如何用香肠烹饪原包子

包子与香肠 – 这是最简单的成分和烘焙之一,你可以破坏你的家庭.

酵母面团包子
如何 готовить оригинальные булочки с колбасой
成分 数量
酸牛奶 250毫升
鸡蛋 1个.
3汤匙.
酵母 10克
面粉 500克
植物油 4汤匙.
0.5茶匙.
法兰克福 5件.
品尝
蛋黄酱 品尝
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 336千卡

我们采取温暖的酸奶并添加酵母,然后我们将15分钟加热到位。接下来,将鸡蛋,盐和植物油加入到生面团中。搅拌均匀。然后加入部分面粉,混合。将面团揉成一团,放在同一个地方加温,以便上升.

当它增加两倍时 – 我们揉捏它并再次等到它上升。之后,将面团分成小球 – 大约10-12。接下来,推出蛋糕,使它们略呈椭圆形,将它们卷成卷并再次展开,但是相当多,只需按下即可。我们将一个密集卷的末端连接成一个长方形的甜甜圈 – 将整个或半个香肠放在中间.

接下来,将所得的百吉饼用打好的鸡蛋填馅,撒上青菜并加入蛋黄酱,然后放在烤盘上。在180度烘烤至金黄色.

酵母小圆面包用香肠和乳酪在烤箱

包子 с сыром

首先,将酵母和糖溶解在温牛奶中。然后加入植物油,盐,开菲尔和鸡蛋调匀,以获得完全均匀的质量。接下来,加入部分面粉,同时仔细搅拌。最后,你需要揉面团,让它上升一个半小时.

在它上升后,将其揉好并将其分成十等份。将面团擀成厚厚的厘米半的蛋糕.

我们将奶酪放在精细的刨丝器上,并将香肠切成任何形状 – 最好是用盐。我们把馅料放在我们蛋糕的正中心。接下来,我们将玉米粉圆饼的边缘固定在正中央,制作厚实而结实的块茎,以免脱落.

然后将面包缝向下翻转并放在烤盘上,稍微弄平他的手。在上面撒上磨碎的奶酪和切碎的细培根。.

仍然将包子放在烤箱内的羊皮纸上,在180度的温度下保持20-25分钟.

粉扑“玫瑰花”与香肠

包子 розочка

在烹饪面包之前,解冻酥皮糕点。.

它是如何准备的 – 我们将它铺在桌子上并切成条状,约2-2.5厘米宽。厚度应约为2毫米。.

接下来,我们用番茄酱润滑面团,这里需要番茄酱以产生很好的味觉。该层不应太厚 – 只需用硅胶刷润滑即可。如果你不喜欢番茄酱,那么你很容易就可以不用它.

然后我们把香肠切成两半,然后分成两半。在那之后,只需将香肠放在面团的顶部,使其圆形部分略微伸出 – 你需要将它放在测试长度允许的范围内.

然后简单地将面团和香肠一起卷成卷,使它们看起来像玫瑰花蕾。测试的边缘,为了更好的胶合,你可以用水润湿.

然后它仍然只是把未来的包子放在羊皮纸覆盖的羊皮纸上,并在180度的温度下送到烤箱20-30分钟.

小狗面包用香肠

包子 собачка

首先,将牛奶与水和酵母混合。将所得混合物送至温暖的地方20分钟。经过一段时间后,将已经搅拌的酵母加入打好的鸡蛋,盐和糖。搅拌至平滑,开始加入面粉,不断搅拌.

接下来,揉成面团,在温暖的地方放置半小时。在失效日期前十分钟,您可以开始将烤箱加热180度.

我们拿出面团并将香肠从其中滚出来,将其切成层,然后我们将它们推出,这样它们比香肠更多。然后我们将香肠放在层上并从四面都固定。.

面团中香肠的两端应该是尖锐的,以获得长尾巴和尖锐的口吻。从面团的残余部分,我们制作小条纹,并固定在香肠上 – 两个从底部,像腿,一个更接近枪口 – 像耳朵.

对于枪口,我们将使用半橄榄而不是喷口和小块奶酪用于眼睛,瞳孔由豌豆制成。但这是在烤箱之后,但是现在我们将面团中的香肠送到带有羊皮纸的烤盘上的烤箱中。将它们在180度烘烤约25分钟。.

郁金香包子食谱

包子 тюльпаны

首先,你需要酿造啤酒。将一杯面粉,酵母和牛奶混合,然后加热20分钟.

随着海绵上升,加入鸡蛋,盐和黄油 – 你可以稍微加热一下,用叉子或勺子揉捏,以便更容易混合。此外,当所有东西混合时,我们开始添加剩余的面粉 – 必须部分,不断混合.

制作 опару

之后,用餐巾纸盖住生成的面团,然后在温暖的地方再放一小时.

生面团

面团准备好后,我们根据您的喜好和您购买的香肠的大小将其分成8-10片。之后,将香肠切成薄片(虽然如果味道更好,它可以很厚) – 香肠每片面团应该有两片.

生面团 раскатать

接下来,将面团的每个部分分成三等份,然后将它们卷成一个更多的香肠煎饼。一个面包是这样制作的 – 在一块带香肠床的面团上,顶部还有一块面团煎饼,再加上香肠和面团 – 你得到三层面团和两个香肠。将面团的边缘模制成使得香肠不可见。.

制作 несколько слоев

然后我们纵向制作五个部分,但不是完全的,以便得到像锯齿形的东西,它的边缘需要相互重叠(看照片).

制作 булочки

包子准备好了。用鸡蛋涂上油脂,放入180度的烤箱中0.5小时.

油脂 яйцо

有用的提示

  1. 对于一个红润的外壳,你可以用打好的鸡蛋给小圆面包加油;
  2. 建议将羊皮纸放在锅上;
  3. 不要害怕改变发髻的形状,如果你在家里有孩子,他们会欣赏它;
  4. 这种烘焙可以是午餐的常规三明治或美味的餐桌装饰;
  5. 不要害怕用敷料(奶酪,蛋黄酱,番茄酱等)即兴发挥 – 这样的烘烤很难破坏.

好胃口!

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