每位女主人都想用美味营养的菜肴来丰富亲人的菜单。如果你厌倦了每天烹饪同样的东西,你可以学习如何用每天使用的简单产品创造新的烹饪杰作。.

土豆炖食谱用在罐的肉末
如何 приготовить тушеную картошку с фаршем
成分 数量
碎肉 450克
品尝
红萝卜 2件
100克
土豆 950克
调料 品尝
精油 0.1升
烹饪时间: 55分钟 每100克卡路里: 115千卡

要煮红烧土豆,你可以选择任何一种或多种肉馅。最好自己动手,但如果有购买,那就没有错。.

  1. 将去皮的土豆,洋葱和胡萝卜切成小块; 红萝卜 потушить
  2. 将锅放在火上,倒入油,加热,加入洋葱,煎2分钟,放入胡萝卜,再炖5分钟;
  3. 将肉末放入平底锅中,混合,煎10分钟,扔土豆,盐,调味料,倒入沸水,使其不会覆盖成分; 添加 картофель
  4. 用低火煮蔬菜35分钟. 炖 мясо

这种美味的晚餐可以更快地烹饪,但是这道菜将更加流动,土豆将变得更加浓密.

如何用肉和蘑菇熄灭土豆

在普通蘑菇的帮助下,您可以享用美味的晚餐,这将满足家庭成员和客人的需求。他们一定很好,在商店买。.

配料:

  • 土豆 – 2公斤;
  • 油;
  • 600克肉末;
  • 胡萝卜;
  • 香料;
  • 洋葱;
  • 香菇 – 300克.

烹饪时间:40分钟.

每100克热量含量:131千卡.

  1. 在磨碎机上磨碎磨碎的胡萝卜,切碎洋葱,然后用刀切成土豆块,将蘑菇切成4块;
  2. 在黄油上,穿过洋葱,放入胡萝卜,炖不久,加入馅料,炖至半熟,扔蘑菇,混合;
  3. 炸蘑菇时,将土豆放在上面,倒入开水,煮25分钟.

这种菜可以存放几天,同时它将保持美味,而不是用蘑菇炒的土豆。.

酸奶油汁炖土豆

土豆 в сметанном соусе

在普通酸奶的帮助下,您可以烹制出非常嫩的美味嫩土豆,所有家庭都会要求补充。.

配料:

  • 1个洋葱;
  • 碎肉 – 600克;
  • 盐;
  • 酸奶油 – 200毫升;
  • 300克蘑菇;
  • 水 – 100毫升;
  • 土豆 – 7件;
  • 香料.

烹饪时间:50分钟.

每100克卡路里:143千卡.

  1. 将蘑菇和洋葱切成方块,倒入酸奶油,加少许水,盐,调味料拌匀;
  2. 将土豆放入锅中,碎肉,酸奶油汁香菇,香料煮40分钟.

尽管这道菜非常简单,但它的味道细腻,酸奶油使它更加香气.

用剁碎的肉和土豆炖白菜的食谱

食谱 с капустой

即使在冬天,当没有足够的新鲜蔬菜时,您可以烹制一种非常简单的原始菜肴。在这个配方中使用肉末代替肉,这大大简化了整个过程。.

配料:

  • 盐;
  • 5块土豆;
  • 白菜 – 0.8磅;
  • 400克碎肉;
  • 香料;
  • 洋葱;
  • 400克肉末.

烹饪时间:30分钟.

每100克卡路里:85千卡.

  1. 将土豆和洋葱去皮,在水下冲洗干净,切成方块;
  2. 在平底锅里,将洋葱炒香,加入碎肉,香料和少许盐再煮10分钟;
  3. 将更多的油倒入锅中,将土豆转移,混合,煎9分钟;
  4. 将白菜切碎,送至蔬菜,拌匀,小火煮15分钟;
  5. 将60毫升水倒入锅中,盖上盖子并完全笼罩.

蔬菜和肉末的白菜非常嫩,柔软,由于水,它不会粘。最好的热,浇一点蛋黄酱或任何其他酱.

沙拉 с колбасой沙拉配饼干和玉米 – 异常令人满意,但同时又简单又美味.

阅读如何在格鲁吉亚烹饪猪肉烤羊肉串 – 如果您喜欢在户外休息,这个配方对您有用.

冬天最美味的茄子沙拉食谱 – 尝试做饭.

炖肉和土豆在慢炖锅

今天,在厨房用具的帮助下,你可以做任何你喜欢的东西:第一道菜,粥,土豆泥,糕点,但炖土豆特别好。它不仅营养丰富,美味,而且还有低热量的鸡肉.

配料:

  • 洋葱;
  • 0.6公斤土豆;
  • 香料;
  • 1瓣大蒜;
  • 胡萝卜;
  • 盐;
  • 油;
  • 350克肉末.

烹饪时间:65分钟.

每100克热量含量:123千卡.

  1. 在煎锅模式下用慢炖锅将胡萝卜,果皮,刨丝器切成小块,剁碎洋葱,炒一下7分钟.
  2. 将土豆洗净,去掉果皮,切成方块,放入慢炖锅中,加入盐,肉末,调味料拌匀;
  3. 煮沸时加热水壶中的水,倒入蔬菜,使其不会覆盖一点,在“淬火”模式下煮半小时;
  4. 将蒜瓣去皮,用刀将其压下,放入慢炖锅中,将其关闭并放置。.

上菜前,炖土豆可以稍微撒上新鲜的香草,然后它的味道会更有趣。.

经验丰富的厨师提示

炖土豆 – 最简单的菜肴之一,快速准备,没有不必要的麻烦。通过准备,不仅有经验的女主人可以统治,而且还有孩子,你只需要遵守技术。对于它的准备,最好选择老土豆,它很快煮熟,味道浓郁。.

为了让菜肴的味道更加有趣,你可以添加酸奶油,番茄酱,大蒜和各种调味料。煮熟后,最好撒上新鲜的香草,根据自己的口味和选择,但不应该太多.

海湾叶,胡椒粉,干蒜,辣椒粉,香菜和罗勒 – 这些调味料非常适合用碎肉制作炖土豆,最好在最后添加,然后给它们一点时间注入.

Mince最好在家里做,选择一种好的,嫩的粉红色肉和调整其质量,使用各种喷嘴进行绞肉机。为了使菜肴尽可能美味,您可以采用不同比例的几种肉类 – 牛肉,猪肉,鸡肉.