对于那些无法想象他们的生活没有面粉除了茶的人,禁食时间似乎是一个真正的考验。但是,只有那些不知道在帖子中你可以放纵各种美味糕点的人:馅饼,饼干,面包和其他东西。.

饼

在帖子期间适合什么样的快餐?它们与通常的烘焙有什么不同??

瘦肉和普通烤肉有什么区别?

瘦肉糕和通常的糕点之间的区别在于动物来源的成分,即牛奶,鸡蛋和黄油,不用于制备第一种。这些组件是可更换的,与其对应物一样,烘烤并不比通常的烘焙差。.

什么用作动物产品的替代品??

鸡蛋的烹饪类似物是亚麻籽粉。要更换1个鸡蛋,需要1汤匙。湖粉末,倒入3汤匙水。所有这些都用搅拌器搅打,产生的蛋白质一致,类似于蛋清。.

鸡蛋替代品的另一个选择是香蕉。 1个搅打好的水果等于1个鸡蛋.

牛奶也是烘烤所必需的。但在帖子中这个产品被禁止了。出路很简单 – 用大豆或椰子替代牛奶。.

黄油或人造黄油被植物油取代。.

这种产品替代会影响烘焙的味道,但它根本不会破坏它。对于熟悉面包的爱好者来说,瘦肉糕会成为常见菜单中的一种。.

食谱

瘦面团是适当营养的追随者的理想选择,因为它的卡路里比平时少,因此至少没有损坏图形。.

许多人认为“有用 – 并不意味着美味。”但事实并非如此。它很有用 – 它可以很好吃,主要是选择正确的食谱。.

白菜馅饼
食谱 постной выпечки во время поста на скорую руку
成分 数量
冷水,几乎是冰 150毫升
葵花籽油 150毫升
面粉 600克
0.5茶匙.
白菜头 1叉
胡萝卜 1个.
洋葱头 1个.
番茄酱 2汤匙。升.
喝水 100毫升
香料 品尝
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 190大卡

准备工作:

  1. 混合油,水和盐。打,直到看到白色泡沫形成;
  2. 在准备好的过筛面粉中倒入油水混合物。揉面团;
  3. 用盖子盖上煮熟的面团,然后将其“休息”20分钟。同时,准备好馅料的馅料;
  4. 将白菜,胡萝卜和洋葱切碎,在盘子上煎10分钟。然后在锅中加水,盖上盖子并炖15分钟;
  5. 准备好面团和馅料后,将烤箱放置在180°C;
  6. 现在继续使用众所周知的技术制作蛋糕:将馅料放在卷起的面团圈上并密封面团的边缘。将得到的馅饼放入烘烤30分钟.

噗阅读如何用不同的馅料制作酵母酥。这种糕点既可以是茶点心,也可以是啤酒的好吃点 – 这一切都取决于馅料。.

奶油蒜酱可搭配肉丸或其他肉类菜肴。食谱在这里.

阅读如何用巧克力或其他馅料制作美味的布朗尼。.

黑麦小吃

精益小吃的一个很好的选择是黑麦小吃,很快就准备好了。.

为了准备,您需要:

  • 水 – 60毫升;
  • 黑麦粉 – 50克;
  • 小麦粉 – 100克;
  • 亚麻籽 – 2汤匙l .;
  • 麦麸 – 2汤匙;
  • 葵花籽油 – 2汤匙l .;
  • 盐 – 1茶匙;
  • 干马郁兰 – 1汤匙。
  • 保加利亚胡椒 – 50克.

烹饪需要20分钟,不再需要.

每100克卡路里 – 95千卡.

黑麦小吃准备如下:

  1. 因此,首先将两种过筛的面粉混合在一个碗里,麸皮;
  2. 在干混合物中,倒入马郁兰,亚麻籽和盐。搅拌均匀。如果有欲望或其他口味偏好,那么添加您最喜欢的调味料,以补充小吃的味道;
  3. 搅拌至混合物均匀;
  4. 现在倒入油和水。再次搅拌;
  5. 辣椒切成小块,然后送到总重量。搅拌然后揉面团;
  6. 将揉好的面团混合15分钟;
  7. 过一会儿,将生成的面团擀成薄薄的一层,然后将其切成宽约2-3厘米的长条;
  8. 在烤盘上盖上羊皮纸,并在上面放上生小吃。将它们在180°C下烘烤15分钟;
  9. 15分钟后,小吃即可食用。.

快速糕点匆忙:食谱

四旬期去了,你想要一些美味的茶吗?还有什么准备很快?有一个解决方案:只需使用匆忙烘烤的食谱。又快又好吃!

巧克力蛋糕

成分列表:

  • 面粉 – 500克;
  • 糖 – 300克;
  • 饮用水 – 400毫升;
  • 植物油 – 200毫升;
  • 可可粉 – 100克;
  • 香草精 – 20毫升;
  • 苹果醋 – 20毫升;
  • 发酵粉 – 5克;
  • 盐 – 味道.

瘦蛋糕在30分钟内煮熟.

100克产品含有216千卡.

制备方法:

  1. 将面粉,可可粉,发酵粉,盐和糖倒入深碗中。混合一切; 添加 какао
  2. 现在,为方便起见,在干混合物的中间铺一口井,慢慢倒入下列成分:香草精,醋,油和水; 水
  3. 接下来,揉成薄的面团,直到块状物消失,面团变得均匀和有弹性;
  4. 将烤箱加热至190°C; 布局 в форму
  5. 将羊皮纸放入选择烘烤的形式。用面团填充表格,将未来的蛋糕放入烘烤20分钟。用牙签检查烘烤准备情况,如有必要,延长烘烤过程。. 蛋糕 готов

将完成的蛋糕从模具中取出,在表面撒上糖粉。将冷却的蛋糕切成片并放在桌子上.

精益南瓜饼干

有必要准备以下组件:

  • 南瓜 – 200克;
  • 面粉 – 200克;
  • 赫拉克勒斯片 – 60克;
  • 糖 – 80克;
  • 葵花籽油 – 120毫升;
  • 盐 – 味道;
  • 消费苏打水 – 5克.

烘烤需要15分钟

100克含有197千卡.

如何制作饼干:

  1. 开始烹饪饼干最好的第一件事就是将南瓜煮沸,然后将其磨成泥状;
  2. 之后,将南瓜泥放在一边,开始准备燕麦片。与他们一起采取的行动如下:在没有油的锅中煎炸它们仅3-4分钟,然后在搅拌机中研磨;
  3. 现在,在南瓜泥中加入所需量的糖和黄油,将所有东西彻底搅拌至均匀;
  4. 到南瓜泥,加入水合苏打和盐,也混合;
  5. 将泥,面粉和薄片混合,混合;
  6. 当烤箱温度高达180⁰时,将一张羊皮纸放在烤盘上,并在上面放上饼干,其形状应由您自行决定;
  7. 现在将带有饼干的烤盘送到烤箱架上,时间为15分钟(这足以让它完全烘烤);
  8. 取出准备好的瘦饼干,让它冷却一点.

multicooker的简单配方

对于那些喜欢在多功能厨房的帮助下做饭的人,我们提供了几种精益烘焙食谱,这将是厨房助理。此外,你的时间将被节省,喝茶将非常美味,虽然精益.

香蕉茶蛋糕

香蕉 пирог

烘焙将需要:

  • 香蕉 – 2个。中等;
  • 面粉 – 200克;
  • 核桃 – 120克;
  • 糖 – 100克;
  • 柠檬 – 一半;
  • 碳酸矿泉水 – 150毫升;
  • 苏打水 – 10克;
  • 植物油 – 70毫升;
  • 盐 – 在刀尖上.

慢炖锅将在60分钟内烹制瘦肉糕点.

100克份的蛋糕含有220千卡.

现在烘焙过程本身:

  1. 把香蕉变成水果块,用叉子或搅拌器揉成;
  2. 香蕉质量送油,矿泉水,糖和盐;
  3. 搅拌整个混合物使其均匀。之后加入柠檬汁,苏打水和核桃,先将其变成坚果片;
  4. 现在将面粉过筛,倒入全部混合物中。也许它可能需要超过指定。加入面粉,直到面团像中等脂肪酸奶油一样;
  5. 现在用植物油涂抹一杯多杯,并用熟面团填馅;
  6. 设置模式“烘焙”并等待蛋糕。准备好后,将其放在盘子上,让它冷却一会儿。切好冷却的香蕉蛋糕,在帖子里享用美味的糕点.

在盐水的巧克力蛋糕

multicooker配方的另一个版本。提前预订以下产品:

  • 黄瓜或番茄泡菜 – 250克;
  • 面粉 – 400克;
  • 糖 – 200克;
  • 葵花籽油 – 80克;
  • 面团发酵粉 – 20克;
  • 香草醛 – 20克;
  • 可可 – 80克;
  • 盐 – 味道;
  • 坚果,葡萄干或蜜饯 – 可选.

1小时 – 这么多的烹饪时间.

卡路里部分为255千卡.

如何制作盐水馅饼:

  1. 你需要面团做蛋糕,但准备起来并不困难:将泡菜,糖,香草醛和黄油混合在一个碗里。混合;
  2. 现在,把过筛的面粉加入泡菜中;
  3. 在拉直到发酵粉和可可的总质量之后。混合所有直至大量组分完全溶解。如果你愿意,可以加入坚果或其他添加剂
  4. 用油润滑多功能电容器的容量并用面团填充;
  5. 设置烘烤功能并在多功能锅“烹饪”时休息一小时;
  6. 将蛋糕从碗中取出并加入茶.

为了使烤制的糕点变嫩,不要过度揉面团,否则会变得“粗糙”和坚韧。在烘烤之前,瘦面团需要在室温下“休息”20分钟.