出于某种原因,这种美味可口的蔬菜,如西葫芦,在许多家庭主妇的菜单中非常罕见。但是徒劳无功,你可以烹制出大量美味可口的美食。可能许多人尝试过西葫芦或炒西葫芦的鱼子酱.

而且它们与许多蔬菜完美结合。什么是只在烤箱里烤的西葫芦!是的,它真好吃!但许多人不知道如何煮它们好吃。.

但没关系,下面的食谱将有助于纠正这个小问题。.

南瓜在烤箱里烤奶酪和西红柿
如何 вкусно приготовить кабачки, запеченные в духовке
成分 数量
3个小西葫芦 600 – 700克
蕃茄 6-7件.
鸡蛋 3件.
酸奶油 300毫升
大蒜 2颗牙齿
硬奶酪 170克
植物油 一点点
盐和黑胡椒 品尝
干香料 – 罗勒,牛至,百里香 品尝
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 95千卡

准备工作:

应将南瓜洗净切成5毫米厚的圆形;

大蒜应该剥掉,用刀切碎或用细磨碎器擦拭;

然后将西葫芦的圆圈转移到一个深的容器中,撒上香料,盐和细蒜。一切都很好;

西红柿切成薄片;

夏南瓜 порезать

烘烤时应涂抹植物油;

接下来,在错过的烤盘上,首先涂抹西葫芦的圆圈,顶部放入西红柿的圆圈;

夏南瓜 и помидоры выложить

顶级蔬菜油脂酸奶油。留一点酸奶油,加入鸡蛋;

鸡蛋应该打破,放入碗,盐和季节,加入酸奶油,搅拌均匀;

然后倒入鸡蛋的蔬菜混合物;

将烤盘放入预热的烤箱中,放置40分钟;

我们用大刨丝器擦奶酪;

奶酪 натереть

煮熟蔬菜前10分钟应撒上奶酪屑;

现成的蔬菜可以冷或热吃。.

南瓜塞满碎肉,烤在烤箱里

成分的组件:

  • 3-4个南瓜;
  • 碎肉–300克;
  • 2个洋葱;
  • 每100克一片硬质干酪;
  • 大蒜丁香 – 一对;
  • 植物油;
  • 盐和黑胡椒粉;
  • 一些干草药.

怎么做饭:

夏南瓜 фаршированные

  1. 首先,将西葫芦从皮肤上剥下来,切成中等大小,高度达到模具高度的大小;
  2. 接下来,切割核心,使杯子的外观;
  3. 做馅。我们从洋葱上清理外壳,将它们切成小块;
  4. 西葫芦的核心用精细的磨碎机擦拭;
  5. 将大蒜丁香去皮,用刀切碎或用细磨碎器擦拭;
  6. 将碎肉与洋葱和泥西葫芦混合。加入大蒜,盐和黑胡椒。混合均匀;
  7. 烤盘用少量油润滑;
  8. 将西葫芦杯撒上干香料,然后将馅料塞入其中;
  9. 我们把填充的蔬菜撒在烤盘上;
  10. 然后将蔬菜放入加热的烤箱中180度烘烤约一小时;
  11. 奶酪用大刨丝器擦拭;
  12. 接下来,取出蔬菜,撒上磨碎的奶酪,再煮半小时;
  13. 这道菜最好吃热.

卷 из баклажанов茄子卷配奶酪和大蒜是适合任何场合的美味小吃。.

节日餐桌上另一个有趣的小吃是塞满碎肉的香菇,顺便说一下,它们可以准备好以备将来使用,然后在烤箱中重新加热.

在我们的食谱中准备一卷带红色鱼的皮塔饼.

西葫芦与肉和土豆,烤箱里烤

您需要的产品:

  • 一个小西葫芦;
  • 土豆 – 600克;
  • 600克肉浆(猪肉);
  • 一对灯泡;
  • 100毫升酸奶油;
  • 100克蛋黄酱;
  • 硬质奶酪 – 一块80克;
  • 一点盐和黑胡椒.

烹饪规则:

夏南瓜 с мясом

  1. 应将肉洗净,用纸巾擦干,并切成厚度为1厘米的板,穿过纤维;
  2. 然后应该将肉块打得很好,用盐和胡椒的混合物揉搓;
  3. 土豆和西葫芦应去皮,洗净,切成薄圆圈;
  4. 必须将洋葱从果皮上剥下并切成小块;
  5. 接下来,你需要用植物油给烤盘涂上油脂,然后将那些马铃薯和西葫芦的一半重叠放在一排。撒上盐和黑胡椒粉;
  6. 顶部放置腌好的肉层,撒上切碎的洋葱;
  7. 然后再次布置土豆和西葫芦的顶部圆圈。撒上盐;
  8. 酸奶油应与蛋黄酱混合,加入盐和胡椒粉,用这种混合物倒入蔬菜和肉类;
  9. 将配料的烤盘放入高温200度的烤箱中1小时;
  10. 奶酪应该涂在粗磨器上;
  11. 从烤箱取出,撒上奶酪屑。再煮20分钟;
  12. 适合搭配蔬菜和蔬菜。.

西葫芦和茄子在烤箱里烤

主料:

  • 壁球 – 1件;
  • 茄子 – 1件;
  • 一个甜椒;
  • 2个西红柿;
  • 一个红洋葱;
  • 莫扎里拉奶酪 – 70克;
  • 酸奶油 – 100毫升;
  • 一片大蒜;
  • 一对欧芹和莳萝;
  • 一点盐和黑胡椒;
  • 植物油.

准备工作:

  1. 蔬菜应该用温水冲洗;
  2. 接下来,茄子应切成薄圆圈状,放入深杯,盐,混合,用盘子压平,在其上面加载。我们离开他们半个小时,在这段时间里,所有的苦涩都会从他们身上消失;
  3. 同时,准备蔬菜酱。要做到这一点,应将西红柿倒入沸水中并静置几分钟。然后将皮肤从皮肤上取下并切成方块;
  4. 切下辣椒的茎,切成两部分。我们取出种子,切成四分之一圈;
  5. 从皮壳上剥下洋葱,切成半圈;
  6. 之后,将蔬菜倒入搅拌杯中,搅拌均匀;
  7. 我们将莫扎里拉奶酪和细磨碎机一起加入蔬菜混合物中;
  8. 然后再加入盐,胡椒粉搅拌均匀;
  9. 将酸奶油加入蔬菜汁中搅拌均匀;
  10. 西葫芦应该以薄圆圈的形式切割。加盐和胡椒粉;
  11. 从杯子中取出茄子,并撒上胡椒粉;
  12. 耐火玻璃盘需要涂上植物油;
  13. 然后布置蔬菜圈重叠;
  14. 之后,将所有的蔬菜汁倒入奶酪和酸奶油中;
  15. 我们将烤箱加热到200度并将锅放在那里。盖上盖子,煮半小时;
  16. 准备好前大约10分钟,我们取下盖子,以便烘烤蔬菜;
  17. 大蒜和洗过的蔬菜应该用刀切碎;
  18. 准备好的蔬菜撒上大蒜和绿色的混合物.

南瓜烤蔬菜在烤箱里

主料:

  • 中型壁球;
  • 胡萝卜 – 1片;
  • 一片甜椒;
  • 番茄 – 2件;
  • 一个洋葱;
  • 植物油;
  • 一些盐;
  • 干香料混合.

烹饪食谱:

  1. 应将西葫芦洗净切成两半,形成小块状;
  2. 在里面有必要去除纸浆,沿边缘留下约1厘米;
  3. 接下来,用小立方体刀切割蔬菜肉;
  4. 我们清理胡萝卜,洗净,切成小块或稻草;
  5. 辣椒在茎上清洁,切成两部分并清洁种子。接下来,将其切成小块;
  6. 洗净西红柿,去除皮肤。要做到这一点,他们需要倒入热水。把它们切成小方块;
  7. 洋葱去皮,细碎;
  8. 之后,将油倒入火盆中,然后将其放在火上;
  9. 将蔬菜放在热油上煎炸约3-5分钟。他们还需要用香料腌制和调味;
  10. 接下来,西葫芦炒蔬菜;
  11. 我们在烤盘上涂上植物油,然后在船上放上填充物;
  12. 我们把烤盘加热到200度,煮20分钟;
  13. 供应冷热;
  14. 您可以用切碎的蔬菜装饰,也可以在任何蔬菜或肉类中食用.

有用的提示

  • 对于烹饪,年轻的西葫芦不是很大;
  • 为了使蔬菜留下多余的液体,需要将它们切成圆圈,盐,用负荷压下,静置20分钟;
  • 在烹饪之前,从西葫芦中去除多余的液体并挤压;
  • 最好将蔬菜剥掉。没有它,它们将是最柔软和多汁的.

西葫芦,烤箱烤制 – 这是每日午餐或晚餐以及假期的美妙享受。这些蔬菜与其他蔬菜和肉类完美结合。它们也非常美味,配有肉类或蔬菜配料,经过酸奶油和奶酪调味。.

一定要注意这些食谱并准备这些食谱。它们将是您菜单的绝佳装饰。!