红醋栗 – 最具治疗作用的花园浆果之一,含有大量的维生素。它可以完美地增强免疫系统,治愈心脏。.

粘性的 варенье из красной смородины на зиму

红醋栗果酱是保存这种浆果的好方法,您可以用不同的方式准备产品。.

我们在下面介绍一些简单的甜红醋栗果酱配方,无需特殊工具即可在家中轻松制作。.

经典食谱毫不费力

红醋栗果酱在冬天不是一种非常受欢迎的甜点,因为通常情况下,果冻和果酱都是由它制成的。而且徒劳无功,因为醋栗果酱不仅对健康有益,而且还有一种有趣而难忘的味道。.

这是最常见的果酱经典配方,烹饪简单易行。.

你需要什么:

红醋栗 1公斤
1.2公斤
240毫升
香兰素(品尝) 30克.

制备方法:

  1. 将水果洗净,彻底晾干; 我的
  2. 将浆果放入锅中,并在上面撒上糖。使糖的顶部平滑,使其覆盖水果; 睡着了 сахаром
  3. 将坯料放置5小时,在此期间将醋栗倒入汁液中,然后将混合物倒入水中; 我们搁置一边
  4. 由此产生的方坯开始在适度的热量下加热。搅拌未来的果酱; 酿造
  5. 当糖浆沸腾时,将火焰降至最低。将物料煮沸40分钟,定期搅拌,但同时不要除去泡沫; 泡沫
  6. 时间到了,检查混合是否准备就绪。勺子将果酱滴在盘子上,如果煮沸,即使盘子倾斜,水滴也不会扩散;
  7. 关掉气体,彻底清除泡沫。将甜点倒入预先煮好的罐中。. 准备 варенье

“5分钟”

许多人认为果酱,果酱等制备非常困难和漫长。但有一些食谱可以在短短五分钟内轻松制备,最终结果也非常好吃。.

红醋栗果酱“5分钟” – 快速,轻松准备的美味佳肴。你会记得它有趣的酸味。.

您需要的组件:

红醋栗 1公斤
250毫升
1.3公斤

从这些比例,你将获得约1.3升的零食。.

烹饪过程:

五分钟

  1. 准备所有必要的组件。冲洗浆果,清除它们的碎屑,去掉尾巴,树枝,去除所有未成熟和变质的水果;
  2. 将水倒入平底锅并加入糖。将混合物煮沸直至沸腾;
  3. 之后,将热量降至最低水平,等待糖溶解;
  4. 将去皮的葡萄干倒入平底锅加糖,加入火。继续煮浆果糖浆,煮沸后再次调低气体,再将果酱放在炉子上5分钟;
  5. 每分钟一次,搅拌一下,去掉泡沫;
  6. 将罐子冲洗并消毒,将果酱倒入罐中并盖上盖子;
  7. 将罐子倒置并用毯子包起来。让甜点完全冷却,然后你可以把它拿出来存放。.

用冰淇淋和煎饼完美收获.

如何煮红宝石果冻

这是一种优质红醋栗果冻的配方,具有非常细腻的质地,冬天开放特别令人愉快。毕竟,它的味道,香气,甚至饱和的红宝石色都会很快振作起来.

主料:

醋栗果实 1公斤
1公斤
0.5杯

果冻

烹饪过程:

  1. 穿过葡萄干,从茎上清洗干净,彻底冲洗干净;
  2. 将干浆果放入搪瓷容器中,准备好美味佳肴。加水;
  3. 点燃炉子,开始蒸煮混合物,直至温度升高。搅拌葡萄干,使过程均匀;
  4. 当浆果完全变暖后,它们会变得更柔软,颜色会变得略微变淡。然后将糊状物折叠成筛子并擦拭浆果,将果肉浆与果皮和骨头分开;
  5. 最终,应该有一个浓稠的醋栗酱;
  6. 将土豆泥转回容器中。在上面撒糖,开始煮糖浆约5-10分钟,定期搅拌混合物;
  7. 在准备好的罐子里(清洁和消毒)倒入所产生的果酱。盖上盖子,盖紧罐子;
  8. 将产品捆绑24小时。.
如果水果非常多汁,那么不要加水,他们会给适量的果汁,产品会更美味.

使用前,将甜点放入冰箱,使其凝胶质地变得更加明显。.

烹调红浆果果酱为冬天

这种配方采用最少的热处理,使浆果保留了大部分有用的元素。果酱会增强你的免疫力,让你想起寒冷的冬天.

主料:

红醋栗 1公斤
砂糖 1.5公斤
果盘 из красной смородины на зиму芬芳的红醋栗蜜饯 – 银行的健康和新鲜。而且不需要苏打水!

然后阅读烹饪黑莓蜜饯的秘方和秘诀.

有趣的冬季卷心菜沙拉食谱可以在这里找到。一步一步的照片,详细的说明和提示家庭主妇将帮助您准备优秀的空白.

如何制作果酱:

  1. 用凉水轻轻冲洗浆果。重复这个过程三次;
  2. 去除叶子,树枝和坏浆果;
  3. 如果你想留下没有果皮和谷物的干净混合物,用搅拌器或绞肉机粉碎它们 – 用筛子擦拭。尝试尽可能快地切碎浆果,因为醋栗可以氧化,这将对产品的最终味道产生不利影响;
  4. 将煮熟的土豆泥放入平底锅中。不要使用无涂层的金属炊具;
  5. 将浆果混合物倒入糖中,然后将容器放在中火上。用木勺搅拌整块;
  6. 当质量开始沸腾,并且其中的糖溶解时,关闭热量。尝试立即冷却钢坯(例如,将其放入冰箱中),然后将其倒入罐中。用塑料盖盖住;
  7. 甜点准备好了.

在夏天,保持凉爽的食物。如果这是不可能的,那么煮沸后用糖将浆果煮沸10分钟,并将砂糖的量增加500克,这将保留产品,即使在高温下它也不会破坏.

红色和黑色葡萄干的果冻状果酱为冬天

如果您从未在方坯中混合红色和黑色葡萄干,那么就必须这样做。这些浆果的组合简直令人惊叹:甜味,明显的酸味,带有酸柠檬味的味道.

这种果冻状果酱对于促进健康是必需的,因为醋栗完美地填补了体内维生素的缺乏。.

你需要什么:

清水 1,5眼镜
黑醋栗 2个眼镜
红醋栗 3个眼镜
新鲜的柠檬汁 1个半水果
砂糖 每1杯黑加仑汁1.5杯砂糖
柠檬皮 1个半水果

制备方法:

果冻 из красных и черных ягод

  1. 将浆果洗净,从茎上清洗干净;
  2. 取一个厚底的容器,倒入干净的醋栗,用搅拌器切碎。在研磨过程中,加入水,柠檬汁和热情;
  3. 在中火下,将所得混合物煮沸直至沸腾。将浆果再煮沸10分钟,然后关火;
  4. 将煮熟的醋栗折叠在纱布上,将其拧成结并放入漏勺中。用盖子盖上滤锅,将其挂在碗上等待4个小时,这足以将所有果汁从果渣中排出;
  5. 为了不等到汁液自己流出,你可以简单地用手将它挤出来(只有它会变得不透明,而是相当泥泞);
  6. 测量所得果汁的量并将糖倒入其中。搅拌混合物;
  7. 将沙汁放入中火煮沸;
  8. 在5-7分钟内从炉子中除去沸腾的物质;
  9. 把果酱放在碟子上,放在冰箱里。如果在果冻上形成薄膜,则准备好甜点(否则,将产品放在火上3-4分钟);
  10. 将果酱倒在罐子上,盖上盖子。美味可口.

有用的提示

烹饪红醋栗甜点的秘密和微妙之处:

  • 擦拭浆果后不要扔掉剩余的皮肤和骨头。更好的烹饪蜜饯,它会变得非常美味;
  • 在红醋栗中加入了大量的果胶,使浆果可以经受极少的热处理。这将保留尽可能多的有用物质;
  • 如果你喜欢非常甜的果酱,那么增加砂糖的量。这是一种非常酸的浆果,很难杀死她的酸味;
  • 对于自制的制剂,大果实浆果是最合适的,因为它的味道更丰富,并且准备更快.