目前 русское блюдо在过去,除了耕作和捕鱼,人们还从事狩猎和养牛。.

家庭餐桌不仅包括野生动物的肉类,还包括家畜 – 牛,猪和家禽。.

在我们这个时代,肉类菜肴的选择非常大。它包括古代食谱和外国厨房。.

精心烹制的菜肴总是排在餐桌的第一位,并逐渐得到改善。.

从遥远的祖先来到我们的食谱的一个例子是土豆和蘑菇。最初她在炉子里受折磨。.

但是在烤箱里煮土豆和蘑菇 – 这也是一种令人满意的,简单的,最重要的是一道非常健康的菜肴。.

这就是它如此受欢迎的原因。.

这是最常见的烘焙食谱.

土豆用蘑菇和鸡在烤箱
土豆 с грибами в духовке — вкусное возвращение к русской старине
成分 数量
猪油 小块
鸡胸肉鱼片 2件
蘑菇 300克
一个头
品尝
香料 品尝
酸奶油 2汤匙
土豆 以适当的数量随意
烹饪时间: 70分钟 每100克卡路里: 312千卡
  1. 萨罗切成小块.
  2. 将土豆洗净,去皮,切成与培根大小相等的切片.
  3. 首先,猪油放在烤盘上,然后放在土豆上。结果是一个均匀而整洁的层。.
  4. 然后去蘑菇。将它们在平底锅中用植物油研磨和油炸。蘑菇均匀地放在土豆上.
  5. 最后,取出鸡肉片并切成中等大小的块。打完后用盐,胡椒调味。鸡排放在蘑菇上。.
  6. 将所有这些放入烤箱中约45分钟。在200度.
  7. 烹饪结束前五分钟,您可以从烤箱中取出烤盘,并在上面撒上磨碎的奶酪。.
  8. 再放入烤箱五分钟。.

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猪肉 – 这道菜的绝佳基地

肉 свиное с картошкой

在烤箱里煮猪肉的好方法。肉变软,在口中融化,因为它是用自己的蔬菜汁煮熟的.

对于那些不懂猪肉的人来说,这是最好的选择。在这道菜中很难破坏肉.

在这里,您需要以下成分:

  • 猪肉 – 1/2公斤,
  • 土豆 – 1/2公斤,
  • 蘑菇 – 300克(森林也更适合),
  • 灯泡头,
  • 胡椒,
  • 盐.

没有复杂的操纵和神秘的成分。它就像以前一样简单。.

  1. 将蘑菇去皮切片.
  2. 将猪肉切成1厘米厚的碎片并捶打.
  3. 将土豆洗净并去皮,也切成平板.
  4. 将肉块撒在煮熟的形状中,加入少许盐。.
  5. 蘑菇放在肉上.
  6. 辣椒整层蘑菇.
  7. 将洋葱半环放在土豆上再次记住胡椒和盐.
  8. 用箔覆盖该模板并送至烘箱,加热至180度一小时。.
  9. 一小时后,这道菜准备好了.

这里有另一个蘑菇和土豆猪肉的例子,更精致.

它需要以下成分:

  • 半公斤猪肉,
  • 八个中等大小的蘑菇 – 约200克,
  • 1-2洋葱,
  • 1公斤土豆,
  • 两汤匙醋和橄榄油,
  • 绿化,
  • 盐,
  • 胡椒.
  1. 将猪肉切成方块,加入两汤匙醋和一汤匙橄榄油,胡椒粉和盐.
  2. 将切碎的洋葱加入肉中,然后将所有东西混合。必须将所得混合物放置15分钟以腌制.
  3. 15分钟后,将蘑菇切成四分之一并加入肉中.
  4. 马铃薯立即清洗干净并切成圆形,然后用一汤匙橄榄油涂抹盐和涂层。切碎的蔬菜加入土豆.
  5. 在用土豆涂抹的烤盘上,铺上土豆,然后是肉,再加上洋葱和蘑菇.
  6. 在180度下准备盘子约一小时.

土豆配蘑菇和牛肉肉在烤箱里

土豆 с грибами и говяжьим мясом в духовке

这是一个纯粹的俄罗斯古老菜肴的例子。.

烹饪这道菜最简单的方法是苏联时代以来的烹饪学校。.

需要的成分:

  • 大约七百克牛肉(里脊肉),
  • 7-8个土豆,
  • 3个洋葱,
  • 干蘑菇7或8件,
  • 一汤匙番茄酱和酸奶油,
  • 一汤匙面粉,
  • 一点肉汤(约1杯),
  • 黑胡椒(地面),
  • 盐,
  • 月桂叶.
  1. 将蘑菇浸泡两小时,然后在水(0.5升)中煮半小时.
  2. 在深锅的底部,放入牛肉片.
  3. 顶部预先炸好的洋葱.
  4. 倒两杯水.
  5. 将土豆洗净,去皮并切碎。把它放在弓上.
  6. 准备把蘑菇放在土豆上.
  7. 准备酱汁。黄油在低温下溶解在平底锅中。加入面粉,搅拌至均匀。放入酸奶油,番茄酱,搅拌均匀。将细流倒入预先煮熟的肉汤中并加热,搅拌两分钟。.
  8. 倒入肉和土豆酱.
  9. 在200度烘烤50-60分钟.

快 и медленные углеводы快速碳水化合物对身体非常有益。建议将它们包含在运动员的饮食中。如何为一对夫妇做饺子可以在链接上找到。美味而简单的食谱.

什么是卡路里酸菜?答案在这里:https://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kalorijnost-kvashenoj-kapusty.html

但是在烤箱中烹饪土豆的配方的另一种变化.

土豆 с грибами и мясом в духовке

所需配料:

  • 牛肉片500克,
  • 700克土豆,
  • 300克蘑菇和洋葱,
  • 蛋黄酱,
  • 盐,
  • 胡椒.
  1. 牛肉切成小块,去皮蘑菇切成块,洋葱切成半圈,土豆切成圆圈.
  2. 在烤盘里放肉,胡椒和盐.
  3. 把洋葱放在肉上,蘑菇放在洋葱上,土豆放在蘑菇上.
  4. 加胡椒盐.
  5. 用蛋黄酱涂抹所有东西,然后放入烤箱.
  6. 在200度烘烤50分钟。.

土豆在蛋黄酱烤箱 – 只是很棒的食物!客人将欣赏您的烹饪技巧。.

所有这些菜都非常丰富和卡路里。.

而且,从目前的现代价格标准来看,他们不需要在购买产品上花费大量资金,以便为整个家庭准备一份体面的午餐或晚餐。!