今天我们为您提供了大量的自制蛋黄酱选择。所有这些都是在没有鸡蛋的情况下准备的,这意味着在某些方面它们可以被认为是瘦的。有添加牛奶的选项,但没有它。尝试一切,然后你可以确定哪一个是最美味的。.

没有鸡蛋的经典蛋黄酱 
如何 приготовить густой майонез без яиц в домашних условиях
成分 数量
芥末 5毫升
植物油 400毫升
2条银条
牛奶 0.2升
酸橙汁 65毫升
烹饪时间: 5分钟 每100克卡路里: 468大卡

美味的牛奶酱的简单配方。适合沙拉,因为它非常丰富.

怎么做饭:

  1. 将牛奶倒入搅拌机的碗中,加入油. 蔬菜 масло с молоком
  2. 开始打质量,然后提高,然后将浸入式搅拌器降低到未来的酱汁中.
  3. 加入酸橙汁,再次拍打,直到光滑。. 准备 майонеза блендером
  4. 最后加入盐和芥末酱.
  5. 所有人都打败直到同质 – 你已经完成了。.
提示:你可以使用一点芥末粉。.

没有鸡蛋的自创蛋黄酱用牛奶

一个更快的版本的美味酱。用它作三明治和敷料。你会喜欢它很美味!

成份 NUMBER
芥末 15毫升
柠檬汁 45毫升
牛奶 150毫升
葵花籽油 0.3升
5克
烹饪时间: 2分钟 每100克卡路里: 465千卡

温和 соус с лимоном怎么做饭:

  1. 将牛奶和黄油倒入碗中,合并.
  2. 加盐加入芥末,搅拌均匀。.
  3. 最后,倒入柠檬汁,将酱汁调至厚度.

提示:这种酱汁储存十天.

没有鸡蛋的蛋黄酱,用搅拌器搅打

如果您没有搅拌机,搅拌机也非常适合。他的酱汁更加茂盛。.

成份 NUMBER
植物油 280毫升
芥末 10毫升
牛奶 150毫升
品尝
酸橙汁 30毫升
烹饪时间: 4分钟 每100克卡路里: 470千卡

怎么做饭:

  1. 在碗里鞭打倒牛奶和植物油.
  2. 用搅拌器混合10秒钟。.
  3. 然后倒入柑橘汁,加入芥末和盐.
  4. 打败所有这些直到厚,然后才按预期使用。.

提示:您可以使用酸橙汁.

精益选择

青葱的 майонез со специями

在这个食谱中根本没有动物产品,所以你可以在禁食期间安全烹饪或在纯素饮食中使用它。.

成份 NUMBER
面粉 20克
黑胡椒粉 品尝
0.1升
1捏
芥末 10毫升
葵花籽油 100毫升
酸橙汁 15毫升
2条银条
烹饪时间:4分钟 每100克卡路里: 340千卡

怎么做饭:

  1. 将面粉倒入平底锅中,倒入炉子上的水.
  2. 在搅拌的同时,将所有食物煮沸.
  3. 煮沸十五秒。.
  4. 从热源中取出并冷却。.
  5. 加入盐和黑胡椒,柑橘汁,糖和芥末.
  6. 将黄油和面粉混合物倒入搅拌机的碗中。.
  7. 用浸入式搅拌器搅拌均匀,直至变得光滑。.
  8. 大约需要20秒钟。.
  9. 之后可以提供蛋黄酱.

提示:芥末酱会给酱汁带来原汁原味,没有它就可以.

五分钟做饭

温和 соус с соком лайма

简单的原料,快速烹饪和最大的味道。尝试!

成份 NUMBER
5克
植物油 0.3升
牛奶 150毫升
柠檬汁 45毫升
芥末 15毫升
烹饪时间: 5分钟 每100克卡路里: 465千卡

怎么做饭:

  1. 牛奶和黄油倒入高碗搅拌机.
  2. 介绍芥末和盐,打到光滑。.
  3. 倒入柠檬汁,搅拌至浓稠,准备好。.

提示:加入一些糖,使味道完美。.

酸奶油浓酱

蛋黄酱 с горчицей без яиц

如果您喜欢沙拉和肉类菜肴的浓密调料,我们建议您尝试以下选项。大量的成分和独特的味道。!

成份 NUMBER
柠檬汁 15毫升
姜黄 2条银条
葵花籽油 80毫升
蜂蜜 15毫升
黑胡椒粉 品尝
酸奶油 250毫升
阿魏 品尝
苹果醋 5毫升
芥末粉 2条银条
品尝
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 255千卡

怎么做饭:

  1. 将整个酸奶油放入碗中,加入柠檬汁。.
  2. 用搅拌器彻底混合所有这些。.
  3. 让它以这种形式站立一刻钟。.
  4. 经过一段时间后,加入姜黄,芥末粉,蜂蜜,黑胡椒,苹果醋和盐。.
  5. 开始跳动,逐渐倒入植物油。.
  6. 搅拌直到酱汁光滑而浓稠。.
  7. 然后盖上保鲜膜,让它煮20分钟。.

提示:您可以使用酸奶代替酸奶油.

怎么在两分钟内做饭

蛋黄酱 без яиц на сметане

非常快的版本美味的自制蛋黄酱!准备一会儿,这真是太棒了,不是吗?

成份 NUMBER
2条银条
芥末 15毫升
玉米油 0.3升
香料 品尝
牛奶 150毫升
品尝
45毫升
烹饪时间: 2分钟 每100克卡路里: 465千卡

怎么做饭:

    1. 牛奶和黄油倒入平底锅.
    2. 搅拌或浸入搅拌器直至平滑。.
  1. 接下来,注入醋,盐,芥末和鞭子,直到厚。.
  2. 倒入糖和香料,混合均匀。.

提示:柠檬汁可以用稀释在水中的柠檬酸代替。.

烤羊肉串 в майонезе注意如何在蛋黄酱中腌制和煎炸烤羊肉串.

在这里可以找到家里天然蛋黄酱的食谱。.

尝试用蛋黄酱在水上煮okroshka,在这里你可以看到食谱.

淀粉烹饪

面粉中的蛋黄酱不如淀粉中的蛋黄酱。尝试一下,结果非常好吃!

成份 NUMBER
芥末 5毫升
蔬菜汤 0.2升
10毫升
亚麻籽油 130毫升
2条银条
淀粉 30克
10克
烹饪时间: 7分钟 每100克卡路里: 296千卡

怎么做饭:

  1. 将淀粉放入平底锅中,加入四分之一的肉汤.
  2. 搅拌并倒入剩余的肉汤.
  3. 放在炉子上热身,但不要让它煮沸.
  4. 当达到目标时,添加芥末,醋,柠檬汁,盐,亚麻子油和糖.
  5. 击打所有直到平滑然后冷却。.

提示:您可以同时使用马铃薯和玉米淀粉.

明亮的藏红花蛋黄酱

光明 соус с шафраном

为了使酱汁更明亮,更美味,尝试添加一点藏红花。想象一下这种颜色。!

成份 NUMBER
白葡萄酒醋 15毫升
牛奶 70毫升
藏红花 1捏
香料 品尝
芥末油 140毫升
芥末 5毫升
烹饪时间: 4分钟 每100克卡路里: 479千卡

 怎么做饭:

  1. 牛奶与油箱中的油结合.
  2. 使用浸入式搅拌器将配料打成均质块。.
  3. 达到目标后,加入醋,香料和芥末.
  4. 再次击败质量,但现在厚度.

提示:如果你使用玉米油,会有一种特别香的酱汁.

随着绿色的增加

蛋黄酱 без яиц с рубленой зеленью

对于新鲜的爱好者,我们建议尝试以下版本的酱汁。里面会有很多绿色植物,因此它也会有一种鲜艳的颜色。!

成份 NUMBER
绿化 30克
35毫升
牛奶 150毫升
5克
植物油 0.3千克
芥末 15毫升
烹饪时间: 5分钟 每100克卡路里: 449千卡

怎么做饭:

  1. 冲洗蔬菜并将其细碎.
  2. 用牛奶搅拌均匀,然后加入黄油。.
  3. 铅盐,芥末,醋和草药.
  4. 把所有东西都打到厚度 – 你已经完成了。.
提示:您可以使用任何您喜欢的绿色。.

有用的提示

常规芥末可以用颗粒代替。这将使酱汁更加原始和特殊。谷物也会让酱汁看起来很开胃。!

在酱汁中,您可以添加各种香料来品尝。这可能是大蒜(新鲜或干燥),任何新鲜蔬菜(迷迭香,百里香,薄荷,莳萝,欧芹)。还有不同类型的辣椒(黑色,红色,辣椒,五香粉),番茄片,甜椒,黄瓜等添加剂.

自制蛋黄酱储存五到十天。这一切都取决于作文中的内容。如果存在牛奶,则缩短了时间,因为已知它是易腐烂的产品。.

如果你有时间,建议将成品蛋黄酱放入密封容器中,然后放入冰箱。二十分钟就足以让所有口味和口味相互联系。然后味道会更饱和。如果没有这样的容量,你可以使用普通的jar。.

无蛋蛋黄酱不比鸡蛋好吃。事实证明,它也是华丽,轻柔,最重要的是,它在2-5分钟内准备好。如果你尝试至少一次,你肯定会坠入爱河,再也不会再购买商店产品了。.