鸡肉与果汁和柑橘类水果果肉的不寻常和明亮的组合可以超过最精致的美食家的期望。卡路里的食物很少,所以它们构成了一些饮食的基础。沙拉,在这些关键成分的参与下,成为令人满意的菜肴或小吃,取决于填充方法和其他组分。.

沙拉配橙子,鸡肉和奶酪的食谱
如何 приготовить салат с апельсинами и курицей
成分 数量
鸡胸肉 0.6千克
2件.
羊乳酪 0.2千克
新鲜的叶生菜
灯泡 1个.
橄榄油 50毫升
去核的橄榄 5件.
樱桃西红柿 0.15千克
芥末 1茶匙
葡萄酒醋 2茶匙
大蒜 1片
盐和胡椒 品尝
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 108千卡

食谱一步一步:

  1. 用盐和你最喜欢的香料煮鸡胸肉。冷却,去除皮肤,将肉与骨架分开,切成中等大小的立方体; 鸡
  2. 腌制,去皮,切成半环,洋葱加入葡萄醋(50-60分钟);
  3. 准备沙拉酱。在碗里混合:一匙葡萄酒醋,芥末,磨碎的大蒜,橄榄油。用搅拌器彻底搅拌至均匀;
  4. 从厚厚的果皮清洗多汁的橙色水果,拆解成单独的切片,去除薄膜和石头。纸浆任意分成几块; 桔子
  5. 将生菜彻底冲洗碗中,切下部(如果有严重的污染,或者是用一块土块购买的);
  6. 西红柿从树枝上取下,洗净,切成两半或四分之一;
  7. 将橄榄切成环状和奶酪成立方体; 奶酪
  8. 盖上盘子,供应沙拉叶。把鸡肉,柑橘果肉,羊乳酪块和腌洋葱放在上面。在上面加入樱桃和一些橄榄,盐和胡椒粉,倒入调料。.

沙拉配鸡肉,牛油果和柑橘

配料:

  • 300克鸡柳;
  • 1个中等橙色(或几个小橙色);
  • 1个柠檬;
  • 3个成熟的鳄梨果实;
  • 100-150克大白菜;
  • 一些葱的羽毛;
  • 2个鸡蛋;
  • 100-120克天然酸奶;
  • 1个小红辣椒;
  • 一对紫色的罗勒树枝.

烹饪时间50-70分钟。每100克部分约126千卡.

进展情况:

  1. 将鱼片煮至熟,冷却肉;
  2. 煮沸鸡蛋,在冷水中降低10分钟,取出壳;
  3. 将成熟的热带水果与皮肤分开,去除所有骨头,如果可能的话,取出薄膜;
  4. 保加利亚胡椒洗净,将茎与种子分开,切成薄环;
  5. 用柠檬挤出汁液;
  6. 鳄梨果实被分成相等的一半,去除骨头,用勺子选择肉,不会损坏水果的皮;
  7. 用刀切碎鳄梨果肉,撒上柠檬汁。剩下的果汁,抹上异国情调的绿色水果沙拉碗;
  8. 将鸡肉,鸡蛋,橙片,卷心菜和洋葱羽毛切碎。将深盘中的所有成分与鳄梨果酱,酸奶覆盖,盐调味;
  9. 将开胃开胃菜放在准备好的盘子里,用甜椒圈和罗勒叶装饰.

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鸡肉,橙子,苹果和坚果开胃菜食谱

你需要:

  • 0.3公斤熏鸡胸肉;
  • 2个橘子;
  • 一堆绿色的莴苣叶;
  • 1/2茶匙芥末(法国);
  • 1茶匙柠檬汁;
  • 3个鹌鹑蛋;
  • 60-80毫升的橄榄油;
  • 1个苹果(糖醋);
  • 30-50克烤坚果(核桃或雪松);
  • 盐和糖的味道.

烹饪时间为40分钟。热量含量:每100克153千卡.

食谱步骤:

  1. 洗净鹌鹑蛋,用餐巾擦干,掰成高墙的小容器。加入芥末,少许盐和糖。用搅拌器打(打蛋器或叉子);
  2. 继续打败,逐渐倒入橄榄油。当酱汁变白时,稠度会变稠,进入柠檬汁和一些冷水(如果质量太浓);
  3. 在沙拉酱之前准备好自制的蛋黄酱在冰箱里;
  4. 用肥皂清洗橙子,用毛巾擦干,用特制或普通的薄刀仔细切割,使赤道线在水果中间。将叉柄(勺子)滑到柑橘的厚皮下,从皮肤上挤出果肉,沿着整个切口推动餐具。也适用于胎儿的后半部分。你得到两杯橘皮。边缘可以用牙齿装饰。将多汁的肉与骨头和薄膜分开,切成小块;
  5. 剥去苹果,去掉核心;
  6. 将沙拉蔬菜洗净并切碎;
  7. 将鸡肉和苹果切成条状,加入橙浆,绿色。用冷酱调味一切,放入去皮的沙拉碗中。顶部慷慨地撒上坚果的每一部分.

好胃口!