Schi是我国第一个非常受欢迎的菜。烹饪这种汤的方法有很多:猪骨头或鸡肉,酸菜或新鲜白菜,炊具或慢炖锅。顺便说一句,现在几乎每个人都开始用慢炖锅烹饪汤。它非常快速,有用,美味 – 因此它广受欢迎。.

白菜汤

在汤里放几乎任何肉类(牛肉,鸡肉,猪肉,羊肉)。有时它们根本就没有 – 瘦肉汤也是一种非常好吃的汤。通常,有了这样的食谱,肉被蘑菇取代,有时会加入豆类。.

再次使用蔬菜油炸,其包括多种成分,这取决于口味偏好和期望的结果。通常是胡萝卜,洋葱,蔬菜和保加利亚辣椒。那么,这个美妙的对待的基础,当然,白菜!

如果你想煮酸汤,然后到达一罐酸菜,如果你通常有新鲜的白菜,然后拿一块板慢慢地切白白头。作为香料使用:蒜瓣,胡椒粉,莳萝,欧芹,月桂叶和芹菜。有时烹饪方法包括:荨麻,酢浆草,蒲公英和许多其他草药.

汤以其酸味而闻名,由于酢浆草,酸菜和盐渍蘑菇很容易实现。有时为了风味和味道,在肉汤中加入少许培根或火腿。奇怪的是,甚至有鱼汤!然而,与其他食谱相比,这个食谱并不是很受欢迎.

蛋黄酱或脂肪奶油通常用作添加剂。黑麦面包是小吃。新鲜煮熟的蔬菜被分配到已经准备好的菜肴中,这给出了最大的风味和令人愉悦的外观。.

准备一个大锅,平底锅,锋利的刀,砧板和漏勺.

彻底清洗蔬菜,然后切成方块,吸管或使用磨碎机。冲洗肉,切掉多余的炖肉。等一会儿,食物准备好了。!

经典的一步一步的食谱
如何 вкусно сварить щи в мультиварке
成分 数量
牛骨 300克
小白菜 半头
小土豆 3块茎
蕃茄 2件.
甜椒 1个.
灯泡 1个.
红萝卜 2件.
无香葵花籽油 3汤匙
绿化 品尝
品尝
胡椒粉 品尝
烹饪时间: 120分钟 每100克卡路里: 62大卡

烹饪顺序:将胡萝卜和洋葱从果皮中清洗干净,切成薄薄的秸秆去皮的土豆切成方块。切碎的白菜应该用刀削尖,没有必要洗它,只是将一些上面的薄片从白菜头上分开。辣椒和西红柿切成薄片,然后从种子中清除蔬菜.

冲洗肉,将其切成小块。通过选择油炸程序准备multicooker。加入葵花籽油,炒洋葱,偶尔搅拌.

接下来,你应该把胡萝卜放在半熟的洋葱上,继续将混合物炒至5-7分钟。逐渐将多种牛肉和蔬菜布置在多匣子的容量中,用水填充混合物,直至分水为4升。加入盐和胡椒调味。.

按照“烹饪”或“汤”程序烹饪(取决于多种活动的型号,模式名称不同)45分钟。在上菜前撒上绿色蔬菜。.

鸡 в сметане用土豆烤鸡肉的配方是每天简单而芳香的菜肴。.

尝试用奶油煮捣碎的西葫芦汤.

请注意我们为各种配菜配菜的照片配方选项。.

嫩卷心菜汤用猪肉

配料:

  • 新鲜白菜;
  • 猪肉 – 600克;
  • 洋葱中的两片小块;
  • 两捆栗色;
  • 两串葱;
  • 三个鸡蛋;
  • 盐,胡椒和月桂叶;
  • 两汤匙高脂肪奶油.

准备时间:1小时10分钟.

热量含量:71千卡.

烹饪顺序:将肉捞出,切成小块,然后通过选择“淬火”模式放入装有水的慢炖锅中20分钟。在此之后,将肉切碎至预先切碎的土豆和洋葱,煮约20分钟.

酢浆草,卷心菜和洋葱,洗净,切碎。在一个单独的容器中,打破鸡蛋并摇匀。当土豆变软时,将切好的蔬菜放入慢炖锅中,然后加入打好的鸡蛋。.

然后你可以根据自己的口味加入盐,胡椒和草药。上菜前,放入一碗1-2汤匙酸奶油.

德国泡菜汤配牛肉

配料:

  • 牛肉 – 350克;
  • 4个土豆;
  • 胡萝卜中2片小号;
  • 洋葱的数量为1片;
  • 番茄酱;
  • 3汤匙精制葵花籽油;
  • 酸菜;
  • 调味料(取决于口味偏好);
  • 高脂酸奶油(取决于口味偏好).

准备时间:1小时30分钟.

卡路里 – 63千卡.

烹饪顺序:肉必须洗净,切成方块。.

肉 нарезать

使用“烘焙”或“煎炸”模式,准备牛肉25分钟。把胡萝卜磨碎,将洋葱切成片。.

炒 морковь

将洋葱和胡萝卜的混合物撒在牛肉上,倒入少许葵花籽油。然后将番茄酱,预先准备好的土豆,酸菜,香料(香菜,百里香,颗粒大蒜,胡椒,干或绿)放入慢炖锅中倒入水中.

做饭 щи

在完全烹饪之前,不要忘记偶尔混合汤。倒入盘子里,放几勺酸奶油,最好是高脂肪含量。.

白菜汤 готовы

圆白菜汤用蘑菇和豆

配料:

  • 小白菜头;
  • 1杯豆子;
  • 5-7个马铃薯块茎;
  • 2小胡萝卜;
  • 洋葱1片;
  • 芹菜;
  • 400克白蘑菇;
  • 葵花籽油4汤匙;
  • 盐,牙买加胡椒(取决于口味偏好).

准备时间:1小时15分钟.

热量含量:39千卡.

烹饪顺序:如果你使用干蘑菇和豆类,然后将这些成分浸泡在一个单独的碗里。洗净,去皮,去皮土豆。使用“煎炸”模式将其在葵花籽油中煎10分钟.

接下来,将其放在一个单独的容器中,并为下一个配料准备慢炖锅。在加热的油,扔切碎的蘑菇,白菜,芹菜,胡萝卜。将蔬菜混合物以相同的模式煎炸约12-15分钟.

当一切准备就绪后,加入豆类和香料,将水倒入multicooker容器中。完全煮熟后,将汤静置10-15分钟。.

与鸡和鸡蛋的夏天汤

配料:

  • 酸菜 – 500克;
  • 洋葱量2件,体积小;
  • 鸡肉 – 400克;
  • 3个土豆;
  • 绿色,黑胡椒和盐(取决于口味偏好);
  • 面粉 – 0.2杯;
  • 无香葵花籽油.

准备时间:1小时25分钟.

热量含量:54千卡.

烹饪顺序:将鸡肉洗净切成片,按“烹饪”按钮烹饪,直到准备好。洋葱在植物油中洗净,去皮,切碎和油炸,在那里倒入面粉.

接下来,加入酸菜。将去皮,切碎的土豆放入煮熟的肉中。锅中的内容物也需要加入肉汤中,煮至完全煮熟约35-40分钟,有时多一点。加入香料调味,然后留下汤。.

烹饪小贴士

  1. 据信,如果你少量烹饪,慢炖锅中的汤更美味.
  2. 当汤几乎准备好时,香料(月桂叶,胡椒,香菜等)总是放在烹饪结束时.
  3. 烹饪时整齐,慢慢移动一圈,搅拌白菜汤.
  4. 如果汤太浓,那么在任何情况下都不要用冷水稀释它们,最好用开水冲泡.
  5. 在将鸡蛋放入汤中之前,可以将一些肉汤倒入其中。然后在罐中用汤s鸡蛋均匀分布.
  6. 不建议将月桂叶留在成品盘中。.
  7. 如果您在汤中使用大量不同的蔬菜,但加入香料时要非常小心。炒菜的味道相当强烈,香料可以是多余的,可以打断味道.

好胃口!