秋天的南瓜在每个角落都有销售。从它你不仅可以煮粥。这款产品是明亮和不寻常的甜点的天赐之物。有用的美味,即使是那些不认识南瓜的人.

杜坎食谱
如何 быстро и вкусно приготовить десерт из тыквы
成分 数量
牛奶 220毫升
南瓜 570克
奶酪 240克
明胶 12克
肉桂粉 3克
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 70大卡

Dyukanu从南瓜制备甜点的程序:

  1. 将南瓜和种子去皮,切成块,然后烘烤,直到它完全变软。之后,必须用肉桂粉碎;
  2. 豆腐与牛奶混合,直至变得光滑;
  3. 按照说明将明胶浸泡在水中;
  4. 成品明胶的一半应添加到凝乳中,第二部分 – 添加到南瓜泥中。一切都被精美的搅拌和倾倒在奶油上,给予时间硬化.

蜂蜜南瓜甜点

蜜 десерт

  • 30克红糖;
  • 15克蜂蜜;
  • 核桃60克;
  • 20克黄油;
  • 470克南瓜.

烹饪时间 – 50分钟.

每百克卡路里 – 139千卡.

步骤:

  1. 去皮和去皮南瓜切成薄片,不是很薄。它们需要铺在一个小烤盘上,轻轻撒上盐。在锅上倒两汤匙水。顶部拧紧所有的箔。将在190摄氏度下烘烤的碎片放置20分钟;
  2. 坚果最大的剥皮和用刀切成面包屑;
  3. 将黄油在小平底锅中融化,加入糖,坚果屑和蜂蜜,搅拌均匀;
  4. 从烤箱中取出南瓜并取出铝箔。倒入油 – 坚果混合物,再放回烤箱中再放10分钟。取出,冷却,薄荷。.

在玻璃的南瓜布丁点心的

布丁

  • 530克南瓜;
  • 230毫升牛奶;
  • 230毫升的奶油;
  • 3个鸡蛋;
  • 60克面粉;
  • 0.5块柠檬;
  • 3克盐;
  • 12克香草糖;
  • 230克糖.

烹饪时间 – 1小时20分钟.

每百克卡路里 – 131千卡.

步骤:

  1. 将去皮的南瓜切成薄片,放入平底锅中,用水倒入水中,在炉子上慢慢煮半小时;
  2. 在一个单独的容器中,打蛋和糖;
  3. 准备好,柔软的水果块从水中取出,搅拌机用土豆泥杀死;
  4. 另外,你需要稍微鞭打奶油;
  5. 混合上述所有成分,倒入牛奶;
  6. 在这里过筛面粉,挤出半个柠檬汁,加入香草糖和盐,彻底混合一切;
  7. 将质量倒入小杯中。最好先用黄油涂抹它们;
  8. 将容器放入微波炉中,以最高功率烘烤约半小时。在相同的杯子中服用或轻轻地移动和冷却,与冰淇淋一起食用.

在烤箱的乳酪蛋糕南瓜乳酪蛋糕点心

乳酪蛋糕

  • 160克脆饼;
  • 5毫升香草精;
  • 120克糖粉;
  • 60克黄油;
  • 2克肉桂粉;
  • 270克南瓜;
  • 2个鸡蛋;
  • 70克核桃;
  • 470克费城奶酪.

烹饪时间 – 1小时10分钟.

每百克卡路里 – 274千卡.

步骤:

  1. 在一个搅拌器的碗里用小面包屑压碎饼干。然后在这里加入去皮的坚果,再次粉碎;
  2. 将黄油融化,倒入压碎的肝脏,混合;
  3. 将生成的面团放入烤盘中,用勺子将其捣碎,然后放入冰箱;
  4. 在一个单独的碗里,打败奶酪。它必须在室温下。为此,你需要加入糖霜,用搅拌器将它们粉碎;
  5. 加入肉桂和香草精,再混合;
  6. 将南瓜去皮煮沸(或烘烤),直至变软,捣碎土豆泥。如果它变得太粘稠,那么你需要倒入一些牛奶或黄油,混合它;
  7. 将这种泥加入到干酪块中并用搅拌器混合;
  8. 之后,将一个鸡蛋加入相同的块中,用搅拌器将它们充分混合。鸡蛋充分搅拌和提升是非常重要的;
  9. 从冰箱里拿出面团把面团拉出来,把完成的南瓜馅倒在这里;
  10. 将烤箱加热至180摄氏度,在其中烘烤芝士蛋糕至少四十分钟;
  11. 拉出烤箱,等到凉爽。之后,将其包裹在薄膜中,放入冰箱约4小时,使其完全冷冻。.

南瓜点心用巧克力 – 快速和鲜美

南瓜 с шоколадом

  • 440克南瓜;
  • 5克肉桂;
  • 10克糖;
  • 60克巧克力;
  • 7毫升柠檬汁;
  • 20克花生.

烹饪时间 – 40分钟.

每百克卡路里 – 96千卡.

步骤:

  1. 去皮的南瓜果肉应切成相等的块,不要太薄。把它们放在羊皮纸上,撒上糖和肉桂,倒在柠檬汁上;
  2. 将它们放在190摄氏度的烤箱中20分钟;
  3. 将巧克力融化在水浴中;
  4. 花生在干燥的煎锅中稍微点燃,然后用刀切碎;
  5. 将南瓜放在盘子上,倒入巧克力,撒上坚果.

点心的南瓜蛋白牛奶酥

杂音

  • 20克黄油;
  • 460克南瓜;
  • 30克淡葡萄干;
  • 180克糖;
  • 160毫升牛奶;
  • 2个鸡蛋;
  • 1克香草.

烹饪时间 – 1小时45分钟.

每百克卡路里 – 140千卡.

步骤:

  1. 从种子和皮肤上剥下南瓜,将其洗净切成碎片。应将它们倒在烤盘上,然后将烤箱放在200摄氏度下至少40分钟;
  2. 鸡蛋中的蛋黄必须与蛋白质分开;
  3. 将软化的南瓜从烤箱中取出,然后用土豆泥搅拌器粉碎;
  4. 应使用混合器将蛋白质搅打成软泡沫;
  5. 从热水中的垃圾和蒸汽中清洗葡萄干约十五分钟。接下来,排水;
  6. 在冷的南瓜泥进入蛋黄,然后糖,香草,葡萄干,牛奶,混合;
  7. 在这里加入搅打的蛋白质,轻轻混合,静置几分钟;
  8. 涂上一些黄油,然后将面团倒入其中;
  9. 把它们放在一个大而深的形状中,一半装满水;
  10. 送到烤箱,在200摄氏度烘烤20分钟.

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与橙色食谱的南瓜果冻

  • 2个橘子;
  • 340克南瓜;
  • 20克明胶;
  • 25毫升柠檬汁;
  • 160毫升水;
  • 15克糖.

烹饪时间 – 45分钟.

每百克卡路里 – 39千卡.

步骤:

  1. 洗净橙子,去除其中一个的热情; 切入 апельсины
  2. 应将去皮的南瓜果肉切成片,放入锅中; 切入 тыкву
  3. 从两个橙子挤出果汁,并将其添加到南瓜; 果汁
  4. 在这里你需要倒柠檬汁,搅拌它;
  5. 添加橙皮。搅拌,如果没有足够的水分,加入少许水。煮至软;
  6. 最后加入糖,将南瓜粉碎成土豆泥;
  7. 在指定量的温水中,你需要稀释明胶,然后将整个质量倒入南瓜泥中,搅拌;
  8. 将大量的食物倒入冰淇淋碗中,放入冰箱冷冻。用薄荷或巧克力装饰. 果冻

在白色巧克力的南瓜糖果

  • 170克椰子屑;
  • 220克南瓜;
  • 7克肉豆蔻;
  • 220克白巧克力;
  • 90毫升水;
  • 230克糖;
  • 2克肉桂粉;
  • 60克干樱桃.

烹饪时间 – 1小时25分钟.

每百克卡路里 – 356千卡.

步骤:

  1. 南瓜果肉,已经从皮肤和种子上剥下来,你需要擦;
  2. 接下来,必须与椰子片混合;
  3. 用糖搅拌水,倒入平底锅,放在炉子上;
  4. 将质量煮沸,保持高温8分钟;
  5. 之后加入椰子制成的糖浆南瓜,搅拌均匀;
  6. 煮沸十分钟,直到南瓜变黑和透明。然后加入肉桂,加热除去;
  7. 让物质冷却,然后冷藏过夜;
  8. 早上,用勺子取一点,将干樱桃放在中间,然后滚球;
  9. 白巧克力应在水浴中融化,将所有球浸入其中并将其放在铝箔上。在上面撒上肉豆蔻,放入冰箱30分钟。.

南瓜冰淇淋用香料和开心果

冰淇淋

  • 120克南瓜;
  • 70克开心果;
  • 130毫升炼乳;
  • 2克肉桂;
  • 2克小豆蔻;
  • 3克干姜;
  • 20克蜂蜜;
  • 3片丁香;
  • 120毫升奶油33%.

烹饪时间 – 3小时20分钟.

每百克卡路里 – 228千卡.

步骤:

  1. 从种子和果皮上剥下南瓜,切成方块,在烤箱中烘烤至完全柔软;
  2. 当它冷却下来时,需要用浸入式搅拌器搅拌,倒入所有香料,倒入蜂蜜,再次粉碎;
  3. 然后在这里倒入奶油和炼乳,浓缩混合;
  4. 放入冰箱十五分钟;
  5. 开心果(去皮)在没有油的平底锅中煅烧。您可以使用和咸味更加极端的味道。用刀切碎面包屑;
  6. 拿一个硅胶模具,在每个模具中放入螺母;
  7. 从冰箱中取出南瓜混合物,用手搅拌器将其混合并倒入模具中。放入冰箱三个小时.

甜食小贴士

在这些食谱中,南瓜是煮沸或烘烤的。但保存其所有有益特性的最佳方法是在水浴中煮蔬菜。这个过程耗时长,但在双锅炉的帮助下,它可以加速。你需要保持蒸,直到南瓜变软。.

如果房子里没有鸡蛋,在某些情况下,它们总是可以用明胶代替。例如,在蛋奶酥中。如果蔬菜本身非常甜,你根本不能加糖。或者,您可以使用蜂蜜.

美丽的服务 – 与其准备相比,菜肴的重要性不亚于此。几乎所有的甜点都可以搭配香焦糖酱。南瓜和它一起吃得非常好吃。如果它也是咸的,那么它与其他成分的甜味完全平衡。.

这种酱需要奶油,糖,黄油,水,香草精和相当多的盐。味道让人想起太妃糖。同样的成功,你可以提供炼乳南瓜甜点.

除了干果和坚果外,南瓜还搭配桃子,蜜饯,冰淇淋,奶酪等。从这种蔬菜,你可以做饼干,糖果,谷物,奶油,蜜饯,果汁冰糕等。.

烹饪南瓜甜点是一个非常有趣,美味和明亮的过程。它们都具有令人愉悦的橙色,并带来最大的好处。顺便说一下,这样的菜肴可以作为营养早餐。通过在假日桌上穿上漂亮的衬衫来对待朋友并不感到羞耻.