烤箱里的蘑菇土豆 – 美味回归俄罗斯古代

在过去，除了耕作和捕鱼，人们还从事狩猎和养牛。.

家庭餐桌不仅包括野生动物的肉类，还包括家畜 – 牛，猪和家禽。.

在我们这个时代，肉类菜肴的选择非常大。它包括古代食谱和外国厨房。.

精心烹制的菜肴总是排在餐桌的第一位，并逐渐得到改善。.

从遥远的祖先来到我们的食谱的一个例子是土豆和蘑菇。最初她在炉子里受折磨。.

但是在烤箱里煮土豆和蘑菇 – 这也是一种令人满意的，简单的，最重要的是一道非常健康的菜肴。.

这就是它如此受欢迎的原因。.

这是最常见的烘焙食谱.

土豆用蘑菇和鸡在烤箱

成分	数量
猪油 –	小块
鸡胸肉鱼片 –	2件
蘑菇 –	300克
葱 –	一个头
盐 –	品尝
香料 –	品尝
酸奶油 –	2汤匙
土豆 –	以适当的数量随意
烹饪时间： 70分钟	每100克卡路里： 312千卡

1. 萨罗切成小块.
2. 将土豆洗净，去皮，切成与培根大小相等的切片.
3. 首先，猪油放在烤盘上，然后放在土豆上。结果是一个均匀而整洁的层。.
4. 然后去蘑菇。将它们在平底锅中用植物油研磨和油炸。蘑菇均匀地放在土豆上.
5. 最后，取出鸡肉片并切成中等大小的块。打完后用盐，胡椒调味。鸡排放在蘑菇上。.
6. 将所有这些放入烤箱中约45分钟。在200度.
7. 烹饪结束前五分钟，您可以从烤箱中取出烤盘，并在上面撒上磨碎的奶酪。.
8. 再放入烤箱五分钟。.

猪肉 – 这道菜的绝佳基地

在烤箱里煮猪肉的好方法。肉变软，在口中融化，因为它是用自己的蔬菜汁煮熟的.

在这里，您需要以下成分：

• 猪肉 – 1/2公斤,
• 土豆 – 1/2公斤,
• 蘑菇 – 300克（森林也更适合）,
• 灯泡头,
• 胡椒,
• 盐.

没有复杂的操纵和神秘的成分。它就像以前一样简单。.

1. 将蘑菇去皮切片.
2. 将猪肉切成1厘米厚的碎片并捶打.
3. 将土豆洗净并去皮，也切成平板.
4. 将肉块撒在煮熟的形状中，加入少许盐。.
5. 蘑菇放在肉上.
6. 辣椒整层蘑菇.
7. 将洋葱半环放在土豆上再次记住胡椒和盐.
8. 用箔覆盖该模板并送至烘箱，加热至180度一小时。.
9. 一小时后，这道菜准备好了.

这里有另一个蘑菇和土豆猪肉的例子，更精致.

它需要以下成分：

• 半公斤猪肉,
• 八个中等大小的蘑菇 – 约200克,
• 1-2洋葱,
• 1公斤土豆,
• 两汤匙醋和橄榄油,
• 绿化,
• 盐,
• 胡椒.

1. 将猪肉切成方块，加入两汤匙醋和一汤匙橄榄油，胡椒粉和盐.
2. 将切碎的洋葱加入肉中，然后将所有东西混合。必须将所得混合物放置15分钟以腌制.
3. 15分钟后，将蘑菇切成四分之一并加入肉中.
4. 马铃薯立即清洗干净并切成圆形，然后用一汤匙橄榄油涂抹盐和涂层。切碎的蔬菜加入土豆.
5. 在用土豆涂抹的烤盘上，铺上土豆，然后是肉，再加上洋葱和蘑菇.
6. 在180度下准备盘子约一小时.

土豆配蘑菇和牛肉肉在烤箱里

这是一个纯粹的俄罗斯古老菜肴的例子。.

烹饪这道菜最简单的方法是苏联时代以来的烹饪学校。.

需要的成分：

• 大约七百克牛肉（里脊肉）,
• 7-8个土豆,
• 3个洋葱,
• 干蘑菇7或8件,
• 一汤匙番茄酱和酸奶油,
• 一汤匙面粉,
• 一点肉汤（约1杯）,
• 黑胡椒（地面）,
• 盐,
• 月桂叶.

1. 将蘑菇浸泡两小时，然后在水（0.5升）中煮半小时.
2. 在深锅的底部，放入牛肉片.
3. 顶部预先炸好的洋葱.
4. 倒两杯水.
5. 将土豆洗净，去皮并切碎。把它放在弓上.
6. 准备把蘑菇放在土豆上.
7. 准备酱汁。黄油在低温下溶解在平底锅中。加入面粉，搅拌至均匀。放入酸奶油，番茄酱，搅拌均匀。将细流倒入预先煮熟的肉汤中并加热，搅拌两分钟。.
8. 倒入肉和土豆酱.
9. 在200度烘烤50-60分钟.

但是在烤箱中烹饪土豆的配方的另一种变化.

所需配料：

• 牛肉片500克,
• 700克土豆,
• 300克蘑菇和洋葱,
• 蛋黄酱,
• 盐,
• 胡椒.

1. 牛肉切成小块，去皮蘑菇切成块，洋葱切成半圈，土豆切成圆圈.
2. 在烤盘里放肉，胡椒和盐.
3. 把洋葱放在肉上，蘑菇放在洋葱上，土豆放在蘑菇上.
4. 加胡椒盐.
5. 用蛋黄酱涂抹所有东西，然后放入烤箱.
6. 在200度烘烤50分钟。.

土豆在蛋黄酱烤箱 – 只是很棒的食物！客人将欣赏您的烹饪技巧。.

所有这些菜都非常丰富和卡路里。.

而且，从目前的现代价格标准来看，他们不需要在购买产品上花费大量资金，以便为整个家庭准备一份体面的午餐或晚餐。!