皮塔饼或无酵饼(由亚美尼亚语翻译)越来越多地用于制备各种小吃和面包卷。填充现成的皮塔饼面包的各种馅料并不困难,但与此同时,这道菜非常爽口,原汁原味而且不乏味。这里有一些方法可以制作各种馅料的皮塔卷。.

鸭胸肉填充
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成分 数量
皮塔饼 1个.
鸭胸冷却 0.5千克
土豆 3件.
萝卜弓 0.1千克
新鲜蔬菜 – 莳萝,欧芹,百里香,生菜 品尝
盐,胡椒粉,醋酸,用水稀释,酱油 随意
烹饪时间: 150分钟 每100克卡路里: 414千卡

要准备馅料,您必须先准备鸭胸。它应该腌制。要做到这一点,冰鲜肉用盐,胡椒和干香草的混合物擦。.

然后建议将乳房紧紧包裹在保鲜膜中,并将其放在阴凉处放置一到两个小时。在肉经过腌制过程后,应将其从冰箱中取出,将纤维切成0.5-1cm大小的切片,并在两侧非常热的锅中煎炸。将完成的乳房放在盘子上,撒上少许酱油。.

将土豆去皮,切成细条,在冷水中冲洗,然后煎至准备好.

洋葱不切成厚的环,用醋倒入热水5分钟。之后,必须将液体排干并干燥洋葱.

莳萝,欧芹,百里香,切碎和轻微的盐.

生菜叶紧紧地放在一片大饼上,接着是鸭胸肉,一层土豆和绿色。皮塔饼面包裹在一个紧密的卷中,切成碎片,从煎锅的两边轻轻煎炸,不加油。准备餐在桌上,温暖或冷.

Lavash卷海鲜

卷 из лаваша

要进行滚动,您需要:

  • 薄扁饼-1个;
  • 冷冻海鲜收集 – 0.5公斤;
  • 玉米 – 1个银行;
  • 巴马干酪 – 0.2千克;
  • 大蒜-1丁香;
  • 新鲜莳萝 – 0.1千克;
  • 蛋黄酱的味道.

制作时间 – 30分钟.

这道菜的营养价值是136.62卡路里。 / 100克.

要煮一卷海鲜,你必须先将混合物解冻,然后轻轻煮沸,不要长时间煮沸5.不要长时间煮海鲜,这会破坏味道。将混合物在滤锅中混合并冷却。.

然后将所有海鲜切成很小的块。然后将罐装玉米加入到最终的块中,一切都略微腌制。产生的沙拉应该装满蛋黄酱,切碎的莳萝和大蒜。让酱汁浸泡10-15分钟.

将皮塔饼面包铺在平坦的表面上,将海鲜,玉米和酱汁混合均匀。拧成卷并放入冰箱30分钟。放在桌子上,切成相同的小尺寸。.

红色鱼卷

对于卷的制造应采取:

  • lavash -1 pc;
  • 鳟鱼或鲑鱼的果肉,略带盐腌 – 0.3千克;
  • 软威士忌“中提琴” – 0.3公斤;
  • 叶沙拉 – 0.1千克.

准备时间 – 1小时20分钟。.

卡路里 – 129.9 cal。 / 100克.

将鱼切成薄塑料,在水龙头下冲洗莴苣叶并晾干.

将皮塔饼面包的表面涂上一层干净的奶酪。然后把生菜放在奶酪上,需要轻轻压在奶酪上.

涂抹 сыр

鳟鱼切片以薄层放置在叶子的顶部。.

添加 рыбу

皮塔卷成紧卷,放入冰箱1小时。在送达前一段时间,将卷筒切成2-3厘米大小的小部分。.

卷 готов

懒披萨

制作你需要的菜:

  • 皮塔饼面包 – 1个;
  • 香肠 – 0.2千克;
  • 腌玉米 – 0.1千克;
  • 新鲜(冷冻)蘑菇 – 0.1千克;
  • 新鲜的西红柿 – 2个;
  • 融化的奶酪 – 0.2千克;
  • 新鲜的蔬菜.

制作时间 – 50分钟.

卡路里-195.62卡/ 100克.

皮塔叶的一侧完全覆盖着一层融化的奶酪。将香肠切碎,放在奶酪上,轻轻按压.

将蘑菇碾碎并在黄油中煎至完全煮熟,冷却并与切碎的黄瓜混合 – 这将是卷的第三层。应将西红柿洗净,去掉尾巴并切成薄薄的一层,放在蘑菇混合物的顶部.

罗勒,洋葱羽毛细碎,撒在西红柿上。将皮塔饼面包卷成卷并切成碎片,然后将其放在烤盘上,放入温度为220度的烤箱中10-15分钟.

这种卷可以放在桌子上,既热又冷.

啤酒小吃

对于小吃卷的制造,您需要采取:

  • 皮塔饼面包 – 1个;
  • 硬奶酪 – 0.5千克;
  • 蛋黄酱 – 0.1千克;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 黑胡椒,红色的味道.

制作时间–15分钟.

热量含量 – 401.66 cal / 100克.

制作此卷需要一点时间和最少量的食物。.

必须将奶酪磨碎并与切碎的大蒜混合。将混合物加入少量蛋黄酱中,加入少许胡椒粉。.

奶酪块填满皮塔饼的整个平面,滚成卷并在烤箱中烘烤直至金黄色。另一个热轧卷被分成几部分并放在桌子上,虽然冷的形式这个卷非常好吃。.

夏季卷与绿党

对于卷的制造应采取:

  • 薄扁饼-1个;
  • 新鲜菠菜 – 0.5千克;
  • 新鲜栗色 – 0.2千克;
  • 新鲜莳萝,欧芹,洋葱羽;
  • 盐,胡椒调味.

制作时间 – 30分钟.

该菜的营养价值为26.10卡/ 100克.

要做馅,你需要在黄油,盐和辣椒中加入少许菠菜和栗色。冷却绿色混合物,与切碎的莳萝,洋葱,欧芹混合.

将所得到的馅料放在皮塔饼的中间并返回到紧密的卷筒中,冷却30分钟。将卷切成部分并设置为独立的菜肴或作为肉的配菜.

belyashi готовы在肉馅的平底锅里郁郁葱葱的belyashi – 注意这个食谱.

在我们的文章中,阅读如何用西红柿制作蟹棒沙拉。.

在气体的杯子里的蘑菇饼干 – 从童年烘烤将回到你的桌子上.

“巴西图案”

要制作小吃,你需要采取:

  • lavash -1 pc;
  • 菠萝罐头 – 0.1千克;
  • 熏鸡肉 – 0.2公斤;
  • 芝士奶酪或brynza – 0.1千克;
  • 橄榄 – 根据要求;
  • 新鲜蔬菜;
  • 橄榄油.

制作时间 – 40分钟.

热量含量 – 263.25卡/ 100克.

菠萝,鸡肉,橄榄和奶酪切成相同的小方块。切碎蔬菜,加入沙拉。用适量橄榄油撒上混合物,浸泡10至15分钟。.

将一张皮塔饼铺在平坦的表面上,中间放置菠萝,肉和奶酪的混合物,卷成卷。送冰箱20分钟。服务时,切成大块.

香辣小吃

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对于轧辊的制造,有必要:

  • lavash -1 pc;
  • 煮鸡肉 – 0.3公斤;
  • 胡萝卜 – 0.2千克;
  • 洋葱 – 1个;
  • 芥末酱 – 2汤匙。升.

烹饪时间 – 40分钟.

卡路里 – 89.18 cal。 / 100克.

要制作辣卷,首先必须在lavash板上涂一层芥末。然后将胡萝卜均匀涂抹在整个表面上。.

第三层是切碎的煮鸡片。最后一层 – 洋葱,切成薄薄的半环.

然后你需要在烤箱中滚动滚动,切成部分和少许热量。食物准备好了.

墨西哥卷

对于制作菜肴应采取:

  • 薄扁饼 – 1个;
  • 冷冻墨西哥混合 – 1包;
  • 辣椒 – 1个;
  • 酱油 – 1汤匙。升;
  • 盐,什锦红黑胡椒.

制作时间 – 30分钟.

该菜的营养价值为136.69 cal。 / 100克.

要制作带有墨西哥图案的lavash卷,你应该将预拌混合的蔬菜混合物炒至锅中准备好。准备好的蔬菜放在皮塔饼上,撒上盐,胡椒粉,撒上酱油.

辣椒必须从种子中取出并切成非常薄的半环,将其涂抹在蔬菜混合物上.

折叠卷,分成3-4厘米切片,即成。.

塞满了鱼子酱,米饭和鳄梨鱼子酱

对于卷的制造应采取:

  • 皮塔饼面包 – 1个;
  • 煮米饭 – 0.1千克;
  • 红鱼子酱 – 0.25千克;
  • 鳄梨 – 1个;
  • 酱油 – 1汤匙。升.

制作时间 – 3小时.

卡路里 – 155kal。 / 100克.

煮熟的米饭放在整个皮塔饼的平面上。将切成薄片的鳄梨放在中间的一层米饭上面。第三层卷将是红鱼子酱。.

将所有配料放在皮塔饼上后,撒上酱油,然后卷成稻草。准备好的卷放在阴凉的地方几个小时。在桌子上提供,切成相同的小块.

Lavash roll是一种非常有趣的菜肴,您可以通过混合不同的成分来制作任何馅料.

正如他们所说,在这道菜中,厨师的幻想不仅限于任何框架。或者,您可以烹制皮塔饼和甜卷,使用甜酱,水果,果酱和果酱作为馅料.

我们希望我们的食谱可以帮助您准备美味的零食来治疗亲戚朋友。.