黑醋栗是一种非常美味和健康的浆果。你可以制作惊人的蜜饯,果酱,果酱,你可以加入果冻,各种烘焙馅料.

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但这种浆果最美味的美味仍然是果酱.

它可以用于各种甜点,浇头,果冻。此外,它还是治疗感冒,流感的绝佳工具。什么是美味的茶与这美味 – 只是言语之外!

一般来说,必须准备黑醋栗果酱,如何做,我们将在下面说明.

经典食谱与照片

你需要什么:

  • 成熟的黑醋栗浆果 – 1公斤;
  • 砂糖 – 1千克200克;
  • 半杯水.

开始做饭:

  1. 浆果需要分类,去除所有的树枝,叶子和腐烂的浆果。用温水冲洗; 训练
  2. 将葡萄干涂抹在毛巾上,铺在桌子上,使其干燥;
  3. 然后将葡萄干放入杯中,用木勺或杵揉成均匀的混合物; 我的 ягоду
  4. 在由铝或搪瓷底座制成的容器中,您需要倒入半杯水并在其中添加捣碎的浆果; 揉
  5. 将容器放在炉子上煮沸直至沸腾。煮沸后,将混合物煮沸10分钟,同时不断搅拌; 干扰
  6. 之后,你需要开始少量倒糖,同时不断搅拌;
  7. 一旦加入所有砂糖,应将混合物煮沸并在低温下煮沸30分钟; 糖
  8. 之后,你可以从炉子中取出并放在一边冷却;
  9. 同时,清洗罐中的污垢和灰尘。然后可以通过蒸汽灭菌;
  10. 冷却的果酱倒在河岸上,关闭盖子; 卷起来
  11. 将银行倒置,盖上地毯,然后冷却;
  12. 之后,我们将其移至阴凉处或冰箱中存放.

黑加仑果酱去核:冬天的配方

需要什么:

  • 1千克葡萄干;
  • 800克糖.

怎么做:

  1. 浆果需要分类,去除所有的叶子,树枝,腐烂的水果。加入温水冲洗干净;
  2. 接下来,将毛巾或材料铺在桌子上,在上面放一个洗过的浆果晾干;
  3. 在绞肉机的帮助下,您需要将葡萄干滚动到土豆泥的状态;
  4. 然后拿一个筛子,将浆果混合物放在上面并开始研磨。这是必要的,以便删除所有额外的骨骼。你应该得到一个均匀的凹痕和皮肤混合物; 果酱 без косточек
  5. 我们把醋栗酱放在一个容器里,倒糖,放在炉子上;
  6. 将混合物在低热下煮沸7-10分钟。从热源中取出并静置过夜;
  7. 然后在早上,你需要立即将混合物煮沸10分钟,然后静置一整天;
  8. 到了晚上,应将果酱放回炉子上煮沸15分钟;
  9. 准备罐子,用厨房洗涤剂清洗污垢,冲洗几次并消毒;
  10. 我们将果酱放在无菌罐中并盖上盖子;
  11. 将底部朝上,盖上温暖的材料;
  12. 准备好的果酱在凉爽的黑暗处或冰箱内清洁.

在多变量烹饪

需要哪些组件:

  • 砂糖 – 800克;
  • 醋栗 – 1千克;
  • 水 – 150毫升.
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以下是冬季美味蜜饯的食谱.

需要快餐吗?包装中的淡盐黄瓜 – 这就是解决方案!在这里您可以找到食谱和提示。.

如何在慢炖锅中煮黑醋栗果酱:

  1. 用温水洗净浆果,去掉所有的树枝,叶子和腐烂的水果;
  2. 我们将洗过的浆果放在毛巾上擦干;
  3. 然后我们将干燥的葡萄干放入一个多箱容器中;
  4. 倒入一些水,设置​​烘焙或烹饪模式,温度为100度,然后煮20分钟;
  5. 之后,从多匣子中取出葡萄干并撒在筛子上。我们擦得很好,到底应该得到最细腻的原浆混合物;
  6. 将醋栗酱放入杯中,加入砂糖拌匀;
  7. 接下来,我们将混合物转移到multicooker罐中;
  8. 露出烹饪计划,准备20分钟。这次制作果酱就足够了;
  9. 一旦多声道信号响起,果酱就可以直接用茶或放入罐中;
  10. 银行应预先清洗并倒入沸水中。.

如何煮黑加仑果酱果冻

以下将是必需的: 果冻

  • 成熟的黑醋栗 – 2公斤;
  • 砂糖 – 1.5千克;
  • 明胶 – 25克.

如何制作果冻果冻:

  1. 我们采摘浆果,去除所有的叶子,树枝,腐烂的水果。用温水冲洗干净;
  2. 将洗过的浆果折叠在毛巾上,使其干燥;
  3. 接下来,obsushennuyu葡萄干跳过绞肉机。结果应该是均匀的混合物;
  4. 然后将糖与明胶混合并混合;
  5. 将糖和明胶的混合物倒入醋栗混合物中;
  6. 将带有醋栗混合物的杯子放入冰箱中2小时;
  7. 之后,从冰箱中取出,放在炉子上煮沸10分钟,然后取出并静置2-3小时;
  8. 之后,再煮10-15分钟;
  9. 将现成的黑醋栗果冻放入预先灭菌的罐子中;
  10. 将装有果酱的罐子放在底部并覆盖地毯;
  11. 我们把准备好的果冻果冻放在阴凉的地方或冰箱里.

在没有烹饪的情况下加入覆盆子烹饪

你需要什么:

  • 500克新鲜树莓;
  • 1公斤黑醋栗;
  • 砂糖 – 1.8千克;
  • 杯水.

如何制作黑醋栗和覆盆子果酱:

  1. 我们触摸葡萄干,去掉叶子,树枝和腐烂的水果。用温水填充浆果,静置几分钟;
  2. 然后我们将浆果放在筛子上,以便排出所有的水;
  3. 接下来,通过筛子研磨葡萄干。最后,应该得到捣碎的浆果;
  4. 将覆盆子整理出来并轻轻洗净;
  5. 我们换上杯子,揉成土豆泥状态;
  6. 将水倒入容器中,加入糖并将其放在火上。煮至糖完全溶解;
  7. 从炉子中取出糖浆,静置一会儿冷却;
  8. 混合一杯捣碎的覆盆子和醋栗,倒入所有糖浆。一切都很好;
  9. 将罐子洗净,然后用蒸汽或烤箱消毒;
  10. 将果酱放入罐中,存放在阴凉,阴凉处存放。.

什锦不做饭:草莓+黑加仑和红醋栗

什

你需要什么:

  • 新鲜草莓 – 1公斤;
  • 黑醋栗 – 500克;
  • 红醋栗 – 500克;
  • 砂糖 – 1500克;
  • 柠檬酸 – 1小袋15克.

没有烹饪如何制作果酱:

  1. 你需要整理整个浆果。我们去掉所有的叶子,树枝,腐烂的水果。草莓需要切掉所有的尾巴;
  2. 接下来,用温水倒入浆果并冲洗干净;
  3. 草莓应放入搅拌机中研磨至土豆泥状态;
  4. 红色和黑色葡萄干应放入平底锅,加入热水,放置5分钟;
  5. 之后,你需要将水倒掉,将浆果倒入筛子中,研磨至土豆泥状态;
  6. 然后我们将草莓酱,醋栗酱放入杯中,倒入糖砂糖并加入柠檬酸。我们混合一切; 土豆泥 из ягод
  7. 将果酱放置半天,在此期间所有的糖都应该溶解。定期,你需要混合;
  8. 之后,我们将果酱放入无菌罐中,盖上盖子;
  9. 我们清洁储存在阴凉的地方或冰箱里.

提示和技巧

  • 在果酱中,您可以添加橙子或柠檬。柑橘类水果会给它带来愉悦的香气。此外,这种果酱对感冒期间有用;
  • 黑醋栗果酱可以与樱桃,醋栗一起制作。与这些浆果一起,果酱变得非常美味和香气;
  • 此外,你可以加香料 – 香草,肉桂,生姜;
  • 为了防止在倒出成品果酱时液滴落在桌子和地板上,最好将罐子放在盘子上;
  • 确保罐子需要清洗和消毒。在无菌罐中,果酱储存得越来越好;
  • 最好加点糖,否则果酱会变酸无味。.
在每个女主人的力量下烹饪果酱。主要的 – 你需要根据食谱做所有事情.

建议遵守所有比例的成分,否则果酱将无味并迅速恶化。.

通过正确的准备,您将获得芳香的美味,这将是冬季茶的绝佳补充.