有时人们没有意识到有多少不寻常的菜肴可以使用亚美尼亚人的lavash建造。这是因为它味道温和,主要味道不明显。然而,亚美尼亚皮塔饼的这种品质使其在烹饪方面如此多样化。.

毕竟,由于味道微弱,它可以与各种馅料结合,无论是新鲜或炖蔬菜,肉类,鱼类,鸡蛋,奶酪等。此外,它们的制备方便性是皮塔饼面包馅的第二个,同样重要的特征.

最近,用蟹棒烹饪皮塔饼面包的变化已经成为女招待中特别常见的食谱。如果您知道可以将其他成分组合在一起,那么就有机会实现令人难以置信的和谐组合.
Lavash用蟹棒卷:一步一步的配方
如何 приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками
成分 数量
薄亚美尼亚Lavash 1层
鸡蛋 3件
硬质奶酪 250克
绿色(莳萝和/或欧芹和/或香菜) 在一堆
蟹棒 200克
蛋黄酱或鞑靼酱 3汤匙。匙
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 233千卡

在你开始烹饪这道菜的各种馅料之前,你应该学习蟹棒皮塔饼面包的最基本配方。因此,您可以同时了解细微差别,例如皮塔饼面包中正确的层序列并将其扭曲成卷.

开始任何烹饪创作总是必要的,以准备使用必要的成分。因此,彻底冲洗所有用过的蔬菜或草药是很重要的。在这种情况下,它涉及绿色.

洗完后,应将蔬菜切碎。值得注意的是,在这道菜中,草药绝不是多余的,所以你可以同时使用它的几种类型。.

绿化 порубить

即使在准备配料之前,提前将鸡蛋放在火上也会更好。因此,您可以大大节省时间。一旦他们酿造,他们不能立即清洗。有必要将它们浸入带有冰水的深碟中,以便它们更快地冷却。.

只有在完成所有工作之后,才有可能从它们中取出壳,小心地将蛋黄与蛋白质分开。这些元素应在中等磨碎机上相互分开摩擦。.

鸡蛋 натереть

至于未来菜的主要成分,即蟹棒,必须在刨丝器上擦拭.

擦 крабовые палочки

这同样适用于硬质干酪。所以,填充皮塔饼.

擦 сыр

必须开始形成卷,使皮塔饼具有必要的形状。大多数图层都有圆形边缘,你必须用刀子去除它们。结果应该是矩形。.

纸张的整个表面必须用塔塔酱或蛋黄酱润滑。.

油脂 корж

接下来,你应该按照以下顺序撒上馅料:蟹棒,硬质奶酪,鸡蛋,草药.

布局 начинку

您可以将皮塔饼面包卷成卷来完成烹饪。在这样做时,重要的是紧固,以便所有部件彼此紧密压紧。.

卷起来 рулет

将卷筒切成相等的部分只有用锋利的刀子才是重要的。否则,您可以混搭设计。在服务前最好冷却开胃菜。.

卷 нарезать

卷用螃蟹棍子和大白菜在皮塔饼面包

为了给lavash带来酥脆多汁的味道,你可以在配方中使用北京白菜。此外,它非常有用,适合菜肴的其他组成部分。.

所以,对于你需要的食谱:

  • 薄亚美尼亚lavash – 3层;
  • 鸡蛋 – 4件;
  • 奶油芝士 – 4包;
  • 大白菜 – 5张;
  • 大蒜 – 1-2瓣;
  • 绿色(莳萝和/或欧芹和/或香菜) – 1串;
  • 蟹棒 – 200克.
  • 蛋黄酱或塔塔酱 – 5汤匙。匙.

烹饪时间 – 半小时.

每100克卡路里 – 205千卡.

按照通常的方式,任何配方的制备应从制备成分开始。所以,你应该彻底清洗草药。洗完后,必须将它们切碎.

皮塔饼 с сурими至于鸡蛋,最好在准备蔬菜之前开始烹饪 – 这样可以节省时间。在清洁之前,有必要将鸡蛋浸入冰水中等待它们冷却。一旦发生这种情况,就可以将它们从壳中取出并将蛋黄和蛋白质彼此分开摩擦。.

应在细磨碎机上擦螃蟹棒和加工奶酪。混合它们,然后加入切碎的蔬菜和鸡蛋。将混合物与1汤匙蛋黄酱或塔塔酱混合.

北京白菜片应切碎,加入一汤匙蛋黄酱或酱汁,并加入预先切碎的大蒜丁香.

提前,你应该给皮塔饼层一个矩形的形状,切断圆角。有必要按以下方式收集:1层蛋黄酱或酱汁,大白菜,大蒜,蟹棒,奶酪凝块,蔬菜和鸡蛋的混合物。在这种形式下,您可以包裹卷筒,将其挤压。它仍然只是将菜切成几部分.

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皮塔饼面包叶子

领导某种生活方式或遵循严格饮食的人更喜欢精益烹饪技巧。有一个蟹棒卷的配方,其他成分是新鲜蔬菜。因此,对于整理菜肴的准备将需要:

  • 薄亚美尼亚lavash – 1层;
  • 西红柿(西红柿/樱桃西红柿) – 2件/ 6件;
  • 大黄瓜 – 1片;
  • 绿色(莳萝和/或欧芹和/或香菜) – 1串;
  • 蟹棒 – 125克.

烹饪时间 – 半小时.

每100克卡路里 – 250千卡.

皮塔饼 с яйцом由于配方的基础是由蔬菜组成,因此有必要注意它们的消费准备。因此,正确地清洗黄瓜,西红柿和蔬菜,重要的是进行加工。在黄瓜中,你需要从每一端(臀部)切下几厘米,并从番茄中去除多余的绿色蔬菜.

必须切割所有组件后。最好只用立方体做这个,这样皮塔饼面包就会更容易组装。绿色蔬菜应该切碎.

它仍然是收集快速滚动。要做到这一点,你需要给lavash一个矩形的形状,把蟹棒,绿色蔬菜,西红柿和黄瓜放在上面,然后将它们卷回来。用锋利的刀子将卷切成几部分。.

皮塔饼面包卷的其他螃蟹棍子

如上所述,烹饪具有许多不同的皮塔卷料。除上述内容外,您还可以找到:

  1. 用玉米;
  2. 用韩国胡萝卜;
  3. 干酪和蔬菜;
  4. 用黄瓜;
  5. 鲑鱼和其他类型的鱼;
  6. 蔬菜和罐头食品;
  7. 用鸡肉和土豆.

Lavash roll – 最多才多艺的小吃之一:

  • 她可以陪伴早餐或餐桌度假;
  • 非常满意;
  • 它没有大量的卡路里,也有精益烹饪选择;
  • 在准备任何食谱时,通常不需要超过半小时;
  • 菜的成分是非常预算;
  • 卷可以包含任何种类的填充物。.

好胃口!