杏酱很容易准备,最重要的是,非常快.

杏 джем с розмарином

即使是刚出生的女主人也没有问题。.

在家的杏子果酱:与照片的食谱

配料:

  • 柠檬;
  • 糖 – 1千克800克;
  • 杏子 – 2公斤.

餐具:

  • 锅;
  • 筛;
  • 绞肉机;
  • 烤盘;
  • 用刮刀按时搅拌果酱;
  • 银行有盖子保存.

杏子

现在让我们仔细看看如何在家制作杏酱。首先,取杏子,用冷水洗净。然后沿着凹槽轻轻地将刀子切成一个凹口并打开它们,立即取下骨头.

半

此外,事件发展有两种选择。.

选项1

拿起锅,把我们的一半放进去,倒水.

填 водой

这样它们就会被它轻轻覆盖。我们着火,等到它们变软了.

当杏子煮沸时,开始逐渐加入糖,同时搅拌好的质量。现在我们采取柠檬,在它之前洗好它,并用刀切成两半,我们只需要一个。用杏子将汁液挤入锅中.

糖

用中火加热锅中的内容物并煮一个半小时,必须搅拌,使质量均匀.

煮熟

在这个美味可以考虑准备好之后.

准备 лакомство

将其倒入罐中,冷却后放入冰箱存放。.

果酱 в банке

选项2

杏子跳过绞肉机。然后我们拿起锅,将产生的物质放入其中并用水填充,使其几乎不被覆盖。煮,不断搅拌,加入少许糖.

将半个柠檬汁挤在锅上,然后拌匀,继续煮约一个小时。完成!将杏酱倒入罐中,冷却并放在一边备用。.

冬季烹饪食谱

配料:

  • 杏子 – 2公斤;
  • 糖 – 1千克800克;
  • 明胶;
  • 马铃薯淀粉. 果酱 из абрикосов на зиму

餐具:

  • 锅;
  • 筛;
  • 绞肉机;
  • 烤盘;
  • 用刮刀按时搅拌果酱;
  • 银行有盖子保存.

如何在冬天煮杏酱?让我们按顺序开始吧。我们将杏洗净,然后将它们分成两半,一定要去掉石头。现在将两半放在烤盘上,让它们干燥。接下来,我们采取以下方法之一.

方法1

我们通过绞肉机跳过杏子,然后倒入糖。在此之前,在糖中加入一些明胶。现在有必要将填充的物质留下大约7-8小时。.

当时间过去,把它放在慢火上,然后等到沸腾,让它煮沸10分钟。现在将热的杏酱倒入罐子里,然后用盖子将它们卷起来。.

方法2

将去皮的杏果通过绞肉机,然后加入糖。我们将质量煮沸,然后将混合物煮沸约20-30分钟.

取马铃薯淀粉,加入3-4汤匙混合物.

注意:3-4汤匙 – 这是桶中杏子的比例,然后您可以轻松计算出需要添加的量.

然后再将锅放在火上烧开.

冬天准备好的杏酱倒入罐中.

在冬季,您将享受其令人惊叹的味道。!

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提示不会是多余的

如果你打算不早做果酱,那么最好买杏仁,然后在烹饪过程中它们仍会变软。.

不要用水过度,否则你会有蜜饯.

如果你仍然过度,那么你不应该感到沮丧,只需煮一段时间蒸发水.

另外,对于密度可以另外使用明胶.

要想知道杏酱是否准备好了,你应该在茶匙中加入一点,然后将其倒入盘子里。如果它沿着底部蔓延,它没有准备好,你需要再煮几分钟.

或者,您可以添加杏仁。它会使味道更有趣。要做到这一点,在烹饪之前,有必要将杏仁放入容器中,并将沸水倒在上面。等待5-10分钟然后剥掉它。然后,在烹饪美味佳肴时,只需将杏仁加入杏中即可。.

为了让果酱具有更亮的颜色,不要去除杏子的皮肤,它给它一个丰富的外观。.