香蕉 – 每个人最喜欢的,美味和营养的水果。许多鸡尾酒和甜点食谱都是加入而成的。但其中最好的是香蕉卷,其解释是无数的.

配方饼干卷用炼乳
如何 приготовить десертный рулет с бананом внутри
成分 数量
1号.
过筛面粉 1号.
煮炼乳 200克
鸡蛋 4件.
过熟的香蕉 2件.
黄油 ½包
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 294大卡

烹饪:

  1. 将鸡蛋的内容物放入深碗中,用搅拌器将它们变成浓稠的泡沫; 击败 яйца
  2. 我们继续挨打,加入少许糖; 泡沫
  3. 当蛋 – 糖混合物变得完全白色和蓬松时,将面粉筛入其中,将其倒入小块中并轻轻搅拌; 添加 муку
  4. 用羊皮纸烤盘并蘸上生成的饼干面团; 生面团
  5. 在180°C下烘烤20分钟肯定就足够了;
  6. 将烘焙的蛋糕小心地与羊皮纸分离并冷却; 海绵蛋糕
  7. 我们发送炼乳和淹没的黄油,用搅拌器轻轻搅拌; 混合
  8. 香蕉去掉果皮,切成几块;
  9. 冷却的蛋糕用得到的奶油进行丰富的润滑,在中间放置水果块; 添加 банан
  10. 我们像卷一样卷起来让它酿造。.

香蕉巧克力卷

它需要:

  • 水 – ¼文章;
  • 5个鸡蛋;
  • 270克砂糖;
  • 牛奶 – 1汤匙;
  • 可可 – 30克;
  • 发酵粉 – 10克;
  • 香蕉 – 3个;
  • 黄油 – ¼包;
  • 面粉 – 240克.

时间:1小时.

卡路里:216.9.

烹饪:

  1. 将面粉(120克),可可粉(20克),发酵粉倒入容器(主,深)中并揉好;
  2. 将糖(140克)和4个鸡蛋放入盘中,搅拌至均匀;
  3. 将面团成分湿润,送入干燥成分并剧烈混合;
  4. 将羊皮纸放在合适的烤盘上,均匀地展开面团;
  5. 将烤箱加热至180°С并放入其中10分钟;
  6. 我们在单独的容器中混合水和糖(50克)并混合直至糖溶解;
  7. 烤糖海绵蛋糕;
  8. Korzhu给出了一个卷的形式,所以它应该冷却;
  9. 对于奶油:将鸡蛋打入容器中并获得均匀的搅拌器。平底锅送到火上,倒入1汤匙牛奶。向液体中倒入20g面粉,10g可可粉和糖砂(80g)。还送一个打蛋。混合均匀,定期搅拌,我们期待增稠;
  10. 奶油稍微冷却,浸入其中的浸没油。彻底搅拌,放入冰箱;
  11. 饼干再次推出,我们涂上凉爽的奶油,将去皮的香蕉放在中间;
  12. 卷起紧密的卷,用保鲜膜包裹,浸泡.

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请注意令人敬畏的食谱 – 埃及fytyr.

凝乳卷与填充

拿:

  • 糖 – 5汤匙;
  • 奶油 – 30克;
  • 发酵粉 – 1茶匙;
  • 4个鸡蛋;
  • 一磅奶酪;
  • 1个香蕉;
  • 面粉 – 3汤匙;
  • 盐 – 捏.

时间:50分钟.

卡路里:189.2.

准备工作:

  1. 将3个蛋黄放入容器中,加入糖,擦;
  2. 在那里过筛面粉和发酵粉;
  3. 在实现同质化的同时,彻底调整;
  4. 把白色打到空气泡沫上,轻轻地加盐;
  5. 郁郁葱葱的白葡萄酒轻轻地放在试验中,逐渐干扰;
  6. 捣碎奶酪,开一个鸡蛋和奶油。拍打变成均匀的混合物;
  7. 我们将羊皮纸放在烤盘上,然后将凝乳物质放入烤盘中,然后从顶部蘸面团;
  8. 180°C – 烤箱中所需的温度。 20分钟的烘烤就足够了;
  9. 烤好的蛋糕在板上翻倒,使奶酪部分位于顶部;
  10. 将去皮的香蕉轻轻切碎,撒在成品蛋糕上,卷起.

酥皮糕点食谱

产品:

  • 最喜欢的自制果酱
  • 5个香蕉;
  • 半公斤酥皮糕点;
  • 椰子粉为粉末;
  • 油;
  • 20克肉桂;
  • 鸡蛋.

时间:30分钟.

卡路里:243.8.

阶段:

  1. 预先解冻的面团尽可能薄;
  2. 剥掉香蕉皮,放在面团中间;
  3. 用你最喜欢的果酱摇匀肉桂和油脂;
  4. 包裹卷,用搅打的鸡蛋轻拍,压碎椰子屑;
  5. 带有未来甜点的油脂形式被送到烤箱,在那里它将在180°C下烘烤25分钟.

没有面粉烘烤

  • 燕麦片 – 5汤匙。
  • 糖 – 40克;
  • 2个香蕉;
  • 奶酪(最好是0%) – 300克;
  • 鸡蛋.

时间:45分钟.

卡路里:131.4.

烹饪:

  1. 我们把燕麦片放入搅拌机中,然后将它们研磨成面粉;
  2. 将奶酪,鸡蛋,砂糖和面粉放入碗中;
  3. 将所得面团主动捏合并分成两半;
  4. 每个分开的擀面杖部分滚动并放入香蕉,大致靠近边缘;
  5. 香蕉被包裹在面团中;
  6. 在180°C的烤箱中,烤盘上衬有羊皮纸,我们在上面放卷,烤半小时.

香蕉在平底锅滚动

拿:

  • 糖粉 – 3汤匙。
  • 肉桂 – 1茶匙;
  • 面粉 – 7汤匙。
  • 香蕉 – 2个;
  • 牛奶 – 150毫升;
  • 油 – 3汤匙.

时间:25分钟.

卡路里:239.2.

烹饪:

  1. 将所有成分混合在合适的容器中,留下黄油和香蕉;
  2. 充分混合至光滑;
  3. 从果皮中取出香蕉,切成3毫米厚的切片;
  4. 撒上油,加热锅;
  5. 水果洗衣机慷慨地浸入即兴面团并煎至地壳为金黄色。.

有用的提示

  1. 在将面粉添加到面团之前,您应该事先将其筛选。所以它将充满氧气,混合物将变得更加壮观。是的,筛子上会留下微妙的垃圾;
  2. 对于饼干面团变得茂盛和柔软,你应该尽可能小心地揉它,同时花费最少的时间;
  3. 此外,饼干面团不值得保存,因为它失去了它的属性。刚煮熟 – 立即烘烤;
  4. 在将黄油加入面团之前,必须先将其融化,然后将其从冰箱中取出并放入厨房。因此混合过程会更快;
  5. 饼干面团必须在冷却后才能从模板中取出,否则会严重损害表面的完整性;
  6. 食谱通常不会表明面团在送到烤箱之前应该有多厚,因此这个烘焙时间可能不足以使蛋糕准备好。确定测试的准备程度将有助于牙签或匹配。如果干燥准备,Korzh应该刺穿木串。
  7. 对于香蕉烘焙,这些水果最好选择过熟,皮肤变黑。它们更柔软,与温和的面团完美结合;
  8. 将饼干包裹成卷之前的饼干面团蛋糕不需要冷却太多,因为它会简单地粉碎;
  9. 鸡蛋会帮助你在香蕉卷上获得开胃的烤面包皮。必须将其搅拌至均匀并用烘烤表面润滑,然后再将其送至烘箱。.

好胃口!