在适应和加热香料的时候,是时候记住鸡了。写一些食谱,使晚餐美味和令人满意,并大大减少你在厨房的时间.

在酸性稀奶油的鸡内圆角在平底锅
如何 приготовить куриное филе в сметане
成分 数量
鸡柳 0.5千克
灯泡灯泡 2件.
高脂酸奶油 150或200克
精炼油 2汤匙。升.
品尝
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 117大卡

如果在烹饪过程中发现冰箱里的酸奶很少,那么产品可以用液体稀释,但只能少量稀释。.

烹饪技术:

  1. 肉制品切成碎片; 切入 мясо
  2. 根据自己的判断切割灯泡:戒指,半环,大小立方体; 切入 лук
  3. 在黄油中煎鱼片,直到你得到一个浅金色的外壳。油炸应在高温下持续约3-4分钟; 炒 сковороду
  4. 加入洋葱,继续热处理直至透明;
  5. 加入盐和黑胡椒调味,加入酸奶油。搅拌均匀; 添加 сметану
  6. 咸味会增加咖喱,但这是严格的选择;
  7. 将酱汁煮沸,减少热量并盖上盖子;
  8. 鸡炖10-20分钟;
  9. 在此期间,酸奶油会增加,鸡肉将在餐桌上供应。.

鸡内圆角食谱用在酸性稀奶油调味汁的蘑菇

处方成分:

  • 鸡柳 – 600克;
  • 新鲜蘑菇 – 200克;
  • 大灯泡;
  • 高脂酸奶油 – 1杯;
  • 过筛的面粉 – 第1。湖(没有幻灯片);
  • 泡菜和胡椒调味;
  • 用于煎精炼油 – 4汤匙。升.

烹饪时间:35分钟.

每100克热量:126千卡.

烹饪技术:

  1. 将腰肉切成块状,然后放入厚底煎锅中,黄油已经很好地加热了。在高温下,将每一面的成分煎炸,使其获得金色外壳。放入一个单独的盘子;
  2. 在同样的脂肪spasserovat切洋葱半洋葱,直到煮熟。放在一个单独的盘子上;
  3. 将白色蘑菇切成薄片,然后将平底锅中的食用油放入同一个平底锅中。盖上盖子。一旦将果汁放入,就必须打开盖子,并将产品本身煎炸;
  4. 倒入半杯开水,将肉,盐,胡椒调味,加入胡椒粉。在封闭的盖子下淬灭成分,直到液体沸腾。该过程在中等热量下进行;
  5. 撒上面粉,彻底搅拌,不会形成小块;
  6. 介绍以前煎过的半圈洋葱,煎炸所有食材不超过一分钟;
  7. 火焰设置在最低限度,倒入酸奶油。不断搅拌盘子,让它煮沸。盖上盖子,等待约6分钟。.

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与酸性稀奶油和蕃茄的鸡汤

对于那些长期寻找美味,丰盛,但同样的饮食菜肴的人的食谱。当她懒得花时间在厨房里时,用慢炖锅煮熟的西红柿炖鸡肉总能帮助女主人.

处方成分:

  • 鸡肉片 – 2个;
  • 洋葱 – 1个大头;
  • 保加利亚辣椒(美容,你可以使用不同的颜色) – 2个。
  • 成熟但坚硬的西红柿 – 4个。
  • 含有少量脂肪的酸奶油 – 200克;
  • 盐味;
  • 面粉 – 2汤匙。 l .;
  • 你可以根据需要添加辣椒粉.

烹饪时间:55分钟.

每100克热量含量:81千卡.

烹饪技术:

  1. 在厨房设备上设置“烘焙”模式,将鸡肉片切成小块,不加油。定时器设置为15分钟;
  2. 在此期间,切碎洋葱,将从种子中取出的辣椒切成方块;
  3. 去皮西红柿切碎切片。为了便于分离果皮,我将配料放入沸水中几秒钟,然后立即放入冷水中;
  4. 将所有准备好的蔬菜送到鸡肉,盐和胡椒粉调味,如果你决定加入辣椒粉,那么在这个阶段,我们用香料调味。
  5. 混合一切,保持相同的模式,只需加上+10分钟到计时器;
  6. 然后,经过一段时间后,加入面粉并与半成品盘彻底混合;
  7. 加入酸奶油再混合;
  8. 切换模式“淬火”,并将计时器设置为半小时.

在酸性稀奶油的鸡胸脯用在烤箱的乳酪

鸡 грудка в духовке

这道菜很美味,最重要的是非常令人满意。由于脆皮奶酪外壳,肉保留了果汁。对于那些不喜欢蛋黄酱的人来说,酸奶油的存在将是一个很好的选择.

处方成分:

  • 小圆角片 – 2个。
  • 脂肪含量高的酸奶油 – 150 – 200克;
  • 巴马干酪 – 50克;
  • 蒸馏水 – 2汤匙。 l .;
  • 油 – 润滑形状需要多少油;
  • 盐和胡椒调味.

烹饪时间:30分钟.

每100克的热量含量:123千卡.

烹饪技术:

  1. 将预洗和干燥的鱼片放入袋中并小心地捶打,以便在热处理期间,它变得更柔软。切成方块;
  2. 用烹调的脂肪涂抹烤盘,然后涂抹(紧紧)鸡块;
  3. 盐和顶部准备好的酸奶油,预先与水混合;
  4. 在培养皿中搅拌培养皿中的成分。在这个阶段,你可以加一勺芥末,使肉更咸;
  5. 烘烤至180℃;
  6. 在这段时间里,把奶酪搓碎;
  7. 一旦水沸腾,鸡肉片变成浅褐色,撒上奶酪,再继续煮7分钟。.

烹饪技巧

  1. 在烹饪之前,应将鱼片浸入温暖的略微腌制的液体中15分钟。这种狡猾的操作将有助于产品保持其多汁性;
  2. 烘烤时,应使用食用油或融化的黄油涂抹乳房。在这种情况下,鸡肉将在外面开胃酥脆,内心非常柔软;
  3. 鸡喜欢香料,但数量合理。咖喱,辣椒粉,姜黄是肉制品的理想选择,磨碎的新鲜黑胡椒是辣椒必不可少的;
  4. 多汁肉的另一个秘诀(如果没有蔬菜和其他成分制备)在高温下烘烤;
  5. 因此,热处理后的酸奶油鸡肉片不会失去多汁性,应该让它“休息”。用箔覆盖盘子,等待10分钟。.

好胃口!