芦笋不会过度劳累 – 它不仅有用,而且非常轻。主要的是不要消化它,它应该保持略微酥脆.

简单的食谱
如何 вкусно приготовить свежую спаржу в духовке
成分 数量
新鲜芦笋 800-900克
碎饼干 少数
磨碎的巴马干酪 少数
调料 品尝
特级初榨橄榄油 2-3艺术。升.
烹饪时间: 25分钟 每100克卡路里: 110千卡

春天芦笋不是我们餐桌上的常客。很多人认为烹饪很难,事实上它“比以前更容易”。亲自尝试看看.

如何在烤箱中烤芦笋:

  1. 将烤箱预热至190Cº;
  2. 将芦笋去皮,切下底部(粗糙); 清除
  3. 将烘焙纸放在大型底部(可以使用铝箔)。将准备好的茎分散在一层,适合口味; 布局
  4. 用磨碎的奶酪,磨碎的面包屑撒上蔬菜,然后撒上橄榄油,但要轻轻一点; 擦 сыр
  5. 将表格送至烤箱10-13分钟。最重要的是,这些脆弱的绿芽不太干;
  6. 直接从烤箱中取出.

如何用大蒜在烤箱里煮芦笋

如大蒜和大蒜可以作为鸡肉的配菜,但它本身很好吃,特别是作为清淡的晚餐。.

5人需要:

  • 500克芦笋;
  • 3-4汤匙橄榄油;
  • 2-3瓣大蒜;
  • 盐和胡椒的味道;
  • 20毫升柠檬汁.

所需时间:20分钟。每份100克的卡路里数:122千卡.

怎么做饭:

  1. 将烤箱预热至190-200Cº;
  2. 切掉洗过的枝条的硬底;
  3. 将大蒜去皮切碎;
  4. 加入芦笋大蒜,倒入2汤匙橄榄油,用香料调味,混合均匀;
  5. 将准备好的茎放入宽大的形状,在热炉中煮10分钟以上;
  6. 将成品盘放在盘子上,倒在柠檬汁上即可食用。.

多少时间以及如何用奶油酱烤芦笋

芦笋

在烤箱里煮熟的芦笋可以热或冷吃。煮它不超过10分钟,否则蔬菜会失去味道。.

你需要:

  • 20个芦笋茎;
  • 90克伊顿干酪;
  • 350毫升33%鲜奶油.
  • 盐的味道.

这将需要:25分钟。每100克成品的价值:119千卡.

如何烘烤:

  1. 去除蔬菜的粗糙基部;
  2. 将准备好的茎用盐水煮沸,但超过3分钟,然后将它们转移到非常冷的水中,使它们更快冷却,保持其颜色和味道;
  3. 准备酱汁:将奶油倒入平底锅中,等待煮沸,将磨碎的奶酪放入其中,煮沸一分钟;
  4. 将变白的茎放入形式,倒入奶油酱,送到预热的烤箱10分钟.

如何在烤箱里煮三文鱼绿芦笋

绿色芦笋和红色鱼的菜看起来非常优雅,烤得很简单。为客人提供美味小吃.

要求:

  • 300克鲑鱼片;
  • 150克新鲜芦笋;
  • 200克红薯;
  • 100毫升33%的奶油;
  • 55毫升橄榄油;
  • 15克黄油“农民”;
  • 品尝季节.

烹饪:20分钟。每100克的能量值:129千卡.

怎么做饭:

  1. 将三文鱼片切成两份,加油,胡椒调味,加盐;
  2. 清洁山药,切成方块。然后放入盐水,煮沸15分钟;
  3. 将准备好的山药放入搅拌机的碗中,加入奶油,盐,鞭子;
  4. 在芦笋切割茎的粗糙部分。将准备好的枝条放入碗中,加入香料和橄榄油调味;
  5. 将烤箱加热至200Cº。将茎插入形状,将鱼片放在上面,放入烤箱15分钟;
  6. 在桌上品尝:将芦笋放在盘子上,旁边放一块鱼和红薯奶油.

注意:干西红柿或青菜的装饰是这道菜的理想选择.

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在培根的芦笋用在烤箱的乳酪

培根烤芦笋可能是一个单独的菜。非常清淡,无论是烹饪还是能量,都非常适合晚餐.

它需要:

  • 12片芦笋;
  • 12条培根;
  • 250毫升低脂奶油;
  • 75克洋葱;
  • 4个蘑菇帽;
  • 7汤匙。磨碎的奶酪;
  • 调味,新鲜的香草味道.

烹饪时间:25分钟。份量100克:139千卡.

准备工作:

  1. 水洗蔬菜茎干清除,切断刚性基部;
  2. 将每枝小枝裹在培根条上,用小火熬炒,不用油;
  3. 烘烤后将所有茎转移成合适的形状;
  4. 在同一个煎锅切丁香菇帽和洋葱;
  5. 将六汤匙奶酪与奶油,香菇和洋葱混合。将蔬菜倒入酱汁中,撒上剩下的奶酪;
  6. 在预热的烤箱中煮20分钟;
  7. 在上菜时撒上切碎的新鲜香草。.

绿色芦笋用在烤箱的煎蛋

炒鸡蛋的绿芽不仅可以很热,而且在寒冷的时候它们也很好吃.

4人需要:

  • 0.5千克绿芦笋;
  • 1.5杯牛奶;
  • 4-5个鸡蛋;
  • 一些润滑油.

经过的时间:25分钟。每100克菜肴的价值:115千卡.

怎么做饭:

  1. 剥皮,切三厘米,在盐水中焯烫5分钟,但不要再让蔬菜不再失去新鲜的草味;
  2. 煮熟的茎在漏勺中折叠,当水排出时将它们放入模具中,用油处理;
  3. 用盐和牛奶搅打鸡蛋,用这种混合物倒入准备好的茎;
  4. 将培养皿放入预热至150℃的烤箱中15分钟,直到煎蛋变红。它不应该坚固,但很可能类似于果冻稠度。.

有用的提示

要尽情享用最美味的芦笋,请考虑以下事项:

  1. 选择用于烹饪的蔬菜时,请优先考虑长度不超过16厘米的茎;
  2. 尝试打破它破裂的地方,只需要与需要切断的粗糙部分的水平。
  3. 马铃薯削皮器是剥皮的理想选择;
  4. 绿色芦笋从击球中间清理干净,但白色只在顶部清洁;
  5. 烹饪前,蔬菜经常烫漂:送入盐水煮沸5分钟;
  6. 一种流行的烹饪方法是将茎捆成一束并放入沸水中。此外,蔬菜的顶部将有一点从锅中伸出,并在热的一对上烹饪;
  7. 茎的味道改善了柠檬汁,柠檬汁在烹饪过程中添加到水中;
  8. 煮沸的茎应放入冷水中,以保持绿色和脆。.

好胃口!