如何煮啤酒嫩兔肉

兔子被认为是非常难以制备的，因为它不容易实现多汁，令人愉快的味道和香气。有时这是真的。这表明烹饪技术和错误成分的错误选择不仅适用于菜肴本身，也适用于腌料。.

啤酒可以让您获得柔软多汁的肉类，为您准备最简单的技术。如果您还使用着名的厨房助手 – 慢炖锅，则任务将进一步简化。.

兔子的结构结构有点干，不是每个人都可以做饭。但如果您选择正确的食谱并按照所有建议执行所有操作，那么这道菜将会变得非常棒，适合真正的美食家。.

兔子炖啤酒

成分	数量
兔子 –	整只鸟
啤酒（浅色） –	½l
灯泡灯泡 –	3件.
红萝卜 –	3件.
盐和其他调味料 –	品尝
烹饪时间： 180分钟	每100克卡路里： 173大卡

技术烹饪兔子：

1. 必须将兔胴体切成适当大小的碎片。.
2. 彻底冲洗所有部件。然后使用煎锅将需要立即融化的脂肪分开。.
3. 脂肪完全融化后，将肉块送到它。用香料和盐调味四季煎炸。.
4. 将一半炸好的肉放入一个特殊的耐热盘中炖.
5. 将洋葱去皮，切成大圆圈.
6. 胡萝卜必须用粗磨机去皮和切碎.
7. 将准备好的蔬菜放在肉上，剩下的一半放在上面.
8. 倒入所有淡啤酒，盖上盖子盖上容器。将预热至200°C的烤箱送至烤箱，将菜肴炖至完全煮熟.

铝箔烹饪食谱

根据这个配方烹制的兔肉非常芳香。准备工作需要：

• 一只兔子是一只整只鸟;
• 2个灯泡;
• 3个蒜瓣;
• 300毫升淡啤酒;
• 小麦粉 – 1汤匙。 l .;
• 罗勒 – 2片叶子的味道;
• 50毫升精制植物油;
• 1茶匙干香料;
• 盐 – 个人自由裁量权.

烹饪时间 – 3小时.

热量含量 – 165千卡.

制作香兔的步骤：

1. 将胎体分成所需尺寸的碎片，立即彻底洗涤并干燥。.
2. 用植物油加热煎锅，炸至兔子，直到四面形成金黄色的外壳。你不应该试图立即抓住所有碎片。最好用几种方法煎肉，然后撒在盘子上.
3. 洋葱皮切成中等厚度的环.
4. 将准备好的蔬菜放入锅中，加入植物油，炒几分钟，然后加入预先切碎的大蒜。再炒几分钟.
5. 然后将面粉加入蔬菜中并充分混合。.
6. 将烤好的兔子放入深锅中。用烤蔬菜盖上肉.
7. 全部撒上香料，放上罗勒叶，倒入啤酒。如有必要，您可以添加纯净水，使肉完全被液体覆盖。.
8. 用铝箔盖住烤盘，然后送到烤箱中2小时。.

如何在慢炖锅中煮兔肉

为了大大简化兔子的准备，你可以使用慢炖锅。烹饪需要：

• 兔子是一只小鸟;
• 3个球泡灯;
• 1个大胡萝卜;
• 3个蒜瓣;
• 1汤匙。湖小麦粉;
• 淡啤酒 – 400毫升;
• 蔬菜或鸡汤 – 1杯;
• 精炼植物油;
• 盐和香料的数量取决于个人喜好.

烹饪时间 – 2.5小时.

卡路里 – 146千卡.

如何在一个multicooker中煮啤酒兔子：

1. 第一步是做肉的准备。对于这只兔子，必须分成适当的块，用冷水冲洗干净，然后立即放在纸巾上晾干。.
2. 用少量精炼油润滑锅，加热并铺好准备好的肉。在最大热量下煎炸，直到四面都出现金色阴影。.
3. 蔬菜需要清洗，清洗，然后切碎。洋葱和胡萝卜 – 四分之一，大蒜 – 大块.
4. 将少许精炼油倒入多灶炖锅中，将准备好的蔬菜放入油炸模式，煎几分钟.
5. 加入面粉，拌匀，炒1分钟。.
6. 将肉送到蔬菜，加入香料，盐.
7. 倒入所有啤酒和肉汤，使肉完全被液体覆盖.
8. 在淬火模式下，盖子关闭，准备盘子1.5小时。准备好的肉应该是柔软的.

在链接下你会发现另一个用慢炖锅烹饪兔子的食谱.

你也可以用兔子做汤，在这里你可以看到食谱.

如果你喜欢兔肉串，这里是腌料配方。.

有用的提示

如今，获取健康的肉类并不容易，因为各种抗生素和其他化学物质被用来种植大型动物。在这种情况下，肉类成为有害和有毒元素的来源。要购买有用的产品，您应该遵循以下建议：

1. 买兔子，你应该询问证明产品安全性的证书。.
2. 一只4个月以下的小兔子没有有害的旧脂肪，口味更加愉悦。这种胎体的重量不会超过1.5千克.
3. 肉应该是粉红色，没有任何瘀伤或其他明显的伤害。.
4. 购买肉后，必须立即用冷水彻底冲洗，并在同一清水中浸泡至少2小时。有时甚至不需要使用腌料，因为在水之后肉变得柔软和芬芳.

在视频上 – 制作啤酒兔的快速配方：