以用几种技术进行:从乳香,奶油或使用多色糖衣。.

瓢虫蛋糕由乳香制成用您自己的手
如何 приготовить торт «Божья коровка» своими руками
成分 数量
用于海绵蛋糕:
糖砂 200克
鸡蛋 5件.
面粉 160克
奶油:
黄油 200克
炼乳 200克
对于乳香:
棉花糖 100克
糖粉 250克
柠檬汁 5毫升
黑巧克力 100克
液体蜂蜜 25克
红色食用色素或甜菜汁 根据需要
烹饪时间: 270分钟 每100克卡路里: 358大卡

使用乳香作为瓢虫进行装饰,你可以在没有任何特殊烹饪工具的情况下制作蛋糕。与胶泥一起使用的唯一工具是擀面杖和刀,可以在任何厨房中找到。.

用自己的双手烹饪蛋糕“瓢虫”的大师班:

  1. 将白葡萄酒与搅拌器混合成强力泡沫,分别用糖搅打蛋黄。混合白葡萄酒,蛋黄,轻轻过筛面粉。从得到的圆形面团(例如,在适当大小的碗中)烘烤饼干; 烘 бисквит
  2. 中等软黄油,用搅拌器搅拌。当质量变得茂盛时,将一汤匙炼乳引入奶油中; 土壤自身 кремом
  3. 准备好的饼干切成两个 – 三个蛋糕,抹上奶油。如有必要,用刀子做一个更圆的形状,也用奶油涂在蛋糕上,放入冰箱3-4小时; 制作 тельце
  4. 在微波炉或蒸汽浴中加入柠檬汁融化的棉花糖,给它们过糖霜并揉捏乳香。留下一小块瓢虫白色的眼睛,并将其余部分涂成红色。准备乳香躺下大约20分钟;
  5. 在巧克力乳香的蒸汽浴中融化巧克力和蜂蜜。将所得物质包裹在膜中并使其静置1小时。然后在微波炉中加热,挤出油,你可以开始使用它;
  6. 使用热刀来完善蛋糕的形状。用红色乳香盖在上面。在中间,用刀的背面做一个凹槽,将背部分成两个翅膀; 准备 тельце
  7. 切出巧克力乳香的口吻,8个小圆圈(每个翅膀3个,眼睛2个),卷起两个薄的鞭毛角。从白色乳香切开两个圆圈的眼睛; 覆盖 красной краской
  8. 在蛋糕上的一些水的帮助下,粘上枪口,在眼睛上的白色和黑色圆圈,在脸上粘上角,在翅膀上粘上角和圆圈. 画画 мордочку
  9. 从上面你可以用软刷蘸伏特加,使乳香有光泽.

一步一步烹饪瓢虫奶油形式的蛋糕

手边有一个糕点袋或一个带有小星形喷嘴的注射器,你可以用瓢虫形式的奶油装饰烤蛋糕。蛋糕的基础可以做成饼干,你可以像拟议的食谱一样,与Anthill类比.

对于蛋糕蠕虫需要:

  • 200克黄油或人造黄油;
  • 100克糖;
  • 100克酸奶油;
  • 用于试验的5克发酵粉;
  • 400克面粉.

奶油:

  • 350克煮炼乳;
  • 200克黄油;
  • 150克切碎的烤花生;
  • 50克去皮葵花籽.

奶油色装饰:

  • 130克糖;
  • 2个鸡蛋清蛋白;
  • 40毫升水;
  • 黑色和红色食品染料.

烹饪时间为2至2.5小时.

奶油装饰的卡路里蛋糕将等于每100克412.1千卡.

烘焙顺序:

蛋糕 с кремом

  1. 从黄油,糖,酸奶油,面粉和发酵粉,揉软面团。将面团放入绞肉机中,将“蠕虫”放在烤盘上,在烤箱中以200度烘烤10-15分钟;
  2. 用于奶油,鞭子软奶油和炼乳,加入坚果和种子,拌匀;
  3. 烤“蠕虫”捣碎成面包屑并与奶油混合。形成一个带有保鲜膜的半球(合适的碗)盖子,用奶油填充面包屑,并在冰箱中放置一小时;
  4. 虽然蛋糕正在冷却以制作蛋白质蛋羹。从水和糖煮糖浆。将白色更牢固地打入泡沫中,然后将热糖浆倒入细流中,继续使用搅拌器直至奶油完全冷却;
  5. 奶油分为两部分,一种是红色的大涂料,另一种是黑色涂料。从模具中取出蛋糕,将其放在盘子上,并以瓢虫图案的形式在其上铺上红色和黑色的奶油。用巧克力或奶油做眼睛.

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与糖衣杏仁糖果的糕点“奇迹”食谱

使用多色果冻糖果可以用瓢虫形式装饰蛋糕的另一个简单版本。这块蛋糕的蛋糕,你可以买现成的饼干或自己烤.

奶油也可以根据自己的喜好服用,只要它可以涂成红色和棕色.

对于海绵蛋糕,你必须采取:

  • 6个鸡蛋;
  • 200克糖;
  • 160克面粉;
  • 30克淀粉;
  • 20克香草糖.

奶油和装饰:

  • 340克炼乳;
  • 200克黄油;
  • 100克巧克力糕点釉;
  • 红汁(例如甜菜或樱桃)或食用色素;
  • 多色糖果糖衣;
  • 奶油.

烘烤时间和蛋糕组装 – 约1.5小时.

一块装有多色糖衣的海绵蛋糕,重100克,含343.0千卡.

如何煮糖果糖葫芦蛋糕:

  1. 分开蛋黄和白葡萄酒。使用搅拌器,用普通糖和香草糖打蛋黄,将蛋白质分离到中等峰值。混合并筛选淀粉和面粉;
  2. 将蛋白质,蛋黄和其他干成分混合成一个单一的质量。将面团切成圆形,在烤箱中以170-180度烘烤饼干40分钟;
  3. 对于奶油,用软黄油打败炼乳,选择一小部分奶油,然后用食用色素涂抹这部分奶油红;将融化的巧克力釉倒入剩余的奶油中;
  4. 准备饼干分裂强力线或锋利的刀3-4蛋糕。在一块蛋糕中,切成三分之一的脸形,其余分成两半 – 这些是翅膀;
  5. 蛋糕涂抹奶油巧克力糖霜,将枪口放在上面并用同样的奶油涂抹。在枪口旁边摆放翅膀并用红色奶油涂抹它们。颜色的糖衣杏仁精美地摆放在翅膀上,用它们做眼睛,用奶油在翅膀上画一个微笑和边缘.

好胃口和快乐的孩子们的假期!