对于许多人来说,在一个盘子上看到带有扁豆的米饭是不寻常的。然而,由于许多原因,这是一个非常好的组合。米饭和扁豆的菜肴美味,令人满意,健康。谷物和豆类是易消化的食物,具有低卡路里含量,它们具有很高的营养价值,富含有用的矿物质,维生素,微量元素。.

在没有动物成分的情况下煮熟,它们为身体提供了一整天的强大能量。因此,在饮食中加入各种基于扁豆和米饭的菜肴,不仅应该是素食者。这种食物非常适合所有那些不知疲倦地超重的人,严格遵守禁食规则或坚持健康饮食。.

Mutzendra或Cypriot米饭用扁豆
饭 с чечевицей — рецепты сытной постной пищи
成分 数量
长粒米和棕色扁豆 250克
灯泡 2件.
橄榄油 四分之一杯
切碎的薄荷 1汤匙。湖干或4汤匙。湖新鲜
月桂叶 1个.
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 290千卡

一个非常容易准备的配方。 Mutzendra是mujadara(煮熟的米饭和带有烤洋葱的扁豆)的类似物,但设计略有不同。这道菜的亮点是薄荷和柠檬汁,为传统东方美食的味道增添了有趣的味道。.

加盐和调味,重点是你的口味。柠檬汁用于服务.

食谱一步一步:

  1. 扁豆洗过。放入炖锅。将水倒在4个手指上。穿上烈火. 烹饪 чечевицы в сотейнике
  2. 一旦水沸腾,液体就会排出。将豆洗净,放回锅中。倒入1升水(你可以吃蔬菜汤),扔上月桂叶. 得主 лист
  3. 小扁豆可以在高温下煮沸。火焰燃烧器减少到最低限度。在半封闭的盖子下煮20分钟。煮扁豆盐.
  4. 在准备扁豆的同时,将洋葱切成薄片并切成小块。在底部厚的平底锅中加热黄油。将洋葱中火通过3分钟。它应该是透明的,但不是金色的. 葱 кубиками
  5. 大米在几种水中洗涤。与褐色洋葱混合。炒至透明(2分钟). 焙烧 риса и кубиков лука
  6. 在装有米饭和洋葱的平底锅中,将扁豆和煮熟的豆子一起倒入。不要混。 Mutzendra在半闭盖下的安静火上煮20分钟。当所有液体被吸收到砂粒中时,该盘被认为是准备好的。. 准备 рис с чечевицей
  7. 将菜肴从热量中取出,用薄荷和胡椒粉调味。搅拌,关上盖子,包好.

这道菜被灌注15分钟,之后它被认为是准备好的。供应,用扁豆柠檬汁彻底浇水。吃皮塔饼,希腊酸奶(咸味),蔬菜沙拉配软奶酪.

米用扁豆和蘑菇在亚美尼亚语

配方和烹饪主要成分的方法的微小变化给菜肴带来了完全不同的味道。最便宜的产品和易于准备的美味亚美尼亚chal-pilaf在各方面都是一道诱人的菜肴.

产品:

  • 200克长粒蒸米饭;
  • 200克绿扁豆;
  • 400克新鲜小香菇;
  • 4汤匙。湖植物油;
  • 盐;
  • 抓饭的香料;
  • 绿化.

时间 – 30分钟.

热量100克 – 218千卡.

食谱一步一步:

好吃 рис по-армянски

  1. 彻底洗净米饭(水应完全透明)。煮至熟,倒在漏勺上.
  2. 扁豆洗过。在盖子下用低热量在平底锅里烤40分钟。再次用漏勺洗净.
  3. 将蘑菇洗净,干燥,切成2份。首先在干燥的煎锅中煎炸蘑菇(直到果汁蒸发),然后在植物油中变成褐色。盐和胡椒.
  4. 与香菇的烘烤同时,将少许油倒入第二个锅中。倒扁豆。豆炒,2分钟.
  5. 将煮熟的米饭加入扁豆中。盐渍,调味香料,用于抓饭和胡椒调味。在一分钟内搅拌并加热.

这道菜的特色是将食材散布在盘子上而不混合。在盘子的一边放着一堆扁豆和米饭,另一边是炒香菇。在上菜前撒上切碎的蔬菜.

倾斜的饭,米饭,绿扁豆和鹰嘴豆配德国泡菜

不寻常的美味,非常滋养的素食肉饭,带有令人惊叹的香气。香料和酸白菜的组成,最好与煮熟的米饭和豆类相结合,制作原创菜肴。.

产品:

  • 2汤匙。圆粒米;
  • 1汤匙。绿扁豆;
  • 1汤匙。鹰嘴豆;
  • 140克酸菜;
  • 2个大胡萝卜;
  • 4个洋葱;
  • 6瓣大蒜;
  • 4汤匙。蔬菜汤;
  • 8汤匙。湖植物油;
  • 4个月桂叶;
  • 辣椒的混合物(白色,黑色,香 – 捏);
  • 姜黄,香菜,辣椒粉(地面) – 四分之一茶匙;
  • 盐.

素食 плов

时间 – 50分钟.

热量100克 – 115千卡.

食谱一步一步:

  1. 将鹰嘴豆洗净并在水中浸泡过夜。 8小时后,重新洗涤,倒入水,煮沸20分钟.
  2. 将扁豆洗净,煮至软.
  3. 洋葱和胡萝卜(去皮,洗净)压碎成稻草.
  4. 大锅(厚底锅)放入中火。加热油,先将洋葱炒熟,几分钟后加入胡萝卜。将蔬菜一起在盖子下炖约4分钟.
  5. 在大锅里放酸菜。将蔬菜混合,炖5分钟.
  6. 米饭洗了三次,倒入大锅里。盐渍,调味香料,加入未剥皮的蒜瓣和月桂叶.
  7. 米饭与蔬菜倒入肉汤,混合。盖上盖子。将肉饭用小火炖,直到液体几乎完全被大米吸收。.
  8. 煮鹰嘴豆和绿扁豆倒入大锅。精瘦的肉饭在一个封闭的容器中还剩3分钟。搅动.

供应素食肉饭传统。将热的食物倾倒在宽阔平整的盘子中央。为美丽撒上新鲜切碎的绿色.

饭 с капустой брокколи阅读如何用西兰花煮美味的米饭.

我们建议用香浓的肉汁煮饭。食谱很简单而且不贵!

在这里,您将了解用鸡肉烹制扁豆的最佳方法。好吧,只是你会舔你的手指!

如何用慢炖锅里的蔬菜做饭

“厨房助手”的美妙之处在于,任何食物都能以更快的速度烹饪,而且菜肴的味道更鲜美。此外,准备成分的时间要少得多。因此,在慢炖锅中烹饪经典mujadar和蔬菜更方便,更方便.

产品:

  • 2个多米饭;
  • 1 m-st。黄扁豆;
  • 1个胡萝卜;
  • 1个洋葱;
  • 3汤匙。湖植物油;
  • 4 m-st。水;
  • ½茶匙地面香料混合物;
  • 1茶匙盐.

饭 с чечевицей в мультиварке

可以自行选择这种含有扁豆的大米的香料。例如,五香粉,白胡椒和黑胡椒,芥菜籽,辣椒粉,小茴香,香菜,zira,普罗旺斯草药.

时间 – 40分钟.

热量100克 – 104千卡.

食谱一步一步:

  1. 将洋葱去皮,切成小块。在粗磨碎器上的胡萝卜火种.
  2. 在multicooker的碗里倒了一点油。包括“烘焙”,“煎炸”或“快递”。将洋葱转为透明.
  3. 加一个胡萝卜和一勺黄油。蔬菜再煎5分钟而不改变程序。 multicooker的封面没有关闭.
  4. 扁豆和大米彻底洗净。倒入一碗洋葱和胡萝卜。盐,加入香料。搅拌,倒水.
  5. 将设备转移到“Rice”模式.
  6. 当关于烹饪声音完成的信号时,将扁豆粥与锅铲轻轻混合,再放入封闭的慢炖锅中再煮15分钟.

这道易于烹饪的菜肴将成为肉类的绝佳配菜。虽然作为独立菜肴,用慢炖锅烹制的扁豆米饭是全餐的一部分.

柠檬减肥汤

这汤原汤可以替代第一道菜,第二道菜甚至甜点。对于那些想在短短两周内轻松减肥4公斤的人来说,这个优惠尤其如此。柠檬扁豆汤非常有用。另外,它正在准备小学.

产品:

  • 6汤匙。湖水稻;
  • 6汤匙。 l扁豆;
  • 1个洋葱;
  • 2瓣大蒜;
  • 1个柠檬;
  • 4枝香菜;
  • 1汤匙。湖橄榄油;
  • 1/3茶匙郁金;
  • 0.5茶匙盐;
  • 1个欧芹根;
  • ½parsnip root;
  • ½芹菜根;
  • 1.5升水.

汤 из риса и чечевицы с лимоном

时间 – 1小时.

热量100克 – 42千卡.

食谱一步一步:

  1. 根清洁,切成方块。加水并在单独的锅中煮沸15分钟。.
  2. 由此产生的肉汤过滤器.
  3. 大米洗了三次。在水中浸泡半小时.
  4. 将大蒜去皮,用浸入式搅拌器和橄榄油研磨.
  5. 洋葱清洗干净,切块.
  6. 切碎的大蒜和生洋葱倒入厚底锅或铸铁锅中。通过1分钟。倒半杯清汤。炖4分钟.
  7. 蔬菜季节用姜黄,混合。炖1分钟.
  8. 水从大米中排出。将扁豆洗净并与米饭一起倒入锅中.
  9. 将产品混合,从根部倒入肉汤。过热会导致沸腾.
  10. 一旦沸腾,火就会消失。饮食汤在掩盖下慢慢煮25分钟.
  11. 柠檬切成两半。一部分被压成薄圈。从第二个果皮上除去.
  12. 柠檬皮和半个柠檬汁加入汤中。盐,混合.

将成品菜倒入盘子里,用柠檬片和新鲜香菜叶子装饰。看起来很开胃,味道神圣,味道超出所有赞美!

有用的提示

扁豆有不同的品种。根据颜色(等级),您需要更少或更长时间煮豆。所以,黄扁豆煮得最快–15分钟。烹饪25分钟后,将准备好棕色扁豆。.

红豆炖半小时。绿扁豆中最长期的热处理。你需要煮沸40分钟。当在一盘豆类和大米中混合时总是考虑该特征,因为后者的平均烹饪时间是25分钟。.

如果你需要非常快地煮扁豆,微波炉将来救援。有必要将豆子冲洗并倒入玻璃容器,盐和倒水中。将微波炉放入最大模式,不要盖住盖子。 10分钟后,扁豆完全融化.