如何在烤箱里烤面团里的猪肉

你只需要尝试我们今天为你准备的东西。当然，乍一看似乎难以忍受，但这只是第一印象，它会更容易进一步，你只需阅读食谱.

初学者烹饪的分步配方

成分	数量
猪肉 –	1400克
蜂蜜 –	45克
大蒜 –	1件
芥末 –	30毫升
葱 –	1头
水 –	220毫升
油 –	20毫升
面粉 –	250克
烹饪时间： 180分钟	每100克卡路里： 250千卡

在面团中准备猪肉，在烤箱中烤制，因此：

1. 彻底清洗肉，用干湿巾擦干;
2. 此外，如果需要，去除所有存在的多余脂肪;
3. 将蜂蜜倒入碗中，加入芥末和香料（盐/胡椒等）;
4. 准备腌猪肉;
5. 用铝箔覆盖或放入可重新密封的容器中，放入冰箱2小时或晚上更好;
6. 不时地，看着冰箱把肉翻过来或倒入挖泥的腌料;
7. 将水倒入碗中，加盐，然后开始将面粉加入筛子中，用勺子搅拌。当它变紧时，用手开始揉捏，加入面粉，直到你可以揉成均匀的揉面团;
8. 取下它半小时休息;
9. 将一片大蒜去皮，切成条状;
10. 在用肉刀制作孔并将大蒜放入其中的肉中;
11. 洋葱去除皮肤，用羽毛清洗和切割;
12. 将面团擀成与烤盘大小相等的层;
13. 把它放在烤盘上，把切好的洋葱的一半放在中间;
14. 将肉放在上面，倒入腌料的残余物;
15. 把洋葱放在猪肉表面;
16. 将它全部包裹在面团中，小心地切掉多余的碎片;
17. 将烤箱加热至中等温度;
18. 烤猪肉半小时，然后降低温度再烤一个半小时;
19. 在烤箱打开的情况下让煮好的盘子稍微冷却，然后取出，切碎并上桌.

在油酥点心烘烤的猪肉

• 540克猪肉;
• 10毫升橄榄油;
• 1层酥皮糕点;
• 45克芥末.

准备时间 – 1小时10分钟.

卡路里 – 286.

行动顺序：

1. 烤箱预先转200摄氏度;
2. 将肉洗净，切掉所有你不想在成品盘中看到的东西;
3. 撒上盐，胡椒粉和其他香料调味，揉好;
4. 撒上橄榄油，放入烤盘中;
5. 放入烤箱，在七分钟内翻转肉，然后在另外七个中取出;
6. 冷却五分钟，然后用芥末揉搓;
7. 在那之后，你可以用你最喜欢的草药撒上猪肉并擦它们;
8. 将面团预先解冻，放在粉末状表面上;
9. 把它翻出来然后轻轻涂油;
10. 将肉放在中心，小心地包好，用刀去掉多余的肉;
11. 然后你必须带一点葵花籽油并用它涂抹形状，或者你可以融化黄油，它也会起作用;
12. 将肉放入面团中，然后用刷子涂抹;
13. 在表面上切割并在烤箱中取出表格20分钟;
14. 如果你想确保肉准备好，但你不想切菜，你可以用一个特殊的温度计从里面测量猪肉的温度。温度应达到155摄氏度;
15. 拉出盘子，冷却，然后切碎并提供服务。.

杰米奥利弗的食谱

• 1300克猪肉;
• 15克糖;
• 75毫升橄榄油;
• 4克丁香;
• 1根肉桂;
• 40克干蘑菇;
• 220克蔓越莓;
• 315克新鲜蘑菇;
• 2个普通话;
• 480克酥皮糕点;
• 1个洋葱;
• 120毫升的玛萨拉;
• 10克干百里香;
• 2个蛋黄;
• 215克培根;
• 1头大蒜;
• 35克黄油.

准备时间–3小时40分钟.

卡路里 – 257.

在烤箱中烤制的面团中烹饪猪肉的方法：

1. 用特殊的刨丝器洗净柑橘皮并剥皮;
2. 接下来，将它们切成两半，然后用小炖菜将所有果汁中的最大量挤出;
3. 在果汁中加入热情，肉桂，丁香，糖，然后去除气体;
4. 等到煮沸煮五分钟;
5. 之后，用丁香拉出肉桂，加入蔓越莓;
6. 煮沸约一刻钟，你需要加入完全溶解的浆果;
7. 在此期间，肉可以洗净，切掉脂肪并干燥;
8. 接下来，必须纵向切开并打开;
9. 将其加盐，加入胡椒粉，撒上一半的百里香，并在四面用橄榄油擦;
10. 在猪肉的中心，倒入蔓越莓，将它们全部磨碎;
11. 将肉折叠放入烤盘中，使蔓越莓块在里面，用箔覆盖;
12. 在190度的烤箱中放入猪肉五十分钟;
13. 将干蘑菇放入碗中，倒入沸水约10分钟，使其膨胀;
14. 将黄油放入煎锅中融化;
15. 培根切成方块，用黄油折叠容器;
16. 撒上百里香，将培根炒至棕色;
17. 在油炸的同时，将洋葱去皮并清洗干净，然后将它们切碎;
18. 用大蒜重复同样的操作，但你必须通过印刷机跳过它;
19. 从平底锅中取出培根，将其移至盘子上;
20. 把洋葱，大蒜和肿胀的蘑菇放入锅中;
21. 炖直到食物中的所有水分蒸发掉;
22. 将新鲜蘑菇去皮，然后将其全部放入煎锅中煎炸约四分之一小时;
23. 之后，倒入Marsala并煮至所有液体蒸发掉;
24. 加入少许盐和黑胡椒，你可以品尝其他香料;
25. 将锅中的内容物冷却至温热状态，转移至搅拌机中，研磨成光滑的土豆泥;
26. 这土豆泥必须完全冷却后;
27. 将面团擀成切成较大和较小的块;
28. 第一部分以合适的形状放置以形成保险杠;
29. 在中心放置一半大小的猪肉蘑菇酱;
30. 取出肉，冷却一点，然后将其放在上面，并用蘑菇酱的残留物涂抹;
31. 然后你可以覆盖第二块面团，然后将边缘固定好，切掉多余的部分;
32. 用生蛋黄润滑培养皿，再放回烤箱一小时;
33. 在那之后，得到它，让它站立至少十分钟，并可以带到桌子上。.

什么带到桌子上?

我们今天准备的这道菜已经可以称之为全功能了。但是如果你仍然想要提供最有营养的午餐或晚餐，那么你应该考虑什么适合这种猪肉.

想到的第一个也是最容易的事是沙拉。它可以是蔬菜沙拉，配酸奶油，蛋黄酱，酸奶或某种酱汁。或许更复杂的事情。例如，沙拉配奶酪，火腿，蘑菇或某种谷类食品，如藜麦，蒸粗麦粉等。.

除了沙拉菜外，还可以搭配任何配菜。这里值得根据您的口味选择。从大米到土豆，它可以是任何东西。也就是说，不仅是土豆泥，还有炸土豆。虽然在第二个版本中碟子不是很好，但对于家庭版本它是非常合适的.

在面团中添加肉类的另一个简单选择是酱汁。没有沙拉和配菜，只需酱汁。可以是奶油，糖浆（浆果或水果酱），奶酪等。.

有用的提示

为了确保面团内的肉准备好，测量其中心的温度。里面的温度应该达到155摄氏度的水平.

当你将肉裹在面团中时，一定要切掉所有多余的肉。毕竟，否则面团会烘烤更长时间，甚至不均匀.

你添加到肉中的香料越多，你的菜就会变得更加辛辣和不寻常。在某种程度上，第二天就没有什么了.

面团烤猪肉是不寻常的，同时非常简单。高兴地烹饪新菜，绝不怕实验。.