意大利面是一种在我国扎根的外国美食。在商店购买面食更容易,但在家烹饪有其优点。首先,它不是在每个超市销售。其次,在家里你自己调节未来美味的味道.

经典花生酱
如何 приготовить арахисовую пасту в домашних условиях
成分 数量
生花生 300克
植物油 50克
蜂蜜 1茶匙.
¼茶匙.
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 591大卡

这种美味有很多选择。但是,为了真正体会所有的味道,你应该首先准备它的经典版本.

花生酱在家中的经典食谱步骤:

  1. 准备花生。为此,取出所有外皮,将坚果放入烤箱中10-15分钟。你可以在微波炉里煎炸。你可以用已经烤过的花生; 清除 арахис
  2. 保留在坚果上的外壳在准备后非常容易清洁;
  3. 准备好的花生放在搅拌机中; 地方 в блендер
  4. 加入蜂蜜和盐; 添加 соль
  5. 研磨花生。为此,请使用最高速度;
  6. 质量会变得松散,但是当它被压碎时,油会开始突出,质量会变成块状; 斩
  7. 一旦大量开始释放花生酱 – 加入植物油;
  8. 少量添加植物油,否则难以达到所需的稠度; 添加 мед
  9. 击打直到质量粘稠且均匀;
  10. 将意大利面放入罐子里,放在冰箱里.

巧克力花生酱

这种糊状物更适合狂热的巧克力爱好者。然而,准备所花费的时间和配方的复杂性几乎与通常版本没有什么不同.

所需配料:

  1. 生花生 – 200克;
  2. 瓷砖中的天然可可 – 20克;
  3. 蜂蜜 – 1茶匙;
  4. 海盐 – ¼茶匙.

烹饪时间:30分钟.

热量含量:270千卡.

如何在家里煮巧克力和花生酱:

  1. 生花生做饭。出于这些目的,您可以使用烤箱,微波炉或平底锅;
  2. 花生煮约10分钟;
  3. 根据需要将稻壳清洗干净,可以用稻壳烹制面食;
  4. 将坚果放入搅拌机中,搅拌5分钟;
  5. 一旦切碎的坚果开始分泌黄油,加入盐。打败;
  6. 巧克力格栅或在水浴中融化;
  7. 介绍可可和蜂蜜;
  8. 得到的混合物使其均匀并倒入罐中;
  9. 保持冷藏.

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杏仁花生酱

这种美味以其香气和饱腹感而着称。它被用作面包和饼干的涂抹物。还添加到各种糕点,咖啡或冰淇淋。或者像那样吃.

所需配料:

  1. 杏仁 – 200克;
  2. 花生 – 200克;
  3. 海盐味;
  4. 蜂蜜 – 1茶匙.

烹饪时间:30分钟.

热量含量:602千卡.

如何制作杏仁和花生酱:

  1. 将杏仁放入烤箱中烘干:放在烤盘上煮5分钟;
  2. 它应该改变一点颜色 – 变暗几个色调;
  3. 花生也干了,但是10分钟;
  4. 剥坚果;
  5. 将杏仁放入搅拌机中研磨5分钟;
  6. 加入花生,继续煮10分钟;
  7. 注意你的搅拌机 – 有些可以使用不超过5分钟。据此,您可以休息一下来冷却电机;
  8. 加入盐,甜味剂,再继续搅拌5分钟;
  9. 成品浆料应具有均匀的混合物;
  10. 倒入罐子里,放在凉爽的地方。.

在家没有油的花生酱PP

膏

为了追求完美的身材,许多人拒绝各种美味佳肴。这道菜被认为是非常高的卡路里,但许多人甚至没有考虑它的用途。此外,食物非常令人满意,并且可以很好地制作美味小吃。.

所需配料:

  1. 花生 – 300克;
  2. 盐 – 味道;
  3. 蜂蜜或糖 – 味道或欲望.

烹饪时间:20分钟.

热量含量:580千卡.

如何制作不含油的美味PP:

  1. 花生可以买已经油炸或生的。你也可以买咸;
  2. 根据坚果的种类,你应该经过准备过程:如果买的是生的 – 油炸和去皮,如果是烤 – 剥,如果是盐渍花生 – 那么在配方中加盐;
  3. 将准备好的坚果放入搅拌碗中;
  4. 开始砍;
  5. 在油会出来之后,质量最初会变得脆弱,它会变成糊状;
  6. 这个配方中没有油,所以质量会很厚。.

花生酱外壳

每个人都习惯看到浆料完全均匀,没有任何肿块。但是,如果你以不同的形式烹饪一点点,那该怎么办呢?

所需配料:

  1. 花生 – 4汤匙。
  2. 盐 – 味道;
  3. 蜂蜜或糖 – 味道或欲望.

烹饪时间:15分钟.

热量含量:580千卡.

怎么做饭:

  1. 在煎锅里炒花生,去掉所有的外皮;
  2. 将产品放入搅拌机的碗中,开始切碎;
  3. 一旦坚果稍微压碎 – 在另一个碗里放几勺;去皮坚果的数量取决于你的愿望 – 它们放在一边越多,糊状物中会有越多的碎片;
  4. 剩下的坚果继续砍;
  5. 处理时间取决于搅拌机的功率;
  6. 粥应该是同质的;
  7. 加盐,最好用海;
  8. 如果需要,可以使糊状物变甜;
  9. 在准备好的块中加入少许切碎的坚果并充分混合。.

有用的提示

  1. 花生最常用作面食的基础,但其他坚果可以使用或组合;
  2. 取决于坚果数量的比例和糊状物的味道。因此,试验一下,就可以达到理想的效果;
  3. 每隔几分钟切碎坚果,你应该休息一下,用勺子搅拌未来的糊状物;
  4. 研磨时间取决于坚果的类型。例如,花生可以在几分钟内变成面食;
  5. 成品美味的味道取决于成分。它可以变成咸味蔓延或甜食;
  6. 可以添加各种添加剂:姜,蜂蜜,香草,辣椒粉,肉桂,糖浆等;
  7. 为了不破坏精美的添加剂做一个测试批次。将少量意大利面与添加剂和味道混合;
  8. 如果你调整一点,意大利面会味道更好;
  9. 在冰箱中,涂抹酱的稠度会变得更浓;
  10. 油使浆料更柔软;
  11. 你可以使用不同类型的黄油,但最好是花生;
  12. 加入油后,再次搅拌至均匀;
  13. 花生酱可以在冰箱中存放长达六个月;
  14. 你可以放少量切碎的坚果,加入成品。所以纹理会变得更有趣;
  15. 烹饪前,花生炒,使蔓延更美味;
  16. 烘烤程度取决于烘烤程度;
  17. 主要秘诀是坚果和添加剂的正确组合;
  18. 质量的一致性应该类似于油;
  19. 油炸后,坚果应冷却一点,但不能完全冷却。温暖的坚果能更快更好地释放油脂;
  20. 除了油之外,还可以加入水以改善稠度,但保质期可缩短至数周;
  21. 存放在盖子很紧的玻璃盖中,放在冰箱里;
  22. 意大利面可搭配烤面包,煎饼和煎饼。用作烘烤或装饰的填充物。它也可用作调味料和其他菜肴的独立成分;
  23. 最好用搅拌机做饭。但你可以和其他食物处理器。即使是绞肉机也是合适的,但在这种情况下,坚果应该多次错过。质量不是那么均匀;
  24. 盐改善坚果的味道,它必然进入配方.

好胃口!