如何制作蛋糕的马斯卡彭奶油

Mascarpone奶酪从遥远的意大利来到我们这里。在外观上它是一种精致和糊状的质量，具有奶油味。该产品用于制作许多甜点和零食。特别是经常将它添加到各种奶油混合物中用于蛋糕，各种其他糕点。.

这种奶酪的蛋糕和糕点非常美味，非常嫩。怎么可以由你自己的情妇在你的厨房里煮？一切都很简单，不可思议。.

在这种情况下，你需要遵循所有的烹饪规则，然后你得到完美的奶油质量来装饰惊人的蛋糕和芬芳的烘烤.

优质马斯卡彭奶酪蛋糕的简单配方

成分	数量
马斯卡 –	0.5千克
鸡蛋 –	2件事
糖 –	140-150克
盐 –	一点点
烹饪时间： 15分钟	每100克卡路里： 372千卡

一步一步烹饪：

第一步是打破鸡蛋，分离白色和蛋黄;

将蛋黄分散在一个单独的盘子里，将准备好的砂糖倒入其中并彻底混合。在混合过程中，你需要搓糖;

在松鼠中加入盐，用搅拌器彻底搅拌直至发泡;

然后在蛋黄和糖的混合物中，铺上马斯卡彭奶酪并用搅拌器混合。搅拌至均匀均匀的混合物;

最后，将搅打好的蛋白质倒入奶油中，用搅拌器搅拌。.

与mascarpone和奶油蛋糕的奇迹奶油

您需要的组件：

• 马斯卡彭 – 半公斤;
• 奶油 – 400毫升;
• 一杯可可粉;
• 糖粉 – 200克;
• 少许香草醛或香草糖;
• 70毫升水果利口酒.

警告：如果女主人不提供巧克力奶油，可以从食谱中排除可可.

所以，让我们来谈谈最有趣的事情：

1. 在一个深碗里，铺上奶酪，用勺子揉搓;
2. 接下来，向其中倒入100克粉末（来自糖）并再次混合;
3. 将可可粉加入混合物中并混合;
4. 将水果利口酒倒入巧克力混合物中搅拌均匀;
5. 冷霜应与剩余的糖霜混合，并用搅拌器小心敲打。它应该是空气混合物;
6. 之后，将搅打好的奶油涂抹在奶酪混合物上并打败;
7. 结果，我们干扰香草糖霜。.

鼓舞人心的马斯卡彭奶油配提拉米苏葡萄酒

烹饪原料：

• 马斯卡彭 – 半公斤;
• 糖粉 – 190-200克;
• 蛋黄 – 6件;
• 奶油 – 190-200毫升;
• 100毫升浓烈的甜点葡萄酒马沙拉.

准备工作：

1. 我们在燃气/炉子上放一个大容器（任何容器，但最好是一个平底锅）加水并加热。然后我们在那里放一个较小的容器，使其手柄紧贴锅的边缘。我们创造了蒸汽浴;
2. 将蛋黄放入一个小碗中，搅拌均匀;
3. 接下来，不要停止跳动，慢慢倒入糖粉;
4. 再次混合均匀，得到淡柠檬色的奶油;
5. 再混合7-12分钟。一旦它变稠，我们就将它从蒸汽浴中取出;
6. 冷冻奶油，用搅拌器拍打。首先，我们开始低速击败，然后我们开始逐渐将其增加到最大值;
7. 鞭打奶油形成非常持久的山峰;
8. 之后，马斯卡彭奶酪混合蛋黄奶油;
9. 然后我们将生奶油转移到混合物中并充分混合。.

奶油马斯卡彭加入炼乳用于蛋糕

主料：

• 1罐浓稠炼乳;
• 600克马斯卡彭;
• 50克糖粉.

烹饪方案如下：

1. 奶酪必须放在深杯中;
2. 然后将糖霜倒入其中，并用搅拌器孜孜不倦地搅拌，直至均匀均匀;
3. 接下来，将炼乳倒入混合物中并用搅拌器再次打浆。节拍应尽可能长，以使奶油变得郁郁葱葱;

添加香蕉以获得独特的味道。

烹饪用复合产品：

• 300克马斯卡彭奶酪;
• 3个香蕉;
• 一杯糖粉;
• 70毫升柠檬汁;
• 香兰素随意和品尝.

烹饪方案：

1. 将冷却的干酪从冰箱中取出并在室温下放置一段时间使其软化;
2. 香蕉去皮，放在任何盘子里;
3. 然后用叉子揉捏香蕉的肉，直到捣碎;
4. 将柠檬汁加入香蕉泥中搅拌均匀;
5. 浓汤与奶酪混合，用搅拌器搅拌均匀。.

奶油马斯卡彭，巧克力和蛋糕的酒

成分：

• 300克奶酪;
• 250毫升的奶油;
• 25克明胶;
• 150-160克糖粉;
• 白酒 – 120毫升;
• 咖啡 – 50克;
• 巧克力 – 瓷砖地板;
• 一些肉桂和香草.

步骤的过程：

1. 第一步是将明胶浸泡在一些水中并放置一段时间使其膨胀;
2. 然后用低温加热奶油，将明胶倒入其中;
3. 保持奶油着火，但不要煮沸;
4. 然后将奶酪放在盘子里，用勺子揉搓;
5. 加入奶酪利口酒，咖啡，利口酒糖霜，肉桂和香草。用搅拌机搅打均匀;
6. 接下来，在不停止打击的情况下，将含有明胶的奶油干酪倒入奶酪混合物中。将一切都打到空气混合物中;
7. 巧克力用磨碎机擦拭，然后在奶油中入睡.

在柠檬焦糖下的乳脂状的mascarpone

您需要的组件：

• 一磅奶酪;
• 半升奶油;
• 150克糖;
• 200克糖粉;
• 柠檬 – 3件.

让我们开始创造一个令人难以置信的奶油：

1. 第一步是制作柠檬焦糖。从3个柠檬中挤出汁液，倒入锅中;
2. 然后我们把糖放在那里然后把它放在火上;
3. 把准备好的焦糖放在羊皮纸上冷却;
4. 接下来，准备奶油。在碗中，铺上马斯卡彭，奶油和糖粉，用搅拌器彻底搅拌至均匀混合物;
5. 将奶油在冰箱中晾干几个小时，使其变稠;
6. 之后，我们在奶油中加入焦糖，然后将其放在冰淇淋碗上。此外，这种奶油可以装饰糕点蛋糕和各种糕点。.

马斯卡彭奶油蛋糕食谱

您需要的组件：

• 300克脆饼;
• 300克黄油（脂肪）黄油;
• 明胶 – 40克;
• 一个柠檬;
• 100克糖;
• 400毫升的奶油;
• 马斯卡彭 – 250克;
• 奶油芝士 – 300克;
• 一些香草;
• 浆果装饰，装饰.

像这样做饭：

1. 饼干必须压碎成细小的面包屑。为此，将其放入搅拌杯中研磨;
2. 黄油应放在平底锅里，用小火煮;
3. 将融化的黄油倒入饼干中混合;
4. 饼干和黄油混合成浅圆形;
5. 将明胶放入小金属容器中，加入柠檬汁和1茶匙水。放上火/炉，煮沸。接下来，煮沸直至明胶完全溶解;
6. 然后将砂糖倒入凝胶状混合物中，搅拌并煮沸几分钟;
7. 将两种类型的奶酪混合并用搅拌器搅拌至均匀;
8. 接下来，将凝胶状混合物倒入干酪混合物中并混合;
9. 奶酪奶油涂在一层饼干和黄油上;
10. 准备好的蛋糕在寒冷的地方取出2小时;
11. 冷冻蛋糕可以用浆果装饰.

马斯卡彭海绵蛋糕

烹饪组件：

• 鸡蛋 – 6件;
• 砂糖 – 200克;
• 糖粉 – 85-100克;
• 60克面粉;
• 40克淀粉粉;
• 150毫升白兰地或白酒;
• 100毫升的奶油;
• 咖啡 – 50克;
• 250克马斯卡彭;
• 巧克力片;
• 盐.

创作杰作的烹饪过程如下：

1. 鸡蛋打破并分裂白人和蛋黄;
2. 接下来，将3个蛋黄与一半糖混合并研磨。质量应变成黄色，具有均匀的稠度;
3. 将蛋白质放入一个单独的碗中，加入盐并搅拌均匀，直至出现泡沫;
4. 继续用搅拌器敲打，倒入剩余的糖;
5. 接下来，将面粉与淀粉粉混合;
6. 在淀粉和面粉混合物的一半中，加入蛋黄和糖的混合物;
7. 将第三部分与蛋白质物质分开，并将其与大量蛋黄和面粉混合;
8. 之后，在该混合物中加入淀粉和面粉以及蛋白质质量混合物的另一半;
9. 然后将所有碎片混合并揉成面团;
10. 将羊皮纸放入烤盘中，撒上面粉，铺上厚厚的面团;
11. 在加热到180度的烤箱中，我们将面团放入面团中烘烤约半小时;
12. 准备饼干，我们从表格中取出并取出;
13. 冷却后，切成两块蛋糕;
14. 烹饪奶油。鞭打马斯卡彭奶酪，放入冰箱冷藏一段时间;
15. 奶油应该用搅拌器搅打好;
16. 用糖粉捣碎剩下的蛋黄;
17. 然后混合奶酪，奶油，蛋黄和巧克力片。所有必须彻底混合，直到均匀的质量;
18. 混合咖啡和白兰地，用这种混合物浸泡饼干蛋糕;
19. 之后，我们用奶油润滑下层蛋糕;
20. 然后我们用第二块蛋糕盖上，我们在上面涂上奶油;
21. 你可以在上面撒上巧克力片.

有用的提示

• 而不是糖，最好使用糖粉或糖浆。这些成分在乳脂状物质中溶解良好;
• 为了多样化和增强风味，可以在奶油中加入融化的白巧克力;
• 为了给人一种不寻常的味道和香气，可以在奶油中加入香草醛，朗姆酒，白酒;
• 此外，在食品染料和填料的帮助下，奶油可以赋予各种颜色。.

如果您决定制作任何糕点而不知道准备什么奶油，请不要担心，马斯卡彭奶油将是一个不错的选择。它不仅具有柔软性和营养性，而且对任何蛋糕都是极好的装饰。!

一定要使用这些食谱，并为假期或每日菜单准备美味的甜点。!