薄煎饼面粉最近出现在货架上,但很快在女招待中受到欢迎。它简化了烹饪煎饼,因为已经存在的所有内容已经存在。即使通常很难达到所需的测试一致性,该产品也能轻松解决问题。这是一个很好的选择,如果你是一个初学者,或妈妈教他们的孩子用简单的食谱烹饪的好方法。.

基本配方
如何 приготовить блины из специальной блинной муки
成分 数量
牛奶 220毫升
煎饼粉 225克
15克
3克
鸡蛋 1个.
烹饪时间: 20分钟 每100克卡路里: 201大卡

如何从牛奶上的煎饼面包烤煎饼:

  1. 在一个深的碗里,有必要开一个鸡蛋,加盐,加糖,倒入牛奶。用拂尘鞭打整块; 击败 яйцо
  2. 将面粉过筛,然后将其倒入蛋奶混合物中,继续用搅拌器搅拌。应该没有肿块; 添加 муки
  3. 静置约20分钟,使所有部件完全连接并获得相同的温度;
  4. 将几滴油倒入锅中,加热均匀。像往常一样烤煎饼,在一个煎饼上花费长达四分钟; 烘 блины
  5. 在烘烤时,你应该经常混合面团,因为面粉不断沉淀。现成的煎饼可用于甜味和咸味馅料。.

如何在煎饼面粉中煮薄煎饼

  • 25毫升油;
  • 380毫升水;
  • 3克苏打水;
  • 15克糖;
  • 230克煎饼粉.

时间:15分钟.

卡路里:156.

如何烤煎饼:

  1. 首先,将面粉筛入一个大碗中,然后在中心做一个小漏斗。你可以创建类似火山口的东西,它可以手动完成;
  2. 渐渐地,有必要将水倒入漏斗中。它应该在室温下。用搅拌器搅拌均匀的面团;
  3. 用醋轻轻熄灭苏打水,在先前的成分中添加一种泡腾混合物,盐;
  4. 在这里加一点糖,混合一切;
  5. 倒入葵花籽油。再次搅拌。得到一种类似于非常液体的酸奶油的面团。你不能添加油,但随后它将需要更多的油;
  6. 这道菜应该加热,加入一滴黄油,像往常一样烤薄煎饼。不要忘记不断混合碗的内容物从底部提起面粉。这个配方在后期很有用,在剩下的时间里你可以用黄油润滑成品煎饼.

在牛乳气酒的美妙的薄煎饼

  • 20克糖;
  • 15克油;
  • 2个鸡蛋;
  • 0.4升开菲尔;
  • 160毫升水;
  • 220克煎饼粉;
  • 30毫升油.

时间:40分钟.

卡路里:157.

如何在酸奶上制作煎饼面包煎饼:

  1. 用盐过筛面粉,然后在中心做一个小凹陷。鸡蛋应该被打入其中;
  2. 在另一个容器中,将开菲尔和水混合,加入糖,溶解,然后将混合物倒入面粉中。在有卵的同一个凹处。顺便说一下,开菲尔可以任何脂肪含量百分比摄取;
  3. 使用搅拌器或搅拌器,混合所有成分,以获得均匀的质量。保持20分钟,以便正确绘制并连接组件。这提高了一致性;
  4. 倒入植物油,再次密集混合;
  5. 加热锅,煎煎饼,不断用一片黄油润滑餐具.

比萨饼如何在慢炖锅中烹制美味的比萨饼 – 我们文章中的食谱.

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如何煮碎肉和蔬菜砂锅,请在这里阅读。.

如何煮蛋羹煎饼

  • 320毫升牛奶;
  • 240克煎饼粉;
  • 2个鸡蛋;
  • 2克盐.

时间:45分钟.

卡路里:176.

如何烘烤:

  1. 首先,将鸡蛋加入碗中并加入盐。虽然煎饼粉中已经有足够的糖,但是甜食可以直接在鸡蛋上添加另一个勺子。用叉子或搅拌器敲打成分,希望获得第一泡沫的外观并增加质量
  2. 在这里分批加入部分面粉并不断干扰,防止形成块状物;
  3. 在炉子上或微波炉中加热牛奶,它几乎应该煮沸;
  4. 在相同的热状态下,将稀薄的牛奶倒入剩余的配料中。经常干扰非常重要,这样鸡蛋不会凝结,也不会形成肿块;
  5. 用餐巾盖好混合好的面团,放置半小时休息。它会稍微冷却一下。这种液体稠度应易于在锅的表面上扩散;
  6. 再次搅拌碗中的内容物以提升面粉,并按照标准烘烤:关闭热煎锅的所有底部。获得非常嫩的煎饼。.

如何烤煎饼

  • 210毫升牛奶;
  • 2个苹果;
  • 2个鸡蛋;
  • 5克油;
  • 210毫升水;
  • 10克糖粉;
  • 220克煎饼粉.

时间:1小时.

卡路里:119.

烘烤过程:

  1. 牛奶加水混合在一个容器中;
  2. 将面粉倒入碗中,然后将所有液体倒入其中并开始揉面团;
  3. 它证明了液体酸奶油的一致性,这是添加两个蛋的蛋黄所必需的。这将改变颜色并改善口感。预防;
  4. 蛋白质必须用搅拌器搅打;
  5. 然后应该逐渐添加到总质量中,用勺子轻轻混合。群众将变得非常茂盛;
  6. 在洗过的苹果中,去掉果皮,切下它们的核心,切成相当薄的切片;
  7. 强烈加热锅,并将通常用于一个煎饼的面团部分倒入其中。在这种情况下,最好用黄油煮,它给人的味道和美丽的颜色;
  8. 然后,当它被轻微抓住时,在上面放几片苹果,在上面添加更多的面团,相当多;
  9. 用抹刀或撇渣器翻转煎饼,使其在另一侧煎炸。拉出,冷却,加入糖粉.

有用的提示

每个制造商都使用不同的面粉配料。在使用之前,值得探讨包装。通常它表明哪些成分值得添加,有时描述整个配方。此外,通过研究成分,您可以选择最佳选择,不含各种香料或防腐剂.

如果你喜欢“在洞里”煎饼,那么你可以使用矿物质代替普通水。它应该是高度碳酸化的。通过发酵粉或苏打粉可以达到同样的效果,但是应该注意它们的量。.

你可以用蜂蜜,黄油,各种蜜饯和果酱以及糖浆来煎饼。适合焦糖,奶油,浆果,水果和其他匆忙制备的酱汁。经常配炼炼乳。从咸味馅料中你可以优先选择洋葱,鸡蛋,蘑菇,碎肉,炖菜等。这种变化也可以采摘酱汁:番茄,酸奶油,蘑菇,大蒜等。选择仅受想象力的限制。.

使用煎饼粉的相当简单的煎饼食谱有助于为经验丰富的厨师节省时间。对于初学者来说,这是一个更容易的开始,让你有机会用brew或choux烹饪煎饼。在这种面粉上烘烤,总是有一种特殊的味道,很容易成为你的标志!