鸡肉是该国人口中最受欢迎的肉类产品。并且有充分的理由!首先,问题是可接受的成本,以及准备速度和大量有用组件的存在.

鸡肉中最美味和最消费的部分是鸡腿。为了快速烹饪鸡腿方便使用慢炖锅。它不仅可以煮沸和飙升,还可以煮沸和烘烤.

在慢炖锅中煮熟的鸡腿是美味,温柔和健康的。我们提供有趣的食谱和照片供您选择.

与酸性稀奶油的小鸡腿
如何 приготовить куриные голени в мультиварке
成分 数量
小腿 800克
酸奶油15% 180克
2个头
月桂叶 3件事
品尝
香料,黑胡椒粉 品尝
葵花籽油 4汤匙
烹饪时间: 75分钟 每100克卡路里: 187千卡

鸡腿,酸奶油烹制 – 美味而精致的菜肴,适合任何节日餐.

在慢炖锅中酸奶油炖鸡腿应准备如下:

  1. 胫骨准备; 胫 почистить
  2. 洗净,晾干,切成洋葱圈;
  3. 用盐和调味料撒上经验丰富的腿; 添加 приправы
  4. 在慢炖锅上,打开烘烤模式45分钟。如果此模式下的最短持续时间为60分钟,则需要监视时间。加热碗中的葵花籽油;
  5. 放入腿部热油,烘烤25分钟; 烘 голени
  6. 25分钟后,转动小腿,撒上洋葱圈,再煮20分钟;
  7. 最后,在盘子里加入酸奶油和月桂叶。然后稍微混合,关闭慢炖锅并安装“淬火”程序。灭火时间 – 30分钟;
  8. 在预定的时间之后,准备好用酸奶油炖的小腿.

新鲜的蔬菜以及米饭都是一道美味的配菜。.

鸡腿用米和菜

以这种方式制备的肉不仅会吸引美食家,也会吸引那些坚持健康饮食的人。在慢炖锅中烹饪时,使用的植物油比在锅中烹饪时少得多.

主要成分:

  • 鸡腿 – 5件;
  • 洋葱大 – 1件;
  • 胡萝卜 – 2件;
  • 保加利亚胡椒 – 1片;
  • 水 – 350毫升;
  • 大米 – 160克;
  • 罐头豌豆 – ½罐;
  • 干草药 – 味道;
  • 辣椒粉 – ½茶匙;
  • 盐和胡椒调味;
  • 葵花籽油.

烹饪时间:2小时15分钟.

卡路里:每100克110千卡.

在慢炖锅烹饪鸡腿配米饭和蔬菜的食谱:

胫 с овощами

  1. 将鸡腿洗净并晾干;
  2. 脚盐,胡椒,放置25分钟;
  3. 洗米饭;
  4. 彻底清洗蔬菜,擦去水分;
  5. 洋葱切成薄薄的半环,胡萝卜和辣椒 – 小吸管;
  6. 打开慢炖锅,将葵花籽油倒入碗中,然后打开烘烤模式。将腿放入带有黄油的加热碗中,煎至金黄色,盖子打开;
  7. 从碗里放出油炸的鼓槌,倒入洋葱并在其中煎炸,不断搅拌,盖子打开几分钟。然后加入胡萝卜,几分钟后 – 胡椒粉。将所有蔬菜混合并炖约4-5分钟,偶尔搅拌;
  8. 将米饭,辣椒粉,草药加入蔬菜中,拌匀。你仍然可以加盐和烤几分钟。模式“烘焙”禁用;
  9. 用蔬菜和米饭将豌豆加入碗中,倒入水中,然后将腿放在上面;
  10. 关闭multicooker并加载Pilaf模式。煮到程序结束;
  11. 在关闭设备的信号后,用蔬菜搅拌米饭并在盖子关闭下放置30分钟.

小鸡腿用在慢烹饪器材的土豆

带土豆的炖鸡腿是一道非常好的菜肴,可以同时将装饰和肉类结合在一起。方便女主人,适合家庭!

所需产品:

  • 鸡腿 – 850克;
  • 土豆 – 1公斤;
  • 胡萝卜 – 1件;
  • 洋葱 – 1头;
  • 肉香料 – 味道;
  • 水 – 200毫升;
  • 月桂叶 – 2件;
  • 盐,胡椒 – 味道;
  • 无香葵花籽油.

烹饪时间:2小时15分钟.

卡路里:每100克含119卡路里.

在慢炖锅中烹饪鸡腿与土豆的顺序:

  1. 冲洗腿部,擦去多余的水分,并用盐,胡椒和香料擦拭。腌一小时;
  2. 洗净,干燥和去皮蔬菜;
  3. 剁洋葱和胡萝卜,土豆 – 切成大片;
  4. 将葵花籽油倒入multicooker的碗中,然后打开油炸程序。将腿放入加热的油中并煎至程序结束,在整个过程中转动一次;
  5. 从碗里取出油炸的腿,将洋葱和胡萝卜放入其中,并在不断搅拌下煎几分钟;
  6. 将土豆和月桂叶放入蔬菜中,将腿放在上面,倒入盐水;
  7. 将multicooking程序改为“淬火”模式,煮1至1.5小时.

如何烹饪“巴伐利亚”腿

巴伐利亚 ножки

快速和容易准备,有趣的巴伐利亚腿将是一个伟大的节日餐桌菜。巴伐利亚腿的理想配菜是蔬菜沙拉配青菜。.

所需配料:

  • 胫骨 – 6件;
  • 蜂蜜花香 – 4汤匙;
  • 巴伐利亚芥末和谷物 – 4汤匙;
  • 月桂叶 – 3件;
  • 酸奶油 – 4汤匙;
  • 盐 – 味道;
  • 烤箔.

烹饪时间:1小时10分钟.

卡路里:每100克180千卡.

那么,如何在慢炖锅中煮鸡腿“巴伐利亚”:

  1. 用鸡毛巾清洗鸡腿;
  2. 准备酱汁。将蜂蜜,芥末,酸奶油和盐混合在一个单独的盘子里。然后彻底混合;
  3. 在各方面涂上鸡腿酱;
  4. 将准备好的腿放在金属箔上。把月桂叶放在它们上面;
  5. 小心地将腿包裹在铝箔中,弯曲边缘,使液体在烹饪过程中不会泄漏;
  6. 将带有腿的金属箔放入慢炖锅的碗中。建议在底部加一杯水,以免烫伤;
  7. 将模式“烘焙”及时设置为1小时;
  8. 发出哔哔声后,将腿放在盘子上.

比利时的 вафли选择华夫饼干华夫饼配方.

如何烹制美味的鸡肉馅饼肉饼在这里阅读.

你知道如何在煎锅里煎小馅饼。库克在我们的文章中分享他们的秘密。.

鸡腿烤奶酪

一个美味而令人满意的菜,不需要大量的时间和金钱,将吸引所有家庭成员。普通晚餐和节日盛宴的好选择。.

所需产品:

  • 鸡腿 – 6件;
  • 酸奶油 – 180克;
  • 干酪坚硬 – 200克;
  • 大蒜 – 5瓣;
  • 盐和香料 – 味道;
  • 葵花籽油.

烹饪时间:1小时10分钟.

热量含量:每100克240千卡.

在Redmond multicooker的步骤中,在奶酪下烤制的鸡腿!

  1. 洗净并擦干鸡腿;
  2. 大蒜皮和印章用印刷机;
  3. 在深的容器中彻底混合酸奶油,大蒜,香料和盐;
  4. 奶酪在大刨丝器上磨;
  5. 用葵花籽油涂抹碗;
  6. 鸡腿两侧用酸奶油酱油脂,放入碗中倒入剩余的浇汁。表面水平;
  7. 将磨碎的奶酪放在小腿上,然后关上多箍盖;
  8. 安装程序“Baking”。在Redmond multicookers中,最短时间设置为60分钟。那就足够了。如果设备具有更多功率,则可以减少烹饪时间。程序结束后,菜已准备就绪.

经验丰富的烹饪技巧

为了让鸡肉在慢炖锅中完美烹饪,您需要遵循以下建议:

  • 碗必须与加热元件紧密接触;
  • 在烹饪之前,最好用油预润滑碗;
  • 肉应该选择更新鲜,更年轻,更好的生活。准备这个产品需要的时间更少;
  • 煎炸蔬菜时,应定期混合,防止燃烧;
  • 烹饪时,必须使用干净,干燥的菜肴。不推荐有损坏的碗;
  • 如果不需要,请不要忘记关闭加热功能;
  • 炖食物时,加少许水,以防止菜肴粘连和过度干燥;
  • 烹饪鸡腿时需要关注它们的大小。大胫骨需要更多时间来烹饪。您还应该选择相同尺寸的碎片进行均匀烹饪。
  • 有必要考虑多功能电容器的容量,并根据您的型号配方调整烹饪时间;
  • 为了获得开胃的外壳,在烹饪结束时,您可以将程序更改为具有此功能的另一个程序;
  • 使用“煎炸”模式时肉是不干的,你可以在烹饪过程中加入黄油;
  • 关闭多功能外壳盖时,应发出特征性的咔嗒声。只有在这种情况下,慢炖锅才会紧闭,食物将在正确的温度下烹饪。.

使用这些食谱和小贴士,您可以轻松地,以极大的代价,在很多方面为整个家庭烹饪慢炖锅中的鸡腿。好胃口!